Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

Совет 1: Как прорастить семена перца

  • Рассаду лучше высаживать в отдельные горшочки, так как при пикировании корневую систему саженцев можно повредить, а она у перцев плохо восстанавливается. Лучше, чтобы эти горшочки были торфоперегнойными или из легко ломающихся материалов. Также можно использовать пакетики с землей, в которых легко можно регулировать количество почвы.
  • Высаживание рассады в открытый грунт или теплицу необходимо производить через 50-60 дней после посева рассады. Если высаживаете в открытый грунт, перцы можно накрыть нетканым материалом (например, акрилом).
  • Перед высадкой обильно полейте рассаду.
  • Не удобряйте почву под перец навозом, прямо перед высадкой. Если не успели этого сделать заранее, лучше используйте компост.
  • Расстояние между растениями должно быть 30 см. между рядами — 60 см.
  • Перцы достаточно требовательны к влажности почвы, их необходимо регулярно поливать, но понемногу, чтобы не появилась почвенная гниль. Поливать следует в утренние часы, строго под корень.
  • Когда почва немного подсохнет после полива, ее необходимо разрыхлить, но не глубоко, чтобы не повредить корневую систему (на 6-8см.).
  • Необходимо следить за ростом растения. После того как появляются 3-4 боковых побега, выбирают 2 самых сильных, остальные прищипывают. Это необходимо для формирования крепкого скелета растения. После того как побеги станут ветвиться, на каждом ответвлении оставляют только 1 сильный побег, остальные – прищипывают.
  • Первый появившийся цветок удаляют, это делается для того чтобы растение успело окончательно развиться, и повышает его урожайность.
  • Сорт или гибрид?

    Важно сразу определиться будут ли рассмотрены вами семена гибридов перца. Гибридная форма растений отличается от сортовой более высоким качеством продукции, большей устойчивостью к болезням, большей способностью противостоять неблагоприятным внешним воздействиям, более высокой урожайностью. Однако на этапе получения рассады гибридные растения требуют большего внимания к соблюдению агротехники. Кроме того, с них нет смысла собирать семена, так как следующее за ними поколение не проявляет представленных в родителях достоинств.

    Достаточно широк ассортимент сортов сладкого перца. Среди них как проверенные временем старые сорта, так и совсем новые, достойные особого внимания. Однако и из сортовых растений лучше не собирать семенной материал, так как в результате переопыления любой сорт имеет свойство достаточно быстро вырождаться.

    Этот параметр особенно важен для тех, кто привык использовать преимущественно собственные семена. Если на выбранной вами упаковке стоит F1, учтите: с этого растения заготавливать семена не следует. Таким значком обозначают гибриды первого поколения, которые при семенном размножении сортовых признаков не наследуют.

    Сорт или гибрид — что предпочесть?

    Но у гибридов есть немалые преимущества: 

    • во-первых, большинство из них имеет высокую урожайность и отличается крупными плодами с хорошими вкусовыми качествами. 
    • во-вторых, они зачастую более устойчивы к болезням, чем сортовые растения.

     ‘Аленушка’ F1, ‘Ред барон’ F1, ‘Максим’ F1, ‘Изабелла’ F1, ‘Оранжевое чудо’ F1, ‘Атлантик’ F1 и другие.

     ‘Белоснежка’, ‘Винни-Пух’, ‘Здоровье’, ‘Калифорнийское чудо’, ‘Колобок’, ‘Нежность’, ‘Подарок Молдовы’ и другие.

    От фирмы «Уральский дачник»

    Бирюза

    Раннеспелый сорт. От высадки рассады до плодоношения проходит 75 дней. Толщина перикарпия до 10 мм. Плод кубовидный практически одинаковый по высоте и ширине, со сторонами 11 на 11 см. Зрелые плоды красного цвета.

    Атлантик F1

    Вообще-то, гибрид иностранной селекции от фирмы Seminis. Предлагается «Уральским дачником» к продаже в северных регионах из-за срока созревания урожая в 70 дней. Перцы очень крупные, весят до 400 г. Перикарпий толщиной 9 мм. Плотность посадки кустов этого сорта рекомендуется 2 куста на кв. м.

    Великолепный век

    Раннеспелый сорт. Форма перцев очень удобна для фарширования. Размеры тоже для этой цели практически идеальны, так как плоды средние, весом до 180 г. Перикарпий до 12 мм.

    Геракл

    Раннеспелый сорт. До урожая от появления всходов проходит 95 дней. Перцы кубовидные, длиной до 12 см. К толстостенным относится «на грани». Толщина перикарпия в среднем 6 мм.

    Драйв F1

    Раннеспелый гибрид голландской селекции, предназначенный для выращивания в теплицах. Перец темно-желтого цвета имеет длину до 17 см и вес до 200 г. Перикарпий толщиной до 1 см. Это один из самых крупных и толстостенных перцев среди цветных сортов. Плоды образуются последовательно, позволяя снимать урожай с одного куста довольно долгое время.

    Хайвей F1

    Является одним из самых ранних сортов перца. Приносит урожай уже в середине лета. Перцы не слишком красивой формы, представляющей собой кривую призму. Крупные, массой от 180 г и длиной до 14 см. Перикарпий толщиной от 7 до 11 мм. Гибрид устойчив к неблагоприятным погодным условиям и вершинной гнили.

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    Фирма «Уральский дачник» практически единственная, кто предлагает действительно раннеспелые сорта сладкого перца с учетом региона. Остальные зауральские фирмы предлагают раннеспелые сорта со сроком созревания не менее 100 дней.

    У жителей южных регионов России, а также у жителей Украины, Молдовы и Беларуси выбор сладких толстостенных перцев значительно шире. Они могут выращивать ранние сорта перца со сроком созревания от 100 до 110 дней. В условиях Сибири такие сорта уже следует относить к среднеспелым.

    Фирма «Аэлита» предлагает раннеспелые сорта толстостенных перцев со сроком плодоношения 115 дней. Эта фирма осуществляет только оптовые поставки. Семена ее селекции можно найти в других специализированных магазинах.

    Биг Папа

    Селекция фирмы «Аэлита». Толстостенный (перикарпий до 8 мм) раннеспелый сорт со сроком вызревания перцев до 120 дней. Плоды интересной фиолетовой окраски массой до 100 г. Сорт универсального назначения. Очень хорошо подходит для фаршировки.

    Большое золото

    Раннеспелый сорт. Урожай можно собирать спустя 95 дней после высадки. Перцы массой 200 г. Стенка толщиной до 8 мм. Зрелые перцы красивого золотисто-желтого цвета. Сорт универсальный.

    Аннушка F1

    Сроки созревания до 110 дней. Перцы призмообразные, массой 200 г. Стенки стручка толщиной 6 мм. Очень урожайный. Дает до 7 кг с м кв. Гибрид предлагается для кулинарной переработки и употребления в свежем виде.

    Апполон F1

    Раннеспелый гибрид со сроком созревания 105 дней. Может расти и плодоносить в открытом и закрытом грунтах. Плоды крупные, призмообразные, массой до 200 г. Перикарпий толщиной 8 мм. Сорт ценен высокой урожайностью (7 кг с м кв.) и хорошей лежкостью. Назначение универсальное.

    Вестерн

    Раннеспелый (100 дней) сорт с некрупными плодами весом до 100 г. Перикарпий толщиной 7 мм. Сорт перца универсального назначения. Рекомендован для салатов и кулинарной переработке. Плюсами сорта являются: дружное формирование плодов, устойчивость к вершинной гнили и высокая урожайность.

    Джек

    Раннеспелый (110 дней) сорт с крупными ярко-оранжевыми в зрелом состоянии плодами массой до 200 г. Предназначен для выращивания на открытых грядках и в тепличных условиях. Назначение сорта универсальное.

    Выбор семян перца сегодня очень велик, вряд ли можно купить все, что хочется, просто потому, что не хватит места на грядках. Семена перца не хранятся более пяти лет. При этом они постепенно теряют всхожесть. Следует учитывать этот момент, если хочется купить семена «на следующий год».

    Прочитайте также:  Теплица с раздвижной крышей своими руками

    Важно! Не следует покупать семена перца про запас, они быстро теряют всхожесть.

    Как замачивать семена перца

    ​Салфетки, ткань, марля​

    Вам понадобится

    1. ​будут отобраны и подготовлены к посеву, тем больше вероятности появления на столе вкуснейших домашних заготовок из​
    2. ​Перед тем как сеять семена перца нужно определиться, будет ли в дальнейшем рассада пикироваться или нет — от этого зависит глубина посадки семян. Если до высадки в открытый грунт растения не будут пересаживаться, сажать нужно глубоко, на 1-1.5 см. Для последующей пикировки семена сеют, только слегка заглубляя в землю на 1-2 мм, что бы появились добавочные корни.​
    3. ​Поскольку перец очень теплолюбивая культура, семена требуют закалки. Для этого их, после дезинфекции, помещают в тарелку, накрывают влажной (хорошо отжатой) марлей или тканью и выдерживают в течение 5-6 дней в режиме: днем — при температуре 20-22°С, ночью — в холодильнике при температуре 2-3°С. Марлю периодически смачивают с тщательным отжимом. После закалки семена в течение 4-5 часов выдерживают в растворе микроэлементов (1 ст.л. древесной золы на 1 л. воды). Затем их слегка подсушивают на бумажном полотенце и высевают.​
    4. ​Среди фирм производителей семян перца наиболее популярыными являются «Семко», «Аэлита» и «Сибирский сад».​
    5. ​Как вы видите, выбор семян для огурцов довольно обширен. Для того, чтобы решить, какие семена купить, опирайтесь на ваш опыт, отзывы других огородников и внимательно читайте информацию на упаковке.​

    Инструкция

    Срок созревания

    Покупая семена сладкого перца нельзя упускать из вида и сроки созревания данной культуры. Так раннеспелые сорта позволяют снять первый урожай примерно через 65 – 100 дней с момента появления полных всходов. Сорта и гибриды средних сроков созревания – через 100 – 120 дней. Поздних – через 120 – 150 дней. И очень поздних, после 150 дней.

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    Однако тут стоит понимать, что в описании к сорту указаны сроки технической спелости, т.е. период, когда сладкий перец уже готов к съему, но еще не дошел до биологической или настоящей зрелости. В таком состоянии он лучше хранится, подходит для перевозки. Кроме того, если плоды с перца собрать на данном этапе, куст еще успеет сформировать дополнительный урожай.

  • — Среднеспелые – Адлер F1, Багира, Эверест, Язычок тещи, Ятаган.
  • Читайте продолжение на следующей странице, нажав ее номер ниже.

    Оптимальный вариант –

    . Так вы сможете долгое время получать свежие плоды, что важно, поскольку лежкость у сладкого перца, как правило, не слишком высокая. Но в регионах с холодным климатом вырастить позднеспелые сорта без использования

    невозможно — здесь предпочтительны ранние перцы, которые способны дать полноценный урожай даже в условиях короткого лета.

    Сорта перца различаются не только по внешнему виду, но и по срокам созревания

    Для ориентира:

    • у ранних сортов срок созревания составляет от 80 до 100 дней; 
    • среднеспелые сорта и гибриды дают урожай через 115 – 130 дней; 
    • поздним требуется до 140 дней.

     ‘Атлантик’ F1, ‘Добрыня Никитич’, ‘Белоснежка’, ‘Денис’ F1, ‘Здоровье’, ‘Кардинал’ F1, ‘Ласточка’, ‘Монтеро’ F1, ‘Оранжевое чудо’ F1 и другие.

     ‘Прометей’, ‘Максим’ F1, ‘Кореновский’, ‘Маркони’, ‘Илья Муромец’, ‘Белозерка’, ‘Витамин’ F1 и другие.

     ‘Золотая медаль’, ‘Ночка’ F1 и другие.

    Общие правила выбора семян

    ​Перец фото : Выращивание рассады перца .​

    ​Итак, теперь вы знаете, какие семена купить. Обязательно учитывайте климатические условия вашего региона, ведь не все сорта можно выращивать повсеместно.​

    ​Выбор семян томатов зависит от того, где будет выращиваться растение – в теплице или на открытом грунте. Помимо этого важно решить, низкорослое или высокое растение вам нужно, а также выбрать величину плодов.​

    ​Если вы увидите на упаковке с семенами цветов маркировку F1, то пугаться этого не стоит. Это значит, что это гибридные семена в первом поколении. Цветоводы отмечают отличное качество и количество всходов. Правда, такие семена будут стоить несколько дороже.​

    Размер и форма плода

    Сладкий перец

    ​После того, как у сеянцев появится по три настоящих листочка, нужно распикировать перцы в отдельные горшочки.​

    ​- соль;​

    ​ми лучше накрыть стеклом, чтобы вода меньше испарялась.​

    Этот признак важен, если вам нужен сладкий перец для фарширования (в таком случае удобнее толстостенные плоды шаровидной или овальной формы), а также в том случае, если вы сажаете эту культуру в декоративном огороде.

    Размер и форма плодов у перца весьма разнообразны

    Плоды у сладкого перца могут быть удлиненными, конусовидными, цилиндрическими, кубовидными, овальными или почти шарообразными; они бывают гладкими и бугорчатыми, с выраженными продольными ребрами или без. Например, сорт ‘Колобок’ имеет округлые плоды около 5 –6 см длиной; ‘Маркони’, ‘Сладкий банан’ – тонкие и длинные (до 20–22 см);

    Семена перца всевозможных сортов и гибридов в широком ассортименте представлены в нашем каталоге, включающем предложения различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена сладкого перца.

    Перец сладкий F1 Звезда Востока белая в красном
    45 рубСМОТРЕТЬРусский Огород
    Перец сладкий F1 Оранжевый Бык-НК
    59 рубСМОТРЕТЬРусский Огород
    Перец сладкий Красные щечки
    13 рубСМОТРЕТЬРусский Огород
    Перец сладкий Золотой юбилей
    15 рубСМОТРЕТЬРусский Огород

    Яркие плоды перца исключительно декоративны. Однако следует учесть, что

    – в фазе технической спелости практически все перцы имеют зеленую окраску различных оттенков (от нежно-салатового до темно-зеленого), и лишь к моменту полной спелости проявляются все присущие сорту цветовые особенности плодов.

    Можно выбирать сорта и по цвету плодов

    Красные плоды у сортов ‘Алеша Попович’, ‘Винни-Пух’, ‘Илья Муромец’, ‘Красный слон’, ‘Ласточка’ и гибридов ‘Заря’ F1, ‘Латино’ F1, ‘Ред Барон’ F1. Желтоплодные: ‘Желтый букет’, ‘Катюша’, ‘Изабелла’ F1, ‘Индало’ F1, ‘Раиса’ F1. Необычная окраска у перцев ‘Максим’ F1 (фиолетовая в фазе технической спелости и темно-красная при созревании);

    Какие семена перца лучше

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    ​- соль;​

    Срок созревания

    ​Семена перца​

    ​Когда всходы выровняются, на несколько часов в день приоткрывают плёнку, а через неделю проветриваний её можно снять совсем.​

    ​Почву для выращивания рассады перца можно приготовить самим или приобрести готовую. Почва должна состоять из : 2 частей дерновой земли и по одной части торфа и речного песка. В эту смесь из расчета на ведро добавляют стакан золы, 30-40 г суперфосфата, 15 г сульфата калия и 15 г мочевины. В смесь для перцев, приобретенную в магазине можно лишь добавить древесную золу, поскольку все необходимые питательные вещества там должны присутствовать .​

    ​Техника выращивания рассады перца схожа с выращиванием рассады помидоров.​

    Прочитайте также:  Почему ошейник не помогает от блох

    ​Если вы решили выбрать низкорослые растение мелкими плодами, то обратите внимание на сорта «Леденец», «Изюм» фирмы Биотехника. А также, «Пикет», и «Желтый деликатес» фирмы «Поиск». А фирма «Аэлита» предлагает гибрид «Санька», который отличается ранним урожаем.​

    Какие семена томатов выбрать

    ​нужно хорошо промыть в проточной воде.​

    ​семена​

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    ​Через 7-10 дней должны появиться всходы. После этого переносят рассаду в светлое место. Плёнку снимать не надо. Главное, не забывать про полив. Перец плохо переносит сухую почву, но переизбыток влаги ему тоже вредит. Температура воздуха в дневное время 23°С, ночью около 17°С.​

    ​ПОЧВА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РАССАДЫ ПЕРЦА​

    ​Различают две основных формы стручкового перца: пряный (острый) и сладкий ( болгарский ).​

    ​Из низкорослых растений с крупными плодами считаются томаты сортов «Парадиз» и «Раджа». Длина растения составляет не больше 1,2 метра, а плоды доходят до 200 граммов. Из гибридов отлично подходят такие сорта, как «Мажор», «Сестра» и «Услада».​

    ​При выборе семян огурцов важно учитывать множество характеристик. Так, в первую очередь, важно определиться с типом опыления (самоопыляемые или пчелоопыляемые). Помимо этого, при выборе огурцов важно решить, где они будут выращиваться в теплице или на открытом грунте. А также со скоростью плодоношения.​

    ​Наверняка, каждый, кто занимается выращиванием культурных растений, знает, насколько сильно урожай зависит от качества семян. Ведь их качество напрямую влияет на количество всходов, долговременность хранения и качество урожая. Сегодня рынок агрофирм огромен, однако не все товары производителей отличаются хорошим качеством. Давайте разберемся с тем, какие семена лучше покупать, ведь этим вопросом задаются многие дачники.​

    ​- марля.​

    ​Через некоторое время​

    ​После этого​

    ​перца​

    Выращивание рассады

    Он зеленый, желтый, красный

    И оранжевого цвета,

    Сладкий, или как мы его чаще всего называем, болгарский перец «завоевал» любовь отечественных садоводов в восьмидесятые годы прошлого века. В ту пору было сложно достать не то что импортные семена, но даже и отечественные.

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    Со временем, на прилавках магазинов стали появляться такие сорта перца сладкого для теплиц и парников как «Ласточка», «Здоровья», «Подарок Молдовы», «Калифорнийское чудо», «Мираж» и «Винни Пух».

    На сегодняшний день в продаже представлено великое множество самых разнообразных сортов сладкого перца, что повергает в состояние растерянности не только начинающих садоводов, но даже и опытных огородников. (См. также Выращивание болгарского перца) Сорта сладкого перца для выращивания в открытом грунте, парнике или теплице имеют сегодня не только самую разнообразную окраску, но и различную форму. Так как же выбрать наиболее подходящие сорта перцев сладких для теплицы?

    Сорта перца отличаются удивительным многообразием, но выбирать их нужно исходя только из климатических условий вашего региона.

  • очень поздние (более 150 дней).
  • среднерослые (до 100см);
  • высокорослые (150-200см).
  • Если вы планируете выращивать сладкий перец без парника и теплицы, на обычной грядке, то вам подойдут такие сорта как, «Сластена», «Казачок», «Геракл» и другие сорта.

    Такие сорта болгарского перца как «Аккорд», «Алеша Попович», «Веснушка», «Дельфин», «Зорька», «Ежик» и «Фиолет» довольно устойчивы к резким температурным перепадам.

    Такие сорта раннего и среднего срока созревания «Илья Муромец», «Оранжевое чудо F1», «Игрок», «Зеленое чудо», «Карапуз» хорошо показали себя в условиях неотапливаемых теплиц.

    Сортов перца сейчас великое множество и каждый садовод выбирает наиболее приглянувшиеся ему по цвету или форме.

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    Многие огородники, покупая семена, задумываются о том, стоит ли сажать разные сорта сладкого перца для теплиц или же высадить один единственный.

    Выращивание перца сладкого в теплице начинается с подготовки и высевании семян на рассаду. Данная овощная культура в наших условиях может быть получена только рассадным способом. Давайте, в общих чертах, рассмотрим все этапы выращивания сладкого перца предназначенного для высадки в закрытый грунт.

    Следует сразу отметить, что семена сладкого перца обладают максимальной всхожестью только в первый год после сбора. С каждым последующим годом хранения процент всхожести значительно уменьшается.

    Высевают семена болгарского перца на рассаду, как правило, в конце февраля, начале марта. Обусловлено это тем, что семена этой овощной культуры довольно долго прорастают: от недели до одного месяца.

    Совет:прежде чем дезинфицировать семена, можно отобрать наиболее сильные. Для этого надо развести 2-3 ст. ложки обычной поваренной соли в литре теплой, комнатной температуры, воды.

  • Необязательно, но желательно, замочить семена сладкого перца, на сутки, в растворе древесной золы или гуминовых кислот, либо в любом стимулирующем препарате.
  • После замачивания вновь промыть чистой водой и оставить «проклевываться» на блюдце, прикрыв чистой влажной марлей. Необходимо следить, чтобы ткань всегда оставалась увлажненной.
  • Семена можно сеять как в длинный лоток, так и в отельные горшочки или в отдельные пакетики с землей. Предварительно семена можно замочить в теплой воде или растворе марганцовки. Семена погружают в почву максимум на 1 см.

    Саженцы необходимо подкармливать каждые 10 дней, поливая разведенными удобрениями. Первая подкормка должна быть совершена после появления второго настоящего листа. В случае пикировки через 10 дней после нее.

    Основополагающим фактором в выборе семян сладкого перца является и место их выращивания. Открытый грунт, обогреваемые, необогреваемые теплицы, временные пленочные укрытия, балкон, подоконник – для каждого варианта существуют свои рекомендации.

    Так, для зимних теплиц подходят сильнорослые крупноплодные гибриды перца с неограниченным ростом, продолжительным плодоношением и высокими показателями урожайности. Для весенних теплиц необходимо выбирать полудетерминантные, среднерослые, скороспелые сорта и гибриды. Для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями лучше покупать семена скороспелых и среднеспелых, детерминантных, невысоких сортов перца.

  • — Для открытого грунта – Алеша Попович, Клаудио F1, Цыганский барон, Чародей F1, Шоколадный хоровод.
  • — Для обогреваемых теплиц – Винни Пух, Маэстро, Меркурий F1, Эльдорадо F1,Фиеста F1
  • — Для выращивания под пленочными укрытиями – Адепт F1, Балико F1, Чудо великан F1, Челубей, Эфир.
  • — Для балконов, подоконников – Карат, Малыш, Этюд.
  • Плоды в технической спелости чаще светло- или темно-зеленые, зеленовато-белые, желтоватые, кремовые, фиолетовые или даже черные. Полностью вызревший сладкий перец имеет заявленную в описании к сорту яркую окраску и может быть насыщенно красным, коричневым, желтым или оранжевым.

  • — Ранние – Агаповский, Багратион, Везувий, Квадроред, Шустрик.
  • — Поздние – Желтый колокол, Желтый слон, Китайский фонарик.
  • Среди любимых овощных культур Нины Владимировны Губановой – старейшего члена садоводческого клуба «Волжанка» — перцы на особом месте. Надеюсь, что наблюдения, которые систематизировала опытная огородница, выращивая сладкий перец в открытом грунте. будут Вам интересны и окажут помощь при выращивании этой чудесной культуры.

    Почему горчит сладкий перец?

    Сладкий перец – самоопыляющееся растение. Как у большинства пасленовых культур, пестик в цветке находится ниже тычинок, что обуславливает самоопыление. У острых сортов пестик выступает над тычинками – у этого вида перца опыление цветов перекрестное.

    Прочитайте также:  Хранение тыквы на зиму в погребе

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    Однако сладкие перцы также склонны к перекрестному опылению. Подтверждения тому наблюдают многие огородники, посадив рассаду сладкого и горького перца, вблизи друг от друга. Плоды сладкого перца в этом случае горчат. В этом я убедилась на собственной практике, а потому стараюсь не высаживать рассаду горького и сладкого перца рядом.

    Если плоды находятся на растении до полного созревания – теряется урожай на 20 – 30 %.

    Когда высаживать рассаду

    Рассаду высаживают при температуре почвы 10 – 12 градусов. В это время температура воздуха обычно прогревается до 14 – 15 градусов. Если высаженные растения долгое время будут находиться при температуре 10 градусов, они превращаются в «упрямцев», то есть приостанавливают развитие: никакой уход и подкормки не заставят их расти.

    Перец не любит переувлажнения и пересушки почвы. При переувлажнении растения часто болеют, а при пересушивании – плоды приобретают горечь и ухудшается их вкус.

    Почему опадают плоды

    В летний период, когда температура держится в пределах 30 – 35 градусов, а относительная влажность воздуха резко снижается, происходит массовое опадание бутонов, цветков и завязи. Происходит это потому, что подсыхают тычинки и пестики. Нет оплодотворения – плоды не образуются.

    Причина опадания бутонов, цветков и завязей может быть связана с нерегулярными поливами.

    Вершинную гниль можно предупредить

    До встречи!

    Многие дачники знают, как вырастить перец. Ведь это очень востребованная культура. Перец издавна пользуется популярностью в кулинарии и в медицине. Он содержит множество витаминов, а витамина C в перце даже больше, чем в лимоне. Однако не все знают, как вырастить хороший перец. В этой статье Вы найдете полезную информацию по выращиванию перцев.

  • Глубина посадки не должна превышать первых листьев, но при этом нельзя высаживать растение так, чтобы корни торчали, так как они отомрут.
  • Температура воздуха при высадке не должна быть очень высокой, но при этом средняя температура за день должна быть выше 15°С.
  • Каждую неделю перцы необходимо подкармливать удобрениями. Первую подкормку необходимо сделать через 15 дней после высадки.
  • Следите за здоровьем рассады, при высадке нужно брать только здоровые растения, и конечно, на рассаде не должно быть вредителей.
  • В различных климатических зонах время высадки перцев в грунт отличается. Рассаду необходимо высеивать за 50-60 дней до высадки в почву. В средней полосе рассаду обычно сеют в марте. Более ранняя посадка семян может привести к формированию хлипких побегов из-за недостатка света.

    Землю для рассады готовим, смешивая торф, перегной и землю в соотношении 1:1:1. Грунт при посеве должен быть хорошо увлажнен, его температура должна быть 25-27°С. Такие условия необходимо сохранять до появления ростков. Это легче всего сделать, затянув лоток полиэтиленовой пленкой, которую снимают, когда все ростки взошли и сравнялись.

    После появления ростков температуру почвы можно снизить до 15-18°С на пару дней. Все оставшееся время необходимо поддерживать температуру, равную 25°С. Если Вы собираетесь пикировать рассаду, то следует это делать, когда у растения сформировался первый настоящий лист, позже делать не стоит.

  • Если рассаду Вы не выращиваете, а покупаете, не берите растения с цветками, или с уже завязавшимися плодами – они будут плохо плодоносить.
  • Перец любит теплую почву, не высаживайте его раньше, чем почва прогреется хотя бы до 15°С.
  • Если на улице больше 34°С, то следует затенить перцы, так как цветки могут пожухнуть.
  • Сорняки лучше удалять руками, чтобы не повредить корневую систему перца, ведь она плохо восстанавливается.
  • Обычно на окошке выращивают горькие сорта перца. При этом почва для перца готовится так же, как и для рассады. Требования к уходу за домашним перцем точно такие же, как и к тем, которые выращивают на улице. Разница только в том, что такие перцы в течение нескольких лет будут Вас радовать своим живописным видом и пользой витаминов.

    При выращивании перца на подоконнике следует помнить о подсветке, в зимние месяцы с помощью ламп необходимо увеличивать световой день перца до 12-14 часов. И еще не забывайте срезать поспевшие плоды. Можно ли вырастить болгарский перец на окне? Никто Вам этого не запрещает, стоит только использовать горшочек покрупнее.

    Другие особенности

    Как собрать и заготовить семена перца в домашних условиях: сладкого болгарского и горького чили

    Различают следующие сорта болгарского перца: корвет, мираж, игрок, зорька, атлантик, кардинал, чудо оранжевое, красный слон, йоло-чудо, чудо калифорнийское, тритон, подарок Молдовы, сладкий банан, воловье ухо.

    Как правильно выращивать сладкий перец? При выборе участка для выращивания сладкого перца на вашем огороде нужно учитывать, что перец должен постоянно находиться на солнце. К тому же, он не переносит сильного ветра. Наилучшее место для перца на юге от строения, где он будет защищен от ветра и получит дополнительное освещение, отражаемое стеной дома. Можно создать для растений защиту от ветра из пленки или плетня.

    Сладкий перец не переносит холодной почвы. Температура грунта должна быть не менее 20 градусов. Если вы хотите получить хороший урожай, то надо поднять грядки на 40 см либо создать подпочвенный обогрев. Почва не должна быть слишком плотной, особенно если она содержит большое количество глины.

    Перец очень любит тепло, солнце и среднюю влажность. В теплице его можно выращивать вместе с томатами, только грядку с перцами поливать нужно чаще. Не нужно перегревать кусты во время цветения, так как это может вызвать увядание цветков. Наиболее благоприятная температура при цветении — 25 градусов.

    Перцы нужно высаживать в грядки на расстоянии друг от друга в 40 см. Для каждого растения нужно установить опору, которую привязывают к стеблю на уровне основной развилки. Если на участке мало места, можно использовать загущенный метод посадки. Плоды будут менее крупными, но зато их количество будет большим.

    Перцы нужно несколько раз обрезать во время вегетации. При этом срезают самые длинные побеги. Удаляют ветки внутри куста и отростки ветвей, расположенные ниже основной развилки. Обрезку выполняют после сбора перцев, один раз в каждую неделю. Если зрелые плоды убирать вовремя, то это благоприятствует росту завязи и новых плодов.

    Из прочих отличительных признаков стоит обратить внимание на

    – она может колебаться от 30–35 до 150–170 см. Некоторые сорта, например ‘Белоснежка’, ‘Желтый букет’ требовательны к

    , требуют удаления боковых листьев и нижних побегов.

    Возможно, для вас окажутся существенными лежкость плодов, урожайность сорта или его устойчивость к заболеваниям – варианты найдутся на любой вкус.

    А какие сорта сладкого перца нравятся вам и почему?

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Огородик
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Adblock detector