Посадка чеснока на зиму в Украине: когда, как и после чего сажать, какие сорта выбрать

Особенности выращивания чеснока в Украине

Такой вид чеснока следует высаживать в грунт в октябре, а именно, если посмотреть Лунный календарь, то даты там такие 15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27 октября 2019 года.

Можно также посадить в ноябре, но это для отдельных регионов, где тепло.

А вообще стоит понимать, что главное правило для посадки чеснока, это посадка его до прихода холодов, морозов. Примерное ограничение, что они наступят через 30 до 45 дней. Иными словами, если у вас температура на улице стоит две недели 10 12, то следует высаживать эту культуру в почву, ведь скоро придут устойчивые холода.

Помните, что если вы рано посадите чеснок в грунтовку, то он прорастет, а это ранняя гибель… А если посадите сильно поздно, то он не укоренится и замерзнет, тоже ничего хорошего не выйдет.

Еще одно замечание и условие, чтобы чеснок дал хороший урожай его нужно садить на правильных фазах Луны. Как обычно в полнолуние и новолуние никакие садовые работы производить нельзя. А также на нарастающей Луне.

1. Почву для посадки подготовьте заранее, пройдитесь культиватором или обычной лопатой. А также нужно взять посадочный материал, лично я никогда его не обрабатываю.

2. Что касается чеснока, у меня он белорусского сорта, как показано на это фото, он белый с фиолетовым оттенком.

Используйте самые крупные зубки, но периодически возобновляйте чеснок из бульбочек. Предпочтительнее пользоваться своим чесноком, нежели покупать в магазинах или супермаркетах, лучше уж тогда купите у бабушки на рынке, там он хотя бы свой домашний.

Разломайте чеснок на зубки, и помните, что это нужно делать непосредственно перед посадкой.

Сажайте чеснока столько, чтобы вам хватило на еду, заготовки и посадку.

3. Итак, начинайте посадку. Существует очень много различных вариантов этой деятельности.

Я всегда предпочитаю делать это легко и быстро, без всяких заморочек. Как я это делаю, понадобится два инструмента — это грабли и совок-лопатка.

При помощи грабель, вернее его черенка сделайте вот такую линеечку, чтобы было ровненько. А при помощи совка сделайте углубления, переверните совок и ручкой сделайте отверстия в земле. Грядка у меня не сильно большая, поэтому я сажаю в три бороздки, вы можете сделать больше, на свое усмотрение.

Можно пойти другим вариантом, взять дощечку и сделать на ней надсечки для удобства, а углубления можно делать обычным колышком.

4. Головку чеснока разделите на зубчики, подготовьте к работе. Я надеюсь, что вы знаете, где у чеснока вершки, а где корешки. Кто забыл, то обязательно посмотрите на эту картинку, потому что садить обязательно нужно корешками в землю.

5. В нашем случае в сделанное вами углубление поместите один зубчик чеснока вертикально, и не в коем случае не вдавливайте его, а просто аккуратно положите и засыпьте  землей. Поливать не нужно.

Далее пропустите 10-15 см передвиньте черенок и сделайте три углубления, посадите чеснок. И так далее пока не закончится грядка.

6. Когда все зубчики посадите, присыпьте еще раз хорошенько землей, при помощи граблей.

7. И конечно же уплотните, тоже при помощи грабли.

Вот так легко, быстро и просто можно сделать эту работу!

А вот что касается чеснока бульбочками, а не зубчиками, то такой вид можно посадить еще в апреле. Такой чеснок называется яровым, а не озимым.

Помните, что если вы садите бульбочками, то они принесут настоящий урожай только через год. На первый год из одной бульбы вырастет только зубчик, а уже на второй год из этого зубчика целая головка.

Прикольно все таки звучит бульбочки, такие маленькие и потешные штуки))).

Как я уже говорила ранее, что для каждого региона определены ориентировочные даты посева чеснока. Давайте разбираться по порядку.

Посадка чеснока под зиму для жителей Подмосковья по Лунному календарю 2019 года

Рекомендуется высаживать эту культуру 25-30 октября. Но, бытует мнение, что лучше для данной местности подходит время перед Днем Покрова, а это 14 октября. По приметам считается, что чеснок посаженный в данный промежуток даст очень большой урожай.

Среди сортов, особо любимых дачниками-огородниками для данного региона, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Самый лучший срок посадки для сибирских жителей приходится на вторую середину сентября, а именно, если быть точнее в период 23-30сентября .

Отдельно хочу заметить для Алтайского края, так как сама проживаю здесь, эти сроки верны.

Правильная посадка чеснока под зиму на Урале

Для населения Урала посадка приходится на 16,20,21,22,23 октября, если это Южный Урал, если же Средний, то 25,26,27,28,29,30 октября.

Вот такая полезная статейка получилась, надеюсь, теперь вы точно уяснили и запомнили, как и когда сажать чеснок. Желаю вам большого урожая в следующем году, ну и конечно же всегда хорошего и позитивного настроения. Всем до встречи, пока!

P.S Совсем забыла, хочется напомнить, что с наступлением холодов приходят и симптомы ОРВи и ОРЗ, с ними можно бороться при помощи чеснока, повешав дома себе на шею, а особенно ребятишкам бусы из шариков с сюрпризом и дышать этим ароматом.

С уважением, Екатерина Манцурова

В технологии выращивания чеснока важное значение имеет и то на какую глубину сажать чеснок . Известно, что неглубокая посадка чеснока приводит к выпиранию зубков из почвы быстрорастущим компактным пучком корешков, при этом при неблагоприятных внешних условиях, зубки погибают. Слишком глубокая посадка приводит к сжижению посевов, задерживает рост луковиц и снижает урожай.

Глубина зависит от времени посадки чеснока, размера зубка и механического состава почвы. Ее рассчитывают от основания зубка — донца, где находится конус нарастания и берут начало корешки, к поверхности почвы.

  • глубина посадки чеснока под зиму (озимого) от 7-8 до 10-12 см
  • глубина посадки чеснока весной (яровой) — 5-7 см.

Особое значение на какую глубину сажать чеснок имеет для озимого чеснока, его нужно присыпать так, чтобы слой почвы над зубками составлял не менее 3-4 см.

Средние зубки следует сажать на 7-8 см., крупные — 8-10 до 12 см. На легких почвах зубки нужно сажать несколько глубже, чем на тяжелых. Снижение температуры в зоне донца до минус 12-14°С может привести к существенному подмерзанию чеснока. Особенно опасне понижение температуры в ноябре-декабре без снега.

Для гарантии обеспечения соответствующей глубины посадки, особенно на больших площадях, необходимо предварительно нарезать посадочные борозды в соответствии со схемой посадки, используя для этого тракторный маркер или окучник после некоторого переоборудования или другие механизмы, например, несколько переоборудованную старую кукурузосажалку.

Нарезая борозды, особое внимание обращают на их глубину, поскольку от этого будет зависеть глубина посадки чеснока.

Посадка чеснока — сложный и ответственный процесс, от которого в значительной степени зависит объем и качество урожая. Правильно посаженный зубок должен занимать вертикальное положение, его нижнюю часть нужно довольно энергично прижать к земле, чтобы во время прикапывания он сохранил вертикальное положение и в кратчайший срок начал укореняться.

Донце зубка должно ложиться и закрепляться на достаточно уплотненном ложе, слишком рыхлый грунт перед посадкой закатывают. Прикатывание легкими катками можно рекомендовать и после посадки, особенно на легких по механическому составу почвах. Если не предусмотрено прикатывание, то желательно нагрести небольшой горбик, который защитит от пониженных температур и поспособствует лучшей перезимовки чеснока.

Перечисленные условия лучше всего можно выполнить при ручной посадке чеснока в предварительно нарезанные борозды глубиной 8-12 см согласно схеме посадки. Для того чтобы борозды лучше раскрывались, к долотоподобным  лапам окучника приваривают металлические пластинки. В готовые борозды зубка чеснока раскладывают на заданное расстояние и закрывают их, тем же подгортачем с шлейфами или тяпкой.

Подчеркнем, что такое посадка наиболее полно отвечает биологическим требованиям культуры. Однако ручная посадка требует довольно значительных затрат средств и много рабочей силы в напряженный осенний период. Существенно уменьшить затраты ручного труда (в 20-25 раз) можно, применив для посадки чеснока специальные чесночные сажалки, производительность которых составляет 2,5-3,0 га за семичасовой рабочий день.

Подготовка грядок

Для того чтобы чесночок прижился, а урожай был максимально богатым, перед посевом нужно провести подготовительные работы.

Земля должна быть подготовлена

Земля должна быть подготовлена

Подготовка почвы

Уже в конце лета можно начинать к удобрению почвы. Для этого стоит внести:

  • 10 кг перегноя
  • 200 г мела
  • 500 гзолы
  • Сульфат калия – 3 ст.л.
  • Суперфосфат – 2 ст.л.

Это количество удобрений понадобится для каждого квадратного метра грядок, предназначенных под овощ, удобрения закладывают на глубину не менее 15 см.

Формирование грядки

Оптимальной грядкой для зимнего чесночка является площадка шириной около 100 см и высотой около 30 см. После того, как почва будет перекопана, нужно дать земле отдохнуть, то есть дать осесть грунту. Если на этот период выпадет мало осадков, рекомендуется несколько раз произвести полив грунта.

Не стоит излишне торопиться и сажать чесночок в зиму сразу после того, как перекопаете грядки. Это негативно скажется на том, как будет развиваться растение, вероятно, что зубчики окажутся слишком глубоко, срок прорастания увеличится, что скажется на показателях урожайности.

Пришло время разобраться, каким образом нужно подготовить сам овощ, чтобы он дал хороший урожай. Стоит тщательно перебрать посевной материал, выбрав из него самые здоровые, крупные и плотные экземпляры.

  • В нем не должно быть вмятин
  • Нет гнили и трещин
  • Желательно отобрать зубчики одного размера, чтобы вырастить богатый урожай

Опытные огородники не рекомендуют делить овощ на зубчики заранее, лучше оставить этот процесс ближе ко времени непосредственной высадки. При помощи этого совета, вам удастся избежать сухости чеснока на зиму. Также не стоит тратить время на очистку от шелухи, растение все равно сможет укорениться.

Если в качестве посадочного материала вы выбрали сорта, которые относят к нестрелкующимся, стоит брать только те зубчики, которые находятся на наружном ярусе.

Дезинфекция чеснока

Самые лучшие отобранные экземпляры нужно предварительно в обязательном порядке продезинфицировать. Для этого их помещают в слабый раствор перманганата калия или де помещают в раствор медного купороса, не более 1%. Данная процедура завершает перечень подготовительных работ перед посадкой.

Алькор

Данный вид относится к среднеспелым, его считают одним из самых урожайных. Луковицы данного сорта озимого овоща имеют плотную структуру, немного закруглены, окрас фиолетово-розовый. Характеризуется, как наиболее холодоустойчивый, но при этом достаточно часто поражается желтой карликовостью.

Прочитайте также:  Посадка винограда на Урале весной

Белорусский сорт

Также относится к раннеспелым, стрелкуется, показатели урожайности средние. Луковицы плотные наощупь, достаточно крупные, имеют чешуйки серого цвета. Хорошо переносит суровые русские зимы, имеет природную защиту от бактериальной гнили, не требуют особого ухода.

Сорт Юбилейный Грибовский имеет средние показатели спелости, стрелкуется, приносит хорошие урожаи, был выведен на Кубани. Луковицы имеют плоские грани, шелуха фиолетового цвета, имеет белые прожилки. Хорошо переносит продолжительную засуху, отличается хорошим иммунитетом от большинства болезней.

Галина

Сорт Галина относят к среднеспелым, обычно дает очень высокие показатели урожая. Луковицы имеют плоскую форму, шелуха имеет розовый оттенок, допускаются синие прожилки. Сорт имеет природную защиту от фузариоза, неплохо перенос ит засушливый период.

Кизима

Среднеспелый сорт Кизима — разновидность подзимнего чеснока на зиму, дает очень высокий урожай. Луковицы очень большие, округлые, шелуха грязно белого цвета, имеются фиолетовые прожилки. Слабые места – достаточно часто болеет бактериальной гнилью, поражается нематодой и другими вредителями.

Подмосковный сорт

Сорт чеснока на зиму, который приносит неплохие урожаи, считается среднеспелым, стрелкуется. Луковицы имеют продолговатую форму, окрашены в коричневатый цвет с фиолетовыми прожилками. Хорошо противостоит характерным болезням и паразитам.

Софиевский

Стрелкующийся вид озимого чеснока, приносит отличные урожаи. Зубчики имеют округлую форму, достигают большого размера, окрашены в фиолетовый цвет. Отличается природной защитой от нематоды.

Раннеспелый сорт озимого чеснока, который относят к стрелкующимся сортам. Форма луковиц овальная, шелуха имеет серый цвет с красными и фиолетовыми прожилками. Хорошо переносит морозы и засушливый период, защищен от поражения нематодой и фузариозом.

Стоит сказать, что выбор правильного сорта озимого чеснока – это половина успеха.

Хитрости посадки чеснока под зиму

ПРАВИЛЬНАЯ посадка ЧЕСНОКА ОСЕНЬЮ (под зиму). Делюсь ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ!

Посадка чеснока под зиму.

Когда и Как Сажать Чеснок ! Правильная Посадка Осенью в Открытый Грунт !

Планируя посадку осенью, нужно ответственно отнестись к выбору места. Данная культура не будет расти успешно на любых участках вашего огорода. Для него нужна почва лёгкая и плодородная. Грядку под него лучше подготовить на возвышенном месте огорода.

Следует учесть, что ему нужен хороший снежный покров, чтобы он не вымерз. Поэтому необходимо выбрать такую площадку, чтобы она в достаточной мере укрывалась снегом. Если вам удалось найти участок, на который рано ложится снег, а потом долго не тает весной, то считайте, что вы нашли замечательное место для посадки.

Чеснок любит много солнца. Поэтому для него нужно выбирать открытый, хорошо освещённый участок. Приготовленная площадка должна быть ровной, без углублений. Иначе в них будет собираться дождевая вода, способствуя развитию гнили и болезней. Если же огород имеет наклон, то чеснок лучше всего сажать повыше.

Грунт для чеснока не должен быть кислым. Если кислотность повышенная, то нужно внести известь. Под чеснок подходят супесчаные и суглинистые почвы, лучше всего чернозём.

Важно учесть, какие культуры были предшественниками на этом участке.

Лучшими являются огурцы, кабачки, тыква, баклажаны, бобовые, капуста белокочанная и цветная, редис и зерновые. После них земля уже удобрена полезными органическими веществами. Нельзя сажать чеснок после культур, которые поздно убираются (картофель, лук и сам чеснок). Они оставляют после себя истощённую почву, которая не успеет восстановиться перед посадкой. Повторно выращивать на участке чеснок можно только через 4-5 лет.

Подготовка места для чеснока начинается с уборки предшествующей культуры. Это нужно сделать не позднее чем за 30-40 дней до посева, чтобы земля успела отдохнуть.

Следующий этап подготовки нужно провести за две недели до посадки. Выбранный участок нужно перекопать на глубину 20-30 см, убирая при этом корни сорняков. После этого желательно удобрить землю. Для этого используют и органические, и минеральные удобрения. На 1 кв. м уйдёт 5-10 кг перегноя. Его можно перемешать с мелом (2 ст.

От качества посевного материала зависит качество всего урожая. Поэтому нужно выбирать только здоровые зубочки: плотные, без повреждений и вмятин. Защитные чешуйки должны быть гладкими и плотно прилегать. Дно луковички тоже должно быть без трещин. Если хоть один зубок имеет нездоровый вид, стоит отбраковать всю луковицу, так как остальные зубочки тоже могут быть заражены.

  • розовый раствор марганцовки (0,05-0,1%): замочить на сутки;
  • раствор медного купороса (1 ст. л. на ведро воды): оставить на 24 часа;
  • щелочной раствор (400 г золы на 2 л воды): кипятить 30 минут, остудить и замочить зубки на 2 часа;
  • двухминутное замачивание в солевом растворе (3 ст. л. на 5 л воды), затем минутная дезинфекция в растворе медного купороса (1 ч. л. на ведро воды).

Осенняя посадка чеснока

Чеснок — теплолюбивая культура, поэтому для него нужно выделить хорошо освещённое и открытое место на своём участке. Оно должно быть ровным и без как-либо углублений, чтобы исключить возможность затопления посадок после дождей и весенней оттепели.

Посадка чеснока на зиму в Украине: когда, как и после чего сажать, какие сорта выбрать

Это растение очень не любит кислую почву, такую проблему легко можно исправить, добавив в землю на грядке известь. Чесноку придутся по нраву песчаные и глинистые грунты, но лучше всего расти он будет в чернозёме.

А также при выборе площадки важно учесть, что за садовые растения выращивались на ней до чеснока. Он хорошо растёт на месте бывших грядок под кабачки, баклажаны, редис, тыкву, огурцы, бобовые и зерновые культуры, цветную и белокочанную капусту. После себя эти растения отставляют почву, удобренную различными органическими веществами.

Подготовка места

Место под чеснок начинают готовить после уборки предшествующих посадок. Это необходимо сделать за 30—40 дней до посева, чтобы почва успела восстановиться и отдохнуть. За две недели до посадки выбранный участок перекапываю на глубину 19—30 сантиметров, очищая будущую грядку от сорных трав и их корней.

Затем грунт удобряют, внося в него минеральные или органические подкормки. Например, его можно обработать 10% раствором медного купороса, для этого 100 грамм препарата разводят в литре воды. Это средство продезинфицирует землю и послужит защитой от развития заболеваний. А также можно внести в почву смесь из перегноя и минеральных подкормок.

Посадочный материал

Качество урожая также зависит от качества посадочного материала. Поэтому переберите все имеющиеся зубчики, на посадку должны пойти только плотные и здоровые без вмятин, повреждений и признаков болезней. Кожура должна быть гладкой и плотно прилегать к зубцам.

Начните осматривать посевной материал до того, как разберёте головку. Если в ней присутствует хотя бы один больной зубчик, то остальные тоже могут быть заражены. Из всех подходящих зубцов отберите только самые аккуратные и крупные экземпляры.

Затем весь посадочный материал должен пройти стадию дезинфекции. Из четырёх вариантов выберите для себя самый подходящий:

  1. Столовую ложку медного купороса растворите в 10 литрах воды, поместите зубики в раствор на сутки.
  2. Приготовьте щелочной раствор из 200 граммов золы и 1 литра воды, прокипятите его в течение 30 минут, остудите и поместите в него чеснок на 2 часа.
  3. Из марганцовки и воды сделайте розовый раствор, замочите в нём посадочный материал на 24 часа.
  4. Поместите зубчики на две минуту в раствор из 1,5 столовых ложек соли и 2 литров воды. Затем продезинфицируйте их около минуты в растворе из 1 чайной ложки медного купороса и 10 литров воды.

Не выбрасывайте мелкие, но крепкие зубчики чеснока. Их можно высадить в полутени, например, под плодовым деревом и получить источник зелени на весенне-летний период.

Правила агротехники

Посадка чеснока на зиму в Украине: когда, как и после чего сажать, какие сорта выбрать

Приготовьте грядку и посевной материал, после чего посадите чеснок на зиму, придерживаясь следующим указаниям. Они помогут вам учесть все важные моменты и не допустить ошибки:

  1. Как сажать чеснокМежду рядами для посадки оставьте расстояние в 20—25 сантиметров. Тогда можно будет беспрепятственно рыхлить почву вокруг чеснока и удалять сорные травы.
  2. Чтобы для роста чесночных головок было достаточно места, при посадке оставляйте расстояние между зубчиками, отталкиваясь от их размера. Так крупные экземпляры высаживаются через 13—15 сантиметров друг от друга, а более мелким будет достаточно 7—10 см.
  3. Глубина посадок также важна и тоже зависит от размера посадочных зубцов. Глубина борозд под посевной материал должна равняться высоте зубчиков, умноженной на два. Например, если высота посевного экземпляра равна 2 сантиметром, то глубина борозды не может быть меньше 4 сантиметров. Поэтому садите в одном ряду зубчики одного размера.
  4. Высаживая чеснок, укладывайте зубчики вертикально, зафиксировав их в почве так, чтобы они сохранили такого положение, даже после засыпания почвой.

После посадки нужно прикрыть грядки, чтобы защитить посевы от мороза. Поэтому обязательно замульчируйте рядочки, для этого присыпьте их сосновыми иголками, торфом, древесными опилками или перегноем. Слой мульчи должен быть не меньше 2, но и не больше 10 сантиметров.

Следующим летом по пожелтевшей ботве будет понятно, что урожай готов к сбору. Такой чеснок убирают на месяц раньше весеннего. Соберите свой первый результат осенних посадок, после чего сажать чеснок на зиму станет уже не так страшно.

Чеснок, посаженный осенью, имеет ряд преимуществ перед своим весенним «собратом». Они таковы:

  • время употребления: зимний чеснок едят летом, пока яровые сорта сидят в земле;
  • время посадки: осенью достаточно времени для подготовки посадочного материала и грядок, не нужно будет заниматься этим весной, когда на участке и без этого много работы;
  • зимние сорта редко поражаются болезнями и вредителями;
  • при правильной посадке зимнему чесноку не страшны морозы;
  • в поливе нет нужды, так как зимние снега и весенние дожди достаточно увлажняют землю;
  • урожайность зимнего чеснока выше, чем летнего, а зубчики крупнее;
  • грядки не нуждаются в частых прополках, так как молодой чеснок появляется раньше сорняков и может их заглушить.

Особенности посадки

Познакомившись с некоторыми национальными блюдами, можно сделать вывод, что население этой страны очень любит чеснок. Его добавляют в заготовки, едят вприкуску с гарнирами и супами. Употребление чеснока служит хорошей профилактикой вирусных и простудных заболеваний. Поэтому дачники всегда находят место для его выращивания на своих приусадебных участках.

Чеснок, как и другие луковые культуры, подходит для весенней и осенней посадки. Но стоит знать, что на зиму можно высаживать только озимые сорта, и уж никак не яровые. Первый сорт имеет крупную головку из 4—12 зубчиков, покрытых фиолетовой кожурой. Головка ярового чеснока отличается более мелкими зубцами, а в её центре расположен стержень.

Прочитайте также:  Как сохранить очищенный чеснок на зиму

Земля Украины состоит из плодородного чернозёма, поэтому для удобрения садовых растений требуется совсем небольшое количество подкормок. Климатические условия этой страны не суровы и редко преподносят садоводам непредвиденные сюрпризы, в виде резких перепадов температур, сильных холодов или неожиданных заморозков. Поэтому чесночные грядки не нужно утеплять и укрывать на зиму, достаточно их вовремя замульчировать.

Сроки посадки

Начинающие огородники не всегда знают, когда сажать чеснок на зиму в Украине. Считается, что посадку следует проводить, после того, как температура воздуха опустится до 12—15 градусов выше нуля. Обычно такая погода устанавливается ближе к концу сентября, но в некоторых районах страны это может произойти раньше или позже.

Опытные садоводы рекомендуют самостоятельно просчитывать сроки посадки исходя из места расположения дачного участка. От момента высадки чеснока в открытый грунт до наступления крепких морозов должно пройти не меньше 1,5 месяца.

Такой срок необходим растению, чтобы успеть закрепиться в почве и развить корневую систему. Это поможет ему успешно пережить зиму. Если осенние посадки дадут всходы, не нужно волноваться. На Украине зимние морозы не настолько сильны, чтобы погубить правильно посаженный чеснок. Такое поведение лишь послужит маячком, что все сделано верно, овощ прижился, и перезимовав на грядке, уже весной порадует садовода хорошим урожаем.

Сроки посадки чеснока на зиму в Украине всегда определяют исходя из расположения приусадебного участка. Однако стоит понимать, что в связи с регулярными изменениями климата, они могут смещаться:

  • в западной и центральной части страны — первые две недели октября;
  • посадка зимнего чеснока на юге Украины — вторая половина октября;
  • на северо-востоке — последние 10 дней сентября.

Из этой информации можно сделать вывод, что конец октября — крайний срок для посадки озимого чеснока. Ноябрь приносит с собой первые, серьёзные морозы, которые, если грядка не покрыта снегом, могут погубить растения. Некоторые дачники в качестве ориентира по срокам высадки используют лунный календарь.

Посадку сухого посадочного материала, не подвергнутого предварительному замачиванию, лучше всего проводить в последнюю неделю сентября. Тем, кто по каким-то причинам не успел уложиться в указанные сроки, можно использовать иной способ посадки:

  1. Как посадить чеснокГоловку чеснока поделите на зубчики.
  2. Поместите их в раствор гумата для замачивания.
  3. Через 2—3 часа присыпьте ёмкость с зубчиками опилками и увлажните раствором.
  4. Поместите в тёплое тёмное место.
  5. Через двое суток на зубчиках должны появиться маленькие корешки.

Посадочный материал, прошедший такую процедуру, можно высадить позже. Грядку нужно будет хорошо пролить тёплой водой, а затем замульчировать сухими опилками или торфом.

Чеснок, посаженный с осени, обладает рядом преимуществ перед своими весенними собратьями. К ним стоит отнести:

  1. Как сажать чеснок на зимуЗимний чеснок даст урожай летом, тогда как весенний будет ждать для этого осень.
  2. Весной на дачном участке много работы, нужно заниматься другими садовыми культурами. А осенью достаточно свободного времени, чтобы потратить его на подготовку грядок под чеснок.
  3. Озимые сорта устойчивы к заболеваниям и насекомым-вредителям.
  4. Посадки не нуждаются в уходе и поливе всю зиму.
  5. Весной молодые всходы обычно проклёвываются раньше сорных трав и могут их заглушить, что позволит не тратить время на прополку грядок.
  6. Головки зимнего чеснока крупнее, чем у летнего, а урожайность выше.

Сортов чеснока, которые используются для выращивания на Украине, довольно много. Однако в Государственный реестр попали не все, а лишь малая часть из них.

Был выведен в Уманском национальном университете садоводства Украины. Сорт подходит для выращивания в средней и центральной полосе, хорошо храниться, спокойно переносит засуху и холода. Стабильно приносит урожай, хотя посадочный материал обновляют один раз в 3—4 года.

От первых всходов до созревания проходит 105—115 дней. Головки покрыты светло-фиолетовой кожурой, имеют округлую форму и слегка приплюснуты сверху и снизу. Весят 60—120 грамм и состоят из 3—6 зубцов.

Мерефянский белый

Создан селекционерами Института овощеводства и бахчеводства УААН. Ценится за большое содержание питательных веществ, в особенности инсулина. А по показателю содержания сахара превышает все другие виды садовых растений.

Один из самых популярных нестрелкующихся видов. Выращивается как в качестве озимого, так и ярового сорта. Считается среднеспелым, от первых всходов до сбора урожая проходит примерно 110—120 дней.

Головки покрыты шелухой серебристого цвета, имеют неправильную форму и вес 20—23 грамма. Зубчиков в луковицах много, отличаются явной остротой. Может храниться с момента сбора урожая до конца лета.

Результат селекционных работ в Луганском государственном аграрном университете. Сорт позднеспелый — 120—160 дней. Устойчив к различным грибковым болезням. Стрелкующийся, универсального назначения — можно собирать зелень в пищу до образования первых стрелок, после чего их обламывают и ждут урожай луковиц.

Головки крупные, округлые, сплющенные, образуются из 3—5 зубцов в белой кожуре с розоватым отливом. Главным преимуществом этого сорта считается его высокая урожайность и зимостойкость.

Среднепоздний сорт, вегетация длится около 110—115 дней. Обладает высокой зимостойкостью, спокойно переносит температуры до 25 градусов ниже нуля. Отличается высокой урожайностью, с одного квадратного метра земли можно собрать 1,4—1,6 кг чеснока.

Рассмотрим полезные советы, как правильно сажать зимний чеснок.

К ним относятся такие зимние сорта:

  1. «Софиевский». Фиолетовый, стрелкующийся, острый. В луковице 5-6 больших зубков. Вегетационный период — 105-110 дней. Хранится хорошо.
  2. «Прометей». Стрелкующийся. Белая луковица с 5-6 зубками. Вегетационный период — 103 дня. Степень хранения — средняя.
  3. «Харьковский фиолетовый». Стрелкующийся, очень острый. В головке 4-6 зубков. Период вегетации — 110-115 дней. Средней лёжкости. Хорошая морозостойкость (до -25 °С). Высокая урожайность (14-16 т/га). Луковицы имеют высокотоварный вид.
  4. «Дюшес». Ранний, вегетация длится 85-100 дней (от зубков) и 60-80 дней (от воздушных бульбочек). Луковица белая с фиолетовыми полосками, состоит из 5-6 крупных зубочков. Очень острый.
  5. «Мерефянский белый». Стрелкующийся, среднезрелый (105-110 дней). Компактную белую головку составляют 5-6 больших зубчиков.
  6. «Спас». Стрелкующийся. Цвет шелухи серо-фиолетовый с блеском. Универсального применения, острый. Долго хранится: в хороших условиях может пролежать до начала апреля. Устойчив к нематоде и фузариозу. Может приспосабливаться к новым условиям. Высокоурожайный.
  7. «Лидер». Нестрелкующийся. Среднеострый. Луковица грязновато-белого цвета, весом 30-35 г. Средняя устойчивость к нематоде и фузариозу. При правильном хранении может лежать до начала марта.
  8. «Победа». Стрелкующийся, с очень высокими стрелками (до 2 м). Среднезрелый (110-115 дней). Фиолетовая луковица (35-40 г) состоит из 5-6 зубков. Вкус острый.
  9. «Старобельский местный». Стрелкующийся. Среднезрелый (105-110 дней). В белых головках 4-6 крупных зубочка. Вкус острый.
  10. «Украинский белый гуляйпольский». Самый популярный из нестрелкующихся. Применяется и как яровой, и как зимний. Среднезрелый (100-120 дней). Луковица неправильной формы, серебристо-белого цвета, многозубковая, масса 20-23 г. Вкус острый. Хранится до следующего урожая.

Обращайте внимание и на температуру грунта: она должна опуститься до 10. 12 °С и уже не подниматься. В противном случае посаженные зубки быстро прорастут, но плохо переживут зиму.

Учитывая упомянутые выше условия и регион, специалисты рекомендуют следующие временные рамки посадки зимних сортов:

  • конец сентября — для северных областей Украины;
  • первая половина октября — для центральных и западных областей;
  • вторая половина октября — для южного региона и Закарпатья.

Некоторые огородники согласовывают посадку овощей и с лунным календарём. Как известно, Луна оказывает влияние не только на приливы и отливы, но и на процессы вегетации в растениях. Для посадки чеснока и корнеплодов подходящим временем является фаза убывания Луны. В этот период происходит подъём подземных вод, которые насыщают грунт питательными веществами. В 2018 году благоприятные дни для посадки зимнего чеснока: 4, 5, 12-15 сентября; 11-13 октября; 8, 11, 16 ноября.

Если я чеснок (как и другие культуры) бросала в грунт после весенней оранки (пахоты), то соседка не ленилась с осени перекапывать грядочку и высаживать чеснок под зиму. Вот что она мне рассказала и вот как я теперь буду поступать всегда…

  • Взрослый озимый чеснок имеет 1 ряд из нескольких крупных зубчиков (от 4 до 12 штук). Стержень твердый, легко выкручивается. Оболочка зубчиков твердая, фиолетово-розовая. Ее легко очищать при готовке. Он долго не сохнет при хранении и не теряет вкусовых качеств.
  • Яровой не имеет стержня вообще. Зубчики мелкие, идут несколькими рядами, их много (где-то 25 штучек). Зимой он плохо хранится, поэтому выкопав его, многие хозяйки не связывают головки пучками, а очищают чеснок и тут же консервируют его, или же стараются держать в холодильнике и использовать до Нового года, так как он даже в холоде не долежит до весны. Такой чеснок хорош как посевной материал на зиму.

Белорусский сорт

Подготовка грядок

Формирование грядки

Чтобы получить хороший урожай чеснока, нужно соблюсти правила севооборота. От этого зависит качество и количество будущего урожая.

Лучшими предшественниками данной культуры являются однолетние овощи с коротким периодом вегетации. Таковыми являются:

  • кабачки;
  • перец;
  • огурцы;
  • баклажаны;
  • тыква.

Хороший чеснок можно получить и после кустов ягоды. Для его выращивания не подойдут грядки после корнеплодных овощей, так как из-за позднего срока созревания они предельно истощают почву.

Если планируется получить хороший урожай, то к подготовке грядки нужно отнестись очень серьёзно: придётся тщательно перекопать грядку и удобрить её. Самым подходящим удобрением в данном случае является перегной.

Можно воспользоваться и комплексной подкормкой:

  • суперфосфат (30 г);
  • перегной (5 кг);
  • калийная соль (20г).

Удобрение вносится перед посадкой. После того как это сделано, нужно полить грядку раствором медного купороса.

Заняться приготовлением грядки лучше в начале осени. Когда вся подготовительная работа закончена, грядку покрывают плёнкой, которую снимают уже при посадочных работах.

Определяем время посадки чеснока

Первый вопрос, который волнует тех, кто сажает чеснок впервые, в какое время это делать. Идеальным условием будет наличие за окном температуры 12-15С. Приблизительно это конец сентября, начало октября. Правда, в некоторых районах такая температура может установиться несколько раньше или же, наоборот, позже.

Время можно рассчитать и так: от посадки чеснока до первых заморозков должно пройти около полутора месяца. За это время чеснок сможет сформировать корневую систему, что позволит ему лучше перезимовать и дать весной хорошие побеги. Не бойтесь того, если посадка чеснока осенью приведет к его произрастанию. Это лишь говорит о том, что он прижился, а значит, зима для него будет нестрашна.

Для получения высокого и качественного урожая чеснока важное значение имеет правильное решение вопроса когда сажать чеснок.

Озимый чеснок, как указывает его название, высаживают под зиму, с таким расчетом, чтобы зубки хорошо укоренились, но не проросли.

Прочитайте также:  Корень девясила лечебные свойства и противопоказания

Перезимовка чеснока тесно связана с развитием корневой системы: чем последняя больше, тем меньше вероятность вымерзания.

Результаты исследований подтверждают, что до наступления зимы зубок чеснока должен иметь 12-18 корешков длиной 5-10 см. Для развития такой корневой системы нужно примерно 35-45 дней.

Обобщая опыт выращивания чеснока в Украине, ученые определяют такие строки посадки чеснока

  • северные регионы Украины — третья декада сентября
  • центральные и западные районы Украины — первая половина октября
  • юг Украины — вторая половина октября
  • Закарпатье — вторая половина октября

Практика посадки чеснока в первой декаде ноября опасна, особенно в годы с ранними и холодными зимами, когда значительная часть зубков, не успев укорениться, погибает.

Если часть озимого чеснока не высадили осенью и луковицы хорошо сохранились, его можно высаживать весной. Успех выращивания зависит как от свойств сорта или местной формы, так и от температуры хранения и сроков посадки.

Большинство озимых сортов в случае весенней посадки формируют луковицу-однозубку. Некоторые образуют луковицу, разделенную на зубки, но меньшую, как при осенней посадки, и однозубку. Больше дифференцированных на зубки луковиц получают в случае холодного хранения с температурами от -5 до 4°С и наиболее раннего посадки.

Опоздание с посадкой приводит к массовому формирования однозубки, а хранение в течение зимы при комнатной температуре может повлечь вегетацию  растений до поздней осени, но обычно без формирования луковиц.

Яровой чеснок высаживают как можно быстрее, как только можно выйти в поле (третья декада марта — начало апреля). Опоздание даже на несколько дней приводит к измельчение луковиц и существенного! снижение урожая. Есть примеры когда урожайность ярового чеснока при посадке 20 марта была на 54% выше по сравнению с посадкой 5 апреля.

Посадка чеснока на зиму в Украине: когда, как и после чего сажать, какие сорта выбрать

Норма высева чеснока зависит как от площади питания одного растения, которую определяет схема посадки, так и от массы посадочного зубка.

10000 м2 : 0,0315 м2 = 317460 шт./га.

Чтобы определить массу нужных для посадки на 1 га зубков, необходимо количество умножить на среднюю массу зубка, а именно: 317460 шт. зубков х 4-5 г (среднее 4,5 м) = 1429 кг зубков на 1 га.

Устанавливая сколько нужно чеснока для посадки на площадь 1 га, норму зубков нужно увеличить на 5-7%, поскольку луковицы, кроме зубков, имеют покровные чешуи, донышко и часть стрелки. Для удобства расчетов приводим таблицу норм посадки чеснока на 1 га.

Количество растений на 1 га, тыс. шт. Средняя масса зубка и однозубки, грамм
1,0 1,5 2,0 2,5 3 4 5 6 7
250 625 750 1000 1250 1500 1750
300 600 750 900 1200 1500 1800 2100
350 525 700 875 1050 1400 1750 2100 2450
400 400 000 800 1000 1200 1600 2000 2400 2800
500 500 750 1000 1250 1500 2000 2500 3000
600 600 900 1200 1500 1800 2400 3000
700 700 ]050 1400 1750 2100 2800

Время посадки в разных регионах разное. Здесь лучше всего ориентироваться на погоду: весна ранняя – значит, и осень будет ранняя. Посадка чеснока под зиму производят за 40 дней до прихода постоянных холодов, когда почва на глубине пяти сантиметров будет иметь 12 градусов. В этот период погода способствует проращиванию культуры, а влажность создаст оптимальное условие для развития корневой системы.

В средней полосе лучшим сроком посадки считается период от 25 сентября до 10 октября. Ноябрьские дни, вследствие низких температур, опасны, так как чеснок не успевает дать корни и вымерзает. Вредны морозные дни без снега и зимы, когда снега выпадает мало.

Уход

Посадка чеснока на зиму в Украине: когда, как и после чего сажать, какие сорта выбрать

Основной уход за грядкой чеснока предстоит весной и летом. Весной снимается рубероид и очищается грядка от мульчи. В конце июня начнут выбрасываться стрелки, которые следует своевременно обрывать: они не должны вырастать более 10 см, иначе головка будет мелкой.

Надо вовремя успевать подкормить растение:

  • первая подкормка производится с появлением молодой зелени: в это время вносятся азотные удобрения (коровяк, мочевина);
  • вторая подкормка должна быть в середине лета: лучшим удобрением на данный период является зола.

Своевременный полив способствует формированию крупной головки. Поливать обильно чеснок надо только во время активного роста и наливании луковицы. В период созревания полив должен быть умеренным. Вслед за поливом землю нужно рыхлить. По мере необходимости следует удалять сорняк с грядки. Если после появления ростков почву замульчировали, то уход за чесноком будет намного проще.

  • Как только чеснок зазеленеет, в грунт можно внести азотное удобрение — например, курпомет, коровяк или мочевину.
  • Недавно проклюнувшийся чеснок можно опять замульчировать. В таком случае вам придется меньше полоть и поливать его.
  • В начале или середине лета культуру можно подкормить золой (200 г на ведро).
  • Когда чеснок растет вверх, поливать его нужно часто. А когда начинается фаза роста луковиц, воды давайте меньше, а если пойдут дожди, то вообще не берите в руки лейку. Если в этой фазе культура будет получать лишнюю влагу, луковицы начнут «выпревать» или же болеть.
  • Удалять сорняки желательно после дождя или полива. При этом вспушивайте грунт.
  • Созревает такой чеснок на 2-3 недели раньше ярового. Для уборки урожая выбирайте солнечный день. Головки не несите в кладовку сразу — позвольте им досохнуть на солнышке еще дня 4.

И конечно, не забывайте: хоть эта культура и отличается едкими вкусом и ароматом, благодаря чему чеснок часто служит защитой от многих вредителей, находится много охотников полакомиться им прямо на грядке.

Сбор урожая

Время посадки чеснока подскажет погода, а время сбора урожая лучше определить по виду растения. Если листья совсем пожелтели, значит, наступило время сбора урожая. Уборку его следует производить в сухую погоду. Надо чуть подкопать его и за сухую ботву вытащить головку. Собранный урожай нуждается в просушивании в хорошо проветриваемом помещении. После того как он хорошо высох, срезают стебель и мочку. Теперь чеснок готов зимовать.

Чеснок не особо прихотлив. Его нужно вовремя посадить в хорошо подготовленную почву, летом не забыть подкормить, полить, удалить стрелки. И всю зиму на вашем столе будет ароматный чеснок, который просто не заменим в сезон простуд и ОРВИ.

Правила посадки

Для того чтобы повысить естественный иммунитет растения, нужно правильно обработать почву непосредственно перед высадкой.

Для этого нужно обрабатывать грунт слабым раствором медного купороса (1 ст л на 10 л воды). Дайте раствору настояться, после чего воспользуйтесь лейкой для полива грядок. Чтобы раствор максимально впитался и выполнил свое предназначение, рекомендуется накрыть грядки пленкой или агроволокном. Укрывать грядку нужно также каждый раз, когда температура воздуха падает ниже минус 5° мороза.

Кроме этого непосредственно перед посадкой рекомендуется сдобрить землю мочевиной, разбросав ее по поверхности грунта. Возьмите за расчет пропорцию 15 г на каждый квадратный метр. После этого обильно полейте грядку.

Приступим к поэтапному описанию посадки озимого чеснока, расскажем об уходе за ним.

Формируем лунки

На заранее подготовленной грядке нужно сделать разметку. Для этого можно воспользоваться самой обычной палкой, проделывая с ее помощью небольшие лунки в почве. Важно при этом соблюдать расстояние между ними, рекомендуется оставлять место около 10-12 см. Рекомендованная глубина –4-15 см, это будет зависеть от того, в какое время производится посадка чеснока под зиму, а также, какая глубина была вами выбрана.

Кроме расстояния между лунками, стоит обратить внимание еще и на такой критерий, как расстояние между рядами, рекомендовано оставлять около 20 см.

При заглублении зубков, не нужно вдавливать их сильно в землю, потому что это может замедлить стадию корнеобразования.

Если во время посадки земля сухая, стоит обработать ее с помощью слабого раствора марганцовки.

Теперь пришло время закапывать заполненные рассадой лунки. Лучше всего использовать для этих целей компост.

Посадка чеснока на зиму в Украине: когда, как и после чего сажать, какие сорта выбрать

Важный этап выращивания чеснока на зиму – мульчирование. В качестве мульчи можно использовать иголки хвойных растений, торф или опавшие листья. Что касается толщины слоя, рекомендуется насыпать около 10 -12 см мульчи. Если посадка чеснока под зиму планируется в теплом регионе, можно отказаться от данного этапа.

Высаживая чесночок, следует учитывать следующие важные моменты:

  • расстояние между рядочками должно быть не меньше 20-25 см. Это позволит легко взрыхлять землю и удалять сорняки;
  • расстояние между зубками меняется в зависимости от их размеров. Мелкие экземпляры высаживают через 7-10 см друг от друга, а между крупными оставляют 13-15 см. При таком расположении будет достаточно места для роста луковиц;
  • глубина посадки тоже важна. На неё влияет размер посадочных экземпляров. Глубина проделанных заранее бороздок составляет двойную высоту зубочков. К примеру, если зубок в высоту 3 см, то глубина ямки должна быть не меньше 6 см. Поэтому посевной материал стоит отсортировать по размеру;
  • не менее важно то, как зубочки высеваются в бороздки. Их следует ставить вертикально, плотно прижимая к почве, но не придавливать сильно. Прижать их нужно для того, чтобы при засыпании землёй они сохранили вертикальное положение. Так головка будет правильно формироваться.

Последующие работы

После посадки грядки нужно «утеплить», чтобы из-за мороза не потерять урожай.

  1. Сразу после посева рядочки желательно замульчировать: опилками, торфом, перегноем, хвоей или листьями деревьев. Слой такого «утеплителя» может быть 2-10 см.
  2. Зимой советуют покрывать чесночный участок слоем снега. Он послужит дополнительным «одеялом», а также источником влаги во время весеннего потепления.
  3. Некоторые огородники заранее обкладывают грядки хворостом, чтобы зимой удерживать на них снег.

Весной тоже нет времени для отдыха, так как чесночок нуждается в подкормке. Сразу после окончания зимы его нужно «покормить»: на 1 кв. м взять 6 г аммиачной селитры, 9-10 г суперфосфата и 5-6 г сульфата калия. Через месяц можно повторить эту процедуру, если в этом есть необходимость.

Пожелтевшие нижние листья чесночной ботвы подскажут, что урожай уже созрел. Зимний чеснок убирают на месяц раньше ярового.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector