Виноград Платовский — достойный внимания технический сорт

История выведения вида

Впервые сорт появился в Новочеркасске, благодаря стараниям Потапенко Я.И. За основу были взяты два сорта – венгерский Залданде и украинский Подарок Магарача. Результат превзошел все ожидания. Культура получилась вкусная, урожайная и морозоустойчивая.

Благодаря этому виноградом сегодня могут лакомиться не только жители теплых регионов с мягким климатом.

Этот человек известен выведением многих морозоустойчивых сортов винограда. Сорт Платовский получен путем гибридизации Заладенде и Подарок Магарача.

Характеристика сорта

В народе за этим сортом Платовский укрепилось название Ранняя зорька. Это обусловлено очень ранним сортом созревания(110–115 дней). И даже несмотря на такой срок созревания, плоды могут храниться на ветвях около месяца, сохраняя все свои свойства.

Огромным плюсом для выращивания является большая морозостойкость. Зимой кусты можно даже не накрывать, потому что виноград выдерживает понижение температуры воздуха до -30 градусов. Урожайность составляет 300 центнеров ягод с одного гектара земли. В среднем с одного куста получается около 5–6 кг плодов.

Есть несколько советов по взращиванию качественного и вкусного в конечном счёте продукта:

  1. Обязательно нужно производить удаление слаборазвитых и бесплодных отростков.
  2. Вырывание листьев, которые закрывают грозди. Это нужно для большей сахаристости.
  3. Прививать лучше всего Кобер 5ББ. Он гарантирует повышение количества урожая.

Виноград Платовский – ранний технический вид со средней силой роста. Другое название сорта – Ранняя зорька. Сорт обычно выращиванием на территории РФ (на Востоке, в Сибири, в центральной полосе и на юге страны).

При правильном уходе, кисти винограда могут достигать веса 200 грамм. Одна ягода в среднем весит 2 гр – белая, правильной округлой формы. Мякоть сочная, плотная, с косточками. Кисть имеет цилиндрическую форму, плотность расположения ягод средняя. Полученный из ягод сок имеет кислотность 8.9 г/л и сахаристость 20.2%.

Сорт отлично плодоносит и практически не поражается грибковыми заболеваниями, что дает возможность выращивать его практически без профилактических и лечебных обработок химическими веществами.

Виноград Платовский - достойный внимания технический сорт

Высокая морозостойкость (до -30 С) позволяет растить сорт без дополнительного укрытия. Из-за простоты выращивания и отличной устойчивости, виноград Платовский часто применяют для вертикального озеленения. Его сажают возле беседок, арок, заборов.

Особенности сорта

Платовский по праву считается одним из лучших белых винных сортов. Благодаря своим свойствам, виноград стал очень популярным не только в РФ, но и за рубежом.

Из его плодов в промышленных масштабах готовят сухие и десертные вина. Готовая продукция была оценена почти в 9 баллов профессиональными дегустаторами. При домашней обработке из ягод варят варенья, получают соки, делают изюм.

Виноград Платовский имеет среднюю силу роста. Растение характеризуется круглыми листьями с небольшим рассечением. Ягоды при созревании имеют зеленовато-желтый окрас. Иногда они могут иметь небольшую розоватость.

Виноград отличается высоким плодоношением. На одной лозе вызревает до 90% побегов, на каждый из которых приходит примерно по полтора килограмма ягод. Нагрузка одного куста порядка восьмидесяти глазков. При обрезке плодовых побегов, оставляют по 4 плодовые побега.

Первый урожай с сорта можно получить уже на следующий год после посадки. При созревании, ягоды отличной удерживаются на кисти и могут сохраняться на растении около месяца без осыпания.

Сорт не нуждается в укрытии, неприхотлив и прост в уходе. Для улучшения качеств лозы, в качестве подвоя рекомендуется использовать сорт Кобер-5ББ. По мере роста лозы, необходимо удалять ослабленные и бесплодные побеги. Для быстрого созревания ягод и наливании их сахаром, необходимо удалять крупные листья, закрывающие кисти от солнца.

Платовский легко размножается и быстро укореняется. Неприхотливость позволяет выращивать лозы на любых типах почвы, но самые лучшие урожаи с него можно получить на глинисто-известковых почвах. При выращивании не стоит переувлажнять грунт, чтобы не возникало грибковых и других заболеваний.

Посадка и уход

Все технические сорта винограда отличаются от других неприхотливостью. Обычно такие виды выращиваются в промышленных масштабах, но могут с успехом выращиваться и на приусадебных участках.

Правила посадки:

  • выбранное место должно хорошо освещаться на протяжении всего дня;
  • земля под лозой должна прогреваться;
  • размер посадочной ямы готовят исходя из размера корневой системы куста;
  • в центр ямы размещают прут, который будет служить опорой для лозы;
  • при близком расположении грунтовых вод к поверхности почвы, на дно ямы укладывается дренажная система;
  • поверхность дренажа насыпается перегной или другое комплексное удобрение.

После посадки, в первые две недели виноград поливают часто, пока он не укоренится. После этого поливы сокращают. Поливы взрослых кустов проводят по мере просыхания почвы. Для уменьшения количества поливов, почву под виноградом мульчируют.

Вызревание побегов стабильное. Виноград плодоносит даже в не урожайный год. Для накопления плодами сахаров, кисти должны находиться на солнце. Для этого удаляют все листья, закрывающие ягоды.

Болезни и вредители

Сорт винограда Платовский отличается высокой устойчивостью к таким грибковым заболеваниям, как серая гниль, милдью, оидиум. Его практически не поражает виноградная тля. Эта характеристика позволяет практически не использовать при выращивании и уходе химические препараты.

Виноград может поражать паутинный клещ, листовертка, зудень. Борьба с этими вредителя начинается с весны.

  1. Следует удалить всю отслоенную кору с лозу.
  2. Убираются все старые опавшие листья.
  3. В местах растрескивания ствола используют масляные эмульсии.
  4. Весь ствол следует обрабатывать железным купоросом.
  5. Весной, до начала распускания листьев, рекомендована обработка серноизвестковым отваром.

С ранней весны до того как распустятся листья, рекомендуется наложить на нижнюю часть ствола липкое кольцо и провести первые профилактические обработки. Для этого применимы следующие препараты:

  • Би 58;
  • Талстар;
  • Фуфанон;
  • Карбофон;
  • Фьюри;
  • Золон;
  • Тиовит;
  • коллоидная сера и другие средства.

Урон урожаю наносят осы, воробьи и другие птицы. Последние не могут сами прокусывать кожуру, но они лакомятся ягодами, расклеванными птичками. Борьба с осами заключается в уничтожении осиных гнезд, расставлении ловушек.

Можно накрывать гроздья сеточкой от ос. Защитить урожай от птиц обеспечивают разные средства, установленные по всему участку. Это могут быть трещотки, пугала, металлические сетки, натянутые над лозой.

В сравнении с другими сортами винограда, Платовский имеет следующие достоинства:

  • хорошая укореняемость;
  • прост в уходе;
  • легкость в размножении;
  • высокая урожайность;
  • ягоды могут долго находится на кустах;
  • отличная транспортабельность;
  • высокое содержание сахаров, позволяющее готовить вкусные вина;
  • устойчивость к болезням;
  • быстрый рост;
  • скороспелость;
  • высокая морозоустойчивость.

Виноград Платовский – один из урожайных и простых в уходе сортов. Однако, при выращивании в регионах с длительными холодами, рекомендуется лозу укрывать, сняв ее с опоры. Она укладывается на землю кольцом, сверху накрывается утеплителем.

Успех выращивания винограда в определённых климатических условиях критически зависит от температурного режима данного региона. Известно, что потребность в количестве тепла и солнечных дней для различных сортов винограда значительно отличается. Низкие отрицательные температуры резко ограничивают использование сортов, особо требовательных к теплу.

При повреждении виноградных кустов сильными морозами происходит их массовая гибель. Самая высокая степень морозоустойчивости проявляется у растений во время глубокого зимнего покоя. При переходе в конце зимы от органического покоя к вынужденному, а затем к началу вегетации морозостойкость винограда снижается.

Возвратные весенние заморозки поражают самые чувствительные к холоду цветковые почки. Минимальная вероятность повреждения винограда заморозками — в период распускания бутонов и цветения. Наиболее стойкой к морозам является лоза. В отличие от цветковых почек и корней винограда, она способна выдерживать даже двадцатиградусные морозы.

Описание сорта, для полноты картины, разбито на две части:

  • описание внешнего вида куста и виноградной грозди;
  • урожайность культуры, размер и вкусовые качества ягод.

Каждый пункт заслуживает отдельного внимания.

Внешний вид куста имеет важное значение для садовода. Куст Платовского винограда характеризуется следующим образом:

  • куст не занимает много места, вырастая до средних размеров, относительно других культур;
  • гроздь принимает коническую форму;
  • размер грозди небольшой, и ягоды располагаются на ней не плотно, а с небольшими зазорами.
Прочитайте также:  Инжир Брунсвик описание сорта

Что касается урожайности и вкусовых качеств, садоводы описывают следующие параметры:

  • созревание урожая, при должном уходе, наступает в течение 110 дней. Это очень быстро, поэтому сорт считается ультраранним;
  • количество гроздей на одной ветке не превышает 3 штук;
  • вес грозди колеблется в районе 200 грамм;
  • ягоды маленькие, с сочной мякотью;
  • кожица тонкая, белого цвета;
  • масса одной ягоды не превышает 2 грамм.

Обратите внимание! Урожай не обязательно собирать в день его созревания. Грозди могут оставаться на кусте в течение месяца, дозревая и набираясь сладости.

В профессиональных виноградниках сорт рассаживается и обрабатывается с помощью технических средств, но и на приусадебных участках он успешно размножается любителями:

  • оптимальным в качестве подвоя рекомендуют Кобер 5ББ;
  • для посадки выбирают хорошо освещенные солнцем участки;
  • для винограда подойдет черноземная почва, которую хорошо обогревает солнце;
  • расстояние между кустами планируют с учетом размера корневой системы;
  • в центре устанавливают палку, которая станет опорой саженцу;
  • если грунтовые воды высоко, нужно продумать дренаж;
  • сверху нужна насыпь из перегноя с удобрениями;
  • перед самой посадкой нужно осмотреть саженцы: хорошо, если они выглядят здоровыми, сильно развитыми, без следов поражений болезнями или вредителями;
  • после высаживания их закрепляют на опоре и поливают.

Вызреваемость побегов удовлетворительная (80%), а плодоносность — примерно 85%, на побег количество гроздей — 1,3. Рекомендуемая нагрузка глазками — 65-80 на куст. Обрезку плодовых лоз проводят коротко, на 3-4 глазка. «Платовский» сорт необходимо обязательно пасынковать с полным удалением бесполезных и не плодовитых пасынков.

Для хорошего накопления сахара рекомендуется проводить удаление всех тех листьев, которые притеняют грозди. После созревания урожай способен хорошо сохраняться на кусте в течение месяца и даже более. При этом даже к концу сентября гроздья обычно сохраняют такой же вид, как и в августе, в начале созревания. Ягоды остаются приятными на вкус и очень сладкими.

Кисть винограда сорта Платовский вблизи крупным планом, ягоды зеленого цвета

Зелён ещё Платовский.

Достоинства и недостатки

Виноградная лоза на шпалере ранней весной, распускание почек на трех и двухлетних побегах

Лоза достойно пережила морозную зиму и распускает почки по всей длине побегов.

В качестве основных достоинств сорта можно указать:

  • неприхотливость и низкую требовательность к условиям выращивания;
  • устойчивость к низким температурам (до -30 °С);
  • отсутствие дополнительных мер по уходу (укрывания на зиму…);
  • стойкость к большинству заболеваний и вредителям;
  • стабильную урожайность;
  • хорошие адаптивные способности;
  • быстрый рост и сроки созревания;
  • универсальность применения.

Несмотря на то, что сорт больше считается техническим, он отлично подходит и для производства соков, изюма, джемов. Хорош он и в свежем виде.

Первая гроздь после посадки саженца винограда сорта Платовский на постоянное место

Сигналка Платовского.

Недостатки

Недостатков у этого вида очень мало. Главным, пожалуй, можно назвать небольшой размер ягод и уступки столовым сортам в плане продуктивности.

Виноград «Платовский» обладает несколькими очень важными преимуществами по сравнению с многими новыми гибридными формами:

  • неприхотливость и хорошая укореняемость;
  • легко размножается (рекомендуется использовать в качестве подвоя «Кобер 5ББ»);
  • хорошее плодоношение даже при выполнении короткой обрезки;
  • хорошее и стабильное плодоношение при неблагоприятных погодных условиях;
  • возможность длительного нахождения ягод на кустах;
  • возможность использования ягод для сушки, изготовления соков
  • высокое накопление сахаров позволяет использовать ягоды для получения высококачественных крепких напитков.
  • устойчивость ко многим болезням: милдью — 2 балла, оидиум — 2,5 балла, филлоксера — 3 балла, серая гниль- 2 балла;
  • морозоустойчивость до -30° С.

Платовский виноград вполне может заменить обычный столовый. Плюсы такого решения:

  • за ним легко ухаживать;
  • быстро созревает;
  • очень вкусный;
  • обладает высокой морозоустойчивостью.

Отзывы садоводов о сорте Платовский в основном положительные, но упоминаются и недостатки. Их всего два:

  • некоторые виноградари ощущают в ягодах привкус паслёна;
  • плотные грозди иногда начинают подгнивать.

Как бы там ни было, виноград Платовский собрал в себе много свойств, желательных в разведении и выращивании. Он даёт возможность получить южные плоды даже в северных районах, поэтому более чем достоин занять место на любом участке.

Из достоинств, свойственных культуре, выделяют следующие особенности:

  1. Систематическую урожайность.
  2. Неприхотливость к окружающим условиям.
  3. Морозоустойчивость, благодаря которой дачнику не нужно беспокоиться о дополнительных мерах безопасности для сохранения сорта на зиму.
  4. Грибковые болезни и насекомые-вредители, свойственные культуре, обходят Платовский стороной, благодаря его усиленному иммунитету.
  5. Хорошо приживается на новом месте, после чего показывает интенсивный рост.
  6. Урожай созревает быстро.

Недостатки:

  • ягоды, формирующиеся на грозди, не отличаются богатырскими размерами;
  • по сравнению со столовыми сортами винограда, Платовский не может похвастаться аналогичными объемами урожая.

Агротехника

Технология посадки и ухода за виноградом имеет значение – количество, а также качество, урожая зависят именно от этих факторов.

Место на участке, которое вы выделяете под посадку, должно соответствовать следующим требованиям:

  • посадку выполняют на южной стороне участка, вдали от высоких зданий или ограждений;
  • в случае, когда на территории растут садовые деревья, посадка не должна располагаться ближе, чем на пять метров от них;
  • не стоит обустраивать плантацию в низине. Там скапливается влага, что не скажется благоприятным образом на состоянии куста;
  • если участок не ровный, и под посадку выделен склон, располагайте ее как можно ближе к центру.

виноград выращивание сорта

Виноград сажают в специально подготовленную рассадочную яму (лунку), минимальный размер которой составляет 60 х 60 сантиметров. Глубина ямы также составляет 60 сантиметров. Заранее подготовленную яму засыпаем следующими смесями:

  • навоз – 2 ведра;
  • зола – одна треть ведра;
  • 2 ведра плодородной почвы;
  • суперфосфат – 150 грамм.

Рассаживаются кусты так:

  • расстояние между кустами – 3,5 метра;
  • расстояние между рядами – 2 метра.

Такая техника годится при использовании одноплоскостной шпалеры. Для двухплоскостной шпалеры расстояние между кустами слегка уменьшают.

Рыхление и полив

Поливать кусты требуется не чаще 1 раза в течение 7-8 дней после посадки. Как только куст подрастет и окрепнет, периодичность снижается до одного раза в 14 дней. В засушливые периоды обращайте внимание на состояние земли и кустов.

Удобрять кусты винограда не рекомендуется раньше, чем на третий год после посадки. За это время кусты винограда достаточно окрепнут и начнут плодоносить. Приоритет отдается удобрениям из органических веществ и средствам на минеральной основе. Порядок корневой подкормки:

  1. В первой половине весны.
  2. Во время формирования соцветий.
  3. В период созревания винограда.

Внекорневая обработка осуществляется путем орошения листьев специальными препаратами, содержащими полезные соединения. Данные процедуры выполняются в облачную погоду или ближе к вечеру.

Прищипка

Прищипывается виноград для ускорения роста лианы. Прищипка выполняется одним из следующих способов:

  • перед цветением развитые побеги обламываются в районе 10 узелка. Это станет сдерживающим фактором роста, который впоследствии обернется более интенсивным цветением;
  • с верхушки каждого побега срывается по паре сантиметров, при этом на них оставляют не менее трех молоденьких листочков. Это также усилит рост винограда.

Обрезается виноград следующим образом:

  • весной с куста удаляют только погибшие за зиму листья;
  • осенью ветви подрезаются таким образом, чтобы на одном кусте осталось не более 80 глазков;
  • в среднем, каждая веточка подрезается на 4 глазка, и этого достаточно.

Виноград Платовский - достойный внимания технический сорт

Таким образом удаляются лишние побеги и формируется плодоносящая лоза.

Виноград относится к морозоустойчивому сорту, и укрывать его на зиму требуется, только если:

  • температура зимой опускается очень низко;
  • зимой выпадает мало снега.

В таких случаях кусты укрываются специальной тканью, а землю вокруг мульчируют. После выпадения осадков на место посадки сгребается как можно больше снега, и поверх кустов формируются сугробы. Они удержат тепло и не дадут сорту погибнуть.

Прочитайте также:  Как прищипывать арбузы и дыни — схема. Как прищипывать арбузы правильно в открытом грунте и теплице

Высадка саженцев производится весной (в некоторых случаях осенью) для того, чтобы корневая система могла адаптироваться и пустить молодые корни до первых морозов. Перед процессом высадки необходимо проверить качество корневой системы, убрать все повреждённые и обломанные корешки.

Посадка винограда

Болезни и вредители

Технические сорта винограда менее прихотливы к условиям посадки и выращиваниякультивируются более механизированными способами на больших по площади виноградниках. Тем не менее многие виноградари с успехом выращивают технические сорта на приусадебных участках. Виноградные саженцы гибридной формы «Платовский» можно высаживать не только в весенний период, но и осенью.

Требования к посадке стандартные:

  • следует отдать предпочтение хорошо прогреваемым черноземам;
  • площадь под виноградник должна полноценно освещаться;
  • размеры и глубина ямы или траншеи под посадку саженцев выбираются исходя из диаметра корневой системы;
  • в центре ямы под посадку следует установить прут арматуры или деревянный колышек, которые будут служить опорой для виноградной лозы;
  • при высоком залегании грунтовых вод следует обустроить качественную дренажную систему в траншее или яме под посадку;
  • поверх дренажа необходимо выполнить насыпь из грунта с добавлением комплексных удобрений или перегноя.

Виноград Платовский - достойный внимания технический сорт

Саженцы должны быть здоровыми, хорошо развитыми, без повреждений. Высаженные растения следует закрепить на опоре и очень обильно полить.

Сбор и хранение урожая

Виноград Платовский – сорт раннего созревания. Его сроки при правильной агротехнике не превышают 115 дней.

Полностью вызревшие грозди винограда технического сорта Платовский

От начала вегетации до полного созревания виноградных кистей проходит 110–115 дней.

Такое сочетание даёт интересный и гармоничный вкус с нотками пряности и насыщенным ароматом.

При благоприятных условиях с одного гектара земли можно получить до 300 центнеров ягод. Получается, что один куст даёт около 5–6 кг плодов.

  • Вызреваемость сорта очень хорошая – 80–85%.
  • Плодовитость доходит до 90%.
  • На один побег в среднем приходится 1,3 грозди.

Собирать виноград лучше постепенно, по мере его созревания. Грозди удаляются с куста аккуратно. Лучше срезать их специальными ножницами. В качестве тары для хранения подойдут деревянные ящики или корзинки. В ведрах хранить продукт – не лучшая идея.

Виноград Платовский - достойный внимания технический сорт

Хранение собранного урожая выполняется по следующей схеме:

  • ящики с виноградом хранятся при температуре от 1 о до 4 о;
  • по мере надобности перезревшие грозди удаляются;
  • для увеличения срока хранения посыпьте грозди свежими опилками.

Отзывы садоводов

Виноградная лоза сорта технического предназначения Платовский при небольшом затенении

Замечено, что в тени в ягодах теряется мускатный вкус и может появляться привкус паслена.

Но также они удовлетворительно говорят о насыщенном вкусе и тонком аромате ягод, которые идеально подходят для создания качественного столового вина.

Большой выбор сортов винограда с высокой морозостойкостью и хорошими характеристиками качества позволяет виноградарям даже в регионах со сложными климатическими условиями выращивать эту культуру и осваивать новые сорта.

Гибридная форма винограда «Платовский» получает неоднозначную оценку виноградарей. Многих садоводов не устраивает сорт по причине отчетливого привкуса паслена в созревших ягодах. На очень плотных кистях частенько наблюдается подгнивание. В последнее время достаточно часто можно встретить реализацию пересортицы или неудачных клонов под маркой «Платовский», что и делает вполне качественный и достойный гибрид недостаточно востребованным у многих виноградарей.

Платовский – сорт винограда, который относится к техническим видам и изначально предназначался для виноделия и переработки. Лучше всего получаются из винограда Платовский десертные и столовые вина. Вкус у ягод очень приятный, поэтому садоводы-любители с удовольствием разводят и выращивают культуру своих садах и употребляют в свежем виде.

Виноград Платовский — белый винный сорт

Виноград Платовский относится к белым техническим сортам

Около 400 лет насчитывает самая старая виноградная лоза в мире. Растет она в городе Марибор, Словения.  Из-за своего возраста занесена в Книгу рекордов Гиннеса, как самая старая виноградная лоза в мире.

Доказательством возраста лозы служат два изображения от 1657 и 1681 года здания вместе с виноградом. Сейчас они находятся в Штирии областном архиве, и краеведческом музее в Мариборе.

В 1972 году профессор доктор Ричард Эркер, провел исследование с указанием возраста — это  350 лет или даже 400 лет.

Каждый год с лозы собирают от 35 до 55 килограммов винограда, из которого производят 100 бутылок вина. Ежегодно проводится фестиваль, во время которого собранный виноград перерабатывается на вино традиционным способом.

Старые виноградники с Платовским в Крыму

Вино было частью ежедневного рациона питания, а также, религиозных обрядов древнего мира. Описание древних обрядов указывает, что его смешивали с водой в соотношении 1:5 (одна часть вина, плюс 4 части воды).

Вино нашло свое применение и в языческом и христианском причастии. Первым христианским покровителем любителей вина был святой Мартин Турский, который родился в Сорабии (сегодня Сомбатхей). Святые Винсент и Городской были главными покровителями владельцев виноградников и виноделов.

Кусты виноградной лозы относятся к среднерослым, получен в результате гибридизации морозоустойчивых сортов «подарок Марагача» и «Заладенде».

Виноград Платовский - достойный внимания технический сорт

Грозди средней величины (100-200 г), конической формы, ягоды сферические, округлые, беловато–желтые с приятным румянцем на бочках. По сравнению с другими сортами, ягодки мелкие (1,5-2 г).

Мякоть желеобразная, сочная, с приятным вкусом, весьма гармоничная, сладко–кислая. Внешняя оболочка тоненькая, но очень твердая. В структуре умеренно густой.

Сорт Платовский очень сладкий

сахара 20,2-21%, кислотность 8,9 гл.

Виноград этого сорта отличается высокими урожаями и часто характеризуется высоким содержанием натурального остаточного сахара. Виноград имеет более высокое содержание кислоты, которая согласовываясь с остальными ингредиентами, создает очень приятное вино с насыщенным ароматом и приятной деликатной пряностью и возвышенным вкусом.

От начального периода активной вегетации до полноценного вызревания виноградных кистей сорта Платовский проходит порядка 110-115 дней

Платовский в дворе можно выращивать на арках

В промышленности виноград сорта Платовский используется для изготовления высококачественных столовых и десертных вин.

Начинающий винодел, вне зависимости от того, из какого сорта создано вино, должен помнить, что очень большое влияние на конечный аромат и вкус влияет сосуд в котором оно хранится. Дубовые бочки смягчают естественную кислотность, в то время как контейнеры из нержавеющей стали сохраняют характерный вкус вина.

Мнения

Разнообразие свойств и положительных качеств винограда впечатляет. Описание культуры, несмотря на непривлекательный вид гроздей и маленькие ягоды, указывает, что ягоды устойчивы к заболеваниям, таким как: мороз, милдью, серая гниль, филлоксера. Средняя сопротивление мучнистой росе.

Уже на второй год Платовский дает первый урожай

Достоинства сорта

  • нетребователен и неприхотлив к условиям произрастания;
  • устойчив ко многим грибковым заболеваниям;
  • выдерживает температуру до минус 30 градусов;
  • не требует дополнительного и сложного ухода;
  • сохранение плодовитости даже при неблагоприятных условиях;
  • накапливая сахар, спелые ягоды могут долго висеть на кусте не теряя своих качеств (30 и больше дней);
  • пригоден для производства соков, вина, сушки;
  • легко транспортируется;
  • легко пускает дополнительные корни, приживается практически в любой почве;
  • в первые годы растет очень быстро.
  1. Вызреваемость хорошая – 80-85%.
  2. Плодовитость – 85-90%. Число гроздей на один побег – 1,3.

Урожайность сорта Платовский высокая

Обрезка винограда «Платовский», согласно описанию сорта проводится коротко, оставляя  3-4 глазка. У винограда необходимо полностью обламывать ненужные почки и побеги.

Для хорошего накопления сахара, необходимо оборвать все листья, которые мешают хорошему созреванию гроздей.

Виноград в конце сентября и начале октября сохраняет ту же форму гроздей и ягод, как и в августе в начале созревания. Ягодки становятся необычайно сочные, вкусные и очень сладкие.

Использование

Высокая устойчивость к морозу позволяет использовать виноград для украшения беседок и арок в частных домах и дачных участках. Когда выращивается в личных садах, в пищу используется в свежем виде и из него готовят соки, сиропы, варят варенье, делают вино.

Прочитайте также:  Какой хороший сорт жимолости

Куст Платовского первый год

Недостаток

Если вы думаете произвести большое количество вина, нужно будет посадить больше кустов, чем в случае столовых сортов винограда. Из-за небольшого размера ягод и гроздей.

Сорт Платовский, в отличие от других сортов, не требует особого ухода. За эту особенность его особенно ценят те, кто не хочет выращивать столовые сорта винограда и предпочитает варианты такие как «Лидия» и «Изабелла» в своем регионе.

После того, как выкапывают саженец и до самой его посадки, корни должны быть во влажном состоянии.

Поэтому при перевозке к месту его посадки, лучше всего если поместить его корни в полиэтиленовый мешок, предварительно завернув во влажную ткань или газету, такое описание дают опытные садоводы.

Виноградные саженцы сорта Платовский можно высаживать не только в весенний период, но и осенью

Саму посадку лучше всего проводить весной, чем осенью, что у молодого кустика было время укорениться, пустить дополнительные корешки и подготовиться к предстоящей зиме.

Перед посадкой проверить качество корешков и обрезать все поломанные, неживые до белых и сочных на вид срезов.

Завязи Платовского

Винограду будет приятно расти на:

  • на целинном, нетронутом месте или где 3-5 лет росли растения другой группы (семечковые, косточковые);
  • с глубиной залегания грунтовых вод 1-1,5 м;
  • где нет старых лоз, которые будут угнетать рост молодого растения.

Описание посадки вблизи поверхностного залегания грунтовых вод или же при периодическом затоплении местности, рекомендует посадку на насыпях высотой 0, 6 – 1,2 м и диаметром в нижней части до 2,5 м.

Технический комплексно-устойчивый виноград «платовский» – результат скрещивания сортов «подарок магарача» и «заладенде».

Полученный сорт достаточно устойчив к грибковым заболеваниям, морозостойкий, благодаря чему его можно выращивать в средней полосе без укрытия на зимний период.

Сорт винограда «платовский» имеет очень ранний срок созревания, который составляет, как правило, 110-115 дней. Из данной статьи вы узнаете все особенности внешнего вида, выращивания и применения этого растения.

Виноград «платовский»: описание сорта

Куст винограда среднерослый, цветок обоеполый. Привлекательные гроздья имеют цилиндро-коническую форму и среднюю величину, вес при тщательном уходе и выращивании достигает до 200 г. Строение умеренно-плотное.

Ягоды небольшие, округлые, их цвет белый, а на солнечной стороне по мере созревания образуется характерный розовый оттенок. Масса ягод на гроздях среднего размера составляет 2-4 г. Мякоть сочная, с приятным и довольно гармоничным вкусом. У ягод кожица тонкая, но довольно прочная.

Сахаристость достигает 20,2-21%, кислотность составляет 8,9 г/л.

Виноград «платовский»: отзывы

Виноград Платовский проявляет достаточную устойчивость к болезням

Согласно отзывам, сорт впечатляет своими приятными вкусовыми характеристиками. И это несмотря на внешний непрезентабельный вид: гроздья небольшие, весом 200 г, мелкие ягоды (2 г).

Виноград отличается хорошей устойчивостью к таким болезням, как милдью, оидиум, серая гниль, филлоксере, благодаря чему в период сухого и жаркого лета виноград «платовский» можно выращивать практически без опрыскивания.

В дождливое лето будет достаточно за сезон 2-3 опрыскиваний.

«Платовский» виноград обладает многими преимуществами и достоинствами:

  • сорт неприхотлив, устойчив к многим заболеваниям, хорошо укореняется;
  • способен выдерживать морозы до 30 градусов;
  • уход за виноградом достаточно простой;
  • плодоношение даже при короткой обрезке и при неблагоприятных погодных условиях хорошее;
  • созревшие ягоды способны достаточно долгий период оставаться на кустах и накапливать сахар, при этом не осыпаясь;
  • ягоды пригодны для изготовления высококачественных вин, соков и для сушки;
  • виноград способен легко размножаться, корни хорошо приживаются практически в любой почве и даже при неблагоприятных условиях;
  • кусты данного сорта в первые годы очень быстро растут.

Особенности сорта

Вызреваемость побегов удовлетворительная (80%), а плодоносность – примерно 85%, на побег количество гроздей – 1,3. Рекомендуемая нагрузка глазками – 65-80 на куст. Обрезку плодовых лоз проводят коротко, на 3-4 глазка. «Платовский» сорт необходимо обязательно пасынковать с полным удалением бесполезных и не плодовитых пасынков.

Для хорошего накопления сахара рекомендуется проводить удаление всех тех листьев, которые притеняют грозди. После созревания урожай способен хорошо сохраняться на кусте в течение месяца и даже более. При этом даже к концу сентября гроздья обычно сохраняют такой же вид, как и в августе, в начале созревания.

Как посадить виноград (видео)

Сторонники этой гибридной формы считают, что сорт хорош и в качестве столового винограда. Вкус гармоничный, сладкий, мускат практически не чувствуется. Рекомендуется проводить высокоштамбовое формирование с плодовым звеном. Также хороший результат достигается на длинных плодоносных рукавах на 20 и более почек при выращивании как укрывной культуры. При таких условиях к болезням кусты проявляют достаточную устойчивость и показывают оптимально раннее для такого гибрида созревание.

Вредители и болезни

Важная характеристика винограда для разведения — устойчивость. Многие разновидности вредителей и болезней обходят его стороной.

милдью (грибковое) есть
оидиум (грибковое) есть
серая гниль есть
филлоксера, тля есть
листовертка нет
виноградный зудень нет
паутинный клещ нет

Для наилучших результатов виноград Платовский нуждается в своевременной профилактике. Для этого проводят несколько опрыскиваний 3% раствором бордоской жидкости 1-2 раза в сезон.

Для уничтожения обнаруженных плесени, гнилей и грибков используют фунгициды (ридомил, антракол), которые отлично избавляют лозу от антрактозов, черной пятнистости и прочих поражений.

Важно! Акарицидные препараты уничтожают только насекомых.

Много неприятностей доставляют винограду осы и пчелы. Они прокалывают ягоды, провоцируют брожение и портят урожай. Для того чтобы отвлечь насекомых, неподалеку ставят плошку с мёдом, арбуз или еще что-нибудь сладкое. Периодически нужно осматривать участок и выкидывать осиные гнезда.

От птиц виноград защищают мелкой сеткой, используют различные трещотки и другие отпугивающие приспособления.

Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям и не нуждается в специальной обработке. Достаточно проводить систематические осмотры на предмет заражения растения. Если обнаружены характерные признаки, указывающие на болезнь или вредителя, поврежденные листья удаляются, а куст обрабатывается специальными средствами.

Для защиты от птиц, которые склевывают ягоды, куст накрывается сеткой. Подобных мер безопасности обычно хватает с лихвой. Не стоит поливать ягоды дополнительными химикатами или убивать птиц.

В остальном вам не стоит беспокоиться за сохранность урожая. Крепкая иммунная система сделает свое дело.

Полезной характеристикой винограда Платовский , еще не названной ранее, показывает себя устойчивость к заболеваниям и некоторым вредителям. Хорошая устойчивость наблюдается к грибковым заболеваниям милдью и оидиуму, а также к серой гнили. Из вредителей более-менее не страшна филлоксера, она же тля-опустошительница, которая является грозой всего винограда. Она в конечном счете может уничтожить растение.

Но это лишь малый часть из всего списка болезней и вредителей. В основном, чтобы справиться с ними, поможет своевременная профилактика и, если проводить профилактику уже поздно, лечение химическими препаратами.

Против заболеваний используют препараты фунгициды. Например, Антракол, Ридомил, Бордосская смесь подойдут для борьбы с антракозом, черной пятнистостью и альтернариозом. А против таких вредителей, как клещи, используют акарициды. Но к вредителям можно отнести и ос с птицами. Против них есть свои особенные методы борьбы.

С птицами все проще. Не нужно как-то ухищряться и пытаться их уничтожить. Против них достаточно применить сетку. Просто обычную прочную сетку, чтобы птички не смогли пробраться сквозь нее к ягодам.

Завершая описание винограда можно отметить, что сорт винограда Платовский обладает рядом достоинств, выделяющих его среди других сортов. Хоть Платовский и относится к техническому виду, но выращивать его на даче не для виноделия вполне себе можно. Такое замещение даже обладает некоторыми плюсами. Этот сорт отличается от столового такими качествами:

  • простота ухода;
  • быстрое созревание;
  • гармоничный вкус;
  • неприхотливость;
  • сильная устойчивость к холоду.

Посадить у себя Платовский виноград будет хорошим решением как и для небольшого виноделия, так и для украшения им стола.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector