Выращивание винограда – пошаговая инструкция

Формирование виноградного куста

На дачных участках садоводов в средней полосе часто встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. К ним относится, например, «Лидия» или «Изабелла». Но, к сожалению, они отличаются мелкой ягодой и невыразительным вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, появились виды, дающие крупную ягоду в суровых климатических условиях России.

Купив сортовые экземпляры современной селекции можно надеяться на хороший урожай, устойчивость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной красивой грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих рекомендуют начать с ранних сортов. Их созревание происходит в середине августа.

От белого до розового оттенка От насыщенного сиреневого до фиолетового
 Янтарь Самарский  Агат Донской
 Мускат Цихмистренко, мускат десертный  Кишмиш уникальный
 Восторг  Брат Восторга
 Северный ранний  Фиолетовый ранний

Не менее популярными считаются и такие сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они отличаются большими мясистыми ягодами, размером с небольшую сливу. Имеют тонкий аромат, сладость и прекрасный вкус.

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей.

  1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
  2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
  3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
  4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
  5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.

Не берите сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых продавцов. Иначе рискуете купить «кота в мешке».

Где лучше посадить?

Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников. Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

  • склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
  • хорошо освещаемое в течение дня пространство;
  • удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.

Не сажайте лозу с северной стороны, под деревом или вблизи водоема.

Как сажать?

  1. Купленный и вымоченный в течение суток материал немного подрезают. Корни укорачивают совсем немного, а вот побег уменьшают на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже убирают.
  2. Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную траншею или яму.
  3. Посоветуйтесь со знатоками, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине расположить пятку чубука и какой дренаж лучше подойдет лучше для вашей местности. Такие советы будут лучше общих рекомендаций.
  4. Если посадка производится в зиму, то вокруг ростка нужно сделать холмик, а при наступлении холодов – накрыть его пластиковой бутылкой. Сверху укрытие можно засыпать мульчей или торфом.
  5. Весенняя высадка предполагает увлажнение посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение.

    Яркое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.

  6. Через неделю весенние саженцы еще раз поливают, а после просыхания почвы – рыхлят ее верхний слой.

После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур. Уход за виноградом весной заключается в следующем:

  • удаление сорняков под лозой и вокруг куста;
  • рыхление верхнего слоя почвы;
  • ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей (грунт отгребают и проводят обрезку);
  • весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, нужно проводить обильный полив несколько раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна застаиваться. Иначе возможно возникновение грибковых болезней и загнивание корневой системы.

Этого поможет избежать правильно организованный дренаж. Чтобы понять, как часто поливать виноград летом, нужно знать температурный режим региона летом. В холодное и дождливое лето можно залить кусты 2 раза.

Если температурные показатели соответствуют нормальным, то можно провести 4 полива сезон.

Если погода выдалась слишком влажной, то винограду стоит уделить особое внимание. Специальная обработка винограда после дождя обязательна. Повышенная влажность провоцирует моментальное распространение вредоносных спор. Необходимо проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными уберечь от фитофтороза, милдью и оидиума.

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. Обрезка винограда осенью необходима перед укрытием на зиму.

Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги.

Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформирован, его необходимо подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не позволяя им заплетать ветви. На молодых экземплярах убирают цветущие ветви, не давая развиваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Если вы рассчитываете получить мощное растение, то все оставленные ростки лучше направить вверх.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять основные принципы процедуры и предупредит ошибки.

Все гибридные сорта нуждаются в теплой зимовке. Поэтому осенью перед наступлением морозов необходимо все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сохранит растение от вымерзания.

После осенней обрезки, куст хорошо поливают. Потом все плети снимают со шпалер и укладывают на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, деревянной конструкцией или просто накрывают слоем земли.

Если вы не знаете, как укрыть виноград на зиму, стоит посмотреть видео и подготовится заранее. От проведения этой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не получится.

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. Обрезка винограда осенью необходима перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги. Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Существует довольно простой метод обрезания и формирования кроны винограда – «по Гюйо», который подойдет даже для новичков. Во время обрезания оставляют три основных побега, которые были сформированы в текущем году. Один побег обрезается коротко – так, чтобы на нем осталось 3 почки, а остальные два – длинно, с 6–8 почками для будущего плодоношения.

Выбор формы куста винограда, определяющей его внешний облик, строение и количество, как новых побегов, так и зеленой массы, зависит от климатических условий произрастания, плодородия почвы и особенностей сорта растения.

Результатом правильного формирования виноградного куста становится:

  • регулярный и, в соответствии с сортовыми особенностями, обильный урожай;
  • качественно вызревающий в конце сезона вегетации прирост;
  • растение, без проблем переносящее зиму и не страдающее от распространенных в местности заболеваний винограда и его вредителей;
  • обеспечение за саженцем винограда простого ухода;
  • облегчение обрезки лозы и ее полива, омоложения и регулировки существующей нагрузки.

Задаваясь вопросом, как вырастить виноград, некоторые начинающие садоводы действуют по наитию, не уделяя обрезке куста должного внимания. Тем не менее, существует множество устоявшихся вариантов и видов форм, позволяющих получать хорошие результаты в самых разных условиях земледелия. С помощью весенней обрезки виноградный куст формируется со штамбом различной высоты или без него.

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

Наиболее часто виноградари придают укореняющимся саженцам винограда:

  • головчатую форму без многолетних рукавов, но с утолщенной верхней частью штамба, от которой благодаря обрезке на 1–2 глазка или на кольцо отрастает масса новых побегов;
  • чашевидную форму с отходящими от штамба рукавами различной длины, опирающимися на колья;
  • форму с направленными в одну или две стороны плодовыми звеньями, весь прирост на которых распределяется на вертикальной шпалере;
  • кордонную форму с одним или несколькими многолетними кордонами, по которым распределяются плодовые звенья или сучья. Такой вариант удобен в выращивании и уходе за виноградом, дает высокие урожаи, но чаще встречается в регионах с теплым климатом, где лоза не требует укрытия на зиму;
  • веерную и полувеерную форму, опирающуюся на шпалеру и имеющую по несколько рукавов разной длины и силы.

Куст при желании поддается корректировке, а при устройстве шпалеры растения получают достаточно воздуха, света и питания, дают стабильно высокие урожаи, могут сниматься и укрываться на зиму. Основная часть работы по формированию виноградного куста проводится весной, летом же обламываются лишние и чрезмерно растущие побеги и пасынки, проводится подвязка и другие процедуры, нацеленные на поддержание плодоношения и задуманной формы растения.

Какие сорта выбрать

Виноград не из тех культур, которые можно посадить там, где хочется. Место подбирают тихое, солнечное и защищенное от сквозняков и холодного ветра. Идеальной для выращивания станет территория близ строений – это даст винограду дополнительное тепло в ночное время суток и укроет растение от ветра. Также хорошо высаживать культуру на южном склоне.

Иногда садоводы выращивают виноград у проезжей части – такое размещение возможно, если на даче не хватило места на участке. В таком случае стоит побеспокоиться об ограждении, чтобы пыль попадала на культуру в минимальных количествах.

Так как виноград имеет хорошо развитую корневую систему, которая в момент роста растения достигает 2 м, то грунтовые воды должны залегать на доступном уровне.

Нельзя покупать саженец винограда любого понравившегося вам сорта. Нужно уделить особое внимание данному вопросу, так как не все сорта хорошо себя чувствуют в разных климатических зонах. Узнайте в питомниках, какие виды лучше всего приживаются и плодоносят именно в вашем районе. Возможно, нужно спросить у соседей по даче, которые не первый год занимаются виноградарством, какие сорта устойчивы к атакам вредителей.

Если вы проживаете в регионе с суровыми зимами, где температура в это время года часто падает ниже – 20 градусов, то вам всё равно не стоит отказаться от выращивания виноградника. Если вы будете следовать советам специалистов, то даже в столь суровых условиях сможете получить хороший урожай этой многими любимой культуры.

Виноград является одной из популярных культур, которую можно встретить почти на каждом дачном участке. Владельцы земельных наделов, проживающие в регионах, которые находятся не на юге, обычно выбирают для возделывания сорт Изабелла. Он отличается неприхотливостью и может давать хороший урожай даже в самых неподходящих для этого условиях.

Многие его используют и в декоративных целях, хотя у него есть и недостатки. В период плодоношения у него вырастают ягоды очень маленьких размеров, которые вдобавок кислые на вкус. Но любители и профессионалы-виноградари не теряли надежды найти сорта, которые бы обладали наиболее важными для них качествами — повышенной морозостойкостью и крупными сладкими ягодами.

И сегодня в магазинах предлагается достаточно большой ассортимент сортов винограда, которые имеют самые различные оттенки вкуса и окраса ягод, а также формы кистей. Среди этого сортового разнообразия каждый сможет подобрать для своего участка лучший сорт винограда.

Если вам удастся достать действительно хороший сортовой саженец, то вы можете рассчитывать на хороший урожай. Чтобы виноград вас радовал весной и летом не только цветками и зелёной листвой, но и ягодами, вам следует выбирать для выращивания следующие зимостойкие сорта:

  • Янтарь Самарский;
  • Восторг;
  • Мускат Цихмистренко;
  • Мускат десертный;
  • Алешенькин;
  • Кристалл;
  • Лора.

Если вы бы хотели видеть на своём участке сорта винограда с ягодами от синего до тёмно-фиолетового оттенка, то вас наверняка заинтересуют следующие сорта:

  • Брат Восторга;
  • Агат Донской;
  • Фиолетовый ранний;
  • Кардинал;
  • Кишмиш уникальный;
  • Кодрянка.

Перечисленные выше сорта имеют множество поклонников в нашей стране, что неудивительно, ведь в конце сезона у них вырастают крупные сладкие ягоды, истончающие прекрасный тонкий аромат.

Выбор места для посадки

Самые высокие урожаи винограда можно получать лишь в том случае, если подобрать для него место, защищенное от северных ветров, с хорошей освещённостью. Не следует забывать и о почве, которая должна иметь хороший дренаж.

Виноград лучше себя чувствует, если он посажен рядами в направлении с юга на север. При наличии на участке даже незначительных уклонов рекомендуется высаживать виноград на южном или юго-западном склонах.

Если на вашем участке нет ни одной неровности, а южную стену использовать в качестве места для посадки виноградника не получится, поскольку там уже нет свободного места, то вам остаётся возвести забор до 2 м, расположив его в направлении с востока на запад.

На участках, где преобладают песчаные почвы, рекомендуется сажать саженцы весной в траншеи. Если же вам достался участок с преобладанием суглинка или глины либо он имеет близкое расположение грунтовых вод, то лучше всего производить посадку винограда на высоких грядках.

Не следует торопиться с пересадкой новых сортов на постоянное место. Дайте молодым саженцем возможность дорасти до состояния, когда они начнут плодоносить. А пока вы держите их в школке, вам будет проще за ними ухаживать. Также вам будет легче защитить их от заморозков.

Прочитайте также:  Секреты выращивания листового сельдерея. Правила выращивания сельдерея листового из семян

Виноградари из северных регионов не пытаются сразу же первой весной высаживать молодые саженцы на постоянное место. Вместо этого в первый год они пересаживают их в большую емкость, после чего в этих контейнерах они прикапывают виноградные кусты до половины в грунт.

Когда температура опустится ниже нулевой отметки, контейнеры переносят в подвальное помещение, где их оставляют до начала весны. На постоянное место их переносят из контейнера не позднее конца мая.

Планируйте устройство виноградника. Если вам удалось достать весной сорта столового и винного винограда, то вам следует высаживать их отдельно друг от друга. Учтите, что они имеют различные схемы посадки.

Столовый виноград необходимо высаживать с шагом между кустами не менее 1,5 м. В случае с длинными сортами их размещают на участке с большей частотой размещения. Оптимальным для кустов этих сортов является интервал 0,8 м. Для комфортного ухода за ними рекомендуется делать междурядья 2-2,5 м.

Если вы будете знать, к какой группе морозостойкости относится попавший к вам руки сорт, то вам будет легче ухаживать за ним в средней полосе России.

Саженцы, которые были привезены из Европы или тёплых областей, а также привитые саженцы необходимо высаживать в горизонтальном положении. Если в течение всего времени своего развития они будут находиться в лежачем положении, то это им поможет очень скоро нарастить собственную корневую систему и быстрее привыкнуть к новым погодным и температурным условиям.

Важным мероприятием, которое необходимо регулярно проводить при выращивании винограда, является формирование кустов.

Всё разнообразие существующих сегодня способов формировки можно представить в виде двух групп — укрываемые и неукрываемые.

При использовании веерных и отдельных кордонных способов формировки кусты необходимо укрывать на зиму. Из-за этого они и получили название укрываемых.

Урожайность винограда напрямую зависит от того, насколько хорошо успели вызреть ягоды на лозе текущего года. Глазки же дадут возможность вырасти из них на будущий год плодовым плетям.

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

В течение первого года за саженцем тщательно ухаживают, чтобы он смог сформировать достаточно крепкую корневую систему. Формирование куста проводят лишь на втором году жизни, начиная с весны.

В дальнейшем это продолжают делать регулярно в течение 5 лет. После создания основы скелета куста проводить в дальнейшем формировку не требуется. С этого момента виноград выращивают по обычной схеме.

Единственное, что необходимо делать — проводить поддерживающую обрезку осенью. Для этого у взрослых кустов необходимо удалить 90% одногодичных плетей, а также вырезать плети текущего сезона, на которых имеются вызревшие грозди. Дополнительно нужно вырезать и все тонкие неплодоносящие плети.

В северных регионах хорошие результаты приносит не штамбовая формировка винограда. Это классический вариант формировки подобной культуры.

Заслуга в его создании принадлежит французу Гюйо, который придумал ее в XIX веке.

В то время виноградарю со стажем пришла идея создания несложной формировки, которая позволяла избежать затенения виноградных гроздей избыточной зеленой массой и прекрасно им вызревать.

  • В течение первого года у кустов винограда вырастает мощная плеть, которую осенью обрезают за исключением двух глазков, расположенных выше грунта или выше места прививки. Иногда при этом методе формовки разрешается оставить три глазка.
  • На второй год из невырезанных почек образуются две одногодичные плети. Их срезают на короткий (сучок замещения) и на длинный. Причём в первом случае обязательно нужно оставить 2-3 почки.
  • На третий год проводят горизонтальную подвязку плетей. В результате этой операции из почек должны образоваться одногодичные плодовые плети. Далее их следует закрепить, чтобы они росли ровно вверх одновременно с плетями из сучка замещения. Всё это должно помочь ускорить их развитие.

После установления теплой погоды лозу подношения привязывают вдоль земли к проволоке шпалеры. Причём это делать нужно с учетом полярной вертикальности культуры. Подобная операция поможет стимулировать рост одногодичных плодовых плетей из почек глазков лозы плодоношения.

Каждую плеть из почек сучка замещения необходимо закрепить к шпалерной проволоке вертикально. Это обеспечит им хороший рост. Плети, которые плодоносили текущим летом, необходимо обрезать. Причём удалить необходимо всё вплоть до сучка.

Особенностью этого метода формирования является то, что виноград выращивают не в два плодящих рукава, а в пять и более. Для поддержки рукава необходимо подвязать веером по вертикали. В зависимости от длины плодящих рукавов определяется подходящий вариант формировки.

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

У виноградных кустов рукава могут отличаться. Они могут быть большими и маленькими, штамбовыми и нештамбовыми, одноярусными и многоэтажными, требующими подвязки плодовых плетей друг над другом.

Для северных территорий наиболее подходящим способом является особая нештамбовая формировка, своего рода «Веер» или «Полувеер». Благодаря использованию подобного способа формировки упрощается укрывание винограда, а также формирование рукавов и омолаживание куста. При правильном проведении можно заметно повысить урожай культуры.

В течение первых 2-3 лет уход за виноградом проводится по той же схеме, как и в случае использования методики Гюйо.

Шпалера для винограда

Поскольку виноград – это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек.

В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции.

  • вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости;
  • наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.

В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.

Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.

Как подвязать виноград

По мере роста винограда в течение вегетационного периода побеги несколько раз подвязываются к горизонтальным рядам шпалеры или закрепляются на других видах опор. При этом подвязка, во время которой побеги равномерно распределяются в одной или двух плоскостях, служит решению нескольких задач:

  1. Растению обеспечивается лучший световой и воздушный режим.
  2. Проще проходит обрезка и нормировка зеленой массы и завязи.
  3. Облегчается проведение внекорневых подкормок винограда, а также выполнение «зеленой обрезки».
  4. Вертикально расположенные побеги лучше растут и вызревают.
  5. Уменьшается риск развития заболевания винограда и поражения его вредителями.
  6. Начинающему виноградарю следует знать, когда и как подвязывать виноград.

В качестве подвязочного материала лучше брать обрезки текстиля или трикотажа, натуральный шпагат или бечеву, то есть средства, не сжимающие или пережимающие растущие побеги. Удобно использовать для подвязки саженца винограда специальный инструмент, свободно фиксирующий побеги с помощью пластиковой клипсы.

На шпалерах, где проволока натянута в два параллельных ряда, побеги лишь заводят в такой промежуток, а образующиеся усы со временем прочно закрепляются на опоре. Если проводится уход за виноградом, выращиваемым на беседке или навесе, где предусмотрено свободное свивание прироста, то подвязывать такие побеги не нужно.

Доступ света и режим

От того, насколько будет хватать винограду тепла и света, зависит качество будущего урожая. Поэтому важно знать, как правильно посадить виноград, чтобы основные условия были соблюдены.

Кусты сажаем таким образом, чтобы расстояние между ними было не менее одного метра. Виноград лучше всего растет линией с севера на юг. Если такая высадка невозможна, то вам понадобится светоотражающий экран, который также послужит защитой от ветра.

Особое внимание уделяйте поливу, мощная корневая система привередлива к избытку влаги. В первый год полив требуется интенсивный, особенно если высокая температура воздуха держится длительный период. За один полив расходуется 10 л воды. После того как вода полностью впиталась в грунт, следует хорошо взрыхлить землю, чтобы воздух проникал в корневую систему.

Пасынкование винограда

В летние месяцы выращивание и уход за виноградом не предполагает проведения обрезки многолетних побегов, но без удаления некоторых зеленых частей растения не обойтись. В зависимости от сорта винограда, нагрузки, которую испытывает куст, а также условий возделывания, из почек на побегах текущего года растения могут давать значительное количество побегов второго порядка.

Если не удалять такие пасынки, они отбирают столь необходимые питательные веществу у будущего урожая и затеняют весь куст. Чрезмерная густота куста – это серьезный фактор риска для развития таких заболеваний винограда, как милдью и мучнистая роса. Поэтому ждать подрастания паразитных побегов не стоит.

А в некоторых случаях, например, когда лоза страдает от заморозка или града, пасынкование винограда не проводится вовсе. Пасынки замещают недостаток зеленой массы на кусте и помогают возобновить развитие куста.

Профилактическая обработка и внекорневая подкормка винограда

Получение качественного и стабильного урожая винограда невозможно без обеспечения растения должным количеством питательных веществ. Выращивание на шпалере дает садоводу возможность использовать внекорневые подкормки винограда, эффективный источник дополнительного питания и минеральных веществ.

Наибольшую потребность в таких подкормках кусты винограда испытывают:

  • перед цветением и после него;
  • в период, когда начинается окрашивание ягод;
  • за несколько дней до уборки урожая.

Для подкормки саженцев винограда и взрослых кустов используют раствор с содержанием 5% суперфосфата, 0,5% сульфата аммония и 1% калийных солей. Когда ягоды начинают созревать, лозе уже не нужен азот, зато в состав подкормки можно ввести микроэлементы, например, цинк и бор.

После цветения кусты обрабатывают 1-процентным раствором борной кислоты в сочетании с фунгицидом, препятствующим развитию ложной мучнистой росы, болезни, возникающей в условиях повышенной влажности и губительно сказывающейся не только на будущем урожае, но и на всем растении винограда. Завершающая же внекорневая подкормка винограда может проводиться на базе настоя древесной золы.

Внесение подобных подкормок, а также опрыскивание кустов фунгицидами и инсектицидами осуществляют во второй половине дня, когда температура снижается, солнце не может обжечь листья и соцветия или в пасмурную погоду. Чем дольше капли средства будут оставаться на зелени, тем больший эффект оказывает процедура.

Регулирование урожая

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

Одним из главных вопросов для садовода: как вырастить виноград на даче с максимальной урожайностью, при этом не навредить растению? К сожалению, предположение, что чем больше побегов останется, тем больше ягод соберу, неуместно. Культура не в состоянии выдержать огромный вес спелой фруктовой лозы, она начинает быстро ломаться, слабеть и болеть.

При должном уходе один куст винограда дает до 50–70 кг урожая. Бывают случаи, когда удавалось собрать до 100 кг свежих ягод.

Чем обработать виноград после дождей, когда фунгициды и растворы микроэлементов оказываются смыты?

Не менее опасным для винограда заболеванием является оидиум, часто развивающийся при сухой жаркой погоде. Первая профилактическая обработка против этой болезни проводится весной. Если же на побегах, листве и ягодах обнаружен легкий белый пушок, на начальной стадии довольно эффективным средством от мучнистой росы станет обработка винограда содой и марганцовкой в виде слабо-розового раствора.

При этом не стоит забывать, что эффективность подкормок и средств защиты по-настоящему высока, если исполняются все правила выращивания и ухода за виноградом, вовремя удаляются сорняки и лишние побеги, ко всем побегам обеспечен доступ воздуха и питания.

Виноград является одним из самых любимых лакомств для людей. С него изготовляют ароматное вино, сухофрукты сделанные из ягод добавляют в выпечку, используют в кулинарии. Из виноградных косточек производятся косметические средства. Но, чтобы получить все эти блага, конечно же, нужно сначала посадить и вырастить эту полезную ягоду.

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

Казалось бы, нет ничего проще. Посадил саженец, и ждёшь, пока через несколько лет появятся плоды. Но всё не так просто. Для того чтобы виноград хорошо рос и радовал богатым урожаем необходимо за ним ухаживать. О том, как правильно это делать, об агротехнике выращивания виноградных кустов пойдёт речь в этой статье.

Сроки посадки

Высаживать виноградные саженцы можно как осенью, так и весной. Лучше, конечно же, это делать ранней весной, когда почва после зимних холодов успела прогреться до 6–8. В это время обычно начинается «плач» виноградников. Т. е. начало активного сокодвижения по растению. Кильчеванные чубуки садятся немного позже.

Весной саженец лучше приживается и имеет время окрепнуть до зимы.

Что сажать

Материалом для посадки являются черенки или саженцы (укоренённые черенки). Саженцы или черенки бывают двух видов:

  1. Привитые;
  2. Корнесобственные.

В тех районах, где почва глубоко промерзает и есть риск повреждения морозом корней, практикуется высадка привитых саженцев. Также такой тип посадочного материала используется в тех местах, где грунт заражен филлоксерой. Если погодные условия благоприятны, зимы не слишком холодные и почва свободна от филлоксеры, культивируют корнесобственный виноград.

Можно посадить уже распустившийся и крепкий саженец, а можно и черенок, который начнет свой рост непосредственно в открытом грунте.

Прочитайте также:  Технология выращивания и возделывания сахарной свеклы — Sam-Village

Черенки (чубуки)

Выращивание саженцев из черенков, пожалуй, основной метод размножения винограда. Это довольно простой способ, с которым может справиться даже начинающий садовод. Самое главное, это раздобыть черенки того сорта винограда, который хотелось бы посадить. Осенью, когда листья опадёт, но ещё до заморозков необходимо:

  • Нарезать из лозы понравившегося винограда черенки диаметром минимум 5 мм с 5–7 почками;
  • Обработать их раствором 1% медного купороса для уничтожения спор болезней;
  • Замочить на один-два дня в воде;
  • Высушить на свежем воздухе до исчезновения капель воды и сложить в полиэтиленовый пакет, в который по возможности засыпать опилки.
  • Температура хранения 6–7°C влажность чуть ниже 100 процентов.

Весь процесс посадки чрезвычайно прост и не требует больших усилий.

Выращивание винограда – пошаговая инструкция

Прививка

Желательно проводить прививку винограда весной. Конечно же, для каждого срока существуют свои правила, по которым нужно проводить эту операцию. Что же даёт прививка? Эта манипуляция позволяет сделать виноградное растение более устойчивым к различным заболеваниям и вредителям. Кроме того, прививка даёт возможность получить на одной корневой системе совершенно разные сорта. С помощью этой манипуляции можно омолаживать виноград. Выводить новые сорта с улучшенными вкусовыми качествами.

Варианты прививки черенков винограда.

Отводки

Размножение винограда отводками довольно простой способ и был известен ещё в давние времена. Преимущество такого метода состоит в том, что можно без особого труда обновить старый виноградный куст, вырастить новые саженцы или заполнить пустое место новым растением рядом с материнским кустом.

На винограднике выбирается любой здоровый и достаточно развитый побег. Для него выкапывается небольшая канавка 10-20 см в глубину. Затем в неё укладывается побег, закрепляется скобами из проволоки и посыпается сверху землёй с перегноем. Конец лозы должен оставаться над землёй. Его необходимо укрепить, подвязав к опоре.

Для размножения этим методом кусты формируют низко, голова куста должна быть по возможности ближе к земле и с короткими рукавами.

Как выбрать саженцы для хорошего урожая

Залог хорошего виноградника – это качественный посадочный материал. От правильного выбора винограда, состояния саженца зависит его дальнейшее развитие и урожайность. Приобретать посадочный материал лучше в специализированных питомниках, которые профессионально занимаются разведением тех или иных сортов.

Правила посадки

Для правильной высадки виноградных саженцев необходимо учесть все детали, которые могут повлиять на будущий урожай. А это:

  • Выбор подходящего места;
  • Глубина закладки посадочного материала в землю;
  • Расстояние между кустами и в междурядьях;
  • Влажность почвы;
  • Толщина слоя перегноя и внесение нужных для роста подкормок;
  • Защита от низких температур, если виноград не морозоустойчив.

Выбор места

Виноград – солнцелюбивое растение, а значит, идеальным местом для его посадки будет солнечная, южная сторона приусадебного участка. Территория должна быть защищена от постоянных сквозняков. Кусты винограда лучше садить вблизи стен дома, вдоль забора или других построек на территории. За день стены немного прогреваются на солнце и в ночное время суток отдают тепло растениям. Кроме того, виноград будет защищён от сильных ветров и низких температур, а значит, вызревание ягод будет происходить значительно быстрее.

Особенности посадки винограда в средней полосе, рекомендации новичкам

Виноград — неприхотливое растение, но он не переносит тень.

Подготовка почвы

Виноград растёт практически на любой почве за исключением солончаков. Не подойдёт также то место, где слишком близко к поверхности подходят грунтовые воды. Яму для посадки виноградного саженца желательно приготовить немного заранее. Для этого необходимо:

  • выкопать яму шириной в 60–70 см;
  • всыпать в неё два ведра перепревшего навоза, два ведра верхнего слоя плодородной почвы, банку золы от перегоревшей древесины, 150–200 грамм суперфосфата;
  • хорошо перемешать в яме грунт с удобрением.

Расстояние между кустами должно быть не менее 1,5, а в междурядье 2 метров.

Время и сроки посадки

Виноград можно посадить как весной, так и осенью. У осенней или весенней посадки есть как достоинства, так и недостатки. Саженцу посаженому весной не придётся зимовать в открытом грунте, тем самым исключается риск его порчи от заморозков. За лето посадочный материал набирается сил и укрепляется его корневая система.

Преимущество осенней посадки в том, что исключается возможность испортить саженец при хранении из-за отсутствия самого хранения как такового. Посадочный материал, грамотно укрытый от низких температур, за зиму проходит некую акклиматизацию на новом месте. Корни хоть и не так активно, но всё же растут даже зимой, потому что у корневищ в отличие от наземной части растения не бывает состояния покоя.

Лучшим временем для посадки саженцев является конец мая.Особенности ухода

Секреты выращивания винограда в средней полосе для начинающих: сорта, посадка, уход

Чтобы получить высокие урожаи с виноградника растения нуждаются в правильном уходе:

  • грамотная, правильная обрезка;
  • проведение катаровки хотя бы два раза за лето;
  • своевременное пасынкование, чтобы разгрузить куст и подвязка. Подвязка должна быть как сухая, так и зелёных побегов;
  • в осенний и весенний период профилактические опрыскивания против грибковых болезней;
  • подкормка виноградника азотными удобрениями перед началом вегетационного периода;
  • установка опор. Между столбами должна быть натянута прочная проволока, выдерживающая не только виноградные лозы, но и наливающиеся грозди. Первая, ближе всего от земли натягивается на уровне 50 см. Вторая 25 см от первой перекладины и последующие на расстоянии 40 см друг от друга.

В первые годы молодой виноградник пропалывают, рыхлят и подкармливают.Полив

Виноград плодоносит и на богарных землях, но всё же для большей урожайности и долголетия растения, его необходимо регулярно поливать. Школку поливают повсюду. Плодоносящие виноградники поливают в орошаемых районах южных регионов страны. При посадке школки на каждый погонный метр дают 25–35 литров воды.

Рациональное внесение удобрений

Желание получить богатый урожай с помощью прикорма абсолютно нормальное, но увлекаться минеральными удобрениями стоит в меру. Вносить прикорм стоит небольшими дозами и систематически. Весной, сразу после того как виноград раскрылся, в грунт добавляют минеральные вещества, содержащие фосфор, азот и калий, после чего рекомендуется притрусить околоствольный круг плодородной землей.

За неделю до цветения подкорм повторяют, но с последующим обильным поливом. Последнюю процедуру производят в период цветения культуры. Лучше всего использовать комплексные удобрения, приобретая их в проверенных специализированных магазинах.

Как правильно поливать?

Фотография виноградника

Почему не у каждого садовода получается вырастить на своем участке хороший виноград, чтобы он не вымерзал за зиму, не подгнивал летом и приносил обильный урожай достойного качества? Дело в том, что к возделыванию этой культуры нужно подходить серьезно.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе. К примеру, выращивание винограда в средней полосе дает хорошие результаты только при использовании зимостойких сортов с ранними сроками созревания. Среди новых сортов вы найдете немало отличных вариантов, устойчивых к грибным болезням, вредителям и сильным морозам, с высокой урожайностью и способностью вызревать даже в пасмурное короткое лето.

Видео про выращивание винограда

Особое внимание уделите внешнему виду саженца при покупке. Посмотрите, нет ли на растении механических повреждений, признаков подсыхания или странных пятен? Здоровые виноградные саженцы должны иметь хотя бы три хорошо развитых корешка и побег высотой около полуметра. Чтобы не сомневаться в качестве посадочного материала, покупайте саженцы в питомнике, и желательно в контейнере — так растение лучше приживется.

Начинающему садоводу проще будет посадить готовый виноградный саженец, тем более если хочется создать виноградник «с нуля». Опытные виноградари легко справятся с черенками, ну а те, кто не боится экспериментировать, могут попробовать вырастить виноград из косточки.

На фото саженцы винограда

Для правильного формирования виноградных кустов необходимо установить прочную шпалеру. Самая простая конструкция представляет собой два металлических или деревянных столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста лианы аккуратно подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление.

На фотографии виноград

В первые три года уделяйте посадкам особенно много внимания: осторожно рыхлите землю спустя два дня после дождя или полива, не допускайте увядания листьев и пересыхания почвы от недостатка влаги, уничтожайте сорняки. Начиная с четвертого года, достаточно поливать виноградник три-четыре раза за сезон в наиболее важные фазы развития.

Периодически следует подкармливать виноградные кусты через дренажные трубки и по листьям, а от вредителей и болезней обрабатывать подходящими фунгицидами. Почаще внимательно осматривайте растения, чтобы вовремя начать борьбу с опасными врагами винограда и не допустить гибели всего виноградника!

Видео про технологию выращивания винограда

Каждую осень после листопада проводите обрезку винограда. С наступлением первых ночных заморозков снимайте виноградные лозы с опор, пришпиливайте скобками к земле, обрабатывайте раствором медного купороса и прикрывайте полиэтиленовой пленкой. Весной не торопитесь открывать виноград, пока не прекратятся заморозки и резкие перепады температуры.

Следуя технологии выращивания винограда, приведенной в этой статье, вы сможете создать собственный виноградник и каждый год наслаждаться вкусными, сочными плодами.

После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур.

Уход за виноградом весной заключается в следующем:

  • удаление сорняков под лозой и вокруг куста;
  • рыхление верхнего слоя почвы;
  • ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей (грунт отгребают и проводят обрезку винограда);
  • весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, нужно проводить обильный полив несколько раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна застаиваться. Иначе возможно возникновение грибковых болезней и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный дренаж.

Выращивание винограда: советы новичкам и фото на Supersadovnik.ru

Высадив растение на постоянное место, которое должно быть солнечным и светлым, необходимо обеспечить ему оптимальные условия для роста и вызревания плодов. Уход за виноградом заключается в поливах, подкормках, формировании и обрезке, укрытии на зиму.

За сезон требуется от 4 до 8 поливов для молодых саженцев (под корень) и несколько раз для взрослых (в лунки). Норма полива – 2-7 ведер для куста в зависимости от его размера. Последний полив летом должен быть не позже середины июля. Перед укрытием на зиму также поливают.

Подкормки первые 4 года не требуются. Позже рано весной капают вокруг растения канавки на расстоянии 30-40 смот винограда (глубина 35 см). В нее укладывают смесь из компоста, калийных удобрений и суперфосфата (700 г, 20-40 ги 30-50 гсоответственно), засыпают землей.

Каждый год необходимо 3 подкормки: за 10-14 дней до цветения; когда опадут завязи; перед созреванием плодов. Для повышения урожая полезны внекорневые подкормки микроэлементами (за несколько дней до цветения, после завязывания плодов и в начале созревания).

Правила обрезки винограда включают в себя 2 приема: осенью до укрытия и до распускания почек весной. В первом случае обрезают плодоносившие ветви, невызревшие зеленые побеги. Во втором случае – вырезают поврежденные, больные, старые ветви.

Весь сезон проводят прищипку, пасынкование, кольцевание, прореживание и т.д. Также подвязывают отрастающие побеги к шпалерам и другим опорам.

Молодые растения в октябре опрыскивают железным купоросом (5% раствором), укладывают на подстилку из лапника или на доски. Сверху устанавливают короб из дерева, застилают пленкой, можно засыпать почвой.

Не забудьте оставить отверстия для воздухообмена. Очень важно весной вовремя снять укрытие, чтобы растение не выпрело. Чтобы не повредить растение весенними заморозками установите пленочное укрытие.

Видео про выращивание винограда
Видео про технологию выращивания винограда

Чтобы не ошибиться в выборе, перед приобретением черенков нужно тщательно оглядеть их и оставить только самые крепкие и здоровые.

Время посадки винограда зависит от того материала, из которого вы решили выращивать растение. Самые твердые и крепкие саженцы можно укоренять с середины апреля до начала июня в зависимости от климата. Молодые гибкие побеги садят не ранее конца мая, когда риск возвращения морозов сведен к минимуму.

Опытные дачники советуют сажать виноград осенью. Идеально подходит для большинства регионов период с конца сентября по середину октября. Это объясняется тем, что за первую зимовку растение быстрее привыкает к климату.

В качестве места для посадки выбирают самые светлые и теплые участки. Хорошо подойдет для этого южная сторона двора. Земля для посадки должна быть воздушной и легкой, поэтому если у изначально на огороде она плотная, можно разбавить ее песком или дренажем. Желательно располагать виноград на холме или ровной поверхности, чтобы обезопасить посадку от сточных вод после дождя.

Этот способ выращивания не самый распространенный среди садоводов, потому что выросшие из семян растения полностью не перенимают всех качеств родителей. Он подойдет для опытных дачников, которым нравится проводить эксперименты на своем участке. Виноград, выращенный из семян, часто отличается высокой устойчивостью к погодным условиям и болезням.

Сам процесс выращивания состоит из нескольких шагов:

  1. Особенности выращивания виноградаВынуть косточки из самых сочных и зрелых ягод. Промыть их под чистой прохладной водой.
  2. Собрать косточки в целлофановый пакет и положить в прохладное место. Один раз в неделю нужно мыть их, чтобы избежать появления плесени.
  3. Через 6-8 недель семена начнут трескаться. Это значит, что материал готов к посадке.
  4. Можно приступать к подготовке емкости для проращивания. Для этой цели хорошо подойдет пластиковая посуда, на дно которой стелят мокрую ткань. На нее кладут посадочный материал и оставляют на два-три дня при комнатной температуре.
  5. Когда семена начнут прорастать, их сажают в небольшие емкости с песчаной почвой. Помещают их неглубоко, достаточно выкопать небольшие ямки глубиной по 1,5-2 сантиметра. Емкость накрывают целлофановой пленкой и ставят в теплое место.
  6. После появления первых зеленых отростков емкости нужно поставить в светлое место: на балкон или подоконник.
  7. Когда на саженце появится 4 листочка, можно приступать к первой пересадке в более просторный горшок. В почву нужно добавить дёрн и минеральные удобрения.
  8. Если в месте хранения саженцев недостаточно света, можно использовать электрические лампы в качестве источника дополнительного освещения.

Если все этапы посадки выполнены правильно, виноград из семян вырастет достаточно быстро. За один год можно вырастить лозу высотой от полутора до двух метров.

Посадка черенков

Для выращивания винограда на даче необязательно спешить в магазин за семенами. Достаточно воспользоваться взрослым кустом, который растет у соседей или знакомых. Осень — самое лучшее время для заготовки черенков, срезанных со взрослых кустов.

Прочитайте также:  Универсальный сорт яблони Услада для разных регионов

Для выращивания подойдет лоза, которая в прошедшем сезоне дала хороший урожай. Ее нужно порезать на несколько равных черенков. Их нижнюю часть нужно обрезать под углом. Чтобы подготовить саженцы к зимовке, их обрабатывают железным купоросом (подойдет слабый раствор с концентрацией 1%), просушить и завернуть в кусочки ткани.

В первые дни весны можно начинать подготовку к посадке. Черенки вынимают из ткани и отбирают самые здоровые и крепкие из них для укоренения. Остальной материал, на котором обнаружены следы плесени и болезней, нужно выбросить, они не приживутся в почве.

Укореняют черенки таким образом:

  1. Особенности выращивания виноградаВ одноразовые стаканчики засыпают торф, сушеную листву и песок. Все тщательно смешивают.
  2. В центре емкости делают ямку.
  3. В ямку устанавливают черенок и засыпают его почвой. Срез саженца, который остался на поверхности, нужно обработать садовым варом.
  4. На протяжении первых 30 дней черенкам обеспечивается постоянное тепло, емкость с ними должна стоять в теплом месте.Лучше поставить ее на какой-нибудь источник тепла, чтобы температура почву была в диапазоне от 25 до 30 градусов.
  5. Чтобы растение не засохло, нужно регулярно его поливать небольшим количеством воды. Пустые побеги прищипываются, чтобы основной лозе было достаточно влаги и питания.

Невидимые опасности

К невидимым опасностям относятся атаки вредителей и болезни, которые избежать крайне сложно. Когда температура воздуха становится ниже 15 °C, проводят опрыскивание растения каждые 10 дней. Опытные селекционеры предлагают рецепты против грибковых заболеваний, которые состоят из натуральных компонентов.

Например, в ведро с водой добавляют измельченную скошенную траву, далее вносят один стакан настойки чайного гриба, после чего оставляют раствор в покое на два дня, до того момента пока он не помутнеет. Концентрат разводят с водой в соотношении 1:7 и опрыскивают виноград в период вегетации 1–2 раза в неделю.

Пошаговая технология выращивания винограда

Виноград в средней полосе России выращивается очень часто. Однако здесь существует ряд особенностей, которые касаются климатических условий. Чтобы получить урожай этой культуры садоводы придерживаются следующих рекомендаций:

  • однолетний саженец высаживают в емкость (ведро, горшок и т. д.), а не в открытый грунт. Связано это с тем, что на зиму растения переносятся в подвалы;
  • окрепший куст на второй год можно посадить в грунт на постоянное место произрастания;
  • посадка растений одного сорта выполняется группами, что позволяет отслеживать состояние менее холодоустойчивых кустов;
  • выбор саженцев следует делать в местных виноградниках. Так растения будут уже привычными к существующим климатическим условиям.

Таким образом, как выращивать виноград в средней полосе зависит от многих факторов: климат, погодные условия, сорт, формат посадки и т. д. Главное, выбрать виноград для средней полосы. Ведь иначе уход за растениями будет гораздо сложнее, а урожайность невысокая.

Какой сорт подойдет

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих и профессионалов всегда стартует с выбора сорта.

Чтобы получить отменный по вкусовым характеристикам урожай, следует выбирать лучшие сорта винограда для средней полосы России.

К таким разновидностям относят Болгария, Белая красавица, Башкирский ранний, Кристалл Лора, Аркадия, Белое чудо, Кишмиш 342 и т. д. Они отвечают следующим требованиям:

  • хорошая морозоустойчивость;
  • простой уход;
  • устойчивость перед многими болезнями и паразитами;
  • хорошие вкусовые показатели (выбирая винные сорта винограда для средней полосы, всегда обращайте внимание на их вкусовые характеристики).

Стоит отметить, что ранние сорта винограда для средней полосы дают гораздо более скорый урожай, чем поздние. Поэтому именно таким разновидностям стоит отдавать предпочтение в данной климатической зоне.

Секреты посадки

Чтобы вырастить виноград, который отлично плодоносит, нужно правильно посадить купленный саженец. Процедура посадки состоит из нескольких этапов. Рассмотрим их более детально.

Выбор саженца

Вначале следует выбрать хороший и здоровый саженец. Лучше всего приобретать его в известном питомнике или у знакомых селекционеров. У продавца необходимо выяснить все нюансы выращивания купленного растения. Ведь каждый сорт обладает своими особенностями выращивания и требованиями к уходу. Они указываются на этикетке и приводятся в любой специализированной литературе.

Саженцы следует покупать весной (март или апрель). Они должны иметь хорошо развитую корневую систему и здоровый вид. После покупки растения следует обработать препаратами «Кинмикс» или «БИ-58». Ими обрабатывается весь посадочный материал. Такие действия позволят защитить кусты от вредителя – филлоксеры.

Подготовка места

Еще одним важным моментом посадки винограда является выбор посадочного места. Как правильно подобрать место? Все зависит от купленного сорта. Однако существуют следующие параметры выбора, которые актуальны практически для всех разновидностей этой культуры:

  • место должно быть закрытым от ветров с северной стороны (необходимы забор или стена постройки);
  • участок должен отлично освещаться и прогреваться;
  • хорошо дренируемый грунт, вода в земле не должна застаиваться.

Ориентируясь на эти параметры, можно легко и быстро выбрать оптимальное место для высадки приобретенных саженцев на своем дачном участке.

Способы посадки

Сажать виноград рекомендуется во второй половине июня. Иногда можно выполнять эту процедуру в июле. А вот высадка винограда осенью саженцами будет не самой удачной идеей.

Но если посадка винограда осенью является неизбежностью, то необходимо приложить максимум усилий, чтобы растение успело укорениться до холодов. Также такие кусты нуждаются в правильном укрытии на зиму.

В противном случае они могут промерзнуть и погибнуть.

До высадки саженцы хранятся в бумажных пакетиках с перфорацией. В первых числах мая растения можно высадить в 5-литровые ведра. В этой емкости саженцы будут расти до июня. Поставить ведро нужно на подоконник южного окна.

Как сажать посадочный материал – зависит от типа грунта:

  • в траншеи. Применяется в том случае, если почва песчаная;
  • в высокие грядки («творила»). Используется, если грунт суглинистый или глиняный. Также должны быть неглубокие подпочвенные воды.

Какой бы способ высадки не был выбран, за насаждениями необходимо правильно ухаживать.

Особенности ухода

Нужно понимать, что правильный уход позволяет добиться ускорения формирования плодов, а также их вызревания. Если следить за этой культурой должным образом, то даже в средней полосе РФ можно собрать обильный и вкусный урожай.

Поскольку виноград растет обильнее всего летом, то именно в этот период за ним нужен особый уход. Он состоит из следующих процедур:

  • обрезка винограда;
  • полив и орошение;
  • подкормка;
  • внесение подкормок;
  • профилактическая обработка;
  • укрытие любого сорта винограда на зиму. В средней полосе особенно важно это правильно делать.

Если уход своевременный, то можно без проблем проводить размножение черенками. В результате можно сэкономить на покупке новых саженцев.

Приступая к созданию виноградника, важно учитывать климатические особенности: если регион отличается малоснежными зимами и крепкими морозами, предпочтительнее будет высадить виноград в траншеи или ямы, если же зимой снега хватает, зато лето слишком короткое и холодное, лучше посадить саженцы в насыпные гряды. В ямах корневая система будет надежно защищена от подмерзания, а в грядах корни получат больше тепла за летние месяцы.

Заниматься посадкой винограда можно как весной, так и осенью, в зависимости от того, какой посадочный материал вы выбрали. Рассмотрим самый распространенный и самый простой вариант — осеннюю посадку винограда саженцами в посадочные ямки.

Пошаговая технология выращивания винограда

На фотографии посадка винограда

Этапы посадки виноградного саженца:

  • выберите для посадки хорошо освещаемое солнцем, ровное место, где нет сквозняков и излишней влаги;
  • выкопайте посадочную ямку по размеру корневой системы, глубиной от 0,2 до 0,5 м (для глинистой почвы меньше, для песчаной — глубже);
  • почву из ямы смешайте с органическими и комплексными минеральными удобрениями;
  • на дно ямки насыпьте слой гравия, а сверху положите ветки или дощечки;
  • установите трубу диаметром от 10 см, чтобы через нее поливать виноград и удобрять грунт;
  • сформируйте поверх слоя гравия и веток небольшой холмик из подготовленной земли;
  • перед посадкой корни виноградного саженца опустите в раствор из глины и перепревшего коровяка (глины в два раза больше, чем коровяка);
  • побеги обрежьте на пару почек и обмакните в растопленный парафин;
  • поместите саженец в ямку, расправив его корни;
  • засыпьте яму оставшейся почвой и аккуратно утрамбуйте;
  • полейте виноград теплой водой;
  • замульчируйте лунку компостом либо перепревшим навозом.
Пошаговая технология выращивания винограда фото

Фото полива винограда

Если вы собираетесь посадить несколько кустов винограда, оставляйте между ними не менее полутора метров. При этом располагать растения рекомендуется с юга к северу.

Перед тем, как разбить виноградник на даче, нужно правильно подобрать место для этих целей. Следует учесть тот факт, что растению нужно много освещения, при этом оно боится сквозняков. Многие в этом случае зададут вопрос: «Виноград в тени будет ли расти?». Нужно знать, что в тени сохраняется много сырости, чего не переносит кустарник. Поэтому высаживать его в таких местах категорически запрещается.

Как вырастить виноград

Место, выбранное с южной стороны от здания, будет самым оптимальным вариантом. В том случае, когда растение требуется посадить у какого-то сооружения, следует отставить расстояние не менее чем в полметра. Посаженный виноград в полутени будет чувствовать себя более или менее комфортно, но при этом высоких урожаев от него виноградарь не дождется.

Если говорить о почве, на которой любит расти растение, то самой лучшей для него будет песчаный грунт. Следует учитывать, на каком расстоянии от поверхности находятся грунтовые воды. Лоза не любит излишков влаги. В качестве удобрения нужно использовать навоз, а в кислую почву обязательно внести известь.

Выращивание

Растение размножается с помощью семян, черенков и отводков. Самым лучшим вариантом остается черенковый способ размножения. В этом случае очень быстро развивается корневая система, и растение приживается на своем месте. При пересадке кустарника с места на место можно травмировать корни, поэтому делать это нужно очень аккуратно.

Для этого способа нужно подготовить посадочный материал еще с осени. Для этого выбирают часть лозы, которая одеревенела. Это может быть ее средина или нижняя часть. В этом месте диаметр среза имеет не менее одного сантиметра. Черенок должен бать размером в пятьдесят сантиметров. Подготовленные черенки втыкают в ящики с песком и хранят в подвальных помещениях.

Черенки рекомендуется обработать медным купоросом, который предотвратит появление плесени. В весеннее время производят отбор здоровых черенков и до высадки их на постоянное место выращивают саженцы в ящиках.

Посадка саженцев

Важно знать, как нужно правильно выращивать виноград на даче. Высадить готовые саженцы в открытый грунт можно только тогда, когда земля станет хорошо прогретой. Важно, чтобы весенние морозы больше не возвращались. Нужно учесть тот факт, что в каждом регионе этот период наступает по-разному. В осенний период высадку винограда тоже можно делать, но только не позднее пятнадцатого октября.

Расстояние между кустарниками зависит от сорта винограда. Для высокорослых кустарников оптимальным расстоянием является полтора или два метра, глубина ямы должна быть не менее метра.

Для хорошего роста растения нужно позаботиться о дренаже. Для этого на дно ямы насыпают щебень или гальку шаром в десять сантиметров. На этот слой нужно положить шифер или доски и сверху насыпать смесью плодородной земли и удобрений. Добавляют также древесную золу. Когда яма заполняется до половины, то посредине нужно насыпать холмик. Саженец нужно посадить именно в этот холм, при этом расправляется корневая система.

Посадка саженцев

Важно! Корневая система перед посадкой должна быть здоровой, при этом самые длинные корни нужно обрезать. Кроме того, поврежденные корешки нужно удалить.

После этого в яму досыпается почва, над поверхностью остаются только две почки. Верх саженца немного укорачивается. После того растение поливается и уплотняется. Далее прикорневую систему нужно мульчировать.

Совет. Чтобы было удобно поливать растение и вносить в него удобрения, рекомендуется при подготовке ямы установить дренажную трубу, диаметром десять сантиметров. Удобрение в нее бросают рукой. При ненадобности дренажной ямы ее накрывают камнем.

  1. Живой изгороди. В этом случае лоза закроет весь сад или его половину непроходимой стеной. Для опоры можно использовать сетку или подвязать к металлической проволоке.
  2. Бордюра. В этом случае он применяется для оформления композиций, которые имеют большие размеры.
  3. Для украшения архитектурных сооружений.
  4. Арки.
  5. Закрыть нужный участок земли.
  6. Создание тени в нужных местах.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector