Как сделать короб для картошки на балконе

Какие существуют ящики

Рассмотрим все виды ящиков, которые подходят для размещения картофеля на долгий срок.

Пластиковые

Подобную тару можно встретить на рынках и овощебазах. Это емкость, усеянная вырезами и отверстиями для проветривания. Хранить картофель в пластмассовых ящиках рекомендуется в подвале или в летнее время.

Деревянные

Считаются самыми практичными и долго служащими. Дерево не окисляет клубнеплоды, но такую тару нужно обрабатывать каждый раз перед новым использованием. В деревянных емкостях картофель можно хранить в любое время года.

Железные

Металлическую тару используют для хранения зимой — в ней легко оборудовать обогрев. Без него зимой картошка быстро перемерзнет, например, если хранить ее на неотапливаемом балконе или в гараже. Для лета это тоже неподходящий вариант, в нем проблематично обеспечить проветривание.

Из пенопласта

Этот материал используется лишь как утеплитель. Пенопластовые ящики ставят внутрь деревянных, чтобы обеспечить дополнительный обогрев. Хранить урожай в них просто так — сомнительная затея. Этот материал не подходит для хранения чего-либо.

Фанерные

Из толстой фанеры можно соорудить прочные короба для зимовки картошки. Это один их самых распространенных методов хранения. Фанеру легко оборудовать так, что использование подойдет для любого времени года.

Иные материалы

Некоторые используют также картонные, цинковые, хромированные короба, но это встречается нечасто. Подобный материал плохо подходит для сохранения урожая.

Обычный ящик для картошки и овощей

Ящик для хранения картофеля на балконе

Ящик для зимовки картофеля представляет собой своеобразный мини-погреб. Причем использовать его можно не только для долгого хранения большого объема картошки, собранного и привезенного с дачного участка, но и для малого количества овощей, купленных на соседнем рынке или супермаркете. В такой специальный ящик, помимо картофеля, можно поместить морковь, свеклу, белокочанную капусту, репу, тыкву, а также лук, чеснок, груши и яблоки. Все овощи останутся в отличном состоянии и готовые к кулинарной обработке.

Схема изготовления ящика для хранения картофеля зимой на балконе

Чтобы добиться постоянной температуры внутри ящика, рекомендуется установить тепловое реле, которое будет автоматически выключаться и включаться при любых колебаниях температуры.

Сделать такой ящик несложно. Первоначально необходимо определиться с размерами. Они рассчитываются исходя из габаритов самого балкона или лоджии и предполагаемого объема хранения овощей. В данном конкретном случае рассматривается сооружение для стандартного балкона. Сам ящик представляет собой некую герметичную конструкцию (рис. 1). Состоит он из хорошо теплоизолированных стен. Благодаря им внутри такого ящичка-погребка всегда поддерживается плюсовая температура.

Для удержания теплоты крышку, дно и стенки домашнего овощехранилища собирают из листов фанеры. Пространство между ними заполняют утеплителем. Им могут стать листовой пенопласт, пенофол, сухие древесные опилки и др. Начинают мастерить ящик с каркаса.

Для поддержания нужной температуры, а для картофеля это 2-3°С, и влажности 80-90 % в нижней части конструкции устанавливают 15-ваттные лампы накаливания. Чтобы добиться постоянной температуры внутри ящика, рекомендуется установить в цепи ламп тепловое реле, которое будет автоматически выключаться и включаться при любых колебаниях температуры.

У кого нет возможности поставить реле, конструкцию необходимо оборудовать обычным термометром и контролировать самостоятельно температуру. Так как всем известно, что картофель на свету зеленеет, его необходимо прикрывать темной плотной тканью. Можно также еще окрасить любым темным лаком сами лампы, главное — исключить черный цвет.

Готовое овощехранилище для балкона или лоджии

Главное добиться сохранения постоянной температуры в ящике для зимовки картофеля, который должен представлять собой своеобразный мини-погреб.

Помимо вышеперечисленного, ящик внутри нужно обеспечить отличной циркуляцией теплого воздуха. Это защитит урожай от промерзания или порчи. Для этого, перед тем как поместить в него овощи, на расстоянии 60-70 см от дна ящика стелют лист фанеры, в котором проделывают аккуратно небольшие отверстия. Лист можно заменить решеткой из круглых реек.

Как сделать короб для картошки на балконе

Главное — не поранить картофель. Через проделанные отверстия теплый воздух будет омывать все внутреннее пространство овощехранилища, не позволяя урожаю замерзнуть. А чтобы обеспечить хорошую защиту урожая от продувания, все места соединения щитов необходимо делать с применением уплотнителя из поролона или пористой резины.

Сам ящик целесообразнее всего устанавливать как можно ближе к балконной двери. Так как питающее напряжение от электросети всей квартиры подводят к лампам и просверливают отверстие в дверном или оконном блоке, что и сократит длину электропроводки.

Схема ящика с обогревом для хранения картофеля на балконе

Форма такой конструкции должна исходить из индивидуальных возможностей и предпочтений.

Чтобы сделать другое хранилище для урожая на лоджии или балконе, понадобятся вагонки толщиной 12 мм (рис. 2). Собирается все из этих досок, утепляется слоем поролона, а между самой вагонкой и утеплителем монтируется рубероид или пергамин для защиты всей конструкции от проникновения влаги. Жесткость сооружению обеспечивает торцевая стенка, которая изготавливается из досок или многослойной фанеры.

Чтобы удобно было пользоваться хранилищем, верхнюю часть его передней стенки изготавливают открывающейся. А для удержания ее в горизонтальном положении устанавливают под ней металлические поворотные кронштейны. В нерабочем положении они прижаты к ящику, в рабочем — отодвигаются от стенки. На дно конструкции устанавливают пару электролампочек.

Очень важный момент при использовании такой конструкции — это обеспечение исправной надежной работы источника тепла. Любое длительное отключение электролампочек способно свести на нет всю проделанную работу и погубить заготовленный урожай.

Электрический термос с подогревом для хранения овощей

Очень важный момент при хранении овощей — это обеспечение исправной и надежной работы источника тепла. В этом поможет электрический термос с подогревом для хранения овощей.

Чтобы этого не допустить, необходимо сделать самый простой индикатор. В том месте, где расположен источник тепла, прорезают небольшое окошко и застекляют его. Далее с наружной стороны монтируют зеркало, в которое можно увидеть, горит или не горит электролампа. Еще можно использовать светодиод, который крепят на внешней поверхности ящика. Он всегда сообщит, есть или нет свет внутри хранилища.

Форма такой конструкции также должна исходить из индивидуальных возможностей и предпочтений. Для примера рассматривается короб с параметрами 600х800×900 (1200) мм. Такую конструкцию при необходимости можно расположить и вертикально. В таком случае дверцы овощехранилища могут располагаться сверху или сбоку.

Схема устройства ящика для хранения картофеля

Для защиты всей конструкции от проникновения влаги, между вагонкой и утеплителем монтируется рубероид или пергамин.

Если времени или возможности изготовить домашнее овощехранилище нет, то вполне сгодятся самые, казалось бы, ненужные вещи. Так, хранить овощи можно в обыкновенных деревянных ящиках или старых небольших бочках. Их ставят по типу матрешки один в другой. Образовавшееся пространство засыпают сухими опилками.

Можно просто огородить небольшое пространство на балконе, высыпать ровным слоем картофель и накрыть ее старым ватным одеялом.

Для хранения картофеля можно приспособить еще старый холодильник. Облагородить его внешний вид можно, обив поролоном и натянув ткань (рис. 3).

Конечно же, все эти способы не гарантируют 100% сохранность овощей и годятся лишь в крайних случаях. Дополнительно они еще требуют постоянного контроля качества хранящегося урожая и немедленного удаления портящегося.

Утепленный ящик на лоджии для картофеля

1. Для начала определитесь с необходимыми размерами ящика для овощей. Его размеры зависят от объема урожая, свободного места на балконе и размеров самого помещения.

Прочитайте также:  Как сделать сладкую капусту с уксусом

2. Чтобы сделать ящик для овощей на балконе своими руками вам потребуется брус 50 на 50 мм. Из бруса первым делом сделайте каркас ящика. Затем обшейте его фанерой, ДВП или OSB с двух сторон. Между стенками ящика можно уложить пенопласт или пеноплекс, можете взять и другой материал, который есть у вас под рукой.

3. Складываете в ящик подготовленные овощи и картошку. Прикрываете урожай несколькими слоями теплоизоляции — можно использовать тот же пеноплекс (он более прочнее пенопласта и не выделяет вредных веществ), старые одеяла или куртки. Также можно сделать теплую крышку для ящика, обив ее изолоном.

Ящик с подогревом для хранения картофеля

Самый лучший вариант для хранения — это сделать хорошее остекление лоджии и качественно ее утеплить. Но если вы еще этого не сделали, а овощи хранить где-то необходимо, то можно изготовить ящик для картошки на балконе с подогревом. Для обогрева можно использовать маломощный фен или лампу накаливания в 40-60 Вт.

Как сделать короб для картошки на балконе

При использовании фена подача воздуха в ящик с овощами будет идти через трубки, а включение и выключение фена будет проводиться при помощи термореле автоматическим образом, что позволит поддерживать необходимую температуру для хранения картошки на лоджии или балконе.

Схема устройства ящика с подогревом

1. изготавливаете каркас ящика из бруса, скрепляя бруски на уголки;

2. обшиваете фанерой стенки, крепите листы на саморезы, не забудьте сделать отверстие для подачи теплого воздуха через трубку;

3. вырезаете канцелярским ножом необходимо размера плитный утеплитель и приклеиваете его на стенки ящика и к крышке изнутри, дополнительно можно обшить ящик фольгированным изолоном;

4. вставьте трубку в отверстие в ящике и закрепите к ней фен; в трубке сделайте отверстия (как на рисунке), чтобы теплый воздух распределялся равномерно;

5. все электрические подключения необходимо делать надежными и безопасными, во избежание замыкания;

Более простой способ сделать утепленные ящики для хранения картофеля — это повесить в ящик лампу накаливания внутри цилиндра из жести. Предварительно можно окрасить лампу темной краской. Лампа накаливания не будет жечь много электроэнергии, при этом тепла, которое оно выделяет, будет вполне достаточно для поддержания внутри ящика плюсовой температуры при сильных холодах.

Устройство ящика с подогревом от лампы для хранения картофеля

Ящик – наиболее распространенная конструкция. Он выполняется по типу термоса, то есть состоит из двух коробов – внутреннего и внешнего – между стенками которых установлен утеплитель. Кроме этого ящик оснащается нагревательным элементом, мини – вентилятором для обеспечения циркуляции воздуха и реле для автоматического отключения подогрева.

В качестве основного материала предпочтительнее использовать деревянные бруски 50*50мм и фанеру толщиной 10мм, утеплять – пенопластом или экструдированным пенополистиролом. Толщину утеплителя выбираем из следующих соображений:

  1. толстый утеплитель «съест» больше пространства, зато надежнее защитит содержимое от промерзания
  2. с другой стороны овощехранилище будет выполнено с подогревом, поэтому недостаток утеплителя будет компенсироваться расходом электроэнергии

Утепленный или нет

Выбор зависит от места хранения, а также от температуры воздуха в помещении, куда будет помещен картофель.

Если температура падает до нуля и ниже, например, на холодном балконе, то придется запастись специальными ящиками с утеплителями, иначе рискуете потерять урожай картофеля. Если помещение теплое, то можно обойтись обычной тарой.

Утеплить можно только тот ящик, изготовленный из древесины. Он должен быть сделан из досок или фанеры. Из инструментов нужны шуруповерт и саморезы.

Материалы:

  • утеплители: опилки, пенопласт или древесная стружка;
  • куски ДВП или ДСП по размерам каркаса.
  • доски.

Инструкция по изготовлению:

  1. Если ящик обит фанерой с обеих сторон, то между ними насыпьте утеплителя.
  2. Закрепите его сверху листом фанеры по размеру.
  3. Если тара сделана из досок, то соорудите такой же ящик, но поменьше, поместите внутрь большого.
  4. Пространство между большим и малым ящиком заполните утеплителем.
  5. Сверху сделайте крышку, если такой возможности нет, накройте теплыми вещами или одеялом. Можно засыпать соломой.

Плюсы и минусы

Несмотря на универсальность этого способа хранения, у него есть свои достоинства и недостатки.

Преимущества:

  • Если ящик правильно оборудован, будет сохранена подходящая влажность.
  • Картофель практически не прорастает.
  • Жидкость не конденсируется в середине.
  • Прямые солнечные лучи не попадают на урожай.
  • Сохраняется подходящая температура.
  • Клубни остаются упругими и не высыхают.
  • Это наиболее удобный вариант хранения.
  • Внешний вид можно отделать под стать интерьеру.

Недостатки:

  • Перед хранением клубнеплоды нужно специально обработать — просушить и перебрать.
  • Готовые ящики стоят достаточно дорого. Но даже если вы захотите сделать их самостоятельно, то придется потратиться.
  • В маленькой квартире они займут много места.

Другие способы хранения картофеля на балконе

1. Ящик с опилками. Картофель можно хранить на балконе в деревянных бочках или ящиках, которые нужно поставить по типу «матрешки». Образовавшееся пространство между ящиками засыпаете опилками.

Как сделать короб для картошки на балконе

2. Старый холодильник. Многие хранят картофель на лоджии и таким образом. Главное не забыть регулярно перебирать овощи, иначе одна сгнившая картошка заразит все остальные клубни.

Еще один совет — в ящик или другое место, где хранятся овощи положите термометр. В этом случае вы сможете контролировать температуру, а при необходимости (при сильных морозах) сможете сберечь урожай, занеся овощи в теплое помещение с мороза.

Правила выбора

В зависимости от того, где будет располагаться контейнер, нужно подготовить место. Это связано с тем, что в разном расположении разные условия. Если пропустить этот этап, то вы рискуете погубить весь урожай. Чтобы этого не допустить, нужно руководствоваться специальными правилами для выбора ящика.

Для подъезда

Нужно иметь в виду, что подъезд — это то место, где сохраняется прохладная температура круглый год. Там холоднее, чем в доме, но теплее, чем на улице. Здесь уже созданы идеальные условия для того, чтобы клубни дольше сохранялись. Обогрев и охлаждение не требуются, поэтому ящик в подъезд под картошку в большинстве случаев не нужно утеплять.

Для квартиры

В жилом помещении совсем другое состояние воздуха — он теплее. Чтобы сохранить урожай в этих условиях, необходимо выбрать самый темный и хорошо проветриваемый угол. Зачастую таким местом становится расположение ящика на кухне под раковиной.

Если такой возможности нет, то можно воспользоваться специальной тумбой для хранения овощей, которая снабжена отверстиями для вентиляции. Размещают ее в коридоре или кладовой. В такую тумбу помещается деревянный лоток, тара из бересты или плетеная корзина.

Это место, где температура зачастую сходна с температурой на улице, поэтому понадобится деревянный короб с теплой прослойкой. В качестве утеплителя можно применять древесную стружку, опилки или измельченный пенопласт. Также важно, чтобы картофельный ящик не пропускал свет, тогда картошка со временем не станет зеленой.

Если вы волнуетесь, что клубни прорастут, для утепления можно применять солому, переслаивая ею клубни.

После размещения картофеля сверху его нужно укутать его чем-то теплым — старой одеждой или пледом. Сверху также можно положить солому. Читайте специальную статью о хранении картофеля на балконе.

Лучше всего для хранения здесь подойдут покупные пластиковые ящики. Для вентиляции нужно проделать в дне дырки размером 4-6 см. Для погреба также распространено хранение в деревянных ящиках без крышки. Для этого клубни засыпают на глубину не более 1,5 м.

Как сделать ящик для хранения картошки своими руками

Плюсы такого решения:

  • нужно меньше денег, чем при покупке готовой тары;
  • будет уверенность в том, что емкость идеально подойдет для урожая;
  • сделать короба возможно с учетом площади и формы помещения.
Прочитайте также:  Правильная посадка лука-севка весной

Минус в том, что на изготовление понадобится время и силы.

Для изготовления понадобятся:

  • металлические уголки 16 шт.;
  • ножовка по дереву;
  • молоток;
  • отвертка крестовая;
  • угольник;
  • рулетка;
  • карандаш.

Чертеж нужно изготавливать в зависимости от типа ящика.

Материалы:

  • доски для обшивки по длине брусков;
  • бруски размером 70 см (4 шт.) для высоты и 50 для ширины и длины (4 шт.) ;
  • листы фанеры для обшивки по длине брусков 4 шт.;
  • гвозди;
  • саморезы;
  • трубки из пластика (4 шт. или 1 большая), электроконтактное реле для подогрева, утеплители и фен.

Ящик с подогревом

Такой вариант стоит выбрать для хранения картофеля на балконе зимой. Порядок действий:

  1. Бруски собирают в каркас и скрепляют уголками.
  2. Получившуюся конструкцию, используя саморезы, обшивают листами ДВП, ДСП или досками.
  3. Делают отверстия для пластиковых трубок с теплым воздухом.
  4. Утеплитель клеят на всю поверхность изнутри. Его вырезают канцелярским ножом, также можно взять фольгированный изолон.
  5. Трубки вставляют в проделанные в ящике дырки. Не забывайте уже внутри сделать в них отверстия для подогрева.
  6. Крепят фен и изолируют всю электрику.

Последовательность действий:

  1. Соберите каркас из брусков, закрепите уголками. Обшейте с внутренней и внешней стороны листовым материалом.
  2. На задней стенке при креплении досок оставьте между ними зазор менее 1 см для вентиляции.
  3. Между внутренним и наружным слоем сделайте теплоизоляцию. Подойдет пенопласт, но можно использовать и другие виды, например, деревянную стружку или опилки.
  4. Изготовьте крышку подходящего размера — съемную или откидную.

Можно положить внутрь термометр, что позволит следить за температурой внутри.

Если в помещении влажно, то для теплоизоляции отлично подойдет пеноплекс — он впитывает лишнюю влагу.

Порядок работы таков:

  1. Освободите вышедший из строя холодильник от компрессора и теплообменника.
  2. Положите его на пол дверцей вверх.
  3. Все стенки теплые, ведь пространство между пластиковым кожухом и металлическим корпусом заполнено теплоизоляционным материалом.
  4. Крышка прилегает плотно из-за резиновых уплотнителей с магнитом.
  5. Вы можете сделать дополнительный обогрев, поместив внутрь перфорированную трубу с лампочкой или феном.

Не забывайте время от времени перебирать картошку, чтобы гнилые клубни не заразили здоровые.

С вентиляцией

Алгоритм действий:

  1. Сделайте каркас из брусков и скрепите уголками.
  2. Обшейте его фанерой и соорудите крышку из такого же материала.
  3. Сделайте вентиляцию, проделав дырки в боковых стенках, при этом дно и примыкающую к стене помещения стенку не трогайте.
  4. Отверстия начинайте сверлить, отступив от низа около 20 см, их диаметр не должен превышать 3 см.

Процесс аналогичен изготовлению короба с утеплением:

  1. Берутся два короба, один ставят в другой, пространство между ними заполняют теплоизоляционным материалом.
  2. Внутри все стенки и крышку обклеивают фольгированным вспененным полиэтиленом.
  3. Если балкон не застеклен, обклеить тару нужно и снаружи, иначе древесина отсыреет.
  4. Обеспечьте плотное прилегание крышки.

Хранилище, которое обеспечит надежное хранение картошки на балконе можно обустроить самостоятельно. Рассмотрим несколько вариантов. Если вы планируете хранить картофель зимой на балконе на протяжении последующих лет, то для изготовления ящика можно использовать деревянные бруски и вагонку. Внутреннюю часть ящика отделываете фольгой или другим отражающим материалом. В качестве теплоизолятора купите пенопласт. Использование этих материалов обеспечит надежное хранение картошки в суровые зимние морозы.

Важно не допустить прямого контакта картофеля с бетонными, кирпичными и другими подобными поверхностями. Из-за этого он может начать чернеть и гнить. Поэтому в изготавливаемом ящике обязательно обустраивается нижняя полочка. Получается так, что у вас должно образоваться пространство между полом и нижней полочкой.

Как сделать короб для картошки на балконе

Ящик для хранения картофеля на балконе зимой можно сделать с вертикальной загрузкой. Это очень практично особенно для тех, у кого небольшой балкон. Например, ящик может быть узким, но высоким. Учитывая это, сверху будет обустраиваться крышка. Крышка должна также быть утепленной. Дополнительно ее можно накрывать прочным покрывалом.

Если балкон или лоджия просторная, то ящик для хранения картофеля зимой на балконе можно совместить с сидячим местом. Например, сделать ящик прямоугольной формы, к нему закрепить спинку, а на крышку набить мягкий поролон с верхней стороны. Таким образом у вас сразу появиться на балконе две полезные вещи – ящик для хранения картошки зимой и место для отдыха.

Другой вариант заключается в том, чтобы сделать камеру с подогревом. Особенно такое решение обрадует тех, у кого балкон не утеплен, а вы проживаете в регионе России где ощущаются сильные и продолжительные морозы. В этом случае подразумевается изготовление того же ящика, вот только с подогревом. Для этого вам необходимо сделать 2 ящика разных размеров, один больше, другой меньше.

Это необходимо, чтобы получилось сделать внешнюю и внутреннюю камеру. Между ними будет уложен теплоизолятор, например, строительная пена, пенопласт и тому подобное. В поддон, который не позволяет картофелю иметь прямого контакта с основанием насыпаются опилки, кладется картон, пенопласт или тряпки.

Совет! Обустройство лампочки должно быть выполнено так, чтобы вы могли ее выключать в квартире, не выходя на балкон.

При таком способе электричества сильно много вы не потратите, но зато ваш картофель будет сухим и находится в зимнее время в теплом месте. Некоторые домашние умельцы приспособили вместо обычных лампочек фен. Струя теплого воздуха быстро будет нагнетать необходимую температуру.

Для зимнего хранения также можно использовать пластиковые или деревянные ящики. Складываете ящики с картошкой один на другой. Их преимущество в том, что они пропускают воздух. Для защиты от морозов сверху накрываете ящики с овощем теплым ватным одеялом.

Совет! Ставить ящик в балконе можно на картон, дерево или другой материал. Недопустим прямой контакт с бетоном и другими поверхностями.

Использование деревянных или пластиковых ящиков самое простое решение. Плюс ко всему оно наиболее затратное. Также вам не нужно тратить время на их изготовление, ведь ящики можно купить уже готовыми. Однако этот метод меньше всего эффективный, если в вашей местности сильные морозы. Просто ватное одеяло не сможет защитить картофель от заморозков. По этой причине прежде чем выбирать тот или иной способ хранения, подумайте о следующих моментах:

  • Учитывайте не только ваши финансовые возможности, но и климатические условия.
  • Также обязательно учитывайте размер балкона или лоджии. Это позволит вам заранее определить, какой объем картофеля можно хранить в зимнее время года.
  • Доступные материалы и теплоизоляционный материал.
  • Можно ли организовать обогрев в вашем балконе.
  • Насколько хорошо утеплен балкон.
Прочитайте также:  Зеленая картошка насколько она безопасна для организма

Одной из важнейших деталей в ящике является регулятор температуры. Благодаря его работе, в конструкции температура будет всегда на необходимом уровне. Это поможет не беспокоиться о сохранности урожая в период долгого отсутствия.

В магазинах продаются устройства для регуляции температуры, которые монтируются в короб, или же можно поставить терморегулятор от старого холодильника. В качестве температурного сенсора используются диод, транзистор или терморезистор.

Самым простым способом автоматизации температурного режима станет использование изготовленного своими руками датчика нуля, который работает на водной основе – при нулевой температуре вода начинает замерзать и расширяться. Такое свойство используется для размыкания и замыкания цепи. Устанавливается в нижней части ящика.

Процесс изготовления терморегулятора на водной основе своими руками:

  1. Необходимо взять стеклянную банку и наполнить ее водой;
  2. Внутрь опускается поплавок. Можно использовать кусочек пенопласта с замыкающей пластиной;
  3. Для того чтобы датчик без проблем регулировался, оставляют зазор в 2 мм между поплавком и крышкой.

При опускании температурного показателя ниже нулевой отметки, вода расширяется, выталкивая поплавок, который впоследствии замыкает контакты. Как результат – активация обогревательной системы.

Подготовка места

  • Сначала клубни необходимо 6 – 10 дней подсушить под навесом (от солнечных лучей они позеленеют) при температуре 14–17 градусов.
    В это время клубни дозреют и раны заживут, значит, теперь картошку можно закладывать на хранение.
    как хранить картошку на балконе

    Такую удобную конструкцию для хранения картошки и консервации можно соорудить своими руками

  • Но при этом нельзя допустить прикосновение клубней с бетоном, железом или камнем. В деревнях их прикрывают соломой, а в квартире делают постоянные камеры-хранилища на балконах, которые после освобождения хорошо очищают и просушивают, а затем обеззараживают, чтобы они были полностью готовы для следующего урожая.
  • Сначала горячая вода,  мыло и сода, потом побелка свежегашеной известью и медным купоросом (100 г на 10 л) идеально подготовят ящик для хранения картошки на балконе к следующему сезону.
  • Традиционные соломенные маты предотвратят запотевание картофеля. При температуре 2 — 4 клубни не прорастают – это облегчит их сохранность весной.
  • Чтобы картошка не подгнивала, ее пересыпают растертым чесноком в пропорциях 100 г на 100 кг картофеля.
    Помогут также листья рябины: 300 г на 100 кг. Водные  растворы нежелательны: ведь просушенный картофель хранится значительно дольше. Чеснок или рябина предотвратит появление гнилостной инфекции фитофтороза и успешно решит вопрос, как сохранить картошку на балконе.

Лоджия либо балкон предпочтительно должны быть застеклены. Как минимум, должны быть боковые стены. Ниже приведены основные критерии для хранения картофеля на балконе:

  • Сохранение овощей на протяжении всей зимы возможно при температуре, не превышающей отметку в 5-12 градусов и не падающей ниже 3 по Цельсию.
  • Должна быть организована влажность в пределе 30-45%.
  • На овощи не должен попадать прямой солнечный свет.
  • Обязательная вентиляция, или небольшая циркуляция воздуха.
  • Защита от попадания воды.
  • Одним из самых надежных способов хранения клубней, является утепленный ящик (о правилах хранения картошки зимой в ящике, читайте тут). Изготавливается самостоятельно из подручных материалов и старых досок. Можно приобрести уже готовый. Обязательным условием для ящика, является двойное дно, а также стены, которые заполняются утеплителем. Можно использовать пенопласт или вату.
  • Особой популярностью пользуются бывшие в употреблении и не нужные холодильники. Их кладут так, чтобы дверь можно было открывать вверх. Такое хранение предусматривает укрытие картофеля тканью, для впитывания конденсирующейся влаги, а также регулярное проветривание.

Как сделать короб для картошки на балконе

Хранение картошки на балконе зимой возможно только при температуре не ниже 3° по Цельсию. Но что делать, если он не остеклен? В этом случае следует изготовить и обустроить свой собственный мини – погребок.

  1. Ящики и картошка. Картофель пересыпают в полипропиленовые или тканевые мешки и ставят в деревянные ящики. Сверху укрывают утеплителем (матрасом, ватным одеялом). Как только наступают холода, и температура воздуха снижается до -14-17°, овощи необходимо перенести в жилище.
  2. Термические шкафы. В продаже имеются уже готовые модели шкафов, которые обеспечивают надлежащую температуру хранения и непрерывную вентиляцию. Запитываются такие погреба от электричества. Идеальный вариант для сохранения запасов.
  3. Погреба гибкие. Изготавливается из специальной ткани и имеет вид огромного рюкзака с встроенным регулятором температуры.

    Преимущества данного вида оборудования:

    • Открывается и закрывается при помощи установленной молнии.
    • Встроенная система поддержания температуры способна поддерживать выбранный режим тепла вне зависимости от погодных условий от 3° до -35 ° по Цельсию.
    • Даже если электричество пропадет, то умный механизм на протяжении нескольких часов еще сможет придерживать режим обогрева.
    • Экономичен в использовании. Потребление электроэнергии составляет не более 30-45 Ват в час.
    • Можно хранить не только картофель, но и другие овощи.
    • Компактен и не занимает много места. В случае не надобности, легко сворачивается и помещается в специальную малогабаритную сумку.

Наибольшей подготовки требует подвал или погреб. Перед тем как устанавливать ящики с урожаем, необходимо 2 раза с интервалом в одну неделю обработать место раствором извести. Если в помещении повышена влажность, то устелите пол опилками, брусьями или половой доской.

Если вы планируете держать картофель в подъезде, то перед этим нужно уладить это с соседями. Место для урожая должно располагаться так, чтобы никому не мешать, но и так, чтобы в случае чрезвычайного происшествия не препятствовало эвакуации.

Место для хранения на балконе должно быть сухим. Желательно, чтобы оно было скрыто от солнца и влаги. Правильным будет выбрать такое положение, которое бы не мешало вам свободно передвигаться на балконе, чтобы вы случайно не завалили конструкцию с ящиками.

Место на кухне должно быть затемненным. Также важно, чтобы там не застаивался воздух и была хорошая вентиляция.

Как хранить картошку в ящике

Обеспечить урожаю наилучшие условия можно, только если использовать комплексный подход:

  1. Обработать ящик перед помещением в него картофеля — удалить грязь и просушить.
  2. Урожай отсортировать — мелкую, поврежденную, подгнившую картошку выкинуть, оставить лишь здоровую.
  3. Оптимальная температура — 2… 5 °C. Это гарант того, что картофель не прорастет и не замерзнет. Также это сохранит и вкусовые качества клубней.
  4. Влажность должна быть низкой. Высокая приведет к тому, что клубни начнут гнить. В помещении и в таре обязательно должна быть вентиляция, а воздух — сухим.
  5. На тару не должны попадать солнечные лучи. Солнце — губительный фактор для клубней. Они начинают прорастать, а со временем гнить. Долгое воздействие ультрафиолета на картофель может вызывать различные болезни и накопление к овоще ядовитого соланина.
  6. Короба должны вентилироваться. В закрытом пространстве увеличивается выработка углекислого газа, что приводит к гниению. Тара должна быть с прорезями.
  7. Контейнеры перед новой загрузкой овощей дезинфицируют. Остатки прежнего урожая могут пагубно повлиять на новый. Недопустимо, чтобы в таре оставалась плесень. Обработать ящики можно раствором марганцовки или хлорки.
Категорически нельзя мыть клубни. Их будет очень тяжело просушить, а влажный картофель быстро сгниет, какими бы подходящими не были условия хранения.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector