Груша Медовая: описание и характеристика сорта

Внешний вид груши «Медовая»

«Медовая» — чудесный для сада вариант поздних осенних груш. Растение вырастает не слишком большое – в среднем около 2 м, форма традиционная для груш – пирамидальная, крона загущена не сильно. Примечательно, что плоды молодое растение начинает приносить уже через 3-4 года после посадки. Следует учесть, что плодоношение наступит быстрее, если растение будет привито на карликовом подвое. Груша «Медовая» самоплодна частично.

«Медовая» может похвастаться довольно крупными (до 0,5 кг) плодами классической грушевидной формы, немного неравнобокими, с небольшими бугорками и слабой ребристостью. Кожура у груш тоненькая, нежная, сухая желто-зелёного цвета с коричневыми разводами. Мякоть с кремовым оттенком, очень сочная и нежная, даже немного маслянистая и с очень нежным ароматом.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода фото и отзывы

Груша Медовая

Груша Медовая — осенний сорт с отменным сладким вкусом

Груша Медовая относится к позднеспелым осенним сортам. Над её выведением работала целая группа селекционеров: А. Ф. Милешко, Р. Д. Бабина, В. А. Якимов на Крымской станции в 1964 году. Создатели рекомендовали культуру для выращивания на территории Северо-Кавказского региона.

Дерево средних размеров, достигает 2 м, имеет традиционную пирамидальную форму. Загущенность кроны средняя. Плодоносить культура начинает уже на 3–5 год после высаживания. Завязи формируются на кольчатках. Плодоножки средней толщины, короткие, немного изогнуты. Блюдце узкое и мелкое.

Особенностью сорта является размер плодов, вес которых составляет от 300 до 520 г, но преимущественно это 350–400 г. Фрукты покрыты тонкой гладкой кожицей зеленовато-жёлтого цвета. Также для них характерен светло-коричневый румянец. Груши имеют неровную, слегка бугристую поверхность со слабозаметной ребристостью.

Мякоть сочная, ароматная, с маслянистой структурой, окрашена в кремовый цвет. Вкус очень сладкий, поскольку количество сахаров в плодах достигает 10,12%. Помимо этого в грушах содержится 5,93 мг/100 г массы витамина С, 0,15% органических кислот, множество микро- и макроэлементов, а также эфирных масел. По пятибалльной дегустационной шкале плоды этого сорта оценены в 4,7–5 баллов.

Подвиды

Колонновидная груша Медовая

Колонновидныйподвид Медовой отличается компактностью

На основе сорта Медовая была выведена колонновидная разновидность культуры. Этот сорт достаточно молодой, на отечественном рынке появился примерно 20 лет назад. Колонновидная от обычной Медовой груши отличается только формой и размерами. Дерево более компактное, вырастает до 2 м в высоту. Отличительная черта состоит в том, что оно не имеет горизонтальных веток, за счёт чего растёт только вверх. Все ветви плотно прижаты к стволу груши. Такая особенность радует садоводов тем, что колонновидная культура не нуждается в обрезке.

Вкусовые качества передались от материнской культуры в абсолютной точности. Урожайность с одного дерева составляет 15–20 кг. Селекционеры колонновидной груши Медовой выделяют 5 подвидов, которым присвоена маркировка «Г»:

  1. Г-1 — зимний сорт, который плодоносит ярко-жёлтыми грушами весом до 250 г. Мякоть сочная, а кожица плодов может иметь небольшую бугристость.
  2. Г-2 — осенний сорт позднего плодоношения. Плоды имеют зелёную кожицу с коричневыми пятнами, весят не больше 200 г. Отличаются особым ароматом и сладостью.
  3. Г-3 — осенний сорт раннего плодоношения. Груши отличаются крупными размерами (до 400 г), имеют насыщенно-жёлтый окрас и сладкую мякоть.
  4. Г-4 — осенний сорт, для которого характерны крупные плоды (до 300 г).
  5. Г-5 — летний сорт позднего плодоношения. Плоды достигают 250 г. Для них характерен жёлто-коричневый оттенок, насыщенный аромат и твёрдая сочная мякоть.
Плоды груши Медовой

Медовая отличается крупноплодностью, обильной урожайностью и исключительным вкусом

К достоинствам сорта Медовая следует отнести следующие свойства:

  • крупный размер и высокие вкусовые характеристики плодов;
  • стабильное плодоношение;
  • морозоустойчивость;
  • способность противостоять клястероспориозу и монилиозу;
  • хорошую транспортабельность;
  • небольшой размер дерева, благодаря чему для размещения его в саду не требуется много места;
  • скороплодность;
  • отсутствие осыпания спелых плодов.

Вместе с тем груше присущи и некоторые недостатки:

  • неодномерность плодов при обильных завязях;
  • снижение зимостойкости культуры при больших объёмах урожая.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта

Выбрать сорт груши — непростая задача для садовода, учитывая обилие предложений на рынке. При этом хочется, чтобы она была урожайной, вкусной и неприхотливой в уходе. Сорт Медовая соответствует всем этим критериям и отлично приживётся как в Подмосковье, так и в более южных регионах.

Описание сорта

Груша Медовая была выведена в 1964 году в Крымском питомнике (отсюда полное название — Крымская Медовая).

Изначально сорт был рекомендован для посадки в южных регионах и районах Северного Кавказа, но прекрасная урожайность, устойчивость к болезням и хорошая зимостойкость (до -25 оС) позволили сажать грушу и в более северных районах, к примеру, под Москвой.

Медовая считается осенним позднеспелым сортом. Само дерево вырастает небольшое, до 2 м в высоту. Имеет разряженную крону обратно-пирамидальной формы.

Сорт частично самоплоден, то есть для стабильного урожая ему требуется дополнительный опылитель. Такую роль отлично выполнят груши со схожим периодом цветения и плодоношения. Это могут быть Бере Арданпон, Чудесница, Таврическая.

При правильном содержании дерево плодоносит с 3 года высадки, причём сразу даёт обильный урожай, который год от года не меняется. Даже болезни и вредители редко могут помешать урожайности Медовой.

К тому же этот сорт устойчив к таким распространённым заболеваниям, как монилиоз, клястероспориоз и парша. В среднем Медовая даёт порядка 80–100 кг плодов каждый год. Груши вырастают крупные, от 350 до 500 г.

Они имеют желтовато-зелёный цвет с небольшим коричневым румянцем.

При правильном уходе груша приносит обильный крупный урожай

Груша Медовая: описание и характеристика сорта

На основе сорта была выведена колонновидная Медовая груша, которая также устойчива к морозам и болезням, даёт обильный и вкусный урожай (до 20 кг) и совсем не нуждается в обрезке. Это деревце не имеет горизонтальных ветвей и растёт в виде плотной колонны.

Колонновидная Медовая груша — очень компактное дерево

К достоинствам Медовой можно отнести:

  • скороплодность;
  • стабильное плодоношение;
  • отличный вкус плодов;
  • большой размер фруктов;
  • продолжительность хранения урожая;
  • небольшой размер дерева;
  • устойчивость к морозам;
  • иммунитет к распространённым заболеваниям.

Недостатков сорт фактически не имеет. К ним можно отнести разве что снижение морозоустойчивости при больших урожаях. Но эту сложность можно легко решить, правильно подготовив дерево к зиме.

Особенности посадки

Так как Медовая для стабильного плодоношения требует дополнительного опылителя, сажать дерево лучше в непосредственной близости от него, за 3–3,5 м.

Колонновидный сорт можно посадить и ближе, в 1,5–2 м.

Важно, чтобы взрослые деревья не соприкасались листьями, иначе они будут быстро передавать друг другу вредителей и заболевания.

Для высадки лучше всего использовать саженцы до 3 лет, так как они имеют максимальную адаптивность, при их пересадке меньше риск повредить корневую систему.

Кора должна быть гладкая, упругая, а корневая система иметь как минимум 3 основных отростка со множеством маленьких корешков. Такое растение приживётся максимально быстро.

Здоровые саженцы имеют развитую корневую систему

Сажать грушу Медовую лучше всего осенью после опадения листвы и до наступления морозов (обычно в октябре). Дерево успеет прижиться и весной уже будет полноценно развиваться.

Если вы волнуетесь за сохранность саженца в морозы, можно посадить грушу в апреле. Обратите внимание, что колонновидное дерево имеет менее развитую корневую систему и сажать его нужно только весной.

В любом случае выбрать место для груши и подготовить посадочную яму следует осенью.

Медовая, как и другие груши, плохо переносит кислые почвы, высокий уровень грунтовых вод, холодный сквозной ветер и затенённость.

Для получения здорового дерева с обильным урожаем нужно выбрать южный, юго-западный или юго-восточный склон холма.

От зданий и других растущих на участке деревьев отступите минимум 3 м.

Груши должны расти на расстоянии не менее 3 м друг от друга и от построек

Для получения здорового дерева важно правильно провести процесс подготовки почвы:

  1. Минимум за 14 дней до высадки растения выкопайте посадочную яму глубиной 0,8–1 м и диаметром 60–80 см.
  2. Отложите верхние 20 см почвы.
  3. В яму добавьте 25–30 кг компоста или готового навоза, 20 кг крупного песка, 200 г сульфата калия и 500 г суперфосфата. Перемешайте полученную смесь и залейте 15–20 л воды.
  4. Если почва на участке кислая, добавьте 600–700 г фосфоритной муки, 1 кг извести и столько же древесной золы.
  5. Выложите на дно снятые сверху 20 см почвы в форме пирамиды.
  6. Закройте яму водонепроницаемым материалом.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта

Перед посадкой дерева важно правильно подготовить яму

Посадка груши проводится следующим образом:

  1. За 24 часа до высадки погрузите корни саженца в 3% раствор марганца.
  2. За 2–3 часа до посадки смажьте корни груши глиняно-навозной смесью (готовится в пропорции 2:1) и дайте высохнуть.
  3. С ямы снимите плёнку и поправьте при необходимости форму земли: она должна лежать на дне в виде холмика.
  4. Установите опорный кол в 4–6 см от центра ямы.
  5. Поместите саженец в центр подготовленного холмика и расправьте его корни. Проверьте, чтобы корневая шейка растения была на 5 см выше итогового уровня земли.
  6. Засыпьте яму слоями земли, трамбуя каждый и не допуская образования пустот.
  7. Надёжно привяжите саженец к опорному колу.
  8. Сформируйте канавку глубиной в 5–7 см и полейте растение 20 л воды.
  9. Замульчируйте приствольный круг груши.

При посадке дерева землю нужно постоянно трамбовать

Медовая груша неприхотлива в уходе. При правильной посадке растению требуется лишь регулярный полив и небольшая кроноформирующая обрезка. В остальном сорт отлично справляется со всеми сложностями внешней среды.

Обрезка

Для качественного плодоношения груше необходимо хорошее освещение. Медовая обладает кроной средней густоты, но всё равно нуждается в правильной обрезке. Прореживание ветвей позволяет дереву не расходовать силы на их развитие, а формировать обильный и крупный урожай.

А вот колонновидная груша не требует никакой обрезки, кроме санитарной. Процедуру лучше всего проводить весной, в апреле, до распускания почек.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта

Делать всё следует острым и стерильным инструментом, а срезы обрабатывать садовым варом или же 3–4 слоями масляной краски.

Обработка срезов краской или садовым варом облегчает стресс у дерева и не допускает инфицирования ран

Кроноформирующая обрезка груши проводится следующим образом:

  1. Через год после высадки на саженце выбирают 3–4 самые крепкие ветви, растущие в разные стороны. Их следует обрезать на 30% длины. Центральный проводник нужно укоротить так, чтобы он был на 20–25 см выше ветвей. Все лишние отростки обрезать «на кольцо», то есть у точки формирования ветви, где имеется характерное уплотнение.
  2. На третий год роста необходимо сформировать второй ярус кроны. Для этого выбирают 2–3 ветви на 50–70 см выше первого яруса и укорачивают их до одинаковой длины минимум на 20 см. Конкурирующие ветви срезают «на кольцо», основной проводник укорачивают на 15–20 см, а ветки между ярусами обрезают на 40% длины.
  3. Ещё через год формируют третий ярус кроны из 1–2 веток на 40 см второго яруса. С конкурирующими ветвями и отростками между ярусами поступают так же, как и при формировании второго яруса.
  4. Через 2 года необходимо обрезать центральный проводник в уровень с последним ярусом.
Прочитайте также:  Как мариновать зеленые помидоры в бочке

Достоинства и недостатки

Среди достоинств сорта следует отметить следующие:

  • Высокая скороплодность. Плодоношение наступает на 3 году.
  • Стабильная урожайность. На неё не влияет ни суровый климат, ни заболевания.
  • Небольшие размеры дерева, что позволяет экономить место в саду.
  • Крупные и вкусные плоды.
  • Отсутствие склонности к осыпанию спелых груш.
  • Неприхотливость к почве и условиям произрастания.
  • Высокая устойчивость к главным болезням груши: монилиозу и клястероспориозу.
  • Отличный внешний вид и транспортабельность.
  • Хорошая зимостойкость.

Недостатки сорта Медовая:

  • При слишком большом количестве завязей плоды могут быть неодномерными.
  • Большая урожайность может стать причиной ослабления дерева, что негативно скажется на зимостойкости.
  • Подходит только для регионов с тёплым и умеренным климатом.

Так как сорт груши Медовая лишь частично самоплоден, то для получения ежегодного урожая на участке необходимо иметь как минимум 2 дерева-опылителя. Важным условием для них является цветение в одно время с опыляемым растением и принадлежность к одной группе по срокам созревания. Подходят такие сорта, как Чудесница, Бере Боск, Таврическая, Бере Арданпон.

Описание сорта

После описания груши Медовая становится понятно, что ее достоинства не ограничиваются отменными характеристиками плодов. Дерево рано начинает плодоносить, неприхотливо в уходе, стойко к заболеваниям и погодным условиям. Однако груша не подходит для выращивания в холодных регионах и ослабевает при частых обильных урожаях.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта

О многом говорит название груши – она действительно очень сладкая и сочная, но, кроме этого, у неё ещё немало других достоинств:

  • высокая урожайность
  • хорошая лёжкость и транспортабельность
  • прекрасная зимостойкость плодов
  • плоды содержат в изобилии различные витамины, эфирные масла, микро- и макроэлементы, благодаря чему груша имеет противовоспалительное действие, способна повысить защитные силы организма, потому её рекомендуют принимать как лекарственное растение при различных инфекционных заболеваниях
  • отличная сопротивляемость различным болезням, что особенно радует – к распространённым среди груш монилиозу и клястероспориозу
  • устойчивость к холодам
  • компактные размеры дерева, идеально подходящие даже для небольшого сада
  • довольно крупные размеры плодов
  • созревшие плоды не осыпаются с деревьев
  • груша непритязательна к условиям произрастания и к грунту
  • при обильном образовании завязей плоды часто становятся неодномерными
  • сорт пригоден для посадки в регионах с теплым либо умеренным климатом
  • при слишком обильном урожае дерево очень ослабляется, а это отрицательно сказывается на зимостойкости плодов
  • в связи с тем, что груша является самоплодной лишь частично, для ежегодного хорошего плодоношения в саду необходимо наличие минимум двух деревьев-опылителей, у которых сроки цветения и созревания плодов будут совпадать с соответствующими сроками у «Медовой»

Особенности выращивания

Правильно посаженное дерево – залог успешного роста и развития. Поэтому обязательно нужно знать, как посадить грушу правильно. Для начала следует подобрать теплое солнечное место, защищенное от сквозняков. Высаживают растение, как правило, ранней осенью или ранней весной. Лучше всего для посадки подходят годичные саженцы. Если корневая система немного подсохла, саженец нужно опустить в раствор воды с глиной на некоторое время.

Также не забудьте удалить листья (если таковые имеются). Для того чтобы деревце прижилось лучше и быстрее, в яму засыпают немного дерна и подкормки. Грунт должен быть рыхлым. После посадки саженец рекомендуется привязать к опоре, установленной рядом. Обратите внимание на влажность и кислотность почвы: переувлажненная и кислая не подойдет для растения.

Несмотря на то что груша плохо переносит лишнюю влагу, поливать растение нужно достаточно и регулярно. Молодняк поливают раз в неделю, частота поливов взрослых деревьев зависит от количества осадков, но не менее 4 раз за сезон. Избежать переувлажнения поможет метод орошения или заполнения водой канавок вокруг дерева, а не прикорневой полив. В период засухи сохранить влагу под деревом поможет мульчирование грунта.

Данная процедура поможет улучшить вентиляцию кроны, доступ света ко всем уровням веток, предотвратить заболевания. В случае если дерево долго не плодоносит, ветки сгибают или переплетают, стараясь придать им горизонтальное положение. Такие побеги растут медленнее, но быстрее начинают плодоносить. Груша Медовая также нуждается в регулярной подкормке, особенно в период цветения, после него и перед зимовкой. Удобрения нужны минеральные и органические. В качестве органических отлично подойдут торфяной компост, навоз, перегной.

Так как Медовая для стабильного плодоношения требует дополнительного опылителя, сажать дерево лучше в непосредственной близости от него, за 3–3,5 м. Колонновидный сорт можно посадить и ближе, в 1,5–2 м. Важно, чтобы взрослые деревья не соприкасались листьями, иначе они будут быстро передавать друг другу вредителей и заболевания.

Для высадки лучше всего использовать саженцы до 3 лет, так как они имеют максимальную адаптивность, при их пересадке меньше риск повредить корневую систему. Здоровое однолетнее растение имеет высоту порядка 1 м, его ствол покрыт развитыми почками примерно от середины, боковые ветви отсутствуют. Здоровое двухлетнее дерево обычно имеет высоту 1,5 м и 3–5 боковых ответвлений с развитыми почками.

Сажать грушу Медовую лучше всего осенью после опадения листвы и до наступления морозов (обычно в октябре). Дерево успеет прижиться и весной уже будет полноценно развиваться. Если вы волнуетесь за сохранность саженца в морозы, можно посадить грушу в апреле. Обратите внимание, что колонновидное дерево имеет менее развитую корневую систему и сажать его нужно только весной. В любом случае выбрать место для груши и подготовить посадочную яму следует осенью.

Медовая, как и другие груши, плохо переносит кислые почвы, высокий уровень грунтовых вод, холодный сквозной ветер и затенённость. Для получения здорового дерева с обильным урожаем нужно выбрать южный, юго-западный или юго-восточный склон холма. От зданий и других растущих на участке деревьев отступите минимум 3 м.

Этот сорт груш относится к самоплодным растениям, которые нуждаются в опылителях. Для опыления следует подбирать растения, которые зацветают и плодоносят в один с медовой грушей срок. Для этого подходят культуры сорта Чудесница и Таврическая.

Для посадки груши Медовая требуется южная сторона садового участка, защищенная от ветра и сквозняка. Почва должна быть песчаной или супесчаной.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта

Саженцы рекомендуется высаживать осенью, пока стоит теплая погода, чтобы растения могли укорениться. Также молодые растения можно высадить весной, когда снег растаял. Для посадки лучше выбирать однолетние и двулетние саженцы.

Высота однолетних саженцев не превышает одного метра, у них отсутствуют боковые побеги, почки располагаются только до середины ствола.

Двулетние саженцы достигают в высоту полутора метров, кора у ствола гладкая, корни чисты длиной до 30 сантиметров,

Груше требуется своевременный полив, так как растение любит умеренное количество влаги. В течение сезона растение поливают 4 раза. Если лето засушливое, то количество поливов необходимо увеличить. Для молодых растений требуется более частое увлажнение.

Для правильного полива следует выкопать канавки глубиной до 15 см вокруг дерева, которые заполняются водой.

Подкормка

Для роста и развития груши требуется внесение минеральных и органических удобрений. Груша Медовая хорошо отзывается на внесение торфа, перегноя, навоза и птичьего помета.

Подкормку необязательно вносить в почву. Можно вносить удобрение внекорневым способом. Ее следует делать очень аккуратно, чтобы не обжечь листья. В качестве внекорневых подкормок вносят азотное удобрение и мочевину весной и летом.

Для подготовки растения к зимним холодам рекомендуется внести сульфат калия в конце августа или начале сентября. Внекорневая подкормка проводится утром или вечером.

Обрезка

Обрезка является основной частью ухода за растением. В ходе обрезки повышается освещенность нижних ветвей, что способствует увеличению урожайности. Ветви обрезают весной или осенью. Санитарная обрезка проводится в летнее время.

Крона растения не требует дополнительного формирования. При обрезке оставляют 8-10 скелетных ветвей, направленных под углом 60 градусов, при этом ширина кроны не должна превышать трех метров, а высота – 4 метров.

Если формируется ярусная крона, то выбирают до 5 сильных сформированных ветвей и по кольцу удаляются лишние побеги. В следующий сезон таким образом следует сделать следующий ярус. Сильные молодые побеги следует укоротить на ¼ часть длины.

В течение летнего периода следует удалить с растения верхние части молодых побегов. Это замедлит их рост в длину. Пинцировка проводится в течение всего лета один раз в 10 дней.

Осенью следует провести санитарную обрезку, в ходе которой удаляют больные и засохшие ветки. Места срезов необходимо обработать садовым варом.

Подготовка к зиме

Груша сорта Медовая отличается устойчивостью к зимним морозам. Специальная подготовка растения к зиме не требуется. Достаточно обработать ствол растения гашеной известью или мелом для защиты от грызунов и вредителей. Также рекомендуется обвязать ствол для обеспечения дополнительной защиты от грызунов.

Сроки посадки

Самым благоприятным временем для посадки груши является осень. Работы следует начинать после опадания листвы до прихода первых заморозков. В средней полосе России это примерно первая половина октября. Но если по каким-то причинам вы не успели сделать это осенью, то вполне можно посадить саженец и весной.

Посадочный материал

Лучше всего приобретать саженцы до 3 лет. Чем дерево старше, тем больше вероятность повреждения корней при выкапывании и транспортировке. У молодых же деревьев самый большой процент адаптации и приживания.

Определить возраст саженца груши Медовая очень просто: если он в высоту чуть за 1 метр, толщина ствола около 1 сантиметра, и отсутствуют разветвления на стволе — значит, деревцу 1 год. На однолетнем растении обязательно должны присутствовать развитые почки, расположенные от середины ствола и до верха.

Внимательно осмотрите кору саженца. Она не должна быть сухой и сморщенной. Почки должны быть хорошо развиты. Обязательно обращайте внимание на состояние корневой системы. На корнях не должно быть наростов, вздутий — это возможные признаки заболевания. Кроме того, они должны быть влажными. Хорошая корневая система молодой груши должна иметь три толстых основных корня, покрытых дополнительными тонкими корешками, похожими на густую сетку.

Саженцы груши должны обладасть развитой корневой системой

Внимательно осмотрите верхушку деревца – она должна быть вызревшей, одеревенелой. Это говорит о том, что груша была выкопана в нужный срок. Если вы купили саженец Медовой с травянистым верхушечным побегом, то не стоит его высаживать на постоянное место сразу. Лучше всего прикопать его под наклоном в укромном месте, желательно, чтобы саженец был покрыт снегом. В этом случае у молодого деревца больше шансов перезимовать.

Выбор участка

Груша не любит пересадок, поэтому тщательно выбираем постоянное место для посадки. Предпочтение отдаём южным, юго-западным и западным участкам. Место должно быть хорошо освещённое, но не знойное — груша не любит солнцепёка. Также нужна защита от холодных северных ветров — высокий забор или постройка.

Для посадки груши необходимо заранее подготовить яму. Её размеры зависят от подвоя. Если дерево сильно развитое, то яма должна быть 80 сантиметров в диаметре и глубиной около 100 сантиметров. Для слаборазвитых молодых деревьев — 60 см в диаметре и глубиной примерно 80 см. Такие же размеры ямы подойдут и для посадки колоновидной груши.

Саженец груши в ладонях

Благоприятная пора года для посадки Медовой — осень или весна

Описание сорта

Посадка груши

Выбор саженца

Определить возраст саженца довольно просто, зная некоторые нюансы:

  • саженцу 1 год – высота около 1 м, толщина – в районе 1 см, разветвлений на стволе нет, но обязательно присутствуют живые почки в верхней его части, длина корней около 20 см
  • саженцу 2 года – присутствуют несколько боковых ветвей длиной 20-30 см, высота растения около 1,5 м, при этом высота штамба не менее 50 см, длина корней — 30 см
Прочитайте также:  Лучшие сорта ранней груши

Важен также общий вид саженца: кора должна быть гладкой, эластичной, не сухой, почки должны выглядеть живыми и хорошо развитыми. Особое внимание следует уделить состоянию корней: они не должны иметь наростов или вздутий (это может говорить об опасных заболеваниях) и обязательно быть влажными. У здорового растения явно видны три основных корня, на которых находятся дополнительные маленькие корешки. При осуществлении транспортировки корни саженца обязательно оборачивают влажной тканью.

О многом говорит также состояние верхушки растения – в идеале она должна одеревенеть, т. е. быть созревшей, выкопанной своевременно. Саженец, у которого верхушка травянистая, вряд ли благополучно перезимует – лучше будет прикопать его в защищённом месте и позаботиться о его укрытии на зиму, а уже весной пересадить на место постоянного произрастания.

Место для посадки

«Медовая», как и любая груша, плохо реагирует на частые пересадки, поэтому сразу надо подобрать для неё постоянное место, при этом следует учитывать, что оно должно быть хорошо освещенным, но при этом не слишком знойным и закрытым от холодных ветров с севера.

Почву для посадки рекомендуется подбирать рыхлую и удобренную, хорошо пропускающую воду и воздух.

Для успешного укоренения груши очень хорошо провести подготовку ямы для посадки заранее. Размер её зависит от величины саженца. Для двух-трёхлетних саженцев размер рекомендован примерно метр глубиной и 70-80 см в диаметре, а для небольших однолетних растений достаточно будет 75-80 см глубины и 50-60 см в диаметре.

Более плодородную почву убирают в сторону. В подготовленную яму вносят торф, перегной, песок и удобрения (предпочтительно фосфор с калием). Все тщательно перемешивают и вливают 2 ведра воды. После этого яму не трогают неделю.

Через неделю в яму вбивают колышек, холмиком всыпают отложенный ранее плодородный слой и высаживают саженец, предварительно расправив по холмику корни. Почву вокруг саженца необходимо аккуратно утрамбовать, а сам саженец полить и зафиксировать на опоре.

При посадке дерева осенью вполне можно ограничиться разовым поливом, если же посадка была произведена весной, то поливать придётся часто – каждые 3-4 дня, а в жаркие дни почти ежедневно. Воду льют аккуратно, давая ей впитаться. Почву в лунке после полива желательно взрыхлить и замульчировать толстым слоем скошенной травы – это поможет надольше удержать влагу.

Обрезка

При выполнении правильной и своевременной обрезки груша будет быстрее развиваться и регулярно плодоносить. Для обрезки лучшее время – начало весны.

Первый раз обрезку производят на второй год после высадки растения – с целью формирования кроны ствол обрезают на четверть. В последующие несколько лет с обрезка заключается в том, что отбирается несколько основных веток и проводник, которые в дальнейшем составят крону, а остальные ветви убираются.

Подкормка

Если при посадке были внесены все необходимые удобрения, то подкормка потребуется лишь на второй год после посадки. В начале весны растению потребуются органические удобрения, среди которых навоз (куриный помёт, коровяк) будет оптимальным вариантом. А вот вносить его в конце лета не рекомендуется – азот, содержащийся в навозе, будет способствовать активному росту растения, которое к осени ни к чему. Растворённый в воде навоз аккуратно выливают в приствольный круг.

В качестве внекорневой подкормки, стимулирующей рост груши и положительно влияющей на её урожайность, обычно применяют орошение раствором суперфосфата. Его производят до момента цветения растения. Либо через 1-2 недели после цветения применяют обработку раствором мочевины, которая производит на растение общеукрепляющее действие.

В случае закисления почвы в начале осени в грунт под деревом советуют внести золу и полить растение – таким образом оно получит недостающий ему кальций.

Чтобы дерево начало раньше плодоносить, саженцам нужно создать благоприятные условия. Место для посадки выбирают на южной или юго-западной стороне. Участок должен хорошо освещаться солнцем и быть защищённым от ветров, например, постройкой или забором. Грушу высаживают в супесчаную почву с низкой или нейтральной кислотностью.

Наиболее благоприятным периодом для посадки считается осень: вторая половина сентября или начало октября. В это время почва и воздух ещё сохраняют тёплую температуру, что способствует укоренению растения. Но высаживать культуру можно и весной (в период с середины апреля до начала мая). Для этого выбирают растение возрастом в 1–2 года, поскольку молодые деревья легко адаптируются к новому месту.

Определить возраст саженца можно по внешним признакам:

  1. Если его высота составляет около 1 м, толщина побега 1 см, а боковые ветки отсутствуют, то дереву 1 год. При этом часть ствола от середины до верхушки должна быть покрыта развитыми почками.
  2. Двухлетнее растение имеет 3–5 боковых побегов, достигает в высоту 1,5 м.

Также обратите внимание на кору саженца — она должна быть гладкой. Если она сморщенная, не выбирайте такое растение. Корневая система однолетнего саженца достигает 20 см в длину, а двухлетнего — 30 см. На ней не должно присутствовать вздутий или наростов.

Саженец груши в земле

Посадка груши Медовой происходит по стандартной схеме

Пошаговый процесс

  1. Процесс начинается с предварительной подготовки ямы. Её параметры зависят от размера корневой системы растения: 60–80 см в диаметре и 80–100 см в глубину. Если посадка осуществляется осенью, яму готовят за 2 недели, если весной, то с осени.
  2. При выкапывании верхний слой грунта (около 30% от всей массы) отложите в сторону. Внесите в яму 20 кг перегноя, столько же крупного песка, 3 ст. л. сульфата калия и 1 стакан суперфосфата. Все компоненты перемешайте и залейте 20 л воды.
  3. В процессе посадки сначала установите в центре ямы кол, чтобы над поверхностью почвы он возвышался на 50 см. Растение от него располагайте с северной стороны. Это поможет не только создать опору для груши, но и защитить дерево от жарких солнечных лучей в летнее время.
  4. Насыпьте в яме холмик из отложенного плодородного слоя грунта. Установите на него саженец, распрямите корни и присыпьте землёй. Хорошо утрамбуйте почву. Корневую шейку располагайте на 5 см выше земли.
  5. Если на саженце есть листья, их необходимо обрезать, чтобы предупредить потерю влаги. Привяжите деревце к колышку кусочком ткани или плёнки. Не используйте для этого проволоку, она может травмировать саженец. Вокруг ствола соорудите земляной валик и вылейте в лунку 20 л воды.
  6. В завершение замульчируйте участок торфом.

Выбор участка

Болезни и вредители

Медовая устойчива к основным болезням груш — монилиозу и клястероспориозу. Однако следует проводить профилактику и от других заболеваний и вредителей.

Болезни Признаки поражения Профилактика Меры борьбы
Парша На листьях появляются пятна, которые постепенно разрастаются и меняют цвет. Поражаются молодые побеги. Плоды покрываются бархатисто-оливковыми пятнами. Регулярно удалять и уничтожать заражённые части дерева и плоды. До распускания почки обработка 3% бордоской жидкостью.
По бутону обрабатывают Хорусом –2 гр на 10 литров.
Ржавчина На листьях появляются красно-оранжевые пятна. Поражённые листья высыхают и опадают.
  1. Опавшие листья сжигают.
  2. Приствольный круг перекапывают, вносят противогрибковые препараты.
Скор — до появления листьев, до цветения, после цветения (2 мл на ведро воды).
Плодовая гниль На поверхности плода появляются бурые пятна. Плоды опадают. Все заражённые плоды снимаются и уничтожаются. Опавшие плоды тоже следует уничтожить. Днок — 100 гр на 10 литров воды по спящим почкам.

Груша Медовая устойчива к монилиозу и клястероспрориозу. Однако есть другие недуги, способные навредить культуре.

Медовая стойка к монилиозу, однако существует ряд опасных для дерева болезней, таких как парша, цитоспороз, ржавчина, черный рак. Признаки всех этих заболеваний проявляются очень четко. В зависимости от вида заболевания листья, а иногда и плоды покрываются серыми, черными, бурыми или фиолетовыми пятнами, сморщиваются, опадают. Осыпаются завязи и засыхает кора.

Пораженные участки рекомендуется удалять и сжигать, а деревья обрабатывают специальными химическими препаратами, бордоской жидкостью, медным купоросом. Чтоб предотвратить появление болезни, нужно вовремя обрезать ветки и сжигать листья осенью. Также в целях профилактики деревья обрабатывают садовым варом.

Не застрахована груша и от атаки паразитов. Обычно дерево страдает от слизистого пилильщика, медяницы, грушевого клеща и плодожорки. Вредители высасывают сок, повреждают листья, кору и плоды. Бороться с ними следует с помощью коллоидной серы, раствора «Карбофоса», препаратов «Агравертин» и «Актар». Профилактически нужно перекапывать почву вокруг дерева и бороться с муравьями.

Груша Медовая устойчива к поражению вредителями и болезнями. Однако, растение может поражаться черным раком, бурой пятнистостью, которые могут привести к гибели дерева.

Медовая имеет отличный иммунитет и не болеет монилиозом, клястероспориозом и паршой. К сожалению, есть и другие заболевания груши, а также разнообразные вредители, о которых стоит знать, чтобы вовремя вылечить и спасти дерево.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки, особенности посадки и ухода фото и отзывы

  • Мария, 32 года: «Я очень люблю лакомиться сладкими грушами, так что у себя на даче посадила два сорта – Чижовскую и Северянку. Не могу сказать, что они требовательны к уходу, так как отлично произрастают и плодоносят даже на песчаном грунте. Правда, место для них выбрала солнечное. Поливаю раз в месяц, так как уложила мульчирующий слой из торфа. Благодаря ему влага подольше задерживается на поверхности. Вношу также удобрения в виде перегноя, суперфосфата и аммиачной селитры».
  • Аркадий, 52 года: «Я у себя на участке посадил сорт Рогнеда. У нее очень сочные и сладкие плоды. Варенье из них получается невероятно вкусное. Растут груша на солнечном месте и плодородной земле. Урожайность у нее высокая, так как с одного деревца могу собрать до 50 кг плодов».

Сладкие груши – это не просто отличный десерт, но еще и кладезь витаминов. Выращивать их у себя на приусадебном участке совершенно несложно, если правильно подобрать сорт. Для этого необходимо принимать во внимание особенности климата, грунта, а также качество и вкус фруктов.

Если же обратиться к отзывам садоводов, то они отмечают исключительно плюсы деревьев данного сорта. Ведь даже описание груши говорит само за себя. Высокая стойкость к болезным и заморозкам, минимальный уход и содержание дерева являются несомненными достоинствами. Единственное, что станет преградой, исходя из комментариев владельцев, так это плодоношение даже в холода, ведь тогда плоды будут просто перемерзать и портиться. А избежать этого невозможно.

Прочитайте также:  Как сохранить очищенную картошку до завтра

Этот сорт станет неплохим вариантом для тех, кто хотел бы получать не только вкусные груши, которые можно продавать и есть, но еще и тратить на это минимум усилий. Поэтому дачники и любители огородов могут покупать саженцы и заниматься распространением Медовой.

Описание сорта

Сорт был выведен селекционерами Крыма в результате опыления сорта груши Бере Боск, поэтому его иногда называют Крымская Медовая. В настоящее время его успешно разводят в Южном и Северо-Кавказском регионе, а также Московской области.

Груша Медовая

Дерево отличается средней высотой, не превышающей два метра, имеет крону в форме пирамиды. Завязи плодов появляются на кольчатках и плодовых ветках.

Этот вид начинает активно плодоносить на третий – пятый год в зависимости от климатических условий. С одного дерева обычно собирают до 35 килограммов плодов.

Согласно описанию сорта, плоды достаточно крупные массой до 350 граммов. Кожица сухая и гладкая, имеет легкую бугристость, окрашена в желтовато-зеленый цвет со светло-коричневым румянцем и подкожными мелкими точками серого цвета.

Мякоть очень нежная, кремовая, сочная, маслянистая. Вкус сладковатый с легкой кислинкой. Медовый аромат достаточно хорошо выражен.

Медовая груша содержит большое количество органических кислот, сахара и витамина С.

Груша медовая достигает технической спелости в середине сентября. Плоды хорошо держатся на ветках, дополнительное дозревание не требуется. Грушу собирают вместе с плодоножкой, чтобы не повредить кожицу. Собранные плоды не рекомендуется оставлять на солнце.

Груша Медовая: описание и характеристика сорта

Плоды груши Медовая хранятся продолжительное время. Для хранения их следует сложить в деревянные ящики и пересыпать сухими опилками или переложить бумагой. В таком виде фрукты сохраняют товарный вид в течение двух месяцев.

Одним из видов этого сорта является груша Медовая колоновидная.

Деревья этого сорта достигают высоту два метра и отличаются прямым стволом без разветвлений. Ветки плотно прижаты к стволу.

Благодаря тому, что деревья колоновидной груши достаточно компактны, их высаживают на расстоянии одного метра друг от друга.

Плоды колоновидной груши имеют овальную форму, окрашены в желтый цвет с легким оранжевым румянцем. Масса одного плода достигает 400 граммов.

Медовая колоновидная имеет разные сроки созревания: от поздних до зимних.

Широкое распространение в южных районах растение получило благодаря раннему началу плодоношения.

  • Груша этого сорта начинает плодоносить на 3-5 год после посадки.
  • Сорт отличается высокой и регулярной урожайностью. С одного дерева собирают до 100 килограммов плодов.
  • Медовая морозоустойчива. В период цветения она хорошо переносит весенние заморозки.
  • Неприхотлива в уходе.
  • Устойчива к поражению вредителями и болезнями.
  • Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, лежкие, устойчивы к транспортировке.

К недостаткам сорта, по отзывам садоводов, можно отнести измельчение плодов при образовании многочисленных завязей. Сорт не подходит для выращивания в условиях с холодным климатом.

Груша Медовая: характеристика, агротехника выращивания

Если вы хотите выбрать вкусный и неприхотливый сорт груши, обратите своё внимание на Крымскую Медовую. Она будет стабильно радовать вас обильным урожаем, а также не потребует особенного ухода.

Основные выводы

  1. Груша «Медовая» относится к поздним осенним сортам.
  2. «Медовая» — необыкновенно сладкий и сочный сорт, хорошо переносящий транспортировку и хранение зимой.
  3. Груша «Медовая» богата различными витаминами, микро- и макроэлементами, поэтому её рекомендуют принимать при воспалительных заболеваниях.
  4. Этот сорт груш отличается повышенным иммунитетом против многих заболеваний.
  5. Для хорошего ежегодного урожая «Медовая» нуждается в нескольких деревьях-опылителях.
  6. Груша непритязательна в уходе и не слишком требовательна к среде обитания.

Видео «Правильный уход за плодовыми деревьями»

Если вы посадили грушу осенью, достаточно будет одного хорошего полива. Если посадка весенняя, то поливать прийдётся часто — 1 раз в 3 дня, а при очень жаркой погоде почти каждый день. Норма полива — 2 ведра на каждый год жизни растения. Полив лучше всего осуществлять дождеванием. Если нет такой возможности, то в лунку аккуратно наливайте воду в несколько приёмов.

После полива землю в лунке необходимо осторожно прорыхлить и замульчировать. Для этого подойдёт скошенная и слегка подсушенная трава. Толстый слой мульчи дольше сохранит влагу, и частоту полива можно будет сократить.

Обрезка

Этапы формирования кроны

У груши слабая побегообразовательная способность, поэтому приросты долгое время остаются оголёнными. Обрезку лучше всего производить весной – в конце марта (до начала сокодвижения). Для обрезки подойдёт острый садовый секатор.

  1. Однолетние саженцы обрезать не нужно. Первую обрезку делают на второй год после посадки. Ствол укорачивают на 1/4 длины, что способствует формированию будущей кроны.
  2. У двухлетних саженцев выбирают 2 или 3 хорошо развитые ветки и центральный проводник. Остальные ветки обрезаются на кольцо (у основания ветки есть так называемое кольцо — наплыв кольцевидной формы, содержащий в себе клетки, способствующие быстрому заживлению раны). Выбранные ветки обрезают на 1/3 длины, а центральный проводник таким образом, чтобы он на 15–20 сантиметров был выше верхней боковой ветки. Так формируется первый ярус кроны.
  3. На третий год формируется второй ярус. Для этого выбирают две хорошо развитые ветки на высоте 50–70 сантиметров от уровня первого яруса и выравнивают их по длине. Они будут составлять второй ярус кроны. Находящиеся между ярусами ветки сильно укорачивают. Центральный проводник обрезают на 10–20 сантиметров. Конкуренты выбранных веток, формирующих второй уровень, обрезаются на кольцо.
  4. На четвёртый год закладываем ещё одну основную ветку, которая будет располагаться на 40 сантиметров выше веток второго уровня. Находящиеся между ярусами ветки сильно укорачиваются, а конкурирующие вырезаются на кольцо. Через 2 года, когда верхняя ветка займёт вертикальное положение, следует срезать над ней центральный проводник. 

Формирование кроны

Схема формирования кроны груши

Схематическое изображение правильной обрезки дерева

Груша Медовая нуждается в хорошем освещении, поэтому крону необходимо регулярно прореживать. Также обрезка не позволяет дереву расходовать силы на формирование молодой поросли.

Формирующая обрезка проводится следующим образом:

  1. Первый раз дерево обрезают на второй год после высаживания. Весной, в конце марта, удаляют ¼ часть ствола растения. Выберите 3 самые развитые боковые ветки и укоротите их на 1/3 длины. Остальные побеги обрежьте до уровня кольцевидного наплыва. Центральный проводник укоротите так, чтобы он на 20 см превышал верхнюю боковую ветку.
  2. На третий год при весенней обрезке осуществляется формирование второго яруса. Выберите 2 развитых побега на уровне 50 см от первого ряда и выровняйте их по размеру. Оставшиеся ветки укоротите на кольцо. Центральный ствол обрежьте на 15–20 см.
  3. На четвёртый год на уровне 40 см от второго яруса закладывается ещё одна ветка. Побеги, располагающиеся между рядами, укорачивают на кольцо. Через 2 года центральный проводник обрезается на уровне верхней ветки.

Летом проводится пинцировка. Эта процедура заключается в удалении верхней части молодых побегов до отвердевшей ткани, что предотвращает рост веток в длину. Выполняется она с начала июня и на протяжении всего сезона с периодичностью в 10 дней. Осенняя обрезка проводится с третьей декады августа и до середины сентября. Удалению подлежат засохшие и больные побеги. А также ветви, растущие под углом 90°.

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно ухаживать за плодовыми деревьями в саду.

Сбор и хранение урожая

Если груша опаздывает с началом плодоношенияможно использовать такие приемы:

  • Груша колоновиднапригнуть побеги: согнутые побеги замедлят рост и начнут плодоносить. Выполнять пригибание побегов можно в любое время;
  • переплести ветви, что повысит репродуктивность почек. Чем раньше будет выполнена эта процедура, тем меньше потребуется времени для закрепления побегов в устойчивом положении. Переплетение выполняется с конца июля, тогда расплести ветки можно в конце августа.

Груша

Сорт груши медовой

Отзывы садоводов

Груша Медовая прижилась на нашем участке около семи лет назад. Растение не требует особого ухода, плоды поражают тонким медовым ароматом и нежным вкусом. Их употребляем в свежем виде и варим вкуснейший джем.

Людмила

Груша зацвела на третий год, было несколько завязей. Растение хорошо перезимовало. Весной хотим дополнительно приобрести в питомнике саженцы.

Наталья

Груша Медовая поражает крупными сочными плодами с нежным медовым запахом и вкусом. На нашем участке имеется три дерева, которые при хорошем уходе регулярно плодоносят. Груши лежкие, в холодильнике в свежем виде хранятся до декабря.

Валентина

Варенье из груши

Из Медовой получаются вкусные сезонные заготовки

Период съёмной зрелости у сорта Медовая наступает в середине сентября. Урожайность одного дерева составляет примерно 110 кг. Желательно собирать фрукты в первой половине дня. Груши аккуратно снимают вместе с плодоножкой и складывают в ящики или корзины.

Урожай сорта Медовой хорош для изготовления компотов, варенья, выпечки, употребления в свежем виде. При температуре 1… 4 °C и влажности 85–90% плоды могут храниться до 3 месяцев. Для заморозки эти груши использовать не рекомендуется. Хранить их можно в холодильнике или подвале.

Медовая привлекает садоводов исключительным вкусом плодов и высокой урожайностью. В уходе груша неприхотлива. Дерево достаточно своевременно поливать, подкармливать и проводить обрезку, а в случае появления признаков заболевания не медлить с необходимыми мерами.

Урожайность Медовой намного выше похожих сортов — с одного молодого дерева можно собрать до 110 килограммов сочных и аппетитных плодов. Спелость плода наступает во второй половине сентября. Груши не осыпаются, их нужно собирать вручную, стараясь сохранить плодоножку. 

Нежелательно собирать плоды, которые не достигли технической зрелости. Такая груша не дозревает при хранении, затвердевает и не приобретает свойственную этому сорту сладость и аромат. Спелость плода определяется путём вкусового и визуального контроля. Плодоножка легко отделяется от спелого плода. Мякоть должна быть кремового цвета, нежная, но не рыхлая. Окраска должна соответствовать сорту.

Лучше всего груши сохраняются в холодильнике при температуре 1 °C — до января. Перед закладкой на хранение ни в коем случае не протирайте плоды, не старайтесь стереть с них восковой налёт — он предохраняет грушу от порчи. Можно хранить в сухом прохладном погребе при температуре 4 °C, завернув в бумагу и выложив в один слой на стеллажи или в ящики. Если плоды целые, то вполне смогут пролежать 2 месяца.

Из Медовой груши получаются ароматные сезонные заготовки

Конечно же, грушу Медовая лучше употребить в свежем виде. Но если урожай был большой, то можно приготовить консервированные соки, компоты и варенья (только не переборщите с сахаром). Для заморозки этот сорт не подходит.

Высокая устойчивость к главным болезням, поражающим грушу, скороплодность и большие урожаи — это далеко не все достоинства сорта Медовая. Добавим несложный уход и сочные, сладкие плоды. Именно этими качествами груша завоёвывает новых поклонников среди садоводов.

Собирать урожай с дерева можно примерно в середине сентября. Груши снимают вручную вместе с плодоножкой. Очень важно собирать только созревшие плоды, так как сорванный фрукт не дозреет, а лишь затвердеет. Определить «готовность» можно по коричневому налёту на боку. Лучшим временем для сбора груш считается первая половина солнечного дня.

Плоды груши Медовой

Плоды Медовой при созревании покрываются характерным коричневым налётом

Груши покрыты тонкой и гладкой кожицей, через которую прощупываются небольшие бугры. Медовая имеет приятную маслянистую мякоть. Она сочная, очень ароматная, окрашена в кремовый оттенок. Специалисты-дегустаторы оценивают Медовую на 4,7–5 баллов по пятибалльной шкале.

Урожай может лежать в холодильнике 3–4 месяца без потерь вкусовых и эстетических качеств. Чтобы фрукты не портились, не стоит мыть их или стирать восковой слой перед хранением. Сладкие плоды груши обычно едят в свежем виде, но также этот сорт отлично подходит и для консервирования. Из Медовой получаются вкусное варенье, насыщенные компоты и ароматные джемы. Не стоит только замораживать грушу, так как при этом она приобретает водянистый вкус.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector