Как вырастить огурцы в теплице на продажу

Крестьянское фермерское хозяйство

Выращивание огурцов в теплице круглый год — бизнес довольно прибыльный. В данных условиях есть возможность создать наиболее оптимальный для высокой и достаточно стабильной урожайности микроклимат. Отапливаемый парник позволит этой культуре плодоносить в течение круглого года, а осенний и зимний урожай будет приносить прибыль, иногда превышающую доходы с летних месяцев в несколько раз. Выращивание огурцов в теплице круглый год как бизнес очень выгодно. Рентабельность таких предприятий высокая – она достигает 400-600%.

Технология выращивания огурцов в теплице несколько отличается от культивирования их в открытом грунте и включает в себя такие действия:

  1. Предварительное проращивание семян.
  2. Подготовка почвы для высаживания. По составу почвы могут быть различные расхождения – каждый опытный предприниматель имеет свои секреты и методы, которые они не очень охотно раскрывают. Базовым составом, подходящим для такой культуры, считается следующий:
  • Две части торфа;
  • Две части перегноя;
  • Одна часть старых опилок;
  • Древесная зола (3 столовых ложки);
  • Нитрофоска (1 столовая ложка).
  1. Высаживание пророщенных семян в грунт на глубину 2 см.
  2. Поддержание температуры на уровне 25 градусов до периода появления всходов. К слову, теплая теплица – это одно из основных условий получения хорошего урожая, поскольку огурцы – достаточно теплолюбивые растения и при низких температурах не будут даже давать завязей.
  3. Полив и подкормка растений.
  4. Высаживание растений на постоянное место роста. Условия выращивания огурцов в теплице предполагают определенное расстояние друг между другом – не менее 20 сантиметров, а между грядками от 0,9 метров.
  5. Обеспечение растениям необходимых условий для нормального роста. В первую очередь, стоит обратить внимание на освещение теплицы, поскольку недостаток света, особенно в зимний период, может спровоцировать значительное отставание в росте, плохие завязи и, как следствие, очень малый выход готового продукта. Днем следует поддерживать температуру на уровне 25 — 30 градусов, а в ночное время – не ниже 15. В течение процесса выращивания рекомендуется производить подкормку раствором коровяка или куриного помета, хотя новые технологии уже предполагают внесение искусственных удобрений, но все же на таких, природных, растения чувствуют себя гораздо лучше.
  6. Подвязывание растений к опорам по мере роста.
  7. Сбор урожая, хранение и реализация.

В теплице удобно выращивать огурцы, не дающие длинных плетей. Такие растения компактны, нежные стебли не повреждаются при уходе и сборе урожая. Стоит обратить внимание на сорта и гибриды с укороченным сроком вегетации, не требующие опыления. Подходящих вариантов очень много, рекомендуется опробовать несколько сортов и выбрать из них 2-3 самых подходящих.

  • Валаамский – очень урожайный раннеспелый гибрид, подходит для умеренного и холодного климата. Плоды очень нежные, без горечи, насыщенного зеленого цвета с мелкими черными бугорками.
  • Суоми – гибрид, подходящий для зимнего выращивания, легко переносит незначительное понижение температуры. Плоды небольшие, аккуратные, практически никогда не перерастающие. Имеют приятный, не водянистый вкус.
  • Букет – один из самых ранних сортов, урожай можно собирать еже через месяц после перемещения рассады в грунт. Характерно «букетное» плодоношение, дающее несколько плодов из каждой листовой пазухи.
  • Саровский – урожайный гибрид, отличающийся выносливостью и урожайностью. «Букетный» вариант, дающий высокие урожаи некрупных, ровных и очень вкусных огурцов.
  • Охотный ряд – раннеспелый гибрид с удлиненным сроком плодоношения. Плоды небольшие, удлиненные, очень нежные на вкус.

Рассаду огурцов можно выращивать в квартире или непосредственно в парнике. Семена желательно сеять в торфяные горшочки, молодые растения плохо переносят выкапывание. Чтобы получать урожаи в январе, посев проводят в начале сентября.

Горшочки заполняются подготовленным субстратом, семена помещаются в лунки глубиной 2 см. Некоторые огородники высаживают в каждый стаканчик 2 семечка, имея в виду последующую пикировку.

Почва в горшочках увлажняется из пульверизатора, сверху емкости накрываются стеклом. Еще один способ – закрыть горшочки влажной тканью. Сеять огурцы можно через каждые 2 недели, разновозрастная рассада поможет обеспечить бесперебойный урожай.

Оптимальная температура для прорастания – 25 градусов. После появления всходов температура снижается до 15 градусов днем и 12 ночью. Растения нужно поливать 2 раза в неделю, используя воду комнатной температуры. После подкормки коровяком рекомендуется обмывание ростков из пульверизатора.

Следующий этап: пересадка рассады огурцов в зимнюю теплицу. Через месяц после высевания семян подрощенная рассада перемещается в подготовленную почву парника. Расстояние между растениями – 20-30 см, между рядами – около 90 см.

Техническое оснащение, конфигурация и материал теплиц должны, в первую очередь, обеспечивать комфортные условия для выращиваемых культур:

  • оптимальную температуру воздуха внутри помещения (до 30 градусов днем и до 18 ночью);
  • оптимальную температуру почвы (до 25 градусов);
  • отсутствие сквозняков в помещении;
  • оптимальная влажность воздуха (на уровне 75-80%);
  • достаточный уровень освещенности;
  • при выращивании пчелоопыляемых сортов обеспечение доступа насекомых.

В настоящее время существует несколько популярных видов теплиц, каждая из которых может подойти для выращивания огурцов в зависимости от планируемых объемов и требуемых параметров:

  • парники;
  • арочные мини-теплицы под пленкой;
  • теплицы (преимущественно арочные) покрытые слоем поликарбоната;
  • теплицы с деревянными остекленными рамами (делаются односкатными либо двускатными);
  • арочные теплицы,  сконструированные по Митлайдеру, предусматривающие особую схему высадки и полив;
  • теплицы-пирамиды.

Выращивание огурцов как бизнес возможно осуществлять и на открытой местности, без использования теплиц, но такой способ имеет следующие недостатки:

  1. невозможность получения урожая круглый год;
  2. наличие рисков из-за плохих погодных условий;
  3. большая вероятность поражения болезнями и вредителями;
  4. невозможность благодаря корректировке параметров температуры и влажности воздуха получать урожай к определенному сроку.

Выбирая сорта и гибриды для теплиц, учитывайте следующие моменты:

    Как вырастить огурцы в теплице на продажу
  1. Сроки созревания. Для закрытого грунта идеально подходят раннеспелые и среднеспелые гибридыс укороченным периодом вегетации. В теплицах выращивают только гибриды, не требующие опыления.
  2. Внешний вид и вкусовые качества плодов. В теплице можно выращивать огурцы, предназначенные для салатов или консервирования, встречаются и универсальные сорта.
  3. Предпочтения покупателей. Потребители охотнее приобретают короткоплодные огурцы с ярко окрашенной, не слишком плотной кожицей и упругой мякотью.
  4. Урожайность. Для закрытого грунта выбирают сорта, дающие максимальное количество завязей.
  5. Устойчивостьк болезням и вредителям. Грунтовое выращивание не может полностью защитить растения от насекомых, Устойчивые к вредителям огурцы позволят обойтись без регулярной обработки инсектицидами.
  6. Выносливость. В регионах с холодным климатом лучше выращивать гибриды, не требующие большого количества солнечного света и спокойно переносящие температурные колебания.
  7. Происхождение сорта. Профессионалы тепличного бизнеса рекомендуют отдать предпочтения гибридам отечественной селекции. В умеренном и теплом климате неплохо плодоносят немецкие, голландские и польские сорта.

Среди самых популярных следующие гибриды:

  • Ранние – Емеля, Эвита, Леандро, Кураж, Анюта, Мазай.
  • Среднеспелые – Матильда, Конни, Зозуля, Балаган, Клавдия, Регия.

Осенью можно высаживать позднеспелые гибриды, которые будут плодоносить всю зиму. Отличными вкусовыми качествами отличаются огурцы сорта Нежинский, Домовенок, Сантана, Капелька.

Идею выращивания огурцов в теплицах новой не назовешь, и, на первый взгляд, можно сказать, что она лишена перспектив. Но именно то обстоятельство, что отечественный рынок сельскохозяйственной продукции терпит не лучшие времена, обеспечивает благоприятные условия ведения данного рода деятельности мелким и начинающим предпринимателям.

  1. Во-первых, крупнейшие тепличные хозяйства вынуждены приостановить свою деятельность из-за нехватки средств, необходимых для модернизации старых тепличных комплексов.
  2. Во-вторых, свежие и экологически чистые огурцы всегда будут востребованы, в отличие от импортных.
  3. В-третьих, организовать небольшое рентабельное тепличное хозяйство может любой желающий. Для этого не нужно быть собственником больших земельных угодий. В любом сельском поселении вы можете недорого арендовать небольшой участок земли для строительства теплиц.

Для начинающих предпринимателей данного вида деятельности оптимальным вариантом выбора организационно-правовой формы является личное подсобное хозяйство (ЛПХ). Владельцы ЛПХ полностью освобождены от уплаты налогов. Значимым преимуществом является то, что любая реализуемая продукция, которая была произведена при ведении ЛПХ, не считается предпринимательской деятельностью.

Как вырастить огурцы в теплице на продажу

То есть, реализуя свои огурцы через сеть магазинов, вам не нужно будет собирать разрешения, сертификаты и т. д. Вам понадобится лишь получить справку от местного органа самоуправления о происхождении реализуемой вами продукции и заключить обычный договор купли-продажи. Чтобы получить статус владельца ЛПХ вам нужно быть собственником либо арендовать участок земли не более 2 гектар.

Данный вид организационно-правовой формы идеально подойдет для ведения партнерского бизнеса. Это более упрощенный вариант товарищества с ограниченной ответственностью. Все решения принятые владельцами крестьянских фермерских хозяйств имеют юридическую силу.

Тепличное хозяйство, как и любой другой бизнес, требует капитальных вложений. На покупку теплиц, необходимого оборудования, а также на их монтаж, на участке земли общей площадью не менее 500 м² потребуется ориентировочно полтора миллиона рублей.

Первоначальные вложения:

  • Комплектующие для строительства теплиц – 650 000 рублей;
  • Оборудование для обогрева почвы – 120 000 рублей;
  • Котлы для отопления – 70 000 рублей;
  • Система автополива – 30 000 рублей;
  • Светодиодные лампы – 550 000 рублей;
  • Транспортные расходы – 50 000 рублей;
  • Прочие расходы (семена, удобрение, электропроводка, трубы) – 150 000 рублей.

Выращиваем огурцы в теплице зимой: лучшие сорта для закрытого грунта

Очень важно выбрать сорта с нужными параметрами. Надо обращать внимание на соответствие следующим характеристикам:

  • самые ранние сорта;
  • исключительно урожайные;
  • партенокарпические;
  • с женским типом цветения;
  • холодостойкие;
  • с дружным плодоношением;
  • с выровненными по размеру плодами;
  • красивые и вкусные огурцы;
  • с комплексной устойчивостью к болезням;
  • известные и проверенные фирмы по продаже семян.
Прочитайте также:  Когда убирать позднюю капусту с огорода

Система обогрева

До недавнего времени мелкие производители предпочитали голландские семена, которые стоили недешево. Однако наши селекционеры смогли заинтересовать огородников своими новинками.

Гибриды с пучковым типом плодоношения:

  • Алфавит;
  • Первый класс;
  • Козырная карта;
  • Охотный ряд селекционной фирмы «Манул» не только скороспелые, урожайные, вкусные.

Они отлично приспособлены к нашей переменчивой погоде со скачками температур.

У них выровненные плоды размером 10 см и дружное плодоношение. Огурцы имеют отличный вкус не только в свежем виде, но и в засолке. Речь идет о малосольных огурцах, на зиму их не готовят.

Ранние огурцы должны начинать плодоносить через 40 дней после посева.

Пока не проверено на практике качество семян любой фирмы, даже известной, не стоит покупать все семена в одном месте. Можно потерять и урожай, и целый год времени.

Для того, чтобы понять, какие обеспечить условия выращивания огурцов в теплице и какой создать климат, необходимо определиться с сортами культуры, которые вы будете выращивать. Для теплицы в любом случае приобретают самоопыляемые сорта овощей, поскольку в противном случае вы совершенно не получите урожая. Для искусственных условий подойдут такие сорта огурцов:

  • Герман – гибридный сорт, дающий высокую урожайность – до 20 кг с одного квадратного метра высадки;
  • Кураж – скороспелый гибрид, который прекрасно чувствует себя в тепличных условиях. Дает большое количество урожая и пользуется популярностью среди покупателей из-за своего ярко выраженного вкуса.

Если вы собираетесь наладить выращивание ранних огурцов в теплице, то для этого лучше всего подойдут такие сорта:

  • Календарь;
  • Городской огурчик;
  • Зозуля;
  • Конни;
  • Апрельский;
  • Мурашка;
  • Алексеич;
  • Бенефис.

Стоит отметить, что каждый существующий сорт имеет свои особенности выращивания и должен выбираться по своим основным характеристикам, наиболее подходящим для бизнесмена.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год начинается с правильного выбора семян. Существует огромное множество как обычных, так и гибридных сортов, которые в теплицах хорошо плодоносят.

Чтобы проводить выращивание огурцов в теплицах круглый год, выбираются семена сортов, которые:

  • свободно переносят перепады температур и являются морозоустойчивыми;
  • характеризуются частым плодоношением;
  • устойчивы к заболеваниям;
  • на вкус не горькие;
  • не нуждаются в тщательном уходе.

Самыми популярными сортами для теплиц на сегодняшний день считаются:

  • «Шарж» — плодоношение начинается через 40 дней после посадки.
  • «Кураж» — приносит плоды после 45 дня посадки. Огурец довольно длинный.
  • «Барселона» — является скороспелым сортом огурцов. Его наиболее часто используют в тепличном бизнесе.
  • «Бобрик» — имеет повышенную устойчивость к низким температурным воздействиям. Используют для выращивания в зимний период времени.
  • «Щедрик» — скороспелый и урожайный сорт. Используется в разное время года.
  • «Матрица» — относится к самому популярному сорту. Сам огурец не очень длинный, имеет хорошую устойчивость к болезням.

Также к лучшим гибридным сортам огурцов можно отнести «Емелю», «Аннушку», «Динамит» и «Геркулес».

Рекомендуется приобретать семена F1, у которых наилучшие характеристики. Удаление зараженных и «пустых» семян можно сделать при помощи воды и слабого раствора марганцовки. Семена заливаются раствором в расчете 1 г. марганцовки на 150 мл воды. Это позволит убить болезнетворные микроорганизмы. Далее семена промываются чистой водой («пустые» всплывут). Делается это непосредственно перед самой посадкой семян.

Одним из подготовительных этапов бизнеса на огурцах является определение семян и сортов, которые наилучшим образом подходят для выращивания в данных условиях.

При культивировании в тепличных условиях в основном выбирают семенной материал, соответствующий таким критериям:

  • стойкость к холодам и перепадам температуры;
  • обильное плодоношение;
  • устойчивость к основным заболеваниям данной культуры;
  • отсутствие горького вкуса;
  • неприхотливость в уходе;
  • быстрые сроки созревания плодов;
  • самоопыляемость растений.

Как вырастить огурцы в теплице на продажу

Из существующих сортов огурцов для выращивания в тепличных условиях и в больших масштабах рекомендуются следующие:

  • Эвита;
  • Кураж;
  • Мазай;
  • Зозуля;
  • Клавдия;
  • Домовенок;
  • Капелька;
  • Аннушка.

Сколько можно заработать на тепличном хозяйстве

Ежегодные расходы:

  • Топливо – 150 000 рублей;
  • Покупка семян – 17 000 рублей;
  • Оплата электроэнергии – 16 000 рублей;
  • Удобрение – 20 000 рублей.

Итого – 203 000 рублей.

2 220 000 (годовой доход от реализации) – 203 000 (ежегодные расходы) = 2 017 000 рублей — чистая годовая прибыль.

Пошаговый план открытия

Структура и этапы производства тепличного огурца выглядит так:

  1. Выбор участка под теплицу.
  2. Закупка посадочного материала.
  3. Подготовка почвы.
  4. Технология выращивания.
  5. Оснащение, транспортировка.
  6. План сбыта овощной продукции.
  7. Риски.

Какой ОКВЭД для бизнеса

Производству тепличных огурцов, как бизнесу, для регистрации нужен код 01, отвечающий за растениеводство, а также и животноводство. Его подпункт 01.1 – соответствует культивированию однолетних культур, а именно − овощей, корнеплодных, бахчевых и прочее − 01.13.

Какие документы нужны для открытия

Если вы собираетесь фермерствовать, то необходима гос.регистрация КФХ, т.е. крестьянско-фермерского хозяйства. Но это в том случае, когда есть объемные работы и большие земельные площади под сельхозкультурами (больше 1 Га). А иначе, закон позволяет иметь личное хозяйство (на своем подворье) и выращивать под реализацию сельхозпродукцию без налогообложения. Для постановки на учет КФХ необходимо: заявление на гос.регистрацию, паспорт основателя фирмы, соглашения, решение об учреждении крестьянско-фермерского хозяйства (если несколько основателей). Затем, подтверждения оплаты госпошлины и фактического места проживания лица-учредителя. Если предприятие основывает одно лицо, договор о создании КФХ не нужен.

Какую систему налогообложения выбрать для ведения бизнеса

Ведение крестьянско-фермерского хозяйства предполагает применение ЕСХН, т.е. по итогам деятельности предприятие уплачивает единый сельскохозяйственный налог для КФХ.

Нужно ли разрешение для открытия

Лицензирования или особых разрешительных документов выращивание тепличного огурца не требует.

Технологический процесс производства огурцов в теплице

Технология по выращиванию тепличных огурцов состоит из нескольких этапов:

  1. Выбор посадочного материала

Семена или готовую рассаду нужно выбирать исходя из сортовых характеристик. Лучше всего себя показали на практике сорта-гибриды первого поколения F1. Они неприхотливы, не требуют особого ухода (обрезки, пасынкования) и имеют довольно высокую урожайность. Есть сорта, которые приспособлены к низкой освещенности, приспособленный к посадке в холодных регионах. Для ранних сроков посадки подойдут виды огурцов, которые стойкие к плохому освещению и не требуют опыления. Это, как правило, длинноплодные овощи.

  1. Этап обустройства теплицы.

Для более холодных регионов подойдет устройство так называемых «горячих грядок». Эффект естественного подогрева растений снизу достигается благодаря естественному процессу брожения и разложения навоза или компоста. Что дает возможность ускорить появление и развитие огуречных всходов.

  1. Этап посадки рассады.

Посадочный материал должен быть закаленный и иметь как минимум 4 листочка, а лучше 6.  В зимних теплицах высадка начинается в начале февраля и в весенних с «горячими грядками» и обогревом – в первых числах апреля.  Без искусственного обогрева, лишь на естественном топливе (навоз или компост) – в 20-х числах апреля. Если это обычная пленочная теплица, где обогрев происходит за счет солнечных лучей, высаживать рассаду нужно не ранее мая.

  1. Этап подкормки растений.

Правильно рассчитанный подкорм всходов позволит ускорить процесс вегетации и увеличит урожайность. Для этого используют минеральные и органические смеси, которые в точно дозировке засыпают на грядки.

  1. Этап подвязки растений, формирования куста и поддержание влажности почвы.

Вовремя подвязанные и правильно сформированные кусты дают максимальный урожай. Когда у ростка уже 8 и более листов, нужно уже подвязать и отщипнуть лишние почки и листья у растения. Тогда начнут формироваться цветочные почки, которые дадут урожай огурцов. Огурцы – влаголюбивое растение. Для формирования качественного плода нужна вода. Поэтому поддержание влажности почвы как минимум 60%, но не более 80%, обеспечит товарным огурцом в большом количестве.

  • ТЕГИ
  • для девушек и женщин
  • для домохозяек и мам в декрете
  • для мужчин
  • для фермера

Металлический каркас

Изготавливают его из швеллера, профильных труб или большого диаметра арматуры (в зависимости от выбранного материала для покрытия).

Для арматурного каркаса лучшим вариантом будет применение простой полиэтиленовой пленки, которая имеется в продаже в большом ассортименте. По своим свойствам она ничем не уступает часто используемому поликарбонату.

Для каркаса из труб можно применять абсолютно любой материал для покрытия. Наиболее распространенным вариантом считается использование армированной полиэтиленовой пленки или сотового поликарбоната.

Если планируется выращивание огурцов в теплицах круглый год, лучше использовать именно сотовый поликарбонат. При правильном отоплении он способен внутри поддерживать постоянную температуру.

ogurcy v teplice

Металлические каркасы можно использовать до 10 лет и более. Однако следует учитывать, что за счет орошения внутри теплицы повышается влажность воздуха, а это негативно сказывается на металле. Чтобы обезопасить каркас, его после сооружения необходимо покрыть краской или лаком.

Он менее практичный, так как древесина имеет срок службы намного меньше, чем металл. Также он подвержен погодным и климатическим воздействиям.После изготовления такой каркас обязательно окрашивают, что позволяет защитить древесину от пагубных воздействий и значительно увеличить срок ее эксплуатации.

Прочитайте также:  Уничтожение клопов в квартире: обработка от клопов самостоятельно и службой дезинсекции

Основное достоинство деревянного каркаса — его экологичность. Кроме того, он отличается прочностью и надежностью

И металлический, и деревянный каркас можно сделать собственными силами. Если теплица имеет большой размер, лучше будет для прочности предварительно залить для нее небольшое основание. Стоимость деревянного каркаса ниже, чем металлического, что обеспечивает повышенный спрос именно на эти конструкции.

Для покрытия деревянного каркаса используют:

  • пленку разного вида;
  • сотовый поликарбонат;
  • стекло.

С сотовым поликарбонатным или стеклянным покрытием можно выращивать огурцы в теплице зимой и круглый год.

Индивидуальное предпринимательство

Если вы планируете создание большой розничной сети сбыта, тут речь пойдет о довольно внушительном объеме с/х продукции. В таком случае оптимальным решением будет регистрация индивидуального предпринимательства. Как упоминалось выше, российский потребитель предпочитает продукты отечественного производства, а для подтверждения их происхождения нужен сертификат, декларация соответствия и наклейка на упаковку. Такие документы выдаются только юридическим лицам либо индивидуальным предпринимателям.

Какую систему налогообложения выбрать для ведения бизнеса

Фермерская огуречная теплица должна быть оборудована системой отопления и вентиляции. Предпочтителен капельный полив, обеспечивающий идеальное увлажнение не только почвы, но и воздуха. Двери желательно сделать двойными или оснастить их тамбуром. Для летнего времени нужна система притенения, ее можно сделать автоматической или регулируемой в ручном режиме.

В больших промышленных хозяйствах огурцы часто выращивают гидропонным способом, но большинство фермеров делает ставку на грунт. Грунтовые огурцы отличаются приятным насыщенным вкусом, они плотные и не водянистые. Растения очень требовательны к почве. Узнайте на нашем сайте, как формировать и подвязывать плети огурцов в теплице.

Предпочтительна легкая смесь дерна и торфа. Ее обеззараживают, проливая раствором медного купороса, смешивают с золой и комплексными минеральными удобрениями и раскладывают по подготовленным грядам.

Подготовка грунта под посадку

Для дополнительного облегчения и подогрева грунта в него добавляют древесные опилки, шелуху семечек подсолнечника, солому, перепревший навоз.

Для успешного вызревания и образования завязей огурцам нужна влажность не ниже 80% и температура от 23°C. В ночное время она может опускаться до 18°C, дальнейшее понижение тормозит развитие растений. О том, как вырастит рассаду огурцов в теплице, можете уточнить на нашем сайте.

Закрытый грунт снижает питательность почвы. Восстановить ее поможет еженедельное внесение минеральных удобрений: суперфосфата, хлористого калия, аммиачной селитры. Поливать растения можно только теплой водой. Недостаток влаги отрицательно сказывается на вкусовых качествах плодов.

Многие овощеводы считают, что тепличное хозяйство – это огромные тепличные комплексы, возведение которых стоит миллионы. Чаще всего именно это обстоятельство становится сдерживающим фактором для начинающих предпринимателей. На самом деле облегченные металлоконструкции из прочного карбоната для теплиц вполне доступны. Благодаря этому, начинающие бизнесмены, опираясь на свои возможности, могут за довольно короткий срок создать собственное тепличное хозяйство.

Ведение крестьянско-фермерского хозяйства предполагает применение ЕСХН, т.е. по итогам деятельности предприятие уплачивает единый сельскохозяйственный налог для КФХ.

Из оборудования, которое будет необходимо приобрести для выращивания огурцов, следует выделить следующее:

  1. материал и инструменты для установки и монтажа теплиц (при наличии дополнительных средств можно приобрести комплекты теплиц, готовых к установке и воспользоваться услугами их монтажа);
  2. система полива растений (также либо монтируется из составляющих элементов, либо закупается в комплекте);
  3. котлы, трубы и радиаторы для налаживания системы отопления теплиц;
  4. лампы и дополнительное оснащение для системы освещения теплиц;
  5. огородный инвентарь (лопаты, тяпки, грабли);
  6. материалы для обустройства мест хранения вспомогательных материалов и комплектации готовой продукции;
  7. автомобиль для транспортировки готовой продукции (не является обязательным пунктом, однако наличие доставки огурцов к месту назначения значительно увеличит количество ваших клиентов);
  8. компьютер и прочая орг. техника.

Опытные овощеводы рекомендуют выбирать семена огурцов, собранные 2-3 года назад. Они отличаются лучшей всхожестью, ростки получаются здоровыми и крепкими.

На фото огурцы выращенные зимой в теплице

Подготовленный к посеву материал нужно перебрать вручную, удалив уродливые и пустые семена. Затем их обеззараживают, помещая на 10-12 часов во влажную ткань, пропитанную соком алоэ или водным раствором нитрофоски, медного купороса и борной кислоты.

После обработки семена промываются, заворачиваются в чистую влажную ткань и перемещаются в нижнюю камеру холодильника. Такое закаливание укрепляет растения и стимулирует хорошее плодоношение. В холодильнике семена должны провести 5-7 дней, ткань необходимо постоянно увлажнять.

Требования к грунту и удобрениям

Огурцы любят легкую почву, нейтральную или слабощелочную. Излишняя закисленность недопустима. Идеальный грунт состоит из старой садовой земли, торфа, перепревшего перегноя и речного песка. Не забывайте, что плодородный слой почвы меняется ежегодно, это особенно важно при стеллажном выращивании.

Для подкормки огурцов можно чередовать комплексные минеральные и органические удобрения, но некоторые садоводы делают ставку именно на органику. Огурцы отлично реагируют на водный раствор коровяка или куриного помета. Первые подкормки проводят после появления третьего листа на рассаде, второе внесение удобрений начинается в период цветения. Во время плодоношения огурцы подкармливают органикой не менее 4 раз.

Перед тем как начать выращивание огурцов в теплице круглый год (фото смотрите ниже), необходимо подготовить для этого грунт. Его удобряют и очищают от разной растительности, способной оказать негативное влияние на развитие корневой системы огурцов.

Чтобы предотвратить пересыхание грунта и дать возможность корневой системе свободно развиваться, в него добавляют древесные опилки. Для удобрения используют минеральные вещества. Для усиления роста огурцов рекомендуется использовать селитру, но только если тепличный бизнес масштабный.

Выращивание огурцов в теплице круглый год: урожайность

Урожайность огурцов в современных теплицах составляет примерно 30-45 кг с одного квадратного метра, что является хорошим показателем, так как урожай можно собирать несколько раз в году.

Добиться высокого показателя урожайности на самом деле совсем не сложно. Весь секрет состоит в применении трехоборотной техники выращивания огурцов, где один сбор приходится на летнее время, а два сбора – на весенне-зимне-осенние месяцы. Ключевой момент данной бизнес-идеи кроется именно в летнем урожае.

Выращивание огурцов в теплицах круглый год

Применяется два способа посадки огурцов:

  • готовой рассадой, которую можно выращивать как непосредственно в самой теплице (при создании всех условий), так и дома;
  • семенами.

Для посадки необходимо иметь:

  • торфяные стаканчики или другие небольшие емкости, например пластиковые бутылки с малым литражом;
  • предварительно удобренную почву;
  • обеззараженные в растворе марганцовки и замоченные в жидкости в течение нескольких часов семена.

Семена для рассады помещаются в питательный субстрат. При создании благоприятных условий семена прорастут уже через четыре–пять дней. Удобрение рассады проводят, когда появится первый ее листик и за несколько дней перед пересадкой в тепличный грунт.

Пересаживание рассады можно выполнять, когда на кустике появятся два–три листочка (приблизительно через 20-25 суток). В этот период дневная температура воздуха внутри теплицы не должна быть выше 18 градусов, а ночная – 15. Кроме того, нужно следить за питанием, орошением и освещением рассады. Полив рассады лучше делать тёплой водой. В пасмурный день необходимо включать дополнительное освещение.

Иногда случается, что рассада или семена не принимаются. Появление новых листиков и начало цветения будут свидетельствовать о том, что ее корневая система чувствует себя в грунте достаточно комфортно.

Налаживание каналов сбыта продукции

Приблизительные затраты, которые необходимо будет осуществить при выращивании огурцов в теплице на продажу, такие:

  • Строительство теплицы – от 500 тыс. рублей;
  • Оборудование системы обогрева – от 100 тыс. рублей;
  • Покупка и установка системы освещения – от 500 тыс. рублей;
  • Приобретение и монтаж системы полива – от 50 тыс. рублей;
  • Покупка семян, удобрений, вспомогательных материалов – от 200 тыс. рублей.

Рассада

Таким образом, общая сумма капитальных вложений может составить от 1,35 млн. рублей.

Рентабельность такого бизнеса находится на отметке 15-20% и в среднем капитальные вложения окупаются за один-два года.

Для того, чтобы обеспечить себе максимальное количество прибыли, необходимо будет организовать систему сбыта готовой продукции. Реализацию выращенных огурцов можно осуществлять такими способами:

  • Сдавать крупными партиями оптовым фирмам, специализирующимся на продаже овощей;
  • Реализовывать по рынкам, магазинам, сетям супермаркетов и мелким магазинам;
  • Организовать продажу в розницу со склада;

Оборудовать собственные торговые точки. Такой способ, конечно, потребует дополнительных вложений и найма продавцов, но позволит ставить более высокую продажную цену на огурец.

К основным каналам сбыта относятся:

  • Продуктовые магазины;
  • Овощные рынки;
  • Оптовые базы;
  • Посредники между продуктовыми магазинами и оптовыми базами;
  • Прямая реализация с места производства.

Каждый из перечисленных каналов сбыта имеет ряд преимуществ и недостатков, касающихся конечной стоимости, реализуемых объемов и т. д. Стабильную сеть реализации рекомендуется наладить заранее, чтобы в дальнейшем избежать убытков от перепроизводства.

К сожалению, организованного сбыта сельскохозяйственной продукции мелкими производителями в нашей стране не существует. Искать хорошие семена, подходящие плёнки, удобрения, изучать агротехнику, продавать или отдавать под реализацию придётся самостоятельно. И кроме, интернета помощи ждать неоткуда.

Прочитайте также:  Как вырастить цветную капусту правила и советы

Сбыт продукции – самая непредсказуемая часть проекта. Не всегда правильно уповать на то, что весь урожай можно запросто продать на местном рынке. Если начать с небольшого объёма и попробовать себя в такой торговле, тогда можно будет рассчитывать возможные объёмы продаж и выручку. Однако при таком методе теряется год.

Чтобы не тратить время на осторожное и безопасное вхождение в рынок, зимой обойдите окрестные небольшие магазинчики, школы и детские сады, санатории, переговорив о возможности поставки свежих огурцов в эти заведения. Так можно расширить рынок сбыта и не тратить время торговли на рынке.

Бояться конкурентов, имея одну-три теплицы на собственном участке, не приходится. Наоборот, чем больше людей займутся производством овощей, тем обширнее будет ассортимент, и больше покупателей придут на рынки.

В этом деле можно взять пример с жителей г.Луховицы Московской области, которые уже многие годы занимаются выращиванием ранних огурцов. Этот бизнес оказался настолько прибыльным, что они поставили памятник огурцу с благодарственной надписью.

В Краснодарском крае жители сельских поселений массово выращивают раннюю редиску, огурцы, помидоры, клубнику. Они объединяются в добровольные союзы для сдачи своей продукции реализаторам товара.

Под г. Курском в п. Прямицыно многие десятилетия местные жители специализируются на выращивании рассады всех овощей. Это связано с отличными чернозёмами в этом месте и близостью к областному центру.

Таких примеров немного, но они есть. Некоторые местные и даже областные администрации находят время для помощи людям в вопросах обучения и реализации продукции. Всем этим надо поинтересоваться перед началом работ.

Сельскохозяйственный вид деятельности имеет смысл только в том случае, если вы правильно организуете сбыт готовой продукции. Разумеется, первое время, при налаживании бизнеса, придется потратить некоторые усилия на рекламу своего дела, поиск клиентов и налаживание сбыта выращенной вами продукции. Для этого можно нанять менеджеров по продажам, особенно хорошо будет, если у соискателей будет иметься опыт работы в сбыте сельскохозяйственной продукции.

Как вариант, основными каналами реализации могут стать:

  1. крупные оптовые покупатели, специализирующиеся на овощной продукции;
  2. мелкие оптовые покупатели – есть возможность как самостоятельно доставлять им продукцию, так и отпускать под самовывозом;
  3. овощные рынки – при наличии таковых можно нанять реализаторов и оборудовать собственные точки продажи;
  4. мелкие магазины и крупные сети супермаркетов;
  5. консервные заводы (стоит учесть, что они нуждаются в сырье в основном в летне-осенний период);
  6. заведения общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

Посадка рассады

Выращивание огурцов в теплицах круглый год не может обойтись без подручных садовых инструментов, таких как:

  • тяпка;
  • небольшая лопатка;
  • грабли и т.д.

Выполнение посадочных работ проводят в следующем порядке:

  • Прежде всего, при помощи инструмента определяют месторасположение каждого из рядков посадки и изготавливают специальные траншеи или отдельные лунки.
  • Расстояние между огурцами делают в зависимости от сорта. Некоторым сортам гибридов для нормального развития требуется много места. Самое оптимальное расстояние между кустами огурцов — 30-50 см.
  • Возле каждого из кустов рассады вставляют в грунт металлический прут или деревянную палку. Рассада по мере вырастания будет к ним подвязываться.

Высадку рассады проводят так, чтобы корневая система находилась в грунте, в котором выросла. Ее пересаживают вместе с комком грунта, находящимся в торфяном стаканчике или какой-либо другой емкости.

После посадки в тепличный грунт орошать рассаду можно только через несколько дней, так как она должна акклиматизироваться в условиях теплицы. Предпочтение лучше отдать капельному орошению, которое сможет насытить корневую систему необходимым количеством влаги и значительно сэкономить расход финансов, так как относится к самому экономичному. Удобрение рассады выполняют после того, как она хорошо примется.

Какие документы нужны для открытия

Структура и этапы производства тепличного огурца выглядит так:

  1. Выбор участка под теплицу.
  2. Закупка посадочного материала.
  3. Подготовка почвы.
  4. Технология выращивания.
  5. Оснащение, транспортировка.
  6. План сбыта овощной продукции.
  7. Риски.

Если вы собираетесь фермерствовать, то необходима гос.регистрация КФХ, т.е. крестьянско-фермерского хозяйства. Но это в том случае, когда есть объемные работы и большие земельные площади под сельхозкультурами (больше 1 Га). А иначе, закон позволяет иметь личное хозяйство (на своем подворье) и выращивать под реализацию сельхозпродукцию без налогообложения.

Для постановки на учет КФХ необходимо: заявление на гос.регистрацию, паспорт основателя фирмы, соглашения, решение об учреждении крестьянско-фермерского хозяйства (если несколько основателей). Затем, подтверждения оплаты госпошлины и фактического места проживания лица-учредителя. Если предприятие основывает одно лицо, договор о создании КФХ не нужен.

Лицензирования или особых разрешительных документов выращивание тепличного огурца не требует.

Технологический процесс производства огурцов в теплице

Выращивание ранних огурцов как средства обогащения настолько простая затея, что можно только удивляться, почему этим не занимаются все поголовно. Немногое, что нужно для этого нехитрого дела – теплица или переносное плёночное укрытие, чёрная плёнка, навоз, семена и удобрения – обычно всегда бывает на каждом земельном участке. Но если вдруг всего этого нет, то можно посчитать затраты на приобретение в ценах весны 2017 года.

  1. Теплица «Народная» – 3 х 6 м – 15 000 рублей или Парник (вместо теплицы) – 2,5 х 6–650 р. х 2 шт. = 1300 рублей.
  2. Навоз на 9,6 кв. м нужно 3 тонны – 3000 р.
  3. Чёрная плёнка шириной 1,5 м – 6 м х 2=12 м х 50 р./м = 600 р.
  4. Семена – 80 штук (1 г) на 2 ряда в 6-метровой теплице – 25 р.

Удобрения:

  1. Сударушка – 20 р.
  2. Буцефал – 63 р.
  3. Радагор – 63 р.

Бензин и амортизацию автомобиля рассчитывают самостоятельно в зависимости от расстояния до пункта реализации.

В процессе официального оформления предпринимательской деятельности можно использовать один из таких видов организационно-правовой формы бизнеса:

  • ЛПХ – личное подсобное хозяйство. Является самым лучшим вариантом для начинающих предпринимателей, которые не имеют возможности вложить большую сумму средств, особенно на первых порах. В принципе, такая форма собственности не предполагает ведение бизнеса и, как следствие, не облагается налогом. ЛПХ можно использовать как «тренировочный этап», на котором вы поймете, сможете ли заниматься таким делом и подходит ли такой способ зарабатывания денег именно для вас. Единственным недостатком является ограниченная площадь земель, которая выделяется под такую деятельность – 2 гектара;
  • КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство. Такой вид хорошо подходит для ведения бизнеса при совместном вложении денег с одним или большим количеством партнеров. По своему принципу он схож с товариществом с ограниченной ответственностью, но предполагает более простую систему сдачи отчетности. Кроме того, КПХ предполагает возможность получения государственных субсидий и большого количества налоговых льгот;
  • Физическое лицо – индивидуальный предприниматель. Такая форма собственности уже предполагает значительные объемы выращивания и позволяет получать разрешительную документацию любого уровня, а также заключать договора и контракты, соблюдая правила, прописанные в законодательных актах РФ.

Технология по выращиванию тепличных огурцов состоит из нескольких этапов:

  1. Выбор посадочного материала

Семена или готовую рассаду нужно выбирать исходя из сортовых характеристик. Лучше всего себя показали на практике сорта-гибриды первого поколения F1. Они неприхотливы, не требуют особого ухода (обрезки, пасынкования) и имеют довольно высокую урожайность. Есть сорта, которые приспособлены к низкой освещенности, приспособленный к посадке в холодных регионах. Для ранних сроков посадки подойдут виды огурцов, которые стойкие к плохому освещению и не требуют опыления. Это, как правило, длинноплодные овощи.

  1. Этап обустройства теплицы.

Для более холодных регионов подойдет устройство так называемых «горячих грядок». Эффект естественного подогрева растений снизу достигается благодаря естественному процессу брожения и разложения навоза или компоста. Что дает возможность ускорить появление и развитие огуречных всходов.

  1. Этап посадки рассады.

Посадочный материал должен быть закаленный и иметь как минимум 4 листочка, а лучше 6.  В зимних теплицах высадка начинается в начале февраля и в весенних с «горячими грядками» и обогревом – в первых числах апреля.  Без искусственного обогрева, лишь на естественном топливе (навоз или компост) – в 20-х числах апреля. Если это обычная пленочная теплица, где обогрев происходит за счет солнечных лучей, высаживать рассаду нужно не ранее мая.

  1. Этап подкормки растений.

Правильно рассчитанный подкорм всходов позволит ускорить процесс вегетации и увеличит урожайность. Для этого используют минеральные и органические смеси, которые в точно дозировке засыпают на грядки.

  1. Этап подвязки растений, формирования куста и поддержание влажности почвы.

Вовремя подвязанные и правильно сформированные кусты дают максимальный урожай. Когда у ростка уже 8 и более листов, нужно уже подвязать и отщипнуть лишние почки и листья у растения. Тогда начнут формироваться цветочные почки, которые дадут урожай огурцов. Огурцы – влаголюбивое растение. Для формирования качественного плода нужна вода. Поэтому поддержание влажности почвы как минимум 60%, но не более 80%, обеспечит товарным огурцом в большом количестве.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector