Как ухаживать за комнатным перцем огонек

Перец Огонек на подоконнике: выращивание, посадка и уход

Не имея нужного участка земли перец  можно вырастить просто на балконе или подоконнике. Оптимальный период для высадки — конец февраля – середина марта.

table_pic_ Шаг 1. Выбор места
  • выбрать керамический горшок или емкость для посадки, с отверстиями внизу;
  • объем — 4–5 л;
  • перец хорошо растет в хорошо освещенном месте, но без попадания прямых солнечных лучей;
  • для высокой урожайности установить дополнительно лампы искусственного освещения с сине-фиолетовым светом
table_pic_ Шаг 2. Подготовка почвы
  • на дно выложить дренажный слой в виде гравия, речного песка или битого щебня;
  • толщина дренажного слоя — 2,5 см;
  • получить смесь в соотношении 1:1:1:2 из:
  • торфа;
  • листовой и дерновой земли;
  • песка;
  • почва для посадки подлежит дезинфекции от грибковых заболеваний;
  • для этого грунт опрыскать слабым раствором марганцовки или прогреть в духовом шкафу при 200 °С в течение получаса
table_pic_ Шаг 3. Посадка
  • выкопать лунку 30 на 30 см;
  • ямку полить теплой водой;
  • на дно внести 1 ст. л. древесной золы или 1 ч. л. суперфосфата;
  • корни саженцев присыпать землей и слегка утрамбовать руками

Если в семье есть любитель острого перца, то стоит высадить его прямо на подоконнике. Перец подойдет для любого блюда, а хозяюшка будет радоваться яркому зеленому кустику, украшенному красными плодами. О том, как выращивать и ухаживать за перцем Огонек читайте в нашей статье.

Перец огонек – многолетник, который при правильном уходе обеспечивает семью более чем 50 стручками перцев. Высадку Огонька производят в феврале, и уже в конце сентября с куста снимают первые плоды.

На открытом воздухе кустик перца достигает 1 метра в высоту, выращенный на подоконнике перчик в высоту всего 30 см. Куст компактный, в период плодоношения весь покрыт плодами.

Лучше всего выращивать Огонек с конца февраля до первой половины марта, высаживая семена в землю. К первым теплым солнечным лучам перец должен прорасти и перешагнуть возраст мини-теплицы.

Для перчика подойдет не тяжелая почва, в которую для рыхления добавляют часть песка. Наиболее хорошо зарекомендовал себя субстрат, смешанный в таких пропорциях:

  • Листовая и дерновая земля, торф по 1 части.
  • Песок ¼ части массы.

Также можно использовать питательную почву, забранную из парника, но ее тоже разбавляют песком. Если высадка производится в специальную почву, то можно приобретать смесь для перцев, томатов или баклажанов.

  • Семена высевают в глубокий горшок, чтобы не пикировать их после проклевывания ростков можно обойтись маленькими горшками или стаканчиками из пластика. На дно горшков засыпают дренаж из керамзита или гальки, сверху – питательную почву.
  • Семена выкладывают на поверхность грунта, слегка заглубляя их на 0,5 см. После этого почву увлажняют из пульверизатора, накрывают пленкой и отправляют всходить в теплое место. В течение 14 дней через 2-3 дня пленку снимают и поливают почву, а после появления первых всходов перец перемещают на притененный подоконник.
  • Дальнейшие пересадки производят весной, пересаживая перец в новый грунт.
  • Когда появляются первые 2 листочка перцев, кустики стоит пересадить в большие горшки объемом 1,5 л. В принципе, Огонек не нуждается в огромном горшке, последний требуется для декоративности куста.

В первые полгода жизни перец выставляют на южные окна, так как он очень любит свет. Для комфортного роста перцу требуется температура не ниже 22 С, в зимнее время ему обеспечивают дополнительное освещение.

В идеальном варианте перец должен получать свет 12 часов в сутки, поэтому над ним устанавливают лампу с сине-фиолетовым светом. Зимой, во избежание болезненности перца, батарею накрывают полотенцем.

В летнее время перцу необходима высокая влажность воздуха, для ее повышения стоит опрыскивать кустик из пульверизатора. Полив же осуществляется по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Говоря о том, чем можно удобрять комнатный перец Огонек, стоит упомянуть комплексные удобрения с пометкой «для перца». Их вносят в грунт каждые 2 недели. Лучше всего перец воспринимает удобрения на минеральной основе:

  • Растворин.
  • Кемира-люкс или универсал.
  • Нитрофоска.

1 ст. л. этих удобрений растворяют в 5 литрах чистой воды, удобрение вносится в грунт, а не в поддон под горшком.

Перец хорошо реагирует на органику, поэтому хотя бы 1 раз в месяц вносят раствор удобрений на основе коровяка и птичьего помета.

Уход за комнатным перцем огонек будет более эффективным, если провести искусственное опыление. Плоды на кусте завязывают неплохо, но если точечно переносить пыльцу, то можно повысить урожайность на 30-40%.

Огонек — неприхотливое растение, и большая часть его болезней вызвана неправильным уходом:

  • Гниль корневой системы провоцирует перелив воды и высокая температура воздуха в комнате. Решением проблемы станет выкапывание перца, подсушка корней и пересадка куста в новую почву. Воду перед поливом настаивают так, чтобы она была комнатной температуры. Полив холодной водой – стресс для растения, и он может даже сбросить листья.
  • Прищипывание центрального корня при пикировке вредит Огоньку. Последствием становится отсутствие цвета и плодоношения в текущем сезоне.
  • Перец – природный отпугиватель вредителей. Если на нем появились клещи или тля, то не спешите выбрасывать горшок. Вредители попадают на перец с соседних растений или улицы, и для борьбы с ними нужно измельчить несколько перцев, настоять их в воде в течение 3 дней. Спустя указанное время воду процеживают, смешивают с мылом и опрыскивают куст перца.
  • Паутинного клеща тоже можно уничтожить перцовым настоем, или же применить инсектицид Фитоверм. Последний рекомендован для домашнего применения и абсолютно безопасен.
  • При перемещении вазона с подоконника, балкона или теплицы перец сбрасывает листья, что свидетельствует о недостаточном освещении. В этом случае требуется дополнительная подсветка лампой. Если вы не хотите подсвечивать, то можно радикально обрезать куст. При обрезке побеги срезают на 1/3 часть, прекращая интенсивный полив. В этом случае цветения в феврале не будет.
  • Изменение окраса листьев тоже свидетельствует о недостатке света.
  • Отсутствие цветения и негустой урожай – это «симптом» применения большого количества удобрений, в которых содержится высокий процент азота.

Подводя итог, нужно сказать о том, что перец Огонек – неприхотливая, полезная декоративная домашняя культура. Из всех сортов мелкого перца для подоконников он показывает лучшие результаты по плодоношению и выносливости.

Тем, кто любит острые блюда, обязательно следует посадить у себя на подоконнике перец Огонек. Это популярное комнатное растение, помимо всего прочего, еще и очень красиво. Выращивать его совершенно не сложно. Для того чтобы перчик хорошо развивался и активно плодоносил, его следует просто вовремя поливать и удобрять.

Общее описание

Как ухаживать за комнатным перцем огонек

Разновидностей комнатного перца Огонек существует несколько. При желании можно посадить как небольшое растение (20-30 см), так и более высокое (до 50 см). Особой популярностью у любителей комнатных цветов пользуется низкорослый компактный домашний перец Огонек.

Декоративную ценность у этого растения представляют как темно-зеленые острые небольшие листья, так и яркие плоды. Форма и цвет последних могут быть самыми разными. На подоконниках любителей комнатных растений выращиваются разновидности с круглыми, сливоподобными, конусообразными плодами.

Встречаются разновидности как с очень жгучими плодами, так и с не слишком острыми.

Огонек – перец, цветы которого особой красотой не отличаются. Чаще всего они имеют белый или фиолетовый цвет, небольшие размеры и смотрятся немного грубовато.

Ценность их заключается лишь в том, что впоследствии из них вырастают яркие плоды с пригодными для самостоятельной посадки семенами. Одновременно на растении может созревать до 50 перчинок.

При этом кустик еще и не перестает цвести. Так что урожаи с него можно снимать практически круглый год.

Сроки высадки

Размножают комнатный перец Огонек в основном только семенами. Это самый простой способ получить крепкое, эффектное, урожайное растение в довольно-таки короткие сроки.

Ранее в специализированной литературе встречались советы высаживать семена домашнего перца тогда же, когда и рассаду обычного огородного, то есть в конце февраля – начале марта.

Однако в последнее время на форумах соответствующей тематики от опытных любителей комнатных растений можно часто слышать рекомендацию производить эту процедуру немного раньше. Дело в том, что если высадить Огонек в ноябре, к лету на нем вырастут гораздо более крупные и яркие плоды.

Декоративный острый комнатный перец «Огонек» на подоконнике

Встречающийся в литературе совет высаживать этот перец в специальный покупной грунт многие опытные цветоводы сегодня также отвергают. Поклонниками этого красивого и к тому же полезного растения было замечено то, что лучше всего оно себя чувствует, будучи посаженным в обычный садовый грунт.

Единственное – желательно предварительно слегка удобрить такую землю перепревшим навозом. Эту подкормку стоит пропарить. Иначе перчик может заразиться черной ножкой. При перепревании в навозе погибают все болезнетворные бактерии (из-за воздействия высоких температур).

Однако в процессе хранения микроорганизмы могут поселяться в органическом субстрате вновь.

Огонек – перец, семена которого можно приобрести в специализированном магазине или же взять у знакомого цветовода-любителя. Горшок для этого растения обычно берут небольшой. Цветочной посуды объемом 1 л на первое время будет вполне достаточно.

В дальнейшем перец, скорее всего, придется два-три раза пересадить. Плодоносить это комнатное растение может в течение 5 лет. Однако выращивают его обычно не более двух-трех. Затем перец меняют на новый.

Дело в том, что к этому времени он утрачивает часть своих декоративных свойств и начинает давать гораздо меньшие урожаи.

Как вырастить комнатный перец в домашних условиях – все об уходе за «огоньком»

Перец чили в домашних условиях под силу вырастить даже новичку. Главное – подобрать растению подходящие условия и выяснить, как ухаживать за ним. С этим мы вам как раз поможем.

Прочитайте также:  Заточка цепи для бензопилы своими руками. Как заточить цепь бензопилы. Особенности строения цепи бензопилы. Способы заточки цепи в домашних условиях.

Жгучий комнатный перец не переносит пересыхания грунта. В период цветения при недостатке влаги цветы могут попросту опасть, а завязи разовьются мелкие и корявые. Поливают растение теплой отстоявшейся водой, в жару полив производят каждый день. Влажный, но не залитый грунт и опрыскивания – главные составляющие в уходе за комнатным перцем.

В качестве «подарка» я взяла несколько семечек. И теперь у меня на кухне также красуется яркий перец, который называют в народе «огонек» за насыщенные разноцветные оттенки и приятную остроту.

Хочу поделиться с вами информацией, как посадить, вырастить и потом ухаживать за этим растением. Ведь даже если вы не любитель остренького, оригинальный декоративный вид растения очень красиво смотрится в любом интерьере.

Всего в мире существует около полутора тысяч сортов перца. Большинство из них выращивается на огороде или в теплицах. А вот острый перец Огонек стал настоящим любимцем среди цветоводов в качестве декоративного растения, которое выращивается исключительно на подоконнике.

Используют его как для красоты, так и для приготовления различных блюд и консервации. Его необычный островатый вкус вносит изюминку в любое творение кулинаров. Также используют плоды перца в медицинских целях, для лечения различных недугов.

  • Растение вырастает, в основном, до полуметра в высоту. Его компактность очень удобна для выращивания на небольших по размеру кухнях или верандах.
  • Листья глянцевые и блестящие, крепкие, темно — зеленого цвета.
  • Плоды совсем маленькие — не более 2 — 2,5 см в длину и весом до 50 гр.
  • При правильном уходе можно с одного кустика собрать неплохой урожай — 30 — 50 штучек.
  • Цвет перчинок меняется в зависимости от зрелости: сначала светло — зеленый оттенок, потом желтоватый и совсем зрелый плод ярко — красного цвета. Благодаря разнообразию сортов оттенки могут быть самые разные: желтые, фиолетовые, оранжевые. Некоторые хозяйки высаживают в один горшок несколько разноцветных сортов и создают неповторимую композицию.
  • Цветение начинается у перца Огонек в середине или конце мая, а плодоношение продолжается до сентября. Поэтому урожай собрать можно неплохой.
  • Растение считается многолетним, поэтому если правильно и грамотно ухаживать за ним, то 5 — 6 лет оно будет радовать яркими и вкусными плодами каждое лето.

Далее рассмотрим, как выбрать грунт для посадки и какие правила соблюдать при уходе. Ничего сложного нет, и вырастить перец на подоконнике по силам даже начинающему цветоводу.

Рассмотрим пошагово, с чего следует начать, чтобы растение прижилось и начало развиваться.

На одном и том же кустике могут быть уже спелые плоды и еще цветущие завязи

Это растение любит солнечный свет, но не палящие лучи и жару. Также следует беречь ваш перец от сквозняков и холодного ветра, а также не ставить горшки в темные и прохладные места. Лучшим будет юго — восток или юго — запад помещения.

Можно выращивать перец не только на кухне, но и на утепленном балконе, веранде или лоджии. Для выращивания дома подходят сорта, у которых листья небольшие. Так ускоряется процесс фотосинтеза.

В зимнюю морозную и пасмурную погоду рекомендуется дополнительно освещать Огонек люминесцентными лампами. Тогда, по мнению опытных цветоводов, это растение способно давать урожай круглый год.

Рекомендуют садить перец в керамический не узкий и достаточно просторный горшок. Керамика — натуральный материал, который позволяет сохранять именно тот, нужный, температурный режим для корневой системы. Нужная температура в горшке благоприятна для активного и здорового роста.

Горшок не должен быть узким и удлиненным. Достаточно будет невысокого и немного широкого в диаметре, так как крона достаточно пушистая, а вместе с плодами занимает некоторое место. Поэтому стоит выбрать еще и устойчивый горшочек.

Если нужен грунт на рассаду, то его можно приобрести в специализированном магазине или супермаркете. Но когда намечается пересадка перца на постоянное место, то состав грунта можно приготовить самостоятельно, соблюдая все пропорции:

  1. 2 части торфа с нейтральным показателем РН.
  2. 2 части перегноя.
  3. 1 часть вермикулита или агроперлита.

Идеальной для правильного развития будет почва с небольшим процентом окисления и рыхлая, которая способна хорошо пропускать кислород.

Вермикулит или агроперлит перед посадкой необходимо обязательно промыть, чтобы он потом не слеживался и не уплотнял грунт. Промытый, он сделает землю легкой и воздушной по структуре.

Чтобы подстраховаться и обезопасить растение от нашествия вредителей и инфекций, почву следует полить кипятком или прогреть в духовке. Делаем следующее:

  • Выложить грунт на противень слоем в 4 — 5 см на полчаса.
  • Температура в духовом шкафу должна быть не более 80 градусов. Иначе вместе с инфекциями и возможными личинками паразитов погибнут и нужные полезные бактерии, и микрофлора земли будет нарушена.

Также в качестве профилактики рекомендуется полить землю раствором марганца, Фитоспорина или Актары.

Некоторые цветоводы делают грунтовую смесь в таких пропорциях: в равных частях смешивают торф, речной песок и перегной. А также возможно использование питательного парникового грунта вместе с песком.

Посадка

Материал для посадки следует выбирать качественный. Семена должны быть не просроченные и свежие. Среди них могут встретиться пустые. Чтобы определить, нужно провести предварительный процесс отбраковки:

  1. Налить теплую воду в чашку или стакан прозрачный.
  2. Высыпать туда столовую ложку поваренной соли и размешать.
  3. Аккуратно засыпать в емкость приготовленные семена.
  4. Те, которые опустятся на дно, готовы к посадке, а плавающие на поверхности пустые и негодные к посадке. Их выбрасываем.

Выращивание сладкого перца на подоконнике зимой

Отобранные семена нужно предварительно выложить на хорошо увлажненную салфетку или натуральную ткань. На нее положить семена перца и накрыть до того момента, пока они не прорастут. Важно сохранять постоянную влажность.

Иногда используют еще один способ — помещают семенной материал между двух кусков поролона, которые скрепляют между собой. Их также постоянно держат влажными и ждут проращивания.

Опытные цветоводы советуют опустить на несколько часов семена в термос с сорокаградусной водой для запаривания. Тогда ростки быстрее взойдут и активно начнут развиваться.

Также в воду можно добавить Эпин или иные стимуляторы роста. Они не только подготовят семена к более быстрой всхожести, но и обезопасят растение от болезней, повышая защитные функции.

Как только появляются первые ростки, а это будет где — то через несколько дней после замачивания, семена следует сразу высадить в грунт:

  • В емкость насыпается смесь для рассады.
  • Семена высаживаются на глубину не более 1 — го сантиметра.
  • Сверху контейнер накрывается пленкой или стеклом на 1 — 2 недели.
  • Когда всходы окрепнут, тогда пленку можно снять.

Через неделю или максимум две на побеге появятся первые взрослые листики. Тогда рассаду необходимо пересаживать на постоянное место в заранее приготовленный горшок.

Лучше проросшие семена высаживать в конце зимы или в первых числах марта, тогда световой день начинает увеличиваться, что способствует более быстрому развитию и самих перчиков.

На горшка обязательно нужно положить дренажный слой, который способствует вентиляции корневой системы. Он может состоять из гравия, обычных камней, керамзита или древесного угля.

Из выросшей рассады необходимо отобрать самые сильные и здоровые ростки. Они быстрее будут развиваться и впоследствии дадут хороший урожай.

Правила ухода

Для посадки рекомендуется выбирать сорта, выведенные для выращивания в комнатных условиях. Уход за растениями не займет много времени.

  1. Поливать нужно по мере высыхания почвы. В первое время, пока саженцы не окрепнут, поливать следует часто, но понемногу, чтобы не возникло загнивания корня.
  2. В осенние и зимние месяцы частоту полива следует уменьшить.
  3. Температура воздуха в помещении не должна быть ниже 20 градусов тепла. Также не допускайте сквозняков.
  4. Подвязывать кустики не нужно, так как они компактные.
  5. Начиная с конца весеннего периода и потом все лето, раз в 14 дней нужно подкармливать перец комплексными удобрениями.
  6. Если в период цветения растение начинает сбрасывать завязи, то это свидетельствует о недостаточной опыляемости. Можно встряхнуть кустик или воспользоваться кисточкой, которой с цветка на цветок вы можете самостоятельно перенести пыльцу.
  7. Весной перед цветением следует немного обрезать побеги и формировать куст.
  8. Созревшие плоды аккуратно отделяют от плодоножки и употребляют непосредственно в пищу или высушивают.
  9. Раз в год взрослое растение стоит пересадить в больший на один размер горшок. Ежегодно процедуру повторять. Следите, чтобы корневой системе перца не было тесно.

Соблюдая эти простые правила, вы сможете вырастить отличный перец в домашних условиях. Он будет радовать не только вкусовыми качествами, но яркими и красочными плодами, создавая уютную атмосферу в вашем жилище.

Родина культуры – Южная и Центральная Америка откуда распространилась по всему миру. Культивировалась в Индии и странах Азии. В Россию специю завезли в XVI веке. Данный сорт был выведен селекционерами из Чилийского и Кайенского видов, в Госреестр РФ занесен в 2006 г.

Описание комнатного перца Огонек: многолетнее растение высотой 45-55 см в виде сомкнутого, похожего на пирамиду куста из одревесневших побегов. Образует узкий вытянутый конусовидный плод длиной 2,5-5 см, массой 20-45 г, зеленого окраса, становящийся темно-красным по мере созревания. Цвет и форма различаются в зависимости от подвида.

До технической спелости проходит 115-120 суток, до биологической – 140. Вкус жгучий, острый, аромат сильный, перечный. Урожайность в закрытом грунте и домашних условиях достигает 3,8 кг/м². Разновидность отличается устойчивостью к бактериозу и вертицилезному увяданию.

Прочитайте также:  Как правильно вырастить рассаду болгарского перца и посадка с уходом в открытом грунте

Уход после покупки

Описание и характеристика сорта

Комнатные перцы, как и их аналоги для открытого грунта, разделяются на множество сортов. Большее значение при выборе, как правило, отдается плодам растения – размер, цвет, вкус: острый или сладкий. Не менее важные факторы – время цветения и созревания, плодоносность. Некоторые разновидности требуют к себе особого ухода, условий содержания. Самые популярные сорта декоративного комнатного перца для самостоятельного выращивания:

  • Огонек;
  • Чили;
  • Маленькое чудо;
  • разноцветный комнатный перец – Гарда Файервокс;
  • Фиолетовая пуля.

Комнатные перцы интересны не только свежими овощами, выращенными на подоконнике квартиры, но и своим интересным, фееричным видом. Листья и плоды на кустах каждого сорта имеют свои оттенки, структуру, форму, обильность цветения и внешний вид цветков. Некоторые домохозяйки заводят у себя на подоконнике комнатный перец исключительно для интерьера. Правильно подобранный сорт растения выгодно дополняет дизайн помещения, особенно, такого как кухня.

Самый распространенный вид острого комнатного перца – Огонек. Он широко используется в квартирах для выращивания в зимнее время. Имеет относительно небольшой срок созревания – куст начинает плодоносить через 3-4 месяца после появления в горшке первых всходов. Размер растения небольшой – кустик вырастает до 30 сантиметров, но зато весть покрыт плодами. За один период цветения на кусте созревает около 50 перцев.

Комнатный горький перец Огонек – долголетняя культура: при правильном уходе куст живет до 6 лет. Растение не требует особого ухода, в квартире ему хватит регулярного полива. В летний период и в теплые весенние дни рекомендуется выносить горшок с растением на балкон. Размножается огонек семенами, их собирают осенью, когда плоды становятся ярко-алыми.

Сорта острого комнатного перца Чили или кайенского перца пришли к нам из Боливии. Они с успехом выращиваются в квартирах и домах в любых регионах, но для них необходим специальный грунт – смесь торфа, песка и земли. Плодоносит через 90 дней после появления всходов. Зрелые плоды ярко-красного цвета, продолговатой формы, до 5 см в длину.

Практически все виды комнатных перцев имеют острый вкус, но Пик — исключение, его плоды сладкие, в мягкой и нежной кожуре. Кустики вырастают до 50 см, листья темно-зеленые, широкие у основания. При правильном уходе перец в комнате живет 2-3 года. Одновременно на кусте созревает до 15 плодов – 2-4 камерных конусовидных перцев, весом 100-150 г.

Разноцветный комнатный перец Гарда Файервокс – один из самых экстравагантных видов. Кусты невысокие 25-30 см, но очень пышные ветви с листвой начинают близко к основанию. Листья длинные и узкие. Плоды тонкие продолговатые до 5-6 см, они, как и листва торчат в разные стороны. Стручки перца острые с легкой кислинкой.

Самый популярный сорт фиолетового комнатного перца – это Эксплозив Эмбер. В зрелом виде его плоды красные, но в период созревания они меняют цвета: от нежно-сиреневого до темно-фиолетового. Главная особенность этого сорта – цвет листьев растения. Листва у взрослого куста обладает необычным фиолетовым оттенком, рассеянным в центре, и насыщенным по краям.

В 2006 году сорт перца «Огонек» был зарегистрирован в Госреестре. Он получил характеристику и был допущен к выращиванию во всех областях РФ. Острый перец можно выращивать дома или в открытом грунте. Он прекрасно всходит как в теплице, так и на балконе.

К основным его характеристикам относится:

  • на грядках кустики вырастают до 55 см, а комнатные растения по высоте не превышают 35 см;
  • перец отличается пирамидальной и плотной кроной;
  • плоды созревают примерно через 120 дней после появления всходов;
  • одновременно на растениях присутствуют как плоды, так и цветки;
  • при выращивании в теплице урожайность составляет около 3,8 кг на 1 кв. м.;
  • плоды отличаются конусообразной формой;
  • вес одного перца составляет около 20 г;
  • стручки обладают темно-красной расцветкой.
  1. Внешний вид. Крона перца густая, пирамидальной формы. Высота куста — 30–55 см.
  2. Плоды. Плоды — длинные стручки, правильной конусовидной формы, весом до 20 грамм. Цвет — темно-красный.
  3. Срок созревания. От первых всходов до полного созревания проходит 115–129 дней. Созревание плодов недружное.
  4. Урожайность невысокая. В открытом грунте и укрытиях можно собрать 3,8 кг на м².
  5. Вкус. Мякоть перца жгучая, перечная ароматная.
  6. Использование. Сорт перца подходит для употребления в свежем виде, для солений, для первых, вторых блюд. Для более длительного хранения его можно заморозить или высушить.
  7. Устойчивость к заболеваниям. Огонек редко поражается такими болезнями, как вертициллезное увядание листьев и бактериоз.
  8. Формирование куста. Острый перец Огонек выделяется особой декоративностью, кусты не требуют дополнительного формирования кроны.
  9. Особенность сорта в том, что можно его выращивать в открытом грунте, теплице, балконе и на подоконнике круглый год.

Культурные виды перца

Как посадить лук на зелень на подоконнике

Перец чили в домашних условиях можно вырастить из любых качественных семян. Однако лучше всего выбрать декоративные сорта, специально выведенные для домашних условий. Другой критерий при покупке – вкусовые качества плодов и их съедобность.

Опушенный

Capsicum pubescens, или опушенный острый перец популярен в странах Латинской Америки, в Индонезии и ряде других регионов. Его плоды вырастают весом 30-60 г и имеют очень острый вкус и специфический аромат. Данный вид известен еще со времен цивилизации инков и именовался “рокото”.

Комнатный перец Огонек: посадка и уход в домашних условиях

Сроки высадки

Популярным его делает не только жгучий вкус и привлекательный вид, но и простота выращивания в домашних условиях.

Родом этот жгучий перец из Мексики, а в Европейские страны попал благодаря Колумбу.

Перец огонек – многолетнее растение. Его можно выращивать на грядке, а можно и на подоконнике.

Его небольшие красные перчинки станут изысканным украшением кухонного подоконника. Также плоды можно использовать в приготовлении пищи.

Уход после покупки

Прежде всего, нужно посмотреть нуждается ли кустарник в пересадке.

Если горшок маленький, то после периода адаптации кустарник пересаживается в новую емкость.

Автор публикации

На период адаптации, который длится 7-10 дней, растение помещается в помещение с температурой 17-20 градусов и хорошим освещением. Почва в горшке должна быть слегка увлажненной.

Освещение

Перец – светолюбивый кустарник. Световой день должен составлять 10-12 часов. В зимние месяцы необходимо обеспечить дополнительное освещение. При недостатке света листочки увядают и опадают, цветение прекращается. Растение может сбросить уже сформированные перчинки. Летом горшок с перцем можно выносить на балкон.

Огоньку нужен умеренный полив.Грунт в горшке должен быть всегда увлажненным. Стоит избегать излишнего полива, так как это может привести к загниванию корней и гибели кустарника.

Воду для этого нужно брать комнатной температуры, отстоянную не меньше суток.

Формирование кроны

Растение не нуждается в обрезке. Для придания декоративного вида и для лучшего роста боковых веточек, можно прищипывать верхушки побегов. В этом случае кустик станет более пышным. Для того чтобы перчинки были более крупного размера, необходимо удалять часть цветочков.

Посадка и пересадка

Размножение семенами считается наиболее эффективным методом.

Высеиваются они в начале весны в рассадные ящики.

Глубина посадки должна быть не более 1 см. После посадки поверхность грунта увлажняется при помощи пульверизатора.

Рассадный ящик помещается в помещение с температурой 22-24 градуса. Через 10-14 дней появятся всходы. После чего температуру в помещении нужно понизить до 20 градусов. После появления 2 листочков саженцы пересаживаются в горшки.

Пересаживается перец весной раз в 2 года. Для пересадки берется горшок с большим диаметром.

Размножение

Для размножения можно также использовать не одревесневшие побеги. Срезанные побеги нужно оставить в емкости с водой до появления корешков. После чего они высаживаются в отдельные горшки.

Выращивание

Как вырастить в домашних условиях{q} Для того чтобы перец «Огонек» правильно развивался, необходимо соблюдать температурный и световой режим. Также совершать регулярный полив и подкормку.

Дно горшка устилается слоем дренажа.

Удобрение

Для подкормки используются минеральные удобрения для томатов. Удобрять нужно влажный грунт и строго по инструкции. В зимний период подкармливать не нужно.

Продолжительность жизни подобного представителя при соответствующем уходе 5–6 лет. С наступлением лета горшок с перцем лучше переместить на лоджию или балкон.

Семена обычно начинают зреть осенью. Явным признаком перехода в такую стадию является сочно-алый окрас овощей. После извлечения из стручка семечки подвергают сушке. Хранятся они без проблем до следующего года. Весной можно высаживать в грунт. Следует отметить, что это не только посевной материал. В них присутствует такая же горечь, и в блюда их кладут наряду с мякотью.

По причине непритязательности растения к уходу, его стали выращивать дома, на подоконнике. Покупной экземпляр необходимо обеспечить всеми необходимыми условиями для лучшей адаптации на новом месте. Вначале оценивается внешнее состояние. При необходимости перец пересаживается в большую емкость. На протяжении первых 8–10 дней, пока растение не адаптируется, лучше его не трогать. Нужно расположить его в прохладном помещении, регулярно увлажнять.

Чтобы добиться желаемых результатов в плодоношении, требуется обеспечить грамотный уход:

  • Место подбирается солнечное, но не жаркое. Оптимальный температурный режим — 18–20 градусов. Рекомендуется высаживать в керамические емкости объемом не менее 5 литров. На дно укладывается дренажный слой.
  • Для здорового роста и полноценного развития желателен следующий состав субстрата: торф, перегной, листовой компост. Все берется в пропорции 2:1:1. Для дренажа подойдет гравий, керамзит, щебневая крошка и аналогичный материал. Обязательно ежегодное обновление грунта.
  • Только при 12-часовом световом дне перец станет стабильно и полноценно плодоносить. При отсутствии подобного режима устанавливаются искусственные лампы для подсветки.
  • Для лучшего развития перца подходят окна, выходящие на юго-восток либо юго-запад. Повышенная температура негативно сказывается на внешнем виде растения: листья желтеют и деформируются, бутоны осыпаются. Хорошо растет при температуре не выше 20 градусов.
  • Огонек предпочитает повышенную влажность окружающей среды, следовательно, каждый день следует делать опрыскивание.
  • Поливают регулярно, но умеренно, без образования застоя воды. Иначе может начать гнить корневая система. Вода берется отстоянная, комнатной температуры.
  • Подкормки вносятся во время посадки — органические, в период вегетации — калийно-фосфорные. Интервал — каждые 12–14 дней. Лучше всего перец воспринимает минеральные добавки: «Нитрофоску», «Растворин», «Кумира-люкс». Они разбавляются в воде — 5 ст. л. на 5 литров. Вносятся непосредственно в почвосмесь.
  • Нет надобности в формировании посадок. Для улучшения декоративной составляющей и ускорения бокового ветвления верхушки периодически прищипывают. Если время от времени частично удалять цветки, плоды станут крупнее.
Прочитайте также:  Уход за молодыми вишнями – как повысить урожай в 1,5-2 раза

Острый перчик Огонек, достигший двухлетнего возраста, нуждается в пересадке. Подобную процедуру проводят предельно аккуратно, чтобы не травмировать хрупкие корни. Если это пропустить, то вскоре начнет осыпаться листва, что может привести к гибели растения.

Налившиеся перчики необходимо снимать вовремя.

Культивирование комнатного острого перца Огонек даст круглогодичный урожай свежих овощей. В их состав входит масса полезных компонентов и витаминов. Плоды способствуют нормализации обменных процессов в организме, понижают холестерин и убивают болезнетворные бактерии.

Как правильно ухаживать за перцем Огонек в домашних условиях{q}

Дача на 6 сотках

Уход за комнатным перцем в домашних условиях не занимает много времени, но уделять внимание растению все же нужно, не зависимо от возраста куста. Комнатный перец – теплолюбивая культура и лучше растет на солнце, но прямые полуденные летние лучи для него опасны: сгорят листья. В постоянной же тени замедлится развитие куста, будет меньше завязи.

Комнатный декоративный перец легко переносит обрезку, можно придавать форму его ветвям по своему усмотрению. Проводят обрезку только в конце лета, когда растение набралось сил, или весной, когда оно вышло из состояния покоя. Подрезают длинные ветви, основной ствол трогать нельзя: перец погибнет. Соцветия комнатного перца не требуют обязательного искусственного опыления, но чтобы ускорить процесс можно слегка встряхивать горшок во время цветения куста или помогать цветкам опыляться мягкой кисточкой.

Основные правила полива комнатного перца:

  1. Зимой главное следить, чтобы земля в горшке была влажной, поливают комнатный перец 1 раз в неделю.
  2. Летом поливать нужно каждый день, а кустики в маленьких горшках и молодые ростки понемногу 2 раза в день.
  3. Для куста полезно, когда ежедневно опрыскивают его листья водой из распылителя.
  4. После обрезки кусту требуется обильный полив, чтобы восстановить силы.
  5. Нельзя заливать грунт чрезмерно или поливать растение холодной водой. Такие действия могут привести к загниванию корневой системы и гибели растения. Причем болезнь проявится настолько поздно, что спасти куст будет уже невозможно.
  6. Растения, размещенные над радиаторами отопления, нужно поливать чаще. В таких случаях рекомендуется ставить на батарею емкость с водой, для увлажнения воздуха.

Комнатный перец – выносливый и не капризный куст без особых требований к грунту, но, как и каждое растение, при регулярном удобрении показывает гораздо лучшие результаты. Подкормка комнатных перцев начинается через две недели после пересадки саженца, а затем проводится один раз в месяц, в зависимости от состояния растения, условий его содержания.

Чтобы было обильнее цветение и быстрее образовались бутоны, проводят прищипывание. Такой уход за комнатным перцем необходим, как правило, на ранней стадии выращивания перед пересадкой саженца в горшок на постоянное место: верхний бутон срезают, как только на стебле образовалось 8-12 листьев. Так куст будет расти не в высоту, а в ширину, пуская плодоносные побеги.

Комнатный перец – болезни и вредители

table_pic_

Болезни горького комнатного перца такие же, как у его огородного аналога. Одни из них приводят к пожелтению листвы, другие к повреждениям корневой системы. В открытом грунте растение в основном заражают насекомые (муравьи, мухи), распространяя под кожу стебля:

  • столбур – слаборазвитые плоды;
  • фузариоз – желтеют листья;
  • фитофтороз– пятна на плодах;
  • черная кода – гниет нижняя часть стебля.

У комнатных декоративных перцев меньше риск заражения, подобные болезни образуются только от неправильного ухода: чрезмерного полива, использования грязной воды или земли, иного грунта. Поэтому, желательно не пикировать рассаду с комнатным перцем, а помещать подготовленную семечку сразу в горшок с качественным грунтом, где куст будет расти постоянно.

Из вредителей наиболее опасна тля и паутинный клещ. Избавиться от них можно при помощи инсектицидов.

Перец «Огонек» при правильном уходе будет плодоносить в течение нескольких лет. Он станет не только ярким украшением кухонных окон, но и послужит пикантным дополнением к столу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Общее описание

Наибольшее распространение перец «Огонек» получил в странах Восточной Европы. Его можно использовать в приготовлении первых и вторых блюд. Он придаст блюду остроту и пикантность.

«Огонек» – это небольшой декоративный кустарник.

В высоту он вырастает около 40 см. Но даже несмотря на небольшой размер, на одном растении одновременно может быть до 50 перчинок.

table_pic_

За год с кустарничка можно собрать около 100 перцев. Их размер варьируется 2,5-5 см в длину и 0,8-1,2 см у основания. Масса плода может быть от 20 до 50 г.

В процессе созревания перчинки меняют свою окраску. Сначала они зеленого, затем желтого и в период созревания становятся ярко-красного цвета.

Формой они могут отличаться – бывают кругленькие, овальные, с заостренными кончиками или в виде вытянутых пирамидок.

Перец «Огонек», растущий на подоконнике, начинает цвести весной, а в конце лета на нем вызревают первые плоды.

Периоды цветения и плодоношения часто совпадают. Поэтому на окне может появиться чудо, на котором одновременно можно наблюдать беленькие цветочки и ярко-красные перчинки.

table_pic_

Он относится к многолетним растениям, а при правильном уходе будет радовать хозяев не меньше 5-6 лет. В летние месяца горшки с растением можно выставлять на балкон.

Семена перца

Об этом можно узнать по ярко-красному цвету стручка.

Из таких созревших плодов извлекаются семена. Их обязательно нужно разложить и дать им подсохнуть. После чего семена будут храниться длительное время. Весной их используют для посева.

Семена, так же как и мякоть, имеет острый вкус.

Их также можно добавлять в блюдо при приготовлении или использовать при консервации. Семена придадут блюду пикантный вкус и аромат.

Формируем кусты перца

Высокорослые сорта нуждаются в формировании куста, а низкорослые при соблюдении схемы посадки могут избежать этой процедуры. Также влияют на способ формирования условия выращивания — в теплице перцы растут активнее, чем в открытом грунте. Расскажу подробнее об этих методах.

  1. Для тепличных условий
table_pic_ Схема посадки
  • низкорослые сорта сажать на расстоянии 20–30 см друг от друга;
  • среднерослые и высокие — 35–40 см
table_pic_ Прищипывание рассады
  • по достижении высоту 5 см между побегами появляется бутон;
  • удалить коронный бутон
table_pic_ Формирование взрослого куста
  • в месте удаления бутона растут побеги 1 порядка;
  • оставить 2–3 ветви, остальные срезать;
  • удалить нижнее побеги, так как они бесплодные;
  • пасынковать кусты — из ветвей 2 порядка выбрать одну-две;
  • в течение сезона удалять листья и побеги без цветков;
  • срезать верхушки, когда на кустах будет 15–20 плодов
  1. Для открытого грунта: 2 метода
table_pic_ Метод 1. Выращивание в один стебель
  • применять при большом количестве рассады на маленьком участке;
  • после развилки стебля, удалить все пасынки:
  • оставить только цветочные кисти
table_pic_ Метод 2. Выращивание в два стебля
  • подходит почти для всех сортов;
  • оставить 2 наиболее сильных побега, растущих от развилки;
  • по мере роста прищипывать скелетные ветви

Удобрения для перца

table_pic_ До цветения
  • первая подкормка через 2 недели после посадки рассады;
  • использовать суперфосфат, карбамид из расчета на один куст 1 л питательного раствора;
  • в период бутонизации внести азотсодержащие вещества и суперфосфат;
  • приготовить раствор согласно инструкции
table_pic_ Во время цветения
  • подкормить калийными удобрениями;
  • рабочий раствор — 1 ч. л. на 10 л воды
table_pic_ Во время плодоношения
  • подкормка нужна только в том случае, если растение развивается слабо, поражено болезнями и плохо формируются плоды;
  • удобрить раствором калийной соли или суперфосфатом — 2 ч. л. на 10 л воды;
  • после первого сбора урожая подкормить органикой — водный раствор куриного помета в соотношении 1:5

table_pic_

Выращивание перца из семян

table_pic_ Подготовить семена
  • из семян выбрать поврежденные;
  • залить водой посадочный материал, всплывшие семена удалить;
  • просушить;
  • семена взойдут быстрее, если их прорастить, завернув в мокрую ткань на несколько дней
table_pic_ Подготовить почву
  • получить смесь в соотношении 1:1:1:2 из: торфа, листовой и дерновой земли и песка;
  • можно использовать готовый субстрат для перцев;
  • на дно емкости выложить дренажный слой;
  • полить за сутки до посадки
table_pic_ Посадить семена
  • посев семян в борозды глубиной 5–10 мм;
  • накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место;
  • раз в несколько дней поливать с помощью пульверизатора, пока не появятся первые всходы
table_pic_ Ухаживать за рассадой
  • снять пленку когда появятся пару настоящих листиков;
  • пикировать;
  • переставить на солнечное место;
  • регулярно поливать;
  • пересадить на постоянное место, когда рассада достигнет 6–10 см

Отзывы огородников

https://www.youtube.com/watch{q}v=1Yw9LR3kLfg

Amidala

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector