Самый крупный сорт чеснока озимого

Алькор

Среднеспелый стрелкующийся высокоурожайный сорт озимого чеснока. Луковицы плотные, округлые, розово-фиолетового цвета. Морозоустойчив, но поражается вирусом желтой карликовости.

Выбирая виды чеснока для посадки, можно уделить внимание Алькору. Это озимое растение, среднеспелое, может давать неплохой урожай. Его стрелки могут достигать высоты до 1 м. Рекомендуется высаживать растение на больших территориях, оно легко убирается.

На одном стебле находится 8-12 длинных зеленых листьев. В головке может быть 4-5 зубков, но они очень крупные и мясистые, покрыты розоватыми чешуйками. Одна луковица весит примерно 20-30 г.

У этого сорта есть ряд преимуществ:

  • Он не прихотлив. Для его посадки подходят любые почвы. Поэтому он распространен в разных частях России, Белоруссии и Украины.
  • Дает очень хорошие урожаи. С 1 га можно собрать до 3-3,5 тонн чеснока.
  • Имеет высокую устойчивость ко всем заболеваниям.
  • Очень вкусный и полезный, содержит большое количество питательных компонентов.

Сажают этот сорт чеснока в начале осени. Высаживают на перекопанной земле, с расстоянием между зубцами 15 см и между рядами 20 см, а глубина лунки должна составлять 4-5 см. Для предотвращения застоя воды в лунки можно добавлять небольшое количество песка. Чеснок хорошо переносит зиму, не загнивает. Собирать его необходимо после залегания сухих листьев.

Сортовое разнообразие чеснока

Однако не все знают, что сортов чеснока более 70 видов! Это означает, что можно выбрать по своему вкусу, ориентируясь на условия конкретного участка с его почвой, особенностями климата, местом расположения. Причем опыт выращивания подсказывает, что не стоит ограничивать выбор одним-двумя сортами. Стоит попробовать несколько, а уже после оставить понравившиеся.

Известно более 70 сортов ярового и озимого чеснока

Самый крупный сорт чеснока озимого

Такое разнообразие имеет смысл, так как одни созревают раньше и их уже в начале – середине лета можно добавлять в блюда, использовать для консервирования. А другие созревают позже, но зато лучше хранятся.

Гаркуа

Это озимый чеснок, выведенный на территории Франции. Морозоустойчивый, созревает в июне. Луковица большая, но зубья мелкие, а их число может достигать до 18 штук. Мякоть плотная, немного острая, зубцы покрыты розовой шелухой.

Сорт имеет такие преимущества: высокая продуктивность, зимостойкость (может выдержать температуру до -20 градусов, но его необходимо укрывать на зиму), устойчивость к болезням. Кроме того, он неприхотлив, его можно выращивать даже на суглинистых почвах.

Высаживается в землю в конце сентября. Участок для посадки предварительно вскапывается, в него добавляются удобрения и солома. В качестве удобрений не рекомендуется использовать свежий навоз, можно брать только перегной.

Для посадки выбираются здоровые зубцы без признаков гнили. Расстояние между рядами — 40 см, а между зубцами — 20 см. В междурядья можно высаживать горох.

Самые популярные сорта

Так как сортовое разнообразие велико, в данной статье описаны популярные, востребованные сорта.

Яровые

Яровой чеснок отличается от озимого разным сроком посадки (яровой сажают весной, а озимый — поздней осенью), урожайностью – яровые менее урожайны, в отличие от озимого.

Самый крупный сорт чеснока озимого

Чтобы визуально узнать яровой чеснок, нужно обратить внимание на следующие признаки:

  • яровой чеснок без центрального стержня, вокруг которого расположены зубчики;
  • сами зубчики в виде спирали – чем ближе к центру, тем они меньше;
  • зубчики могут различаться между собой по размеру и форме;
  • яровой чеснок без стрелок.

Яровые

Отличительными чертами голландских сортов чеснока можно назвать богатый урожай, отменную лежкость, морозоустойчивость и противостояние различным заболеваниям. Они имеют замечательный товарный вид, неприхотливы в уходе, раннеспелые.

Сорт Гермидор приносит небольшие головки до 60 мм в диаметре. Зубцы покрыты лиловыми чешуйками, в одной луковице можно насчитать от 8 до 15 штук. Стебель относительно невысокий – до 75 см. Чеснок Мессидор – обладатель белоснежной крупной луковицы с 8-12 зубцами.

Слоновий чеснок является разновидностью лука-порея с ярко выраженным вкусом чеснока. Получил свое название за гигантскую луковицу, разделенную на 4-6 зубцов. Вопреки общественному мнению, Слоновий чеснок и Рокамболь – разные овощи. Рокамболь является стрелкующимся чесноком.

Заслуженной популярностью пользуется чеснок Желтый гигант, Тянь-Шанский, Тонус, ранний Термидром, очень крупный Краковский, супер-ранний с вкусной листвой Китайский, высокоурожайный Софиевский.

Чеснок нашел применение и в фармацевтике, из него производят различные препараты, помогающие при лечении недугов. В свою очередь наука оказывает помощь в поисках новых видов с наилучшими показателями. Возможно, совсем скоро появятся сорта чеснока, способные переживать любые погодные условия, показывать стабильно-высокие урожаи и противостоять болезням.

Гарпек

Еще один распространенный сорт с необычным названием — Гарпек испанского происхождения. Это озимый сорт с высокой урожайностью. Луковица крупная, весом 25-30 г, с большим количеством (до 16) зубчиков среднего размера. Мякоть чеснока плотная, немного острая.

Этот сорт имеет некоторые преимущества:

  • хорошо переносит зиму;
  • не гниет при частых температурных перепадах;
  • 98% посаженных зубчиков всходят.

Однако чеснок характеризуется средней устойчивостью к болезням. Поэтому могут понадобиться дополнительные меры, направленные на укрепление иммунитета.

Гарпек можно выращивать в Поволжье и Средней полосе. Высаживают чеснок в сентябре. Потому подготовить участок для посадки следует в августе. Во время вегетационного периода его необходимо регулярно пропалывать, а землю рыхлить. Стебель чеснока пускает стрелки. Их необходимо обрезать ножницами или отрывать.

Зимнянка — посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму

Начнем наш экскурс по лучшим сортам чеснока, естественно, с Любаши – относительно нового, но самого популярного на сегодняшний день озимого сорта украинской селекции. Озимый сорт чеснока Любаша приглянулся огородникам своей высокой урожайностью(с «квадрата – до 3,5 кг), превосходным, приятным острым вкусом, устойчивостью к болезням, хорошей лежкостью (до 10 месяцев).

Сорт чеснока Любаша

Главное, что Любаша не капризна. Это стрелкующийся сорт с периодом вегетации 115-120 суток, вес головок – 80-120 грамм, иногда – больше. В одной головке всего 4-7 зубчиков, внешняя чешуйка – белая с фиолетовыми прожилками, оболочка – бело-розовая. Сорт чеснока Любаша может вырастать до 1,2 м, листья – до полуметра. Сорт считается засухо- и морозоустойчивым.

Сорт чеснока Любаша

Один из самых популярных сортов ярового чеснока. Главные достоинства Гулливера – крупные, плоскоокруглые, грязно-серые головки весом 90-120 г (иногда – больше) с 4-7 зубками, острыми на вкус. Яровой чеснок Гулливер отличается хорошей лежкостью (до 8 месяцев), высокой урожайностью, устойчивостью к морозам, жаре и болезням.

Сорт чеснока Гулливер

Сорта озимого чеснока озимый чеснок отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Но как не растеряться среди многообразия сортов и выбрать самый лучший?

Сорта озимого чеснока

Чтобы урожай был хорошим, важно уметь выбрать качественный посадочный материал подходящего сорта.

Зубчики озимого чеснока должны быть:

  • без вмятин;
  • без гнили;
  • без трещин в донце;
  • примерно одинаковые по размеру.

Счищать внешнюю оболочку посадочного материала не стоит, так как в будущем головка чеснока, выросшая из “раздетого” зубчика, будет плохо храниться.

Предлагаем вам познакомиться с лучшими, по мнению многих дачников, сортами озимого чеснока.

Посадка полноценных зубчиков чеснока под зиму, ее популярность ни в какое сравнение с посевом бульбочек не ставится. Кстати, а что такое зубчик? Зубчик – это, по своей сути, дочерняя луковка, имеющая хорошо развитую, активную, живую зачаточную почечку. А если таких зубчиков чеснока много (не думайте, что бывает минимум три, может быть и один, а максимум – целых семь штук), которые скомпонованы на общем донце и заботливо укутаны кроющими чешуями, то это уже луковица, причем сложная.

Переходим к срокам, это важно, но во многом сроки зависят и от климатических условий. Если говорить о центре России, то оптимальный для этого период – это, конечно же, самое начало ноября. Если речь идет о юге, то лучше высаживать чеснок не ранее конца октября или, что еще прекраснее, – не ранее начала октября, чтобы совсем уж перестраховаться. А если условия сибирские, то поторопитесь.

Как видим, сроки более чем расплывчатые, но опытные огородники длительное время живущие в одной и той же зоне, уже имеют записочки с парой тайных примет в своем запасе знаний. Например, одни всерьез думают, что чеснок нужно обязательно высаживать до Покрова, а другие – на следующий день после этого великого праздника.

Итак, одно совокупное правило для высадки чеснока, невзирая на календарные сроки, гласит: зубки должны оказаться в почве за полтора месяца (максимум – за 50 дней) до начала настоящих морозов, когда температура почвы опустится ниже девяти градусов тепла. Это оптимальный срок для того, чтобы чеснок сформировал достаточно приличный пучок корешков (иногда равный даже 15 см, но обычно – около десяти).

Прочитайте также:  Шток-роза – полезные свойства и применение шток розы, уход за шток розой, цветы шток-розы, посадка

Выбранное верно место очень важно и влияет на итоговый результат, поэтому пренебрегать этим пунктом нельзя. Нужно помнить, что чеснок является светолюбивой культурой, следовательно, выбираем для него наиболее открытое и хорошо освещенное место на участке. Постарайтесь выбрать место так, чтобы даже в течение дня кратковременная тень не накрывала эту культуру.

Выбрав участок и определившись с предшественниками, выясните, какая на этом участке почва, не забывайте, что, как и все луковичные, чеснок любит рыхлую почву, воздухо- и водопроницаемую, питательную и обязательно с нейтральным уровнем pH, обо всем этом нужно позаботиться заранее, хотя бы за месяц.

Старайтесь не высаживать чеснок осенью на участках заболоченных, тех, где подолгу скапливается талая или дождевая вода, где грунт плотный, глинистого типа, и конечно, почва кислая, это обычно любые грунты, в составе которых есть много торфа. На песчаниках чеснок высадить можно, но толку будет мало: субстрат этот бедный и требует уж очень частого полива, поэтому луковицы окажутся, скорее всего, очень мелкими.

Подготовка грядки для посадки чеснока под зиму.

Между рядками вполне можно сделать то же самое расстояние, равное двум десяткам сантиметров, а вот между бульбочками хватит десяти, если они совсем уже маленькие, и 15 см, если покрупнее. Заделывают бульбочки чеснока на рыхлой почве на глубину четыре сантиметра, на более плотной – на пять сантиметров. Обычно на квадратный метр грядки уходит около трех десятков бульбочек, реже – больше, частить с размещением все же не стоит.

Учащать насаждения чеснока не стоит по той причине, что обычно в его насаждениях довольно активно разрастаются сорняки и элементарно сложно становится потом за ним ухаживать, ко всему прочему между ними возникает банальная конкуренция и луковицы просто не смогут вырасти крупными.

Счищать внешнюю оболочку посадочного материала не стоит, так как в будущем головка чеснока, выросшая из «раздетого» зубчика, будет плохо храниться.

Озимые гибриды чеснока плохо приспособлены к изменению места выращивания. Подмечено, что у привезенного посадочного материала из других регионов или областей в новых условиях значительно снижается урожайность даже при самой качественной агротехнике. Поэтому один из основных критериев качественного выбора — районированность культуры.

Профессионалы рекомендуют приобретать озимые виды, характерные для местности и климатических условий, где они будут культивироваться.

Покупая семена, обращают внимание на холодоустойчивость, скорость созревания, продолжительность хранения, урожайность. Особенно это важно для регионов с суровым климатом. Главное, чтобы чеснок не вымерз зимой под снегом, а период вегетации должен быть таким, чтобы вовремя можно было собрать урожай в середине лета.

Культуры отличаются крупными размерами, но хранятся очень плохо. Выращивают такие овощи чаще всего для свежего потребления или консервации.

озимый чеснок

В результате культивирования такого чеснока есть ряд существенных преимуществ:

  • Овощи созревают в более ранние сроки.
  • Благодаря осенним посадкам, экономится время на проведении весенних работ на грядках.
  • Урожайность намного выше, а головки и зубчики крупнее.
  • Вкус у чеснока более насыщенный и острый.
  • Такой чеснок устойчив к неблагоприятной среде.
  • Есть возможность размножения семенами.

Наряду с достоинствами отмечают несколько недостатков, с которыми огородники сталкиваются, выращивая озимый тип чеснока:

  • Небольшие сроки хранения.
  • Увеличение удельного веса материала для высаживания в результате незначительного количества зубков и их большого размера.

Многие огородники считают, что яровые сорта полезнее озимых, но это не доказано, а вот по вкусу чеснок, собранный в середине лета, насыщеннее и острее.

Переходим к главному — описанию самых популярных сортов культуры, которые сажают под зиму.

«Цезарь»

Среднеспелый, стрелкующийся, отличается полуострым вкусом с приятным ароматом, используется как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Размер у головок средний, формируется от 6 до 8 зубков и более.

Луковички окрашены в грязно-серый оттенок с фиолетовыми вкраплениями, оттенок чешуек – темно-вишневый. Основной недостаток – сильное отличие головок по весу. Основные преимущества сорта — долгий срок хранения, стойкость к поражению фузариозом. Урожайность составляет 9–10 тонн с 1 га.

«Лазурный»

Этот чеснок относится к среднепоздним озимым. Округло-плоские луковицы вырастают не очень крупные. Весят всего по 60–70 г, а число зубчиков составляет 5–6 шт. Покрывные чешуйки окрашены в сиренево-фиолетовые оттенки, штрихованные. Цвет у зубков коричневатый. Сочная белая мякоть по вкусу острая. Зеленая с налетом листва у сорта крупная, длиной по 55 см.

Преимущества:

  • отличные вкусовые качества;
  • хорошая лежкость (до полугода);
  • высокая урожайность (7-8 т с 1 га);
  • универсальность.

Среди недостатков отмечают не очень большие луковицы.

«Скиф»

Относится к сортам средней спелости Западно-Сибирской селекции. Культура стрелкующаяся. Округлые луковицы весят примерно 30–50 г. В каждой головке насчитывается по 4–5 крупных зубков с плотной структурой и тупыми кончиками. Чешуйки чеснока окрашены в белый цвет с небольшим сиреневым оттенком. Урожайность с 1 га составляет в среднем от 6 до 8,4 тонн.

Герман

Чеснок этого сорта является разновидностью озимых видов. Отличительной особенностью является то, что луковица слегка приплюснута. Она содержит 6-7 крупных зубчиков. Мякоть кремовая, довольно острая, зубки покрыты сиреневыми чешуйками. Листья продолговатые, зеленые, с восковым налетом средней интенсивности.

Растение выращивается так же, как и другие сорта. Но для получения хорошего урожая необходимо обеспечить ему особые условия:

  • Регуляция температуры. Желательно выращивать чеснок этого сорта в теплице. В период прорастания ему необходима температура 18-20 градусов, а при активном росте — 23-26. При несоблюдении температурного режима рост головок замедлится, они могут начать гнить.
  • Влага. Поливать растение необходимо равномерно и умеренно. Нельзя допускать переувлажнения, так как это может привести к загниванию.
  • Обрезание стрелок. Их рекомендуется удалять ножницами или острым ножом. Обрывание же может повредить растение.
  • Удобрение почвы. Перед посадкой грунт необходимо вскопать и внести в него 1 ведро древесной золы. Также можно удобрить почву несвежим навозом, но примерно за 10 месяцев до высаживания чеснока.

Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций поможет получить крупные луковицы и избежать болезней у растения. Чеснок очень хорошо хранится при обеспечении правильных условий до 8 месяцев. Его рекомендуется держать в сухом проветриваемом помещении.

Сорта ярового чеснока

Яровой чеснок сажается во второй половине апреля до начала мая. Урожай начинают собирать ранней осенью, когда начнут массово усыхать нижние листья, желтеть и полегать верхние.

Среднеспелый чеснок острого вкуса. Растение имеет длинные (58 см) зеленые листья с незначительным налетом воска, не образует стрелки.чеснок Алькор

Луковицы чеснока достигают веса в 30 г, в каждой из них содержится до 15 зубков, которые имеют плотную белую мякоть с острым привкусом.

Храниться может 7 месяцев. Урожайность высокая, с 1 м2 можно получить до 1 кг чеснока.

Алейский

Сорт среднеспелый. Растение не дает стрелки, с некрупными листьями (33 см) зеленого цвета, имеющими небольшой восковой налет. Чесночные головки небольшие, весом не более 17 г, зато зубчиков содержится 15-18 штук. Характеризуется острым вкусом.

Очень хорошо хранится. Однако, он имеет существенные минусы – обладает средней устойчивостью к таким заболеваниям, как бактериальная гниль и фузариоз.

Викторио

Высокоурожайный чеснок, среднеспелый. Растение не выпускает стрелок. Головки имеют плоскоокруглую форму, их вес достигает 40 г и в каждой содержится до 15 зубков. Чешуйки имеют белую окраску с желтоватым тоном.

Он прекрасно сохраняется всю зиму, а также очень устойчив к болезням. Однако вкус мякоти относят к полуострому.

Гулливер

Среднепоздний сорт чеснока с высокими показателями урожайности. Выпускает цветонос. Крупная луковица (до 120 г) имеет округло-плоскую форму и содержит до 5 больших зубчиков с очень острым вкусом. Цвет шелухи серовато-белый.

Гулливер с относительной устойчивостью противостоит болезням и прекрасно сохраняется зимой.

Дегтярский

Сорт относят к среднеспелым. Растение не крупное, листья светло-зеленого цвета достигают длины в 37 см и имеют незначительный восковой налет, могут употребляться в пищу. Луковица небольшая (до 38 г) содержит 18 зубчиков с плотной полуострой мякотью. Цвет чешуек красно-белый.

Еленовский

Имеет средний срок созревания, вегетация занимает до 115 дней. Характеризуется высокой стойкостью перед болезнями и хорошей лежкостью зимой. Отличается высокой морозостойкостью, в теплых районах может культивироваться как озимый.

Прочитайте также:  Как заготовить перец болгарский на зиму заморозить

Растение высокорослое, листья вытягиваются на 70 см в длину. Головки некрупные (30-40 г) округлой формы, немного приплюснутые. В каждой содержится до 25 зубков полуострого вкуса. Высокоурожайный, с 1 га получают до 3,7 т луковиц.

Ершовский

Среднеспелый чеснок полуострого вкуса. Для него характерна устойчивость к болезням и хорошая сохранность на протяжение 7 месяцев. Луковица круглая с плоским дном, содержит до 25 зубчиков, покрытых белой тонкой кожицей.

Сочинский 56

Сорт среднеспелый, высокоурожайный и устойчивый к большинству болезней. Головки круглые, немного приплюснутые с сухой кожицей белого цвета с фиолетовым оттенком. Достигают веса 50 г, в каждой содержится до 30 зубков неострого вкуса.

Флавор

Старинный французский сорт чеснока со средним сроком созревания, который до сих пор ценится за превосходное качество головок и высокие показатели урожайности. Головка, покрытая сухой кожицей светло-розового цвета, достигает массы в 80 г, содержит до 20 зубчиков с плотной белой мякотью средне острого вкуса. Имеет устойчивость к болезням и хорошо сохраняется.

Самый крупный сорт чеснока озимого

Яровой чеснок особо привередлив к изменению климата, исходя из этого, лучше выбирать виды, распространенные в данной климатической зоне. Обычно, можно ориентироваться по названию сорта – Московский, Чебоксарский, Украинский, Харьковский, Ленинградский. Например, Сочинский 56 выращивают не только в Сочи, но и на Кубани, во всем Краснодарском крае, а также на Северо-Кавказе.

Но, не всегда можно определить район посадки по названию. Алейский сорт хорош для западной Сибири, уборка ярового чеснока начнется уже всего через 125 дней. Гафурийский чеснок хорош для высадки в Свердловской области и Волго-Вятском районе. Сорта ярового чеснока, пользующиеся спросом – Алейский, Сочинский 56, Еленовский, Абрек, Викторио, Фловер.

Титан – вид чеснока с самыми крупными зубчиками до 25 гр.Одна головка может весить до 200 гр и иметь от 4 до 6 зубцов, обладает слабоострым вкусом. Чеснок Пермяк прекрасно подходит для выращивания на дачных участках, имеет особо острый вкус. Головка небольшая с 15-17 зубцами. Хранение чеснока составляет около 10 месяцев.

Чеснок Кледор выведен во Франции и относится к элитным сортам, хорошо адаптировался в Средней полосе России, Белоруссии и Украине, сорт выращивается в Ленинградской области. Дает обильный урожай. Светлая луковица содержит до 20 зубцов крупного размера в розовой чешуе. Имеет нежно-острый вкус, прекрасно подходит для консервации и употребления в пищу. Хранится до следующего урожая.

Разницу между ними выделяют по нескольким критериям:

  • срокам и технологии посадки;
  • внешнему виду;
  • нюансами по уходу;
  • времени созревания;
  • степени лежкости.

Озимые разновидности чеснока высаживают осенью, так как они отлично переносят минусовые температуры. Яровые культивируют с ранней весны, начинают посевные работы с конца марта. А вот озимые — с середины октября. Сроки высадки зависят от погодных условий региона.

Основная задача — успеть с посадкой озимых за 20 дней до начала стойких морозов. Глубина заделки должна составлять не меньше 6 см, чтобы исключить вымерзание овощей.

Озимые луковицы чеснока намного крупнее по размеру, чем яровые, с меньшим количеством зубков (от 6 до 10 шт.).

Для чеснока, высеваемого на зиму, больше подходят супесчаные грунты, а вот для яровых — суглинки. Распространенный способ посадки осенью — зубками. Чтобы вырастить крупные луковицы, выбирают посевной материал большого размера.

Почву под зиму рекомендуют удобрять торфом либо перегноем, а вот культивировать овощи в сырых местах и подпитывать чрезмерно азотсодержащими веществами не стоит.

Яровой чеснок созревает к концу лета или началу осени, а озимый — в середине июля и в начале августа. Сорта, высеваемые под зиму, в основном стрелкуются. Озимые хранятся хуже яровых — если первые пригодны от 5 до 7 месяцев, то вторые 10–24 месяцев.

Сроки посадки напрямую зависят от климатических региональных условий. В центральной части России приступают к работе с начала октября. В Сибири посевы целесообразны с конца сентября. Например, в Томской области ежегодно посадку чеснока проводят с 23 сентября. В южных регионах — с конца октября.

Посев чеснока, независимо от календарных сроков, необходимо провести за 1,5 месяца или не позднее, чем за 50 дней до начала настоящих заморозков.

Температура на грунте не должна опуститься ниже 9 градусов. Только в этом случае на зубках успеют сформироваться крепкие пучки корешков длиной по 10 см, и культуры отлично перезимуют.

А теперь возьмите на заметку сорта, которые подходят для посадки в вашей области.

Для этого региона лучше выбрать:

  • «Спас»;
  • «Подмосковный»;
  • «Башкирский 85»;
  • «Комсомолец»;
  • «Гермидор»;
  • «Союз»;
  • «Петровский»;
  • «Любаша»;
  • «Богатырь»;
  • «Софиевский»;
  • «Лекарь»;
  • «Дубовский».

Для Сибири

Для более суровой местности нужны холодостойкие сорта:

  • «Назус»;
  • «Башкирский 85»;
  • «Касабланка»;
  • «Комсомолец»;
  • «Алькор»;
  • «Скиф»;
  • «Сибирский»;
  • «Новосибирский 1»;
  • «СИР-10».

Для Урала

Самый крупный сорт чеснока озимого

Среди уральских огородников популярны:

  • «Добрыня»;
  • «Башкирский 85»;
  • «Любаша»;
  • «Скиф»;
  • «Гродековский»;
  • «Софиевский»;
  • «Назус»;
  • «Комсомолец».

Неприхотливость всходов, простота ухода, сбор ранней продукции, крупный урожай, острота вкуса — причины, по которым стоит культивировать озимый чеснок. По-настоящему качественные овощи получают с учетом районирования, агротехнических особенностей, климатических условий местности.

Грибовский юбилейный

Среднеспелый стрелкующийся высокоурожайный сорт озимого чеснока. Луковицы плоскоокруглые со сбегом вверх, чешуйки фиолетового цвета, с темно-фиолетовыми прожилками. Зимостойкий, засухоустойчивый, болезнеустойчивый.

Сорта озимого чеснока Грибовский юбилейный

Этот сорт был получен из дикого чеснока путем продолжительной селекции. Благодаря этому он очень устойчив к заболеваниям.

Такой сортовой чеснок относится к озимым. Является среднепоздним, поскольку период роста длится около 100 дней. Содержит 41% сухого вещества в мякоти, поэтому он используется в высушенном виде для приготовления приправ. Грибовский юбилейный очень острый, поэтому он высоко ценится.

Головка слегка приплюснута, выглядит плоской, весит 20-40 г и содержит до 11 зубцов. Чеснок тверденький, поэтому легко переносит транспортировку и имеет товарный вид.

Самый крупный сорт чеснока озимого

Растение неприхотливо в выращивании, может приспосабливаться к различным условиям окружающей среды. Не требует содержания в условиях теплицы, болезни и вредители его поражают редко. Благодаря этому такой сорт является очень распространенным в странах СНГ.

Комсомолец

Является одним из лучших сортов озимого чеснока. Луковица крупная, содержит 6-13 зубков с плотной мякотью. Ее вес довольно большой и может достигать 30 г. Чеснок имеет очень острый вкус.

Это среднеспелое, стрелкующееся растение, листья длинные и зеленые, покрыты слабым восковым налетом. Период от всходов до сбора составляет примерно 120 дней.

Для посадки нужно выбирать хорошо освещенные места. В тени головки будут мелкими, а вкус зубков не будет таким острым. Растению подходят супесчаные почвы. В качестве посадочного материала могут использовать только крупные зубчики без признаков гнили. Высаживать их в грунт необходимо в сентябре-октябре. После этого грядку следует утеплить опилками. Весной их убрать и увлажнить почву.

После всходов чеснок необходимо регулярно пропалывать и поливать, рыхлить почву. За месяц до сбора урожая полив почвы необходимо прекратить. Собирать чеснок необходимо тогда, когда его побеги пожелтеют на 2/3.

Любаша

Самый крупный сорт чеснока озимого

Является гигантским сортом чеснока. Это довольно крупное растение, поскольку его стебель достигает 1-1,2 м, а у некоторых растений — даже 1,5 м. Листья длинные, зеленые, со средним восковым налетом.

Головка круглая и очень крупная, ее вес может достигать 80-120 г. Рекордным весом одной луковицы такого чесночного сорта был 375 г. В одной головке содержится 5-7 зубков, покрытых светло-розовыми чешуйками.

Этот сорт редко болеет и устойчив к вредителям, имеет высокую лежкость. Он хорошо хранится до 10-11 месяцев. Его можно размножаться воздушными луковичками или отдельными зубками. Посадочный материал необходимо перебрать и обработать специальными составами для предотвращения размножения патогенных микроорганизмов. Посадка зубками имеет недостаток — уже через 2-3 года урожайность чеснока может сократиться.

Среднеспелый стрелкующийся высокоурожайный сорт озимого чеснока. Луковицы плоскоокруглые, чешуйки белые или розоватые со слабовыраженными сине-фиолетовыми прожилками. Зимостойкий и засухоустойчивый, устойчив к фузариозу.

Сорта озимого чеснока Любаша

Зубренок

Чеснок Зубренок селекционирован на территории РФ, является озимым стрелкующимся. Является среднеспелым, поскольку период его роста длится 94-105 дней.

Листья темно-зеленые, высота куста — примерно 50 см. Растение имеет крупные головки с 5-6 зубками, покрытыми белыми чешуйками. Вес луковицы — 60-70 г. Мякоть плотная, сочная, довольно острая.

Размножать растение можно зубками, однозубками и бульбочками. Обновлять посадочный материал необходимо раз в 4 года, чтобы избежать вырождения чеснока. Обычно чеснок сажают с конца октября и до начала декабря в зависимости от погоды. Первые всходы появляются весной, когда температура почвы прогреется до 7 градусов.

Прочитайте также:  Посадка саженцев вишни и черешни

Сорт характеризуется средней урожайностью — на 1 квадратный метр примерно 1,2 кг чеснока. У него хорошая лежкость, луковицы могут храниться до нового года без появления гнили. Их можно употреблять в свежем виде, добавлять в заготовки и в различные блюда.

Мессидор

Это ранний и очень урожайный сорт чеснока, выведенный в Голландии. Он не пускает стрелки. Его можно выращивать на приусадебных участках или на больших территориях. Растение легко выкапывается из земли, при необходимости возможен даже механизированный сбор.

Чеснок относится к зимостойким, однако без снега он может выдержать только температуры до -15 градусов. Поэтому посадочное место необходимо хорошо утеплить. В качестве мульчи можно использовать деревянные опилки, мешковину, кукурузные побеги.

Вот основные характеристики сорта с описанием:

  • хорошие вкусовые качества, относится к полуострым;
  • устойчивость к различным чесночным заболеваниям;
  • продолжительное хранение в сухом помещении;
  • высокая урожайность — до 500 кг на сотку.

Головка чеснока очень большая. В ней содержится до 14 зубков, каждый весит примерно 6-8 г. Это неприхотливое растение, для посадки которого подойдет любой грунт. Но его урожайность более высокая при высадке в суглинистую почву.

Списки сортов по группам

Для удобства выбора составляем списки чеснока, сажаемого под зиму, распределенные по категориям.

Крупноплодные сорта

К самым крупным озимым чесночным сортам относятся:

  • «Титан»;
  • «Любаша»;
  • «Алексеевский»;
  • «Широколистный 220»;
  • «Москаль»;
  • «Касабланка»;
  • «Петровский»;
  • «Комсомолец».

Нестрелкующиеся

Существуют и чесночные сорта, не образующие стрелок:

  • «Памяти Ершова»;
  • «Белый слон»;
  • «Новосибирский»;
  • «Лекарь»;
  • «Алейский»;
  • «Московский»;
  • «Абрек»;
  • «Одесский 13»;
  • «Гафурийский».

Если фиолетовый и серый чеснок вам не нравится, обратите внимание на белоснежные сорта:

  • «Алексеевский»;
  • «Лосевский»;
  • «Белый слон»;
  • «Московский»;
  • «Касабланка»;
  • «Абрек»;
  • «Одесский 13»;
  • «Подмосковный».

Фиолетовые

К таковым относятся:

  • «Любаша»;
  • «Лазурный»;
  • «Харьковский фиолетовый»;
  • «Стрелец»;
  • «Софиевский»;
  • «Богатырь».

Лучшие

А далее сорта, вошедшие в десятку лучших:

  • «Любаша». Универсальный раннеспелый, максимально полезный, устойчив к холодам, засухе, грибковым болезням, урожайность — 25 тонн с 1 га.
  • «Грибовский Юбилейный». Отличается высоким уровнем приспособления к разным условиям климата, большой урожайностью (17 тонн с 1 га), прекрасно хранится, стоек к грибковым и бактериальным поражениям.
  • «Комсомолец». Высокоурожайный (14 т с 1 га), адаптированный под разный климат, устойчивый к бактериальной гнили.
  • «Добрыня». Крупный сорт, высокоурожайный (25 т с 1 га), устойчивый к фузариозу, морозам.
  • «Алексеевский». Крупный чеснок, размер головок больше, чем у сорта «Рокамболь», отлично хранится, стоек к минусовым температурам, гнили, фузариозу.
  • «Богатырь». Простой в культивировании, устойчивый к холодам и нематоде.
  • «Лосевский». Характеризуется морозостойкостью, большими размерами, высокими урожаями (13–19 тонн с 1 га), отличным острым вкусом, хорошей лежкостью.
  • «Софиевский». Сорт стойкий к грибковым болезням, транспортабельный, замечательно хранится, высокоурожайный (18 тонн с 1 га).
  • «Харьковский фиолетовый». Неприхотливый чеснок, отличается хорошими вкусовыми качествами, стабильными хорошими урожаями, устойчивостью к холодам.
  • «Спас». Характеризуется высокими товарными качествами, отличной лежкостью, стабильными урожаями (с 1 га собирают по 19 тонн), устойчивостью к нематоде, фузариозу, морозам.

Петровский

Озимые сорта чеснока рекомендуется высаживать осенью. При весенней высадке они дадут меньшее количество урожая. Петровский является среднеспелым озимым сортом, выпускающим стрелки. Луковицы округлые, но немного приплющены. Одна головка весит примерно 75 г и содержит 7-8 зубков.

Этот сорт имеет следующие преимущества:

  • он устойчив к заболеваниям, практически не поражается вредителями;
  • очень вкусный, острый, поэтому ценится гурманами;
  • характеризуется неплохой урожайностью;
  • имеет хорошую лежкость.

Чтобы получить хорошие урожаи, чеснок рекомендуется высаживать в окультуренные почвы с высокой плодородностью — подходят суглинистые некислые. На одно и то же место растение не рекомендуется сажать чаще одного раза в 4 года. Желательно, чтобы на участке до чеснока росли тыквенные, бобовые, капуста.

Оптимальным местом для чеснока является сухое место с открытым доступом солнечных лучей. Начинать подготавливать грядки необходимо с середины августа. Землю необходимо перекопать и внести в нее перегной и солому.

Высаживать зубки или бульбочки в почву необходимо за месяц до похолодания (в сентябре-октябре). За это время растения успеют укорениться. Весной мульчу необходимо убрать, а после появления первых всходов рекомендуется прорыхлить почву. Поливать необходимо весь май-июнь, а прекратить поливы за 20 дней до уборки урожая. Собирать чеснок, когда его побеги пожелтеют на 2/3.

Дубковский

Чеснок Дубковский можно выращивать дома на небольших участках. Это озимое стрелкующееся растение, которое можно размножать зубками, однозубками или бульбочками. Вегетационный период длится 98-114 дней. Головки плоско-округлые, покрыты тремя слоями наружных чешуек. Одна луковица содержит 10-12 зубков среднего размера, покрытых плотными белыми чешуйками. Мякоть очень сочная, острая, с приятным чесночным запахом.

Сорт имеет такие преимущества:

  • Он дает высокие урожаи — до 300 кг на сотку.
  • Имеет высокую устойчивость к морозам. Может выдерживать температуру до -25 градусов.
  • Характеризуется хорошими показателями лежкости. Может храниться до 10 месяцев. После сбора побеги необходимо обрезать и отправить чеснок в сухое помещение.
  • Устойчив к патогенным микроорганизмам. Не поражается белой гнилью.

Однако растение имеет недостаток. Оно часто повреждается нематодой. Поэтому растение следует обрабатывать специальными инсектицидами.

Чеснок подходит для консервации. Закрутки с его применением не стреляют и могут храниться до нескольких лет.

Полесский сувенир

Был селекционирован в Белоруссии. Получился сорт с наилучшими качествами — проявляется хорошие характеристики урожайности, имеет неплохие вкусовые качества, может долго храниться. Этот сорт можно выращивать у себя дома, также подходит для посадки на больших территориях.

Листья темно-зеленые, длиной до 60 см. Обычно на одном побеге наблюдается около 10 листьев. Примерно через 35 дней после всходов появляются стрелки, через некоторое время в верхушке которых образуются воздушные головки с фиолетовыми семенами.

Луковицы достаточно крупные, овальной формы, их вес может достигать 150 г. Внутри содержится 6-7 зубков среднего размера. Мякоть плотная, бежевого цвета, может быть острой или полуострой.

Семена или зубчики высаживаются в почву в августе-сентябре. За 10 дней до посадки их рекомендуется замочить в слабом растворе марганцовки. Благодаря этому семена не будут гнить.

Землю на участке также необходимо правильно подготовить. Для этого вскопать ее на один штык лопаты. Затем внести удобрения — перегной и древесную золу. Регулярно растение необходимо поливать. Лучше всего он откликается на капельный полив.

Спас

Этот сорт чеснока относится к озимым, он пускает стрелки. Выращивается на территории России, Украины, Молдавии, Белоруссии.

Перед посадкой следует изучить характеристики чеснока Спас:

  • Он долго хранится — до 10 месяцев. Для хранения необходимо использовать сухое помещение. Закрывать чеснок в коробках или полиэтиленовых пакетах не следует. От этого может образовывать конденсат, приводящий к повышенной влажности и гниению луковиц.
  • Растение дает большое количество воздушных луковиц — бульбочек. Они могут использоваться для посадки.
  • Луковицы округлой формы. Содержат 8 зубчиков, имеющих простое строение. Масса головки составляет 60-100 г. Зубчики покрыты фиолетовыми чешуйками.
  • Период роста длится 110-112 дней.

Выращивать растение необходимо в открытом грунте. Во избежание загнивания зубчиков, после посадки почву необходимо мульчировать. Для получения хороших урожаев чеснок следует регулярно подкармливать, пропалывать, рыхлить землю.

Этот сорт имеет универсальное предназначение. Он используется в свежем виде, добавляется в блюда, применяется в процессе консервации. Кушать можно даже зеленые листья растения, они имеют выраженный чесночный аромат. Некоторые готовят и стрелки, добавляя их в картошку.

Таким образом, существует большое количество сортов чеснока. Уход за ними требуется одинаковый, но при этом они дают различный урожай. Если чеснок нужно посадить для себя, в принципе, сорт не важен. Но если нужно посадить большое количество чеснока для продажи, лучше выбирать сорта с хорошей урожайностью.

Среднеспелый стрелкующийся высокоурожайный сорт озимого чеснока. Луковицы округло-овальные, чешуйки серого цвета с красным оттенком, а также с прожилками насыщенного фиолетового цвета. Морозостойкий, устойчив к фузариозу и нематоде.

Самый крупный сорт чеснока озимого

Сорта озимого чеснока Спас

Только правильный выбор сорта и качественного посадочного материала помогут вам получить богатый урожай озимого чеснока.

Всё о посадке чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму – мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила, нюансы и особенности. Вот с таких нюансов позвольте и начать.

Подзимняя посадка чеснока.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector