Семена кукурузы: строение семени и формирование початка, подготовка посевного материала, техника выращивания

Принцип строения семени

Когда семена посажены в подготовленный грунт, они сначала прорастают, а спустя некоторое время пробиваются наружу и продолжают свой рост. Надземная часть растения обладает длинной листвой, мощным стеблем, а также наземными корнями, которые предотвращают полегание.

Анатомическое строение кукурузы представлено в виде зародыша, эндоспермы, алейронового слоя и нескольких оболочек. Основная доля веса (75%) припадает на эндосперм. Именно в нём содержатся все питательные вещества, а именно крахмал и сахар. У тех семян, которые относятся к кремнистой и лопающейся кукурузе, эндосперм имеет более твёрдую структуру, так как в нём содержится гораздо больше белков.

https://www.youtube.com/watch{q}v=jSAXIBXclVY

Зародыш занимает 15% от общей массы зерна. В нём содержится вся минеральная база, жиры, белковые вещества и токоферол. Такой богатый и питательный состав обусловлен тем, что именно из зародыша начинается новая жизнь растения.

На оболочки приходится до 10% зерна. Состоят они из целлюлозы, которая не усваивается организмом человека, а также небольших минеральных солей и красящих пигментов. Основные цвета этой культуры — жёлтый и белый, но в природе встречается практически вся гамма, даже чёрный цвет.

Довольно часто в строении указывают ещё такой элемент, как чехлик или основание, который представлен в виде небольшого отростка, обеспечивающего фиксацию зерна на стержне початка. На него приходится до 2% от общего веса

Семена кукурузы

Отдельно стоит отметить, что семена кукурузы разных сортов могут существенно отличаться по весу. Итоговый диапазон массы на 1 тыс. зёрен достаточно широк — от 50 г до 1 кг. Но, несмотря на это, одно зерно чаще всего весит 30 г, соответственно, на 1 тыс. приходится 300 г.

Чаще всего фермеры и аграрии проводят посев кукурузы прямо в открытый грунт, но в регионах с коротким летом лучше выращивать рассаду. Подготовка зернового материала должна проводиться заранее, только в этом случае можно получить полноценный урожай. За 7 дней до предполагаемого посева зёрнышки просушивают на солнце.

Но современные дачники предлагают более короткий и доступный способ подготовки семян, который состоит из определённых этапов:

  • Поместите зёрна в марлю, завяжите её и прогревайте на солнце в течение 5 дней.
  • Тщательно прогретые семена погрузите в дезинфицирующий раствор из марганцовки на 30 минут.
  • Равномерно выкладывайте зёрна на смоченную в воде марлю и продолжайте её постоянно увлажнять до тех пор, пока семена не прорастут.
  • Высадите готовой рассады или посев семян в заранее подготовленную грядку.

Характеристика кукурузы

В зерне кукурузы содержится до 70% углеводов, 6% масла, 13% белков, а также витамины. По питательности 1 кг зерна равняется 1,34 кормовой единицы, тогда как 1 кг овса равен 1 кормовой единицы, ржи – 1,18, ячменя – 1,27.

Благодаря высокому содержанию питательных веществ она считается одним из лучших видов концентрированного корма для скота, особенно при откорме свиней и птицы. Хорошим кормом считаются листья, стебли и початки, особенно в молочно-восковой спелости зерна. Силос, приготовленный из вегетативной массы кукурузы, характеризуется высоким качеством и питательностью, является прекрасным сочным кормом для кормления всех сельскохозяйственных животных.

Большое значение кукуруза имеет как продовольственная культура. Из ее зерна получают муку, крупу, изготавливают поп-корн, кондитерские и другие изделия.

Зерно кукурузы находит широкое применение в различных отраслях промышленности. Из него производят крахмал, патоку, глюкозу, масло и другие технические и пищевые продукты. Стебли используют для получения целлюлозы, изоляционных материалов, бумаги, стержни – для изготовления линолеума. Общее количество продуктов и изделий из кукурузы превышает 200 наименований.

Прочитайте также:  Строение лилии схема

У нее мало общих с другими культурами вредителей, поэтому она является хорошим предшественником для других сельскохозяйственных культур.

Описание строение семени кукурузы

Кукуруза родом из Америки, ботаническое происхождение ее точно не установлено. В природе диких предков не существует. Выращивают ее в большинстве стран мира. Наибольшие посевные площади сосредоточены в США (более 25 млн. га), Бразилии (12 млн. га), Индии, Аргентине, Румынии (от 3 до 6 млн. га).

Кукуруза – высокоурожайная культура. В среднем по стране получают с каждого гектара по 32-37 центнеров зерна. В условиях искусственного орошения урожайность составляет 100 ц/га и даже больше.

По морфологическим признакам существенно отличается от других злаковых растений. Она имеет более мощное развитие корневой системы, стеблей, листьев, соцветия и зерна. Корневая система, как и у других злаковых культур, мочковатая, но имеет мощное развитие, равномерно распространяется в стороны, а в глубину достигает 2 м и более.

Стебель достигает в высоту 5 м, в производственных условиях высота стеблей сортов и гибридов колеблется в пределах 1,5-2 м. Количество междоузлий на стебле зависит от сортовых особенностей. У скороспелых сортов их 8-10, у позднеспелых – до 20. Стебель внутри заполнен губчатой {q}{q}массой, у молодых растений он очень сочный и содержит до 5% сахара.

Листья длинные, широкие, с волнистыми краями. Каждое растение имеет два соцветия: мужское – метелка и женское – початок, который развивается в пазухе листа. Кочан представляет собой стержень, вдоль которого правильными рядами попарно размещаются колоски. В каждом женском колоске размещается по два цветка, но плодовитой бывает только одна, верхняя.

Кукуруза Бондюэль, семена

Культура относится к ветроопыляемым культурам. Во время цветения столбики пестиков выходят из оберток наружу в виде пучка.

Зерно кукурузы отличается от зерна других злаковых растений более разнообразной форме, величине и окраске. Эндосперм может быть стекловидным, мучнистым или промежуточного характера.

Биологические особенности кукурузы

Кукуруза – растение теплолюбивое, но вместе с тем холодостойкое. Семена начинают прорастать при температуре 8 … 10 ° С, а всходы могут выдерживать кратковременные заморозки до -3,5 ° С. В конце вегетации она очень чувствительна к минусовым температурам, и небольшие заморозки повреждают вегетативную массу растений.

Это растение короткого дня. Хорошо растет и развивается при интенсивном освещении, особенно в первой половине вегетации. В условиях недостаточного освещения меньше потребляет элементов минерального питания.

К теплу кукуруза особенно чувствительна в период от посева до выбрасывания метелок. Слишком высокая температура, особенно во время цветения (выше 35 ° С), негативно влияет на процесс опыления. При высокой температуре происходит подсыхание колонок женских соцветий. К влаге, по сравнению с колосовыми культурами, менее требовательна.

Наибольшее количество влаги она потребляет в период образования метелки – начале налива зерна. В первую половину лета кукуруза засухоустойчива, влагу на единицу площади посева тратит экономно, но во вторую половину лета расход влаги значительно увеличивается. Вегетационный период колеблется от 80 до 150 дней.

Кукуруза весьма требовательна к плодородию почв. Она хорошо растет на рыхлых почвах. Лучшими для нее считаются черноземы, легкие супесчаные и суглинистые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией почвенного раствора.

При внесении большого количества удобрений обеспечивает высокие урожаи на дерново-подзолистых почвах. Хорошо она также растет на осушенных и окультуренных торфоболотных почвах. Малопригодны  для нее уплотненные, солонцеватые или кислые почвы.

  • Уход за озимой пшеницей
  • Посев кукурузы
  • Посев и уборка ржи
  • Подкормка озимой пшеницы
  • Посадка баклажанов
  • Выращивание рассады помидоров
  • Удобрение ржи
  • Удобрение яровой пшеницы

Правильный уход после посадки

На сегодняшний день кукурузу можно выращивать из рассады или же методом посева в открытый грунт. В первом случае заранее подготовленный посевной материал кукурузы высевается в середине апреля. Для этих целей желательно использовать большие ёмкости, диаметр которых достигает 12 см. В каждый из таких горшков высеивают по 3 семечки.

Срок высева зёрен кукурузы в открытый грунт немного отличается. К подготовительным процедурам приступают только тогда, когда земля прогрелась до 12 градусов. Чаще всего такие температурные режимы наблюдаются в середине мая. В более южных регионах посев семян можно проводить с первых чисел мая. А вот что касается Сибири, здесь лучше использовать раннеспелые сорта, которые можно высевать в открытый грунт в начале июня.

На небольших огородах и дачных участках целесообразнее вносить органические питательные вещества (куриный помёт, перегной или же компост). Обогатить почву можно с помощью минеральных подкормок, таких как аммиачная селитра и суперфосфат. Вносить удобрения лучше после того, как на растении появились минимум 6 настоящих листочков.

Прочитайте также:  Сроки посадки кукурузы

Первые несколько недель после посадки кукуруза развивается медленно. Ускорить этот процесс помогает аккуратное рыхление почвы. За весь сезон необходимо провести минимум 3 такие процедуры. Во время проведения последнего рыхления нужно уменьшить глубину обработки до минимума, чтобы не повредить корневую систему растений.

Выращивание кукурузы Пионер и Бондюэль

Большинство современных садоводов и дачников отдают своё предпочтение семенам кукурузы Пионер. Многие по-прежнему считают, что это отдельный сорт растения, но на самом деле это название производителя, который уже много лет выпускает хороший семенной материал. Основные положительные характеристики злаковых зёрен Пионер состоят в том, что они дают хороший урожай, который отличается высокой устойчивостью к посадке в разных почвах и регионах, а также имеют иммунитет ко многим вредителям и болезням. Но каждый сорт обладает своими особенностями, которые нужно учитывать перед посевом в открытый грунт:

  • Гибрид Пионер 39Ф58/ПР39Ф58. Отличается коротким вегетационным периодом (85 дней). Из этой кукурузы производят как зерно, так и силос. Культура имеет крепкий стебель и мощную, хорошо развитую корневую систему, благодаря чему отлично переносит различные погодные условия. При достижении спелости растение отдаёт влагу. Эта культура больше всего подходит для степной и лесостепной местности.
  •  Строение кукурузы посевной ПР38Д93 Анаста. Это гибрид со средним сроком спелости (растёт в течение 95 дней). Зёрна хорошо прорастают в разных почвах, дают большой урожай, а также выдерживают низкие температуры, благодаря чему сеются ранней весной. Из-за того, что он плохо противостоит жаре, его редко сеют в сухих, южных регионах. Фермеры отмечают, что предпочтительная частота посева — до 80 000 растений на 1 гектар.
  • Сорт Пионер 37Д25/ПР37Д25. Вегетативный срок этого растения составляет 100 дней. Этот сорт может культивироваться не только как зерно, но и как кормовая кукуруза. Отлично растёт на высоком агрофоне и орошении. Кроме того, устойчив к низким температурам и не склонен к замедлению роста. Специалисты рекомендуют использовать семена этой кукурузы для посадки в лесостепи и северных регионах. Чтобы добиться высокого урожая в южных регионах, необходимо обеспечить качественный и регулярный полив. Максимальная густота: до 60 000 на 1 гектар.
  • 3893 Кларика. Среднеспелый сорт кукурузы с вегетационным периодом в 90 дней. Семена отличаются высокой устойчивостью к жаре и засухе, благодаря чему могут поливаться всего 3 раза за сезон. Культура имеет обширную корневую систему, которая защищает растения от полегания, а также среднюю высоту стебла. Этот сорт кукурузы больше всего подходит для высаживания в лесостепи и степи. Оптимальная густота высадки: 75 000 на 1 гектар.
Прочитайте также:  Как избавиться от красных муравьев в квартире

Бондюэль — это известная торговая марка, которая занимается продажей консервированной кукурузы в зёрнах. Её отменный вкус стал главной причиной того, что на рынке семян появились зёрна, из которых выращивается эта кукуруза. Сама компания утверждает, что в своём производстве использует качественную сахарную кукурузу разных сортов, но не разглашает этот список.

 Материал кукурузы

Основная технология выращивания кукурузы довольно простая, так как включает в себя несколько основных этапов:

  • Плановая обработка почвы перед посевным сезоном. Осенняя вспашка поля проводится на глубину до 30 см, при необходимости вносятся специальные гербициды, которые борются с многолетними сорняками.
  • Осенняя культивация с внесением органических удобрений.
  • Весенняя подготовка поля с помощью боронования. Ранняя — при большом проценте засорения почвы сорняками, а также предпосевная культивация на глубину 8 см, внесение сложных удобрений.
  • Тщательная подготовка семян.
  • Посев кукурузы с учётом всех сроков и соблюдением глубины высева.
  • Плановое боронование для уничтожения сорняков и взрыхления почвы.
  • Сбор урожая. На раннем этапе кукурузу скашивают для силоса, а когда влажность зерна достигла отметки 40%, тогда собирают созревшую злаковую культуру.

Большая востребованность и урожайность делают эту культуру привлекательной для возделывания. На сегодняшний день более 20% всего зерна используется в пищевой промышленности, 25% в техническом производстве и 55% идут на корма для животных. А также стоит описать и тот факт, что кукуруза хорошо приспосабливается к различным погодным условиям, благодаря чему селекционеры могут создавать усовершенствованные гибридные сорта.

Сорта кормовой кукурузы

Уже много десятилетий кукурузный силос считается одним из лучших кормов, так как он насыщен клетчаткой, протеинами, сахаром, а также множеством полезных микроэлементов и витаминов. Благодаря этому животные хорошо набирают вес, а также увеличивается количество надоев. При выборе наиболее качественной кукурузы посевной материал должен обладать оптимальной устойчивостью к засухе, холодостойкостью, хорошим иммунитетом к вредителям и высокой урожайностью.

https://www.youtube.com/watch{q}v=rdZE2QaX1us

Современное количество кормовых гибридов злаковых культур не может сравниться с сортовым разнообразием пищевых сортов. Но есть определённые разновидности, которые могут выращиваться для обеих целей:

  • Партизанка. Уникальный сорт со средней высотой стебла (2 метра). Растение отличается сочной структурой, а также повышенным содержанием жиров и крахмала. Эта кукуруза наиболее востребована среди животноводов, так как она обладает высокой питательностью и легко усваивается.
  • Стерлинг. Один из самых востребованных кормовых сортов на всем постсоветском пространстве. При хорошем поливе растение вырастает до 3 метров в высоту с огромной листостебельной массой. Характеризуется высокой устойчивостью к пятнистости, паутинному клещу, мучнистой росе и многим другим заболеваниям. Отдельно стоит заметить, что регулярная подкормка азотными и карбамидными препаратами позволяет добиться большей урожайности.
  • Осетинская. Доступный вариант силосного гибрида, который хорошо растёт в небольшом количестве, что особенно ценно среди домашних животноводов. Хорошо растёт в умеренном климате с достаточным поливом, без дополнительного удобрения.
  • Днепропетровский 247 МВ. Качественный гибрид, который вырастает до 3 метров в высоту. Считается одним из самых устойчивых сортов к полеганию. Кукуруза отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к весенним морозам. Средняя кормовая урожайность зелёной массы составляет 60 тонн на 1 гектар.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector