Томат бычье сердце французское

Болезни и вредители

Надлежащий уход делает Бычье сердце устойчивым к большинству садовых болезней. Существенную опасность для сорта представляет только заражение фитофторозом. Грибковая инфекция может поразить зелень и плоды. Симптомы проявляются следующим образом:

  • потемнение цветов;
  • появление коричнево-бурых пятен на листьях и помидорах;
  • вялость листьев;
  • слабость побегов и центрального стебля;
  • загнивание растения.

При появлении признаков болезни необходимо удалить все пораженные части, сжечь их вдали от других посадок. Опрыскать томаты химическими фунгицидами направленного действия.

https://www.youtube.com/watch{q}v=7IisyXZPeAA

Профилактика фитофтороза включает:

  • соблюдение правил агротехники и ухода;
  • обеззараживание посевного материала;
  • дезинфекция грунта, контейнеров для рассады и теплицы;
  • опрыскивание кустов фунгицидами после пересаживания и цветения.

Большинство насекомых находят аромат листьев томатов непривлекательным. Среди опасных вредителей можно отметить проволочников и медведок. Вредители подгрызают корни Бычьего сердца и повреждают стебли.

Личинки белокрылок и ночных совок питаются листьями и цветками. Для борьбы с насекомыми используются инсектициды или народные средства.

Сорт считается не устойчивым к фитофторозу. Если погода стоит прохладная, а почва переувлажнена, болезнь может поразить «Бычье сердце».

Некоторые овощеводы в целях профилактики обрабатывают кусты дважды за сезон противогрибковыми препаратами. Кусты с явными признаками болезни выкапывают с корнем и сжигают.

Кроме фитофторы «Бычье сердце» могут заразиться фузариозом, кладоспориозом, вертициллёзом. Но в отличие от фитофторы, к этим болезням у сорта отмечена средняя устойчивость.

Томаты чаще всего поражает фитофтороз

Томаты чаще всего поражает фитофтороз

Использую при выращивании томатов противогрибковые препараты в соответствии с инструкцией. Посадки от фитофторы не страдали. Для себя заметила то, что «Бычье сердце» лучше плодоносит в теплице, нежели без укрытия.

Вера

Главный враг сорта Бычье сердце, как и других пасленовых культур – фитофтороз. Не стоит дожидаться вспышки болезни, лучше провести профилактические мероприятия. Опрыскать томаты можно раствором йода, борной кислоты или специальными фунгицидами.

Достоинства и недостатки

Помидоры Бычье сердце имеют ряд преимуществ, отмеченных при выращивании:

  • возможность получить очень крупные томаты;
  • мясистость плодов;
  • сладкий приятный вкус;
  • можно высаживать в открытый грунт и теплицу;
  • хорошая всхожесть посевного материала;
  • высокие показатели урожайности;
  • низкий уровень потерь при транспортировке;
  • завязи формируются почти одновременно;
  • наличие разновидностей с разным цветом кожуры;
  • семена нового урожая сохраняют сортовые свойства;
  • засухоустойчивость кустов.

Недостатков у сорта совсем немного:

  • высокие кусты требуют опоры;
  • требование широкого расстояния между рядами и растениями;
  • размер плодов отличается внизу и вверху растения;
  • необходимость формирования кроны путем удаления пасынков;
  • недостаток питательных веществ существенно снижает урожайность;
  • отсутствие устойчивости к грибковым инфекциям и вредителям;

Еще один из незначительных недостатков помидоров − хранение в холодильнике не дольше 2 недель.

Разновидности

Среди особо привлекательных гибридов Бычьего сердца можно выделить:

  1. Выставочное. Плоды этой разновидности имеют темный красный цвет кожуры, но отличаются более округлой формой. Выращивать эти томаты рекомендуется в теплицах.
  2. Сорта Абаканский и Король Лондон имеют мягкий розовый оттенок.
  3. Золотое. Томаты обладают более выраженной формой конуса, золотистым цветом кожуры и сладостью.
  4. Персиковое. Салатная разновидность Бычьего сердца характеризуется желтовато-оранжевым цветом плодов и сладким фруктовым вкусом, в котором при наступлении спелости отсутствует кислота.
  5. Оранжевое. Томаты этого сорта во время созревания становятся ярко-оранжевыми и набирают массу до 0,9 кг.
  6. Черное сердце Брэда характеризуется темным цветом плодов, которые приобретают насыщенный оттенок при интенсивном солнечном свете.
  7. Белое. Разновидность с очень светлыми плодами, редко выращивается в России. Нежный фруктовый вкус подходит для использования томатов в салатах.
  8. Желтый гигант Брауна также используется в кулинарии без термической обработки. Плоды имеют характерный лимонно-желтый оттенок.
  9. Шоколадное. Помидоры во время спелости приобретают кирпично-коричневый цвет и имеют более округлую форму. Урожай используется в кулинарии для приготовления холодных блюд и соусов.
Прочитайте также:  Можно ли капать борную кислоту в ухо при температуре?

Отзывы российских дачников

Баранов Семен Игоревич, 26 лет, г. Барнаул.

Огородом начал заниматься, когда учился в школе. Мне нравилось возиться с растениями. Сейчас у меня есть небольшая дача. Сажаю помидоры разных сортов. Купил как-то пакетик семян розового Бычьего сердца. Первый опыт был удачным. Собрал свои семена и теперь выращиваю 4-5 кустов каждый год в теплице. Обязательно обрабатываю фунгицидами от болезней. До середины сентября кусты стоят зеленые, с большим количеством плодов. Созревают помидоры дружно. Советую сажать всем желающим.

Белосуева Софья Николаевна, 55 лет, г. Хилок, Забайкальский край.

Я выращиваю красное и черное Бычье сердце в теплице из семян, которыми меня оделила соседка по даче. Рассаду начинаю выращивать в середине марта. Пробовала сажать на улице, но опыт оказался неудачным. Из-за дождей мои растения были поражены фитофторой. Даже обработки не помогли. Урожай в теплице отменный, с куста собираю до 4 кг помидоров. Был у меня, однажды, свой рекордсмен, весил 980 г.

Ковалева Валентина Яковлевна, 32 года, г. Новосибирск.

Сорт выращивает моя мама. Она пользуется много лет своими семенами. У меня нет садового участка, но я 3 куста выращивают на лоджии. Начиная с середины июля и до конца сентября, на столе всегда есть салаты из мясистых сладких помидоров. Делаю на зиму заготовку из нарезанных дольками плодов с луком. Зимой можно открыть баночку, чтобы насладиться их ароматом и вкусом.

Выращивание рассады

Томат бычье сердце французское

Несмотря на универсальность Бычьего сердца, выращивать сорт в открытом грунте рекомендуется только на юге страны. С удалением на север урожайность томатов в отсутствие укрытия будет существенно падать.

Начиная с центральной части России сорт нужно сажать в теплицу. Постройка должна быть высокой и просторной, так как кусты высокие и раскидистые.

Чтобы посадить Бычье сердце, можно использовать собственные семена или приобретенные в магазине. Для сорта подходит только рассадный метод выращивания.

Посев семян

Перед высадкой семян обязательно проводятся подготовительные мероприятия:

  1. Посевной материал ночь выдерживается в талой воде комнатной температуры.
  2. Для дезинфекции семена рекомендуется на ¾ часа поместить в слабый раствор марганцовки.
  3. В качестве контейнеров для посева можно использовать ящики из дерева или пластика.
  4. Грунт представляет собой обеззараженную смесь огородной земли, торфа, перегноя и песка. Можно купить готовую почву для рассады.

Емкости наполняются теплой, влажной землей таким образом, чтобы не доходить до края. Семена Бычьего сердца нужно сеять на расстоянии 2-3 см друг от друга, заглубляя на 1,5 см в грунт.

Рассада хорошо растет в теплом помещении с хорошим освещением, доступом свежего воздуха без сквозняков.

После появления второй пары настоящих листьев томаты можно пикировать в отдельные горшочки, удаляя слабые и нежизнеспособные ростки.

Закаливание рассады

При выращивании томатов на рассаду нужно подготовить растения к климатическим условиям вне помещения. За неделю до пересаживания Бычье сердце надо начинать закалять. Существует 2 способа проведения процедуры:

  1. Можно на короткое время открывать окна в помещении таким образом, чтобы воздух снаружи мог полностью заполнить пространство.
  2. Выносить горшочки на улицу, террасу или открытый балкон на 5-10 минут, постепенно увеличивая время пребывания рассады вне дома.

Особенно важно провести закаливание томатов при посадке в открытый грунт. Для выращивания в теплице процедуру можно сократить, но нельзя полностью исключать.

Пересадка

Подрастающие помидоры Бычье сердце можно пересаживать в теплицу в последнюю декаду апреля, либо в самом начале мая. Ориентироваться стоит на степень прогрева почвы, погодные условия и возможность дополнительного обогрева и освещения.

Прочитайте также:  Томаты и баклажаны в одной теплице: можно ли сажать, как выращивать рядом

Важно, чтобы установилась теплая солнечная погода и полностью исчезла угроза ночных заморозков, от которых может пострадать молодой незащищенный куст.

Подготовка почвы

Темпы роста томатов и объем урожая зависят от качества грунта, который необходимо готовить заранее. Участок должен располагаться в хорошо освещенном месте, где нет риска застоя влаги.

Помидоры Бычье сердце лучше садить после таких культур, как:

  • корнеплоды;
  • лук;
  • капуста;
  • бобы;
  • фасоль;
  • однолетние травы.

Томат бычье сердце французское

Рекомендуется выращивать томаты Бычье сердце на почвах со следующими характеристиками:

  • обилие питательных веществ;
  • легкая структура;
  • хорошая проводимость воды и кислорода;
  • кислотность 6-65 рН.

Первичная подготовка земли проводится в конце предыдущего сезона. Грунт в месте будущих грядок перекапывается и смешивается с органическими удобрениями, например, навозом.

После зимы почву надо разрыхлить и добавить компост или перегной в количестве 9 кг на каждый квадратный метр. Ранней весной участок также можно засадить сидератами, которые впоследствии будут заделаны в грунт.

Выращивание в теплице

Посадка томатов Бычье сердце в теплице требует много пространства. Использование тесного парника не позволит получить нормальный урожай и крупные плоды. Схема высаживания в укрытие предполагает:

  • разрыв между кустами более 0,4 м;
  • междурядье около 1,0 м;
  • глубину посадки до 15 см;
  • расстояние от земли до настоящего листа около 4,5 см.

Высота теплицы не должна быть ниже 2 м, так как Бычье сердце относится к высокорослым сортам. Температура внутри должна поддерживаться на уровне 20-22°С днем, 16-18°С ночью.

Урожайность

Томат суперурожайный – 1 куст дает 12-14 кг в теплице. На открытых грядках урожайность чуть ниже – 6-8 кг с одного растения. Средний вес помидоров – 500 г.

Томат бычье сердце французское

Крупные плоды достигают от 1 до 2 кг.

Растения, выращенные под укрытием, образуют больше плодов. С одного тепличного куста собирают 8-12 кг томатов. На открытом грунте сорт может порадовать 3,5-5 кг помидорами гигантских размеров. Кожура у них тонкая.

Легко отделяемая от мякоти. Самые большие помидоры образуют подвиды с тёмной кожицой.

Разновидность «Бычье сердце красное»

Разновидность «Бычье сердце красное»

На вкус они сладкие, с небольшой кислинкой. Внутри мясистые, плотные, не сочные. Их можно употреблять в свежем виде, добавляя в салаты, или использовать для консервирования, приготовления различных блюд.

Выращивание в открытом грунте

Бычье сердце – высокорослый сорт томатов, при формировании которого можно формировать 2 стебля: основной и второй, который формируется из первого пасынка.

Томат бычье сердце французское

Остальные пасынки и нижние листья необходимо удалять, так как замедлится развитие растения, а плоды начнут созревать намного позже и будут меньше заявленных характеристик. Для получения идеальных плодов необходимо ограничить рост растения – оставить на кусте не более 8 кистей с плодами.

Дальнейший уход за томатами заключается в регулярном поливе с использованием теплой воды и проведением 2-3 подкормок растений в течение вегетационного периода. Желательно для подкормок употреблять специальные комплексные минеральные удобрения, которые бы содержали полный комплекс NPK, микроэлементов, необходимых для питания овощных культур.

Томат бычье сердце – это надежный, испытанный временем высокоурожайный сорт, который гарантирует получения высококачественного  урожая при посадке на территории всей России.

Высаживая рассаду сорта Бычье сердце в открытом грунте необходимо подготовить опору для подвязывания растущих побегов. Хорошо подойдет вертикально расположенная шпалера высотой более 2 м. Направление грядок стоит выбрать с юга на север.

Лунки для посадки готовятся за несколько дней, извлеченная земля смешивается с компостом, суперфосфатом или сульфатом калия для усиленного роста.

Прочитайте также:  Лук и укроп на одной грядке

Особенности выращивания и хранения

Помидоры собирают, как только они созрели. Обычно первым урожаем можно насладиться в июле, августе и до сентября.

Дожидаться созревания всех томатов на одном кусте не стоит, так как зрелые плоды быстро портятся.

Сбор всех плодов нужно закончить до того, как ночная температура воздуха опуститься ниже 8 С. Во время сбора все томаты должны быть сухими.

Томаты Бычье сердце не всегда полностью вызревают на растении

Томаты Бычье сердце не всегда полностью вызревают на растении

«Бычье сердце» разновидность паслёновых, плоды которого не пригодны для длительного хранения. Зрелые, сорванные томаты можно хранить около 2 недель. Затем вкусовые качества ухудшаются, но они остаются пригодными для термической обработки. Транспортабильность плодов отличная.

Местом хранения собранного урожая можно выбрать холодильник, или другое тёмное прохладное место в доме. Температура в помещении должна быть 5-12 C. Рекомендуется класть томаты плодоножкой вверх.

Никогда бы не подумала, что для того, чтобы получить лучший урожай на своем приусадебном участке за всю свою «дачную карьеру», мне и нужно-то, всего-навсего,

перестать надрываться на грядках и довериться природе.

Сколько себя помню, каждое лето я проводила на даче. Сначала на родительской, а потом мы с мужем купили свою.

Читать полностью

Собирать помидоры нужно по мере созревания, не дожидаясь пока выспеют все плоды на кустах. Первые овощи готовы к употреблению в середине лета, а плодоношение может длиться до сентября. Срок хранения Бычьего сердца составляет около 2 недель, поэтому лучше использовать томаты в пищу или переработать вскоре после сбора.

Срывать помидоры нужно в сухую погоду, когда на кожице отсутствует роса или конденсат. Овощи сохраняют свойства лучшим образом при 5-12°С и влажности около 80%.

Куст растет мощным и раскидистым. Формировку проводят в 1-2 стебля. Оставляют 5-6 плодовых кистей. Помидоры хорошо транспортируются, лежат в прохладных помещениях без света не дольше 2-х недель.

Заготовка семян для посадки в следующем сезоне

Семечки внутри Бычьего сердца сохраняют сортовые характеристики, что позволяет получить свои семена для посадки в следующем сезоне. Заготовление проводится следующим образом:

  1. Найти томаты на второй от земли кисти.
  2. Выбрать самый крупный плод без дефектов.
  3. Не срывать до наступления биологической спелости.
  4. После сбора продержать томат на окне пару дней.
  5. Извлечь ложкой семена из мякоти.
  6. Оставить влажный материал в тепле до появления пузырьков на жидкости.
  7. Промыть семечки чистой водой.
  8. Подсушить естественным способом.
  9. Сложить для хранения в бумажные пакеты.

Посевной материал сохраняет сортовые качества на протяжении 3-4 лет, после чего использовать семена не рекомендуется.

Сорт томатов Бычье сердце обладает уникальными характеристиками и разнообразием цвета. Даже трудоемкий процесс выращивания и ухода не отпугивает желающих получить крупные красивые помидоры с десертным вкусом.

Семена из плодов, которые были выращены в собственном огороде, можно сеять не больше 4 лет. В дальнейшем они могут потерять сортовые качества.

Заготовка семян

Заготовка семян

  • выбрать самый крупный томат из второй кисти снизу
  • дождаться его полного созревания
  • сорвать плод и подержать в доме несколько дней
  • разрезать томат, достать семена
  • высушить их
  • положить семена  в бумажные конвертики

Благодаря наличию достаточно высоких стеблей, бычье сердце нужно подвязывать для устойчивости. Этот позднеспелый сорт достаточно устойчив к болезням и вредителям, но иногда и его одолевают враги. Главный из них – фитофтора, которая появляется в результате застоя прохладной влаги. Чтобы избежать этого, нужно проветривать теплицы.

Помидоры

Если же вы выращиваете томаты в открытых условиях – поливайте их в основном в солнечные дни после обеда, удерживая влагу в почве (например, с помощью картона), но, не давая распространяться на завязи плодов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector