Спасаем урожай от холода: чем укрыть чеснок на зиму, как и когда это сделать правильно
Мульчирование грядок с озимым чесноком помогает сохранить посевы и улучшить характеристики будущего урожая. Правильно укрытые растения дают ранние всходы. Слой мульчи защищает не только от зимних морозов, но и от резкой смены погоды: при неожиданном потеплении, которое сменяется обильными снегопадами и серьезными заморозками, выращиваемые культуры не вымерзают.
Применение укрывных материалов нового поколения позволяет создать благоприятный микроклимат для культивирования различных огородных культур, а также предотвращает переохлаждение грунта. Образование оледенений в почве может стать причиной гибели растений. Чтобы защитить высаженный на зиму в открытый грунт чеснок, рекомендуется накрывать грядки. Кроме того, количество растущей по весне между посевами сорняковой травы уменьшается.
Чеснок – хорошо знакомое любому садоводу растение. О его пользе и вкусовых качествах уже много сказано.
Важно помнить, что при посадке в зиму этой культуры обязательно укрывать почву. Это сказывается и на качестве и на количестве урожая. Как и чем укрывать чеснок в холода — читайте в нашей статье.
Многие садоводы знакомы с техникой посадки чеснока «в зиму», ведь этот метод обладает существенными преимуществами:
- посадочный материал проходит отличную закалку, а значит, устойчив к заболеваниям;
- озимый чеснок дает дружные всходы;
- растениям не страшна засуха на этапе роста;
- такой чеснок отлично хранится;
- экономит ценное время садовода весной.
Посаженный в зиму чеснок необходимо укрыть. Это делается в первую очередь для защиты молодых растений от морозов. Без укрытия количество выживших растений существенно сокращается, и они гораздо слабее.
Другие преимущества укрывания чеснока:
- растения сохраняются при перепадах температуры, ведь зимние оттепели могут побудить чеснок к росту;
- увеличивается будущий чесночный урожай;
- ростки защищены от некоторых болезней и вредителей;
- предотвращается чрезмерное увлажнение почвы при таянии снега, а следовательно, загнивание;
- урожай на 1-2 недели раньше;
- экономится ценное время садовода весной, так как всходы будут дружными и крепкими.
Как укрывать грядку
Сразу после посадки зубчиков грядку посыпают смесью песка и золы, что обеспечивает дренаж. Озимые необходимо закрывать до наступления отрицательных температур.
(в средней полосе это середина ноября).
Толщина укрывного слоя колеблется в диапазоне от 3-4 см до 5-7 см в зависимости от плотности выбранного материала.
Конечно, необходимо следить за прогнозом погоды, чтобы не упустить время. Весной, когда станет тепло, укрытие с молодых побегов убирают.
Есть множество вариантов, чем укрыть посадки:
- органическими материалами (торфом, стеблями растений, опилками, опавшими листьями, соломой, лапником);
- агроволокном (он же спанбонд).
Каждый из них обладает своими плюсами и минусами.
Преимущества озимого чеснока
Прежде чем разбираться, действительно ли укрытие чеснока на зиму так необходимо, стоит поговорить о плюсах и минусах осенней посадки овоща, поскольку эти процессы тесно связаны. Озимый чеснок имеет несколько преимуществ, среди которых можно выделить:
- Позднее высаживание обеспечивает более ранние всходы. Благодаря этому становится возможным раньше собрать урожай и еще раз использовать грядки в этом сезоне, в том числе и для других сельскохозяйственных культур.
- Посадка чеснока зимой помогает уберечь его от вредителей, предпочитающих более теплое время года.
- Озимый чеснок считается более закаленным и крепким, благодаря чему легче переживает температурные перепады и другие трудности.
- Некоторые огородники отмечают, что переживший зиму чеснок оказывается более крупным и равномерно развитым, чем его летние собратья.
С последней проблемой зачастую борются с помощью дополнительного укрытия, которое помогает преодолеть сразу несколько серьезных угроз:
- Перепады температуры. Зачастую бывает, что ударившиеся заморозки не знаменуют окончательное наступление зимы, и после холодов вновь наступают теплые дни. Потепление провоцирует рост посадок, и вновь вернувшийся мороз наносит им серьезный ущерб, а то и вовсе уничтожает ростки. Своевременное укрывание помогает справиться с этой проблемой и уберечь посадки.
- Чрезмерная влажность. Слишком большое количество снега при весеннем таянии избыточно пропитывает почву водой, в результате чего корни посадок начинают загнивать. Тут могут помочь материалы, помогающие удерживать выпавшие осадки.
- Промерзание почвы. Если чеснок был посажен в холодную почву, разрастание корней проходит намного медленнее, в результате чего зубчики оказываются слишком близко к поверхности. Слишком сильные морозы могут и вовсе погубить посадки.
Особенности подготовки к зиме
Когда необходимость в укрытии чеснока стала очевидной, нужно определиться, с чего лучше начать. Первым делом стоит сделать выбор подходящего защитного материала. Это существенно упростит дальнейший процесс, поскольку сама схема укрытия достаточно проста.
Возможные материалы
Не существует какого-то единственного правильного материала, чтобы укрыть посадки. Каждый огородник выбирает его самостоятельно, однако некоторые из них пользуются большей популярностью.
- Агроволокно. Популярный материал нового поколения, который чаще всего применяют в регионах с довольно мягким климатом. Обладает хорошей свето- и теплопроводностью, помогает защитить посадки от лишней влаги. К недостаткам можно отнести стоимость, а также необходимость использовать дополнительную защиту в краях с холодными зимами.
- Торф широко применяется для укрытия посадок, поскольку обладает множеством ценных качеств. Он отличается высокой влагоустойчивостью, хорошо удерживает тепло и обладает приятной консистенцией, удобной для мульчирования. Однако при этом закисляет почву и при уплотнении слоя частично теряет теплоизоляционные свойства. К тому же высокая влажность может превратить слой торфа в плотную корку, которая плохо пропускает воздух.
- Опилки — наиболее универсальный материал для укрытия, собравший в себе множество достоинств. Опилки хорошо держат тепло и способны впитывать и удерживать в себе лишнюю влагу. Однако нужно учитывать, что у них низкая воздухопроницаемость при намокании, к тому же они препятствуют прогреванию почвы и повышают ее кислотность.
- Опавшая листва. Не самый лучший, но легкодоступный материал. Сухие листья дубов, берез и кленов хорошо проводят тепло и воздух, но легко упревают и могут даже заледенеть при намокании. К тому же они могут быть опасны для посадок, поскольку многие вредители обитают как раз в растительных остатках.
- Сухие стебли растений без соцветий и семян. К достоинствам этого варианта относится доступность, проводимость тепла и хорошее удерживание снега. Но недостатки сходны с недостатками опавшей листвы, к тому же стебли могут гнить и плесневеть, что может быть опасно для рассады.
Схема укрывания
Если местным краям свойственны суровые зимы, то укрытие чеснока придется проводить наиболее тщательно с применением нескольких слоев защитных материалов. Происходит это по следующей схеме:
- Укрывание почвы смесью золы и песка.
- Тонкий (около 3 см) слой торфа.
- Далее следует основной защитный материал, например, агроволокно.
- Сверху можно прикрыть конструкцию опавшими листьями и припорошить снегом.
Почему чеснок сажают под зиму
Чеснок обладает массой полезных веществ. Кроме всем известной способности повышать иммунитет, он благотворно влияет на ЖКТ, сердечно-сосудистую систему, печень и даже умственные способности.
Посадка чеснока осенью имеет несколько преимуществ:
- Ранние всходы. Осенняя посадка в отличие от традиционной весенней обеспечит огороднику ранний сбор урожая. А это, в свою очередь, позволит освободить и подготовить грядки для других культур.
- Озимый чеснок проходит своеобразную закалку, после чего он становится крепче и устойчивее к факторам окружающей среды. Овощ легко приспосабливается к перепадам температуры и уровня влажности.
- Посев в холодное время года уберегает овощ от вредителей.
- Плоды озимого чеснока, как правило, крупные, а деление на зубки – равномерное.
Нужно ли укрывать грядки
Несмотря на стойкость культуры, мороз, снег и колебания температурного столба негативно влияют на хрупкие саженцы. Они ослабевают и становятся более подверженными загниванию и вредителям. Опытные огородники знают: чтобы чесночный урожай был щедрым и качественным, культуру обязательно нужно утеплять на зиму. Этому есть ряд объяснений:
- В период оттепели, когда погода неустойчива, могут появиться первые всходы, которые погибнут от последующих морозов. Правильно подготовленное укрытие позволит предотвратить вымерзание земли.
- Укрытие защитит саженцы от снега, а вместе с тем и от переувлажнения почвы.
- Органические утеплительные материалы способны ускорить процесс появления ростков.
- Укрытие надежно защищает культуру от огородных вредителей и грибковых заболеваний.
Решающим фактором в вопросе, нужно ли укрывать чеснок на зиму, являются климатические особенности региона. Если речь идет о Подмосковье, где зимы мягкие, особой необходимости укрывать культуру нет. Что касается Приморья с сухими и холодными зимами, здесь без дополнительного укрытия не обойтись.
Какие материалы использовать для укрытия
Осенью, перед тем как посадить чеснок, нужно промульчировать почву. Для этого готовится смесь песка с золой. Когда холодная погода окончательно установится, можно приступать к утеплению. Выбирать материал следует исходя из климатических особенностей местности.
Есть несколько вариантов утепления:
- Агроволокно. Представляет собой тонкую пленку, изготовленную из полипропилена. Материал используют в регионах с относительно теплыми зимами. Он хорошо держит тепло и пропускает солнечный свет. Кроме того, агроволокно предотвращает накопление избыточной влаги в грунте. При должном обращении материала хватает на 3–4 сезона.
- Торф. Используется в регионах с холодными зимами. Почва, мульчированная торфом, долго сохраняет тепло и влагу. Недостатком материала является то, что в случае дождей торф окисляется, что приводит к сильному уплотнению грунта.
- Лист. Самым доступным утеплителем является опавшая листва. Она обладает высокой воздухопроницаемостью, что не допустит загнивания зубков. Но есть и существенные недостатки. Во-первых, в сухих листьях живут насекомые, которые могут нанести ущерб посаженному чесноку. Во-вторых, листва, пережившая заморозки, превращается в сплошную корку, не пропускающую воздух. Таким образом, под материалом накапливается избыточная влага, что провоцирует процесс гниения.
- Опилки. Это наиболее универсальный вариант для мульчирования земли. Опилки отлично сохраняют тепло в почве и впитывают лишнюю влагу. Но после намокания материал становится непригодным для укрытия, так как препятствует прогреванию грунта и затрудняет циркуляцию воздуха.
- Сено. К преимуществам этого варианта относится хорошая теплоизоляция. Сено удерживает снег, что препятствует проникновению в грунт избыточной жидкости. Однако после намокания сено сильно уплотняется, а это приводит к постепенному загниванию почвы под ним.
https://www.youtube.com/watch{q}v=rLaQQYpz_YM
Опытный огородник знает: чтобы чеснок принес щедрый урожай, нужно позаботиться о его зимовке. В зависимости от климата своего региона следует подготовить укрытие, которое не только защитит саженцы от негативного влияния среды, но и будет воздухопроницаемым. При условии соблюдения всех норм утепления чеснок благополучно перезимует и принесет качественные плоды.