Какую породу гусей выбрать для разведения в домашнем хозяйстве начинающему гусеводу для содержания на даче: Советы Фото и Видео

Разведение гусей в домашних условиях для начинающих

За гусиным стадом одному присматривать сложно. Часто в селе бизнес организовывают как семейный. Сама технология несложная, а птица неприхотливая. Но, как и любое дело, выращивание гусей требует внимания и некоторых навыков.

Для их содержания отводят немалые территории. На участке нужно построить гусятник. В нем, правда, птицы будут проводить совсем мало времени. Практически весь световой день они гуляют на воле и пасутся. К участку земли больших требований нет. С точки зрения удобства, главное, чтобы он был недалеко от жилья фермера.

Разрешительные службы никогда не дадут согласие на открытие гусиной фермы вблизи жилых домов. Птицы эти часто агрессивные и шумные. Присутствие человека рядом может нарушить их покой.

Для начала бизнеса нужно зарегистрировать ИП, а также найти и подготовить помещение, расчет площади зависит от количества гусей – около 100м² на 500 голов птицы. Здание для птицефермы должно быть теплым, без сквозняков и сухим. Рекомендовано сделать отдельное ограждение для выпаса гусей. При выборе породы гусей стоит учитывать направление бизнеса, мясо или яйца.

Гуси могут стать простой птицей для разведения в домашних условиях или сложной – в зависимости от того как подойти к этому делу. С одной стороны они действительно не вызывают много проблем. С другой стороны эти птички имеют свои, специфические особенности разведения.

  • Разведение гусей в домашних условиях может потребовать терпения, так как половая зрелость почти у любой породы гусей наступает примерно в 9 месяцев.
  • Чтобы получать действительно большой прирост молодняка (оплодотворенные яйца), нужно чтобы в птичнике на одного самца приходилось 3 самки.
  • Молодняк можно получить, подложив яйца под гусыню или просто при помощи выведения в инкубаторе. Второй метод популярней, так как требует меньше времени на выведение большого потомства.
    Со 2й недели гусята могут гулять уже целый день

    Со 2й недели гусята могут гулять уже целый день

  • Для разведения гусей в домашних условиях стоит отделить отдельное помещение в птичнике для молодняка. В нем поддерживается более высокая температура, до 26 градусов, а также там должно иметься место для кормушек, поилок. На каждый квадратный метр приходится по 10 особей.
  • Кормят молодняк в первую неделю раз в 3 часа, а затем снижают количество кормежек до 2-3 раз в сутки.
  • Примерно через неделю после рождения можно начинать ненадолго выпускать птичек на прогулки. Со 2 недели гусята могут гулять уже целый день, как и взрослые особи.

Как видно все весьма просто. Получить оплодотворенные яйца от птицы просто, нужно лишь правильно ее кормить и содержать, а это не трудно. Молодняк проще выводить в инкубаторе. Это упрощает деление особей на группы по возрастам. В таком случае также будет намного проще следить за состоянием молодняка, его аппетитом, здоровьем.

Вольер для гусей

Содержание гусей отличается от содержания кур, уток или индюков. В отличие от другой домашней птицы, гусям необходим свободный выпас. Эти птицы могут съедать до 6 кг зеленого корма в день, поэтому содержать их в тесном вольере нежелательно.

Гусей можно содержать в закрытом вольере, но это не выгодно. Вам придется заготавливать большое количество сена для птицы и каждые три месяца проводить профилактику глистных заболеваний.

Кроме заготовки зеленого корма нужно соблюдать ещё несколько правил содержания гусей:

  1. Регулярно убирайте в вольере. Гуси, в отличие от кур, не утаптывают помет и сено, поэтому без уборки помещения возрастает риск поражения кокцидиозом.
  2. Оградите его сеткой для защиты от собак.
  3. Для выведения собственного поголовья используйте инкубаторы, вовремя убирайте яйца из гусятника, чтобы не провоцировать инстинкт насиживания.

Стоит помнить, что гуси — очень шумные птицы, поэтому если вы заводите их впервые, то договоритесь с соседями заранее.

Плюсы бизнеса

Ценятся гуси, прежде всего за свое мясо. Яйца они несут редко. Особых диетических свойств для организма человека в этом продукте не найдено. По вкусу яйца напоминают куриные. Что касается мяса, то первый забой можно производить уже через два месяца после начала выгула. На одном гектаре пастбища вполне реально вырастить поголовье, которое за год даст две тонны продукта.

Разведение гусей по своей рентабельности стоит между выгодой от продажи говядины и свинины. Причем последняя по себестоимости все же самая низкая. Больше всего в гусиной тушке ценится печень. Она считается деликатесом. Выведены специальные породы гусей, у которых печень имеет большие размеры и особенный изысканный вкус.

Какую породу гусей выбрать для разведения в домашнем хозяйстве начинающему гусеводу для содержания на даче: Советы Фото и Видео

Еще несколько преимуществ этих птиц:

  • они редко болеют;
  • в плане питания эти пернатые не привередливы;
  • едят все тоже, что и обычные домашние птицы.

Лучшие породы для домашнего разведения

Для разведения гусей в домашних условиях порода выбирается по возможностям и надобностям. Самые известные и продуктивные виды дают много мяса, перьев, пуха, печени, яиц, потомства. Однако, как правило, с ними больше хлопот, нужен более качественный корм, дорогостоящее содержание. Так что, выбирая породу гусей нужно взвесить – сколько можно потратить на обустройство гусятника и на каждую особь в отдельности? Большую роль в выборе вида должно играть и предназначение. Заводчик должен заранее определить, для получения чего он заводит гусей?

Самые простые в разведении породы гусей

Самые простые в разведении породы гусей

  • Если средств много, стоит выбрать иностранный вид с высокими показателями: Китайская, Арзамасская, Тульская, Итальянская белая породы и др.
  • К самым простым в плане разведения породам относят Холмогорских гусей, Линда, Крупных серых и Горьковских.
  • Мясные породы это, прежде всего, Белолобый гусь, Тульская, Кубанская, Демидовская породы, Итальянские гуси.
  • Гуси, рекомендованные для получения пуха и пера: Арзамасская, Кубанская, Ландская, Роменская, Ленточная, Венгерская породы.
  • Яичные породы гусей: Линдовская, Итальянская белая и Рейнская.
Прочитайте также:  Пекинская капуста: особенности выращивания, секреты ухода и полезные советы

При проведении отбора необходимо внимательно осматривать птиц, чтобы обнаружить возможные дефекты, который могут в дальнейшем отрицательно сказаться на плодовитости.

Отличительным фактором качественного и здорового молодого гуся является его живой вес. К девятимесячному возрасту птица должна набрать определенную массу тела, которая отличается в зависимости от породы:

  • Для холмогорской этот показатель составляет 5 кг;
  • Для китайских – 4 кг;
  • Среднестатистический вес молодняка к возрасту отбора должен достигать 7 кг для самцов и 5,5 кг для самок.

Определить птиц с хорошей яйценоскостью можно по их линьке. Как правило, она происходит летом (продолжительность 60-80 дней) и осенью. В это время оперение у птиц меняется почти полностью: выпадают хвостовые и мелкие покровные перья (на шее, груди, спине и бедрах).

Маховые перья линяют через 10 дней после смены хвостового оперения. Это процесс длится до 20 дней. Причем, смена оперения на крыльях происходит так же, как у уток: первый порядок включает смену перьев от наружного края крыла к середине, а второй – от внутреннего края к середине. В процессе линьки птицы выглядят не очень привлекательно, но после этого быстро обрастают новым густым перьевым покровом (рисунок 1).

Рисунок 1. Линька и ощипывание гусей

Какую породу гусей выбрать для разведения в домашнем хозяйстве начинающему гусеводу для содержания на даче: Советы Фото и Видео

Именно в этот период проводится ощипывание. Перед этим птицы должны искупаться в водоеме, но важно учитывать, что ощипывать можно только здоровых животных, без повреждений кожи. Перья начинают выщипывать небольшими порциями, чтобы не повредить кожный покров. Сначала щипают перья по животу от груди к анальному отверстию, затем по спине в том же направлении, а последними ощипывают крылья.

В зависимости от предназначения, в приусадебных хозяйствах можно разводить гусей как мясных, так и яйценосных пород. Кроме того, существуют виды, которые дают отличные перья и пух (рисунок 2):

  • Чисто мясными являются роменская, кубанская, китайская, итальянская и уральская. Отличными мясными качествами обладают птицы холмогорской, арзамасской, тульской и шандринской породы. Кроме того, при хорошем кормлении и содержании они отличаются высокой яйценоскостью.
  • Видами с наибольшей яйценоскостью являются кубанская, китайская, горьковская, рейнская, итальянская и крупная серая.
  • Для получения высококачественного пуха и пера лучше разводить породы виштинес, рейнскую и эмденскоую.
  • Самые качественные шкурки, которые в дальнейшем используются для пошива одежды, получают от итальянской породы.
  • Для получения деликатесной жирной печени в приусадебных хозяйствах разводят птиц крупной серой, ландской и тулузской породы. Кроме того, их успешно разводят для получения качественного мяса.
  • Если основная цель приусадебного хозяйства состоит в выведении продуктивного молодняка путем скрещивания, наиболее подходящими являются итальянская, рейнская, горьковская, кубанская и крупная серая породы.

Рисунок 2. Самые популярные породы: 1 — арзамасская, 2 — кубанская, 3 — рейнская, 4 — итальянская, 5 — тулузская

Чаще всего для разведения в приусадебных хозяйствах выбирают представителей крупной серой или китайской породы, поскольку они обладают высокой плодовитостью и неприхотливостью к кормам и условиям содержания. Немного реже фермеры разводят птиц кубанской, горьковской, рейнской и итальянской породы. Тулузская порода пока считается необычной для нашей страны, но все больше фермеров начинают выращивать именно таких птиц для дальнейшей реализации.

Пород гусей, как и других домашних птиц, множество. Их разделяют по климатическим зонам (в которых им комфортнее всего), назначению и условиям содержании. Закупать новый молодняк постоянно фермеру невыгодно. Нужно самому осваивать выращивание гусей из яиц. Надеяться на гусынь-мамочек особенно не стоит.

Порода Признаки и характеристика
Хохломская Это одни из самых крупных птиц. Они имеют нарост на лбу и складку под нижней челюстью. Так их распознают внешне. Взрослая особь может весить около 10 кг. Самка в год производит около 40 яиц. Это неприхотливые птицы, устойчивые к болезням. Их можно разводить в разных климатических зонах.
Крупные серые Тяжелые крупные особи. Взрослые самцы весят 8 кг, а самки 6 кг. Последние за год могут снести 40 яиц, но к высиживанию не склонны. Порода хорошо акклиматизируется и быстро приспосабливается к условиям проживания.
Тулузская Выведены в условиях теплого климата Франции. Хорошо набирают в весе, мало двигаются и практически не пасутся. Гусаки весят около 12 кг. Эта порода используется, если нужно освоить разведение гусей на печень. Она может весить около 1 кг с одной особи.
Ландшская Эта порода завезена из Венгрии, где была выведена также для получения печени. Взрослая особь весит около 8 кг.
Итальянские белые Еще одна порода для разведения на печень. Вместе с этим птицы дают хорошую прибавку в весе и большой выход мяса. Весит гусак около 9 кг.
Китайская Эта порода отличается высокой яйценоскостью. От самки можно ждать до 100 яиц в год. Этих птиц активно используют в селекционной работе, чтобы увеличить этот показатель у представителей других пород.
Прочитайте также:  Принцип работы отопительных котлов на пеллетах

Изучите информацию о породах и свяжитесь с заводчиками птицы. Идеальным вариантом будет найти заводчика, который даст проверить соответствие гусей породным стандартам, покажет основное стадо и главных производителей. Сильные родители дадут качественное здоровое потомство.

Какую породу гусей выбрать для разведения в домашнем хозяйстве начинающему гусеводу для содержания на даче: Советы Фото и Видео

Если же подходящих гусей в вашей области не нашлось, свяжитесь с заводчиками из других областей. Гуси прекрасно переносят транспортировку в багажном отделении самолета, поэтому вам могут доставить выбранную породу даже из стран Дальнего зарубежья.

Технология разведения гусей

Для тысячи голов птицы понадобится помещение не меньше 150 кв.м. Разведение гусей возможно только в отапливаемом и капитальном сооружении. В зимнее время года в нем нужно будет поддерживать температуру не ниже 8 градусов. Если планируется выращивать стадо в коммерческих целях, то в птичник непременно придут представители проверяющих служб.

Для продажи мяса нужно будет получить разрешение на деятельность. Его выдают специалисты санэпидемстанции и ветеринарной службы. Обычно, чтобы его получить, фермеру нужно зарегистрироваться как предприниматель. Капитальное строение нужно еще для того, чтобы получить в будущем разрешение на реализацию мяса птицы.

Считается, что дикий гусь, которого одомашнили наши предки, был птицей северных широт. Несмотря на это, домашнюю птицу нужно содержать в тепле. Часто под гусятники переделывают старые фермы и птичники. Провести и наладить коммуникации в них дешевле и быстрее, чем строить здание заново.

Уход за гусями также заключается в их правильном питании. Летом это в основном сочная зелень прямо на участке. Но вместе с этим нужно добавлять в рацион зерновые культуры. Зимой это основная пища птиц. В корм добавляют специальные витаминные смеси.

Горьковская (линдовская)

В России, Германии, Франции и Венгрии самой популярной породой среди гусей является горьковская. Гуси этой породы имеют крупный размер, большой вес и продолговатое тело. Отличительная черта – наличие «шишки» на лбу, которая появляется на седьмом месяце жизни, как и белое оперение.

Преимущества породы

  • – крупный размер, масса тела взрослого гуся достигает восьми килограмм, уже спустя первые два-три месяца после рождения гусь весит три-четыре килограмма;
  • – высокая способность к размножению, за одну кладку Линда откладывает до 50 штук масса которых достигает 160-170 грамм. Свойства яиц достаточно высокие: оплодотворяемость в среднем равна 90%, жизнеспособность птенцов в инкубационный период – 80 %;
  • – представители этой породы не прихотливы в питании, предпочитают зеленую траву и комбикорм;
  • – устойчивость к неблагоприятным внешним факторам (морозам и низкой температуре воздуха);
  • – птицы обладают спокойным и миролюбивым нравом;
  • – мясо Линды – диетическое, мягкое и вкусное;
  • – у Линды ценится не только мясо, но и пух.

Недостатки породы

  • – склонность к заражению гельминтами;
  • – необходим круглосуточный доступ к воде;
  • – в период межсезонья низкий иммунитет.

Холмогорская

Относится к мясным породам гусей популярных на территории России, Украины, Белоруссии и множества других постсоветских стран. Птицы имеют крепкое телосложение, длинную шею, мощную выпуклую грудь, длинные крылья, окрас белого или серо-белого цвета. На клюве располагается характерная шишка, которая появляется в возрасте шести месяцев.

  • – не привередливы к еде, употребляют корм, комбикорм, зеленую травку;
  • – не агрессивная порода, имеют миролюбивый характер;
  • – высокоустойчивы ко многим заболеваниям;
  • – набор веса происходит достаточно быстро, мясо диетическое, вкусное;
  • – ценится пух и перо за его качество.

Недостатки породы

  • – низкая яйценоскость: не более 30 яиц в яйцекладку, оплодотворенность которых составляет не более 80%, имеет средний показатель по выживаемости потомства после инкубации;
  • – гусям необходимы водные процедуры.

Крупная серая

Как правильно выбрать главного гусака

Крупная серая – это общее название породы, имеет подразделения на:

  • – Уральских;
  • – Тамбовских;
  • – Украинских.

Преимущества

  • – показатели яйцекладки достаточно высокие, до 60 яиц за сезон, вес 170-175г, выживаемость равна 70%;
  • – быстро набирает массу, к двум месяцам вес составляет 9 кг;
  • – высокая выносливость;
  • –  нет необходимости в выгуле возле водоема;
  • – неприхотливость в еде.

Недостаток

  • – гуси этой породы злопамятны, и даже спустя время будут искать возможность отомстить обидчику.

Сколько нужно денег для старта бизнеса на разведении гусей

Даже 100 голов уже можно считать небольшой гусиной фермой. На покупку молодняка нужно будет потратить 25 тыс. рублей. Помещение и земельный участок можно взять в аренду. Нужно закупить корм и выбрать инкубатор. В целом для открытия своего дела достаточно будет 120 тыс. рублей.

В дальнейшем закупать птенцов будет не нужно. Ферма сама должна производить новое потомство. Иногда фермеры сами занимаются селекцией и выводят новые породы, приспособленные для своего региона. Так можно сделать разведение гусей еще более выгодным — увеличить яйценоскость и улучшить качество гусиного мяса.

С чего начать бизнес на разведении гусей

Для начала бизнеса нужно зарегистрировать ИП, а также найти и подготовить помещение, расчет площади зависит от количества гусей – около 100м² на 500 голов птицы. Здание для птицефермы должно быть теплым, без сквозняков и сухим. Рекомендовано сделать отдельное ограждение для выпаса гусей. При выборе породы гусей стоит учитывать направление бизнеса, мясо или яйца. Позаботится о налаженной поставке кормов и каналах реализации готовой продукции. Из оборудования нужны поилки и кормушки, для разведения цыплят нужен инкубатор и брудер.

Прочитайте также:  Применение аммофоски в сельском хозяйстве - Удобрения

Сколько нужно денег для старта бизнеса на разведении гусей

Перечень основных вложений в бизнес:

  • регистрация бизнеса – 20 000 рублей;
  • покупка земли и строительство помещения – 300 000 рублей;
  • ремонт и оснащение — 100 000 рублей;
  • покупка инкубатора 150 000 – 200 000 рублей;
  • закупка птенцов, 500 штук – от 50 000 рублей;
  • корм и коммунальные расходы – 300 000 рублей.

Итог – сумма первоначальных вложений около 1 000 000 рублей.

Какие документы нужны для открытия бизнеса на разведении гусей

Основной список необходимой документации для открытия бизнеса:

— оформление ИП;

— разрешение от Роспотребнадзора и пожарной инспекции;

— справка от ветеринара о соблюдении всех необходимых норм в помещениях;

— сертификат на продукцию, также выдает ветеринар.

Нужно ли разрешение для открытия бизнеса на разведении гусей

В любом бизнесе, который связан с пищевой промышленностью, нужна сертификация продукции. Также необходимо получить разрешение от Роспотребнадзора.

Технология выращивания гусей

После выбора помещения и закупки здорового молодняка птицы, нужно позаботиться о содержании гусей, от этого будет зависеть прибыль предпринимателя. Кормление гусей должно быть регулярным и сбалансированным, кроме зерновых кормов, нужно расширить рацион свежей зеленью, овощами (вареный картофель или морковь). Для разведения гусей стоит правильно подобрать пары, не допускается смешивание птиц с родственными связями. Обязательно нужно проводить систематическую вакцинацию поголовья птиц. В теплое время года рекомендован выпас гусей.

Перечень основных вложений в бизнес:

  • регистрация бизнеса – 20 000 рублей;
  • покупка земли и строительство помещения – 300 000 рублей;
  • ремонт и оснащение — 100 000 рублей;
  • покупка инкубатора 150 000 – 200 000 рублей;
  • закупка птенцов, 500 штук – от 50 000 рублей;
  • корм и коммунальные расходы – 300 000 рублей.

Итог – сумма первоначальных вложений около 1 000 000 рублей.

Тулузская

Получила свое название в честь города Тулуза во Франции, где была выведена еще в XVII веке. Птица достаточно крупного размера, темно-серого окраса, к низу перья белые. У тулузских гусей крупное тело, массивная шея, маленькая голова, оранжевый клюв, короткие, но достаточно мощные конечности. У некоторых птиц этой породы под шеей отрастают «кошельки», а также жировые складки на животе.

Преимущества породы

  • – птица крупная, вес взрослого гусака достигает 8-10 кг, гусыни 6-8 кг, уже в возрасте двух месяцев птица весит около 4 кг;
  • – высокие темпы роста и накопления жирового пласта;
  • – неприхотливость в еде;

Недостатки

  • – практически не приспособлены к пастбищному типу питания;
  • – чувствительны к переменам температуры воздуха, к сквознякам и к повышенной влажности;
  • – у гусынь отсутствует материнский инстинкт.

Показатели яйцекладки средние 25-30 яиц, выживаемость потомства составляет 50-60%.

Итальянская

Какую породу гусей выбрать для разведения в домашнем хозяйстве начинающему гусеводу для содержания на даче: Советы Фото и Видео

Птица была выведена на просторах Италии, в настоящее время самая популярная порода гусей во всем мире, дело в том, что гуси обладают восхитительным вкусом мяса и жирной печенью, из которой готовят фуа-гра. Кроме этого у птиц прекрасная внешность, размер и форма тела, длина шеи, крылья и хвост, все гармонирует между собой. Особую красоту птице добавляет белоснежное оперение.

Преимущества породы

  • – отлично приспосабливаются к плохим климатическим условиям;
  • – возможно содержание без выгула вблизи водоемов;
  • – яйцекладка составляет – 40-50 яиц, массой до 170 грамм, выводимостью около 70%;
  • – обладают сильным и волевым нравом, не смешиваются с гусями других пород;
  • –  в два месяца вес птицы достигает 4 кг;
  • – продуктивный возраст продолжается до 5 лет.

Недостатки

  • – у итальянских гусынь отсутствует материнский инстинкт.

Тульская бойцовская

Характер гусей этой породы – задиристый, драчливый, подвижный. Сочетают в себе качества настоящего бойца – выносливые, сильные. Выращивают с целью получения диетического мяса и для проведения боев.

Преимущества породы

  • – неприхотлива в уходе;
  • – непривередливы к еде;
  • – высокая жизнеспособность и стойкий иммунитет;
  • – устойчива к низким температурам и морозам;
  • – гусыни считаются хорошими наседками.

Недостаток

  • – не рекомендовано содержать с тульской бойцовской птиц других пород, из-за своего вздорного характера в «коллективе» будут возникать постоянные конфликты.

Нужно ли разрешение для открытия бизнеса на разведении гусей

— оформление ИП;

— разрешение от Роспотребнадзора и пожарной инспекции;

— справка от ветеринара о соблюдении всех необходимых норм в помещениях;

— сертификат на продукцию, также выдает ветеринар.

В любом бизнесе, который связан с пищевой промышленностью, нужна сертификация продукции. Также необходимо получить разрешение от Роспотребнадзора.

Легарт

Порода, выведенная в Дании, внешне схожа с Итальянской. Отличительные свойства: спокойный и дружелюбный характер и отличная скороспелость. Окрас чисто белый, нет иных пятен. Вытянутое тело с ровной спиной, пух и перья обладают высоким качеством, плотно прижаты к телу. Шея прямая, средней длины. Голова компактная, клюв оранжевый без перегибов. Имеют небольшую жировую складку на животе. Вес гусыни достигает 10 кг, а вес гусака 9-11 кг.

Преимущества

  • – отлично набирают вес на пастбищах;
  • – не прихотливы к условиям содержания.

Недостатки

  • – Легарты средние наседки, за одну кладку дают около 40 яиц, весом 190-200 г, выводок составляет 65 %.

Технология разведения гусей

После выбора помещения и закупки здорового молодняка птицы, нужно позаботиться о содержании гусей, от этого будет зависеть прибыль предпринимателя. Кормление гусей должно быть регулярным и сбалансированным, кроме зерновых кормов, нужно расширить рацион свежей зеленью, овощами (вареный картофель или морковь).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector