Чем питается виноградная улитка в домашних

Происхождение вида и описание

Виноградная улитка – относится к виду сухопутных улиток, и является одной из самых крупных. Ареал её обитания в Природе – Центральная и Юго-Восточная Европа, оттуда она была завезена в Южную Америку. Этот наземный брюхоногий моллюск, относится к отряду стебельчатоглазых, он имеет ассиметричное туловище, четко заметную голову и плоскую широкую ногу.

На голове у виноградной улитки есть 2 пары щупалец и 1 пара глаз. Раковина моллюска изогнута в виде спирали, и образует 4-5 оборотов. Дышат улитки легкими, поэтому, не могут жить в воде. Как правило, окрас моллюска однотонный, желтовато-оранжевого цвета. Высота раковины достигает 45 миллиметров, а ширина составляет 46-47 миллиметров, а вот вес – от 22-х до 45-ти граммов (всё зависит от того, как и чем вы будете кормить свою виноградную улитку).

https://www.youtube.com/watch{q}v=jEqhfyMzCDw

Улитка виноградная — моллюск класса Брюхоногие отряда Легочные, который по сравнению с другими представителями такого типа является самым крупным на территории Европы. Длина его в среднем составляет 4,5 см, а продолжительность жизни может достигать 20 лет. Ареалом обитания улиток являются не только виноградники, что понятно из самого ее названия, но также леса, где поблизости находятся ручьи, озера, реки и другие водоемы.

На сегодняшний день брюхоногих моллюсков разводят, размножают в вольерах в промышленных масштабах на фермах для бизнеса и дальнейшей продажи или содержат дома как любимцев. В нашей статье мы расскажем вам, как ухаживать за виноградными улитками в домашних условиях, чем их кормить, какое обустроить жилье и прочих секретах разведения дома, как словить моллюсков, в чем заключается их польза на организм человека, какой они могут причинить вред, для чего применяют их в косметологии, а также какие блюда можно приготовить своими руками.

Как выглядит моллюск и где обитает{q}

Как выглядит моллюск и где обитает{q} Ответ подадим в описании. Схема внешнего и внутреннего строения улитки — панцирь, мантия и туловище. Тело обладает симметрией, эластичностью и подвижностью. Также имеется твердая раковина, которая в диаметре колеблется от 3 до 5 см. Таких размеров достаточно, дабы улитка, скрутившись спиралью, полностью поместилась в раковину и зимовала в таком виде, впав в спячку.

Чем питается виноградная улитка в домашних

Моллюски и их икра в кулинарии уже давно используются поварами во многих странах. Виноградная улитка — настоящий экзотический съедобный деликатес французской кухни. Для подачи на стол в ресторанах используют различные соусы: чесночный, сливочный, белый винный и другие. Подают крупных прямо в раковинах (не вскрывая) вместе с луком, зеленью. Маленькие улитки используются в качестве второстепенного ингредиента для приготовления супов, многих вторых блюд, например, рагу или картошки.

Сколько блюд приготовить{q} Рецептов, как уже отмечалось, много. Виноградных улиток можно жарить в масле на сковороде или в мультиварке, запекать в духовке, варить на плите. Моллюсков маринуют для особенного шашлыка, а также фаршируют и заготавливают в консервированном виде.

Из маринованных, варенных, жаренных, запеченных улиток получаются вкусные салаты, закуски к пиву и другим напиткам, к которым положительно относятся все гурманы.

Тело виноградной улитки состоит из туловища и раковины. Первое в свою очередь включает в себя ногу и голову. Мантия окружает внутренние органы, а часть ее также видна снаружи. Раковина имеет спиралевидную форму в 4,5-5 оборотов, расположенных в разных плоскостях. Спираль закручивается в правую сторону.

Раковина окрашена в коричневый цвет с примесью желтого или белого оттенков. Поскольку внешний вид улитки является способом приспособления и маскировки, то яркость и насыщенность окраски раковины зависит от фона окружающей среды.

Окрас может меняться также в зависимости от рациона улитки. Раковина имеет ребристую поверхность, что позволяет накапливать большое количество влаги. Ребра способствуют уменьшению веса раковины и делают ее прочнее. Диаметр раковины взрослой особи варьируется от 3 до 5,5 см. 

Виноградная улитка
Виноградная улитка

Средняя длина ноги улитки составляет 3,5-5 см, но может достигать и 8-9 см, если животное сильно вытянется. Тело моллюска отличается большой эластичностью, окрас его может быть серым, но в большинстве случаев – он бежевый с коричневым оттенком. У одних особей окрас однотонный, у других присутствует рисунок – яркий или почти незаметный. Тело покрыто морщинами, за счет чего увеличивается площадь поверхности ноги и сохраняется больше влаги.

Мясо виноградных улиток богато витаминами и другими полезными веществами, включая белки, жиры, углеводы, железо, магний, кальций. В некоторых странах Европы (Франция, Италия) моллюсков употребляют в пищу. В других европейских государствах (Германия, Швейцария) виноградную улитку относят к редким видам и защищают законом.

Завозят этих брюхоногих из Греции и других стран, где развита гелицекультура (область сельхозпроизводства, цель которой — профессиональное разведение виноградных улиток). Во многих странах, в том числе в России моллюсков разводят для продажи в рестораны и реализации в магазинах.

Рецепт приготовления улиточной икры был придуман кулинаром Домиником Пьеро. Способ заключается в солении яиц виноградной улитки. По вкусу необычное блюдо напоминает грибы.

Медицинские цели

В фармакологии большой популярностью пользуется гелицилин – экстракт, приготовленный из виноградной улитки. Он обладает ценными свойствами бронхо-релаксанта. Моллюски используются также для выделения лектинов, которые представляют собой белки и глипротеины. Лектины способны склеивать патогенные бактерии, лишая их активности.

Поскольку мясо улиток насыщено кальцием и незаменимыми жирными кислотами, продукт полезен при повышенном содержании холестерина в крови, а также при таком заболевании, как рахит. Благодаря наличию в мясе улиток большого количества минеральных солей и железа, продукт рекомендуется употреблять во время беременности и лактации.

Слизь моллюска также обладает рядом полезных свойств. В ее составе присутствуют:

  • коллаген;
  • эластин;
  • аллантоин;
  • гликолевая кислота.
Виноградная улитка в траве
Виноградная улитка в траве

Косметический крем, приготовленный из этой слизи, способствует разглаживанию морщин, делает кожу гладкой и шелковистой. Такая косметика помогает избавиться от прыщей и других кожных дефектов.

Полезные свойства слизи улиток позволили использовать ее в лечении заболеваний дыхательной системы, в частности:

  • бронхита;
  • силикоза;
  • коклюша.

Слизь эффективна при лечении бородавок, ожогов, возрастной пигментации.

Как содержать виноградных улиток дома{q}

Как содержать виноградных улиток дома{q} Влияет много факторов. Есть свои особенности по уходу, о которых мы кратко расскажем. Дабы приобрести такого питомца, его сперва нужно купить или найти, словить. Первый способ достаточно простой: продаются виноградные улитки во многих зоомагазинах, поскольку эти моллюски встречаются по территории всей Европы и не являются уникальными.

Ловля улиток будет очень простой, если на «охоту» вы выйдете весной после теплого дождя. В россе в густых зарослях травы в саду вы без труда найдете минимум одного моллюска.

Если вы решаете содержать, вырастить живых виноградных улиток в домашних животных, то обязательно должны обустроить им приемлемое жилье. Для этой цели вполне подойдет обычный контейнер из пластика или стекла, который в обязательном порядке будет закрываться, дабы улитки не выползали наружу свободно разгуливать по квартире или дому.  Высота стенок контейнера может быть небольшой, но дно в обязательном порядке должно быть широким, чтобы моллюскам удобно было передвигаться.

Прочитайте также:  Норка животное. Образ жизни и среда обитания норки

Условие

Характеристика

1

Вентиляция

В обязательно порядке в контейнере, который будет служить улитке новым домом, должна быть вентиляция. Несмотря на то, что дышат моллюски не так часто — всего лишь один раз в минуту, если влажность средняя, они все равно нуждаются в свежем воздухе. Проделайте небольшие отверстия в стенках сосуда или используйте специальную сетчатую крышку. Благодаря этому воздух будет свободно вентилировать в контейнере.

2

Водоем

Виноградные улитки любят влагу и даже более — они в ней нуждаются. Сухость вгоняет их в спячку, то есть анабиоз, разбудить после чего их практически невозможно — улитка застывает в одном положении и спит. Потому создание водоема небольших размеров сделает пребывание в «аквариуме» максимально комфортным. Не нужно ставить глубокую миску, поскольку улитка не сможет самостоятельно из нее выбраться или и вовсе утонет. Будет вполне достаточно обычной пластмассовой крышки, в которой наберете охлажденную воду.

3

Дно

Поскольку в дикой природе виноградные улитки обитают по большей части в земле, то и для того, чтобы содержать их в «неволе» в домашних условиях, нужно сделать правильное дно в контейнере. Однако, любой грунт для этих целей не подойдет. Возьмите землю из сада и одну таблетку активированного угля. Растолките уголь и смешайте с грунтом в пропорциях 1:7, где 7 — это земля. Также вы можете на дно поместить живой мох или приобрести в зоомагазине кокосовую стружку, которая считается хорошей подстилкой для улиток. Обязательно увлажняйте дно в «домике» водой из пульверизатора не реже одного или двух раз в сутки.

4

Режим

Режим содержания виноградных улиток в домашних условиях должен совпадать с естественным, который наблюдается в природе, дабы не нарушать время для анабиоза. То есть, если на улице сухо или влажно — в контейнере должно быть так же. Правильный режим — залог здоровья и продолжительной жизни моллюсков. Только устройство с верным «распорядком» будет благоприятно влиять на питомцев.

5

Свет

В плане света у виноградных улиток нет особых требований. Обычного дневного света им хватает. Единственным условием считается такой факт: прямые солнечные лучи не должны попадать на контейнер. Это поднимет температуру воздуха в контейнере и повысит сухость.

6

Температура

Температура, при которой жизнедеятельность улиток будет проходить нормально, колеблется от 15 до 25 градусов. Такие показатели также будут сподвигать моллюсков к размножению и откладыванию яиц. Если снизить температуру до 11 градусов, то активность улиток упадет, а рост полностью остановится. Если же, наоборот, поднять температуру выше 26 градусов, улитки прячутся в ракушку и впадают в состояние анабиоза. Наилучшей отметкой являются 19-22 градуса.

7

Уборка

Убираться в контейнере нужно часто. А если учесть, что активничают улитки ночью, то лучшее время для уборки — это утро. Чистите стенки террариума от слизи, избавляйтесь от оставшейся еды, убирайте испортившиеся «декорации».

8

Украшение

Украсить домик для моллюска можно множеством способов, в том числе и поделками, сделанными своими руками, но при этом обустраивать контейнер нужно так, чтобы условия были максимально безопасными для улиток: без предметов, о которые моллюски могут поранить свою раковину или слизистое тело — острые или твердые лучше исключить из декорирования. Положите в «домик» кору или веточки деревьев, листья садовых растений, траву и прочие безопасные и полезные для моллюсков вещи.

Что касается корма, то в этом плане виноградные улитки не столь привередливы: давайте им свежие фрукты, овощи, зелень, сорняковую траву или покупайте специальный комбикорм. Все продукты перед тем, как отправляются в контейнер, сперва нарезаются кусочками среднего размера и в небольшом количестве насыпать в контейнер.

Допуск

Питание

1

Можно

Кормите улиток кабачками, белокачанной капустой, тыквой, яблоками, картофелем, бананами, морковью, виноградными, земляничными, крапивными листочками, а также листьями лопуха, одуванчика, салата.

2

Нельзя

Строго запрещается кормить улиток варенными яйцами, жареной пищей с добавлением острых специй и прянностей, луком, мучными изделиями, редисом, редькой, сыром, творогом, цитрусовыми.

От неподобающего корма происходит сбой в органах пищеварения и кровеносной системе и улитки умирают. Придерживайтесь перечисленной систематики и условий, чтобы ваши домашние питомцы были активными, неболезненными, жизнь их отличалась продолжительностью и здоровьем.

Итак, вы всё-таки решились завести этого питомца в своём доме. В соседстве с ним есть свои плюсы, и с этим не поспоришь – бесшумный, ненадоедливый, спокойный, ваша улитка не будет доставлять вам хлопот, портить ваше имущество, и вы не будете переживать о том, успеете ли вы её выгулять после работы. Но, в таком соседстве есть и свои сложности.

В частности, вам стоит позаботиться о приобретении специального террариума или аквариума для своей улитки. Он может быть как пластиковым, так и стеклянным, иметь большую площадь днища и хорошо вентилироваться. Вниз, на дно террариума, рекомендуется положить влажную смесь из земли и гранулированного активированного угля, в соотношении 6,5 литра к 1 литру. Но, следите за тем, чтобы такая смесь была чуть влажной, но не мокрой, так как в мокрой и вязкой грязи улитка может утонуть.

Такой террариум вам придется постоянно чистить, особенно обращая внимание на стекла и прочие предметы декора, которые будут покрыты слизью виноградной улитки. Для того, чтобы ваш питомец себя комфортно чувствовал в своём жилище, вам необходимо будет обеспечить ему надлежащий температурный режим – днём температура должна быть 20-22 градуса выше нуля по Цельсию, а ночью – опускаться до 19 градусов.

Если вы забудете о регуляции температуры, и она упадёт внутри террариума ниже 7 градусов, ваша виноградная улитка погрузится в спячку, из которой её будет сложно вывести. В качестве освещения террариума лучше использовать флуоресцентные лампы, с помощью которых вы создадите для питомца световой день длиной в 12 часов, тем самым, подстраивая режим дня улитки под себя. Влажность внутри террариума должна быть в пределах 85-95%.

Польза и вред

Виноградная улитка
Виноградная улитка

Медицинские цели

Пользу и вред виноградная улитка оказывает на организм человека, и это уже не секрет, а доказанный факт.

Если говорить о полезных свойствах, то они обусловлены составом улиток. В мясе этих моллюсков содержатся витамины групп А, В, К и РР, улучшающие зрение, укрепляющие иммунитет, а также приводящие в норму работу нервной системы человека, поэтому прием в пищу этих брюхоногих нужно производить.

Касаемо микро- и макроэлементов, которые входят в состав виноградных улиток, это калий, магний, медь, фосфор. Немного меньше в этих моллюсках железа, кальция, селена и цинка.

Содержатся и аминокислоты, в том числе холин, который положительно влияет на мозговую деятельность.

Прочитайте также:  Как сделать лопату для копки картофеля своими рукам

Калорийность моллюсков как самостоятельного блюда невысокая: в 100 граммах продукта содержится всего лишь 90 килокалорий. По этой причине виноградная улитка считается не только экзотическим деликатесом с незабываемым вкусом, но и диетическим продуктом, а потому не стоить бояться набрать пару лишних килограммов, а смело употреблять в пищу.

Доктора  также рекомендуют кушать людям с нарушениями нормального функционирования желудочно-кишечного тракта, с проблемами со зрением, а также для стабилизации работы опорно-двигательного аппарата. Помимо этого, еще с древности известно, что улитки имеют лечебные свойства, которые проявляются в том, что способны справляться с заболеваниями дыхательных путей, а именно — борются с бронхитом, коклюшем и силикозом.

В мясе моллюсков содержится также много биологически активных веществ, например, алонтоина, коллагена, эластина, которые являются естественными природными антибиотиками, стойко противостоящими вирусам, бактериям и прочим инфекционным заболеваниям, а потому принимать их в пищу действительно рекомендуется.

Виноградные улитки богаты белком. Его в разы больше, чем в куриных яйцах. А если учитывать советы врачей, мясо улиток более диетическое, нежели куриные грудки, поэтому можно кушать его беременным женщинам и кормящим матерям.

В слизи моллюсков находятся и вещества, благодаря которым раны, ожоги быстро заживают, если их вовремя обработать выделяемой улитками жидкостью. 

Помимо пользы, виноградная улитка может причинить организму человека и вред, если кушать в неограниченном количестве. Противопоказано употреблять этих моллюсков в пищу людям с аллергией на белок, с подагрой, а также тем, у кого наблюдаются заболевания суставов. Из-за белков в суставах скапливается молочная кислота, из-за чего болевые ощущения усиливаются.

Применение улиток в косметологии

Применение улиток в косметологии довольное широкое. В слизи моллюсков содержится большое количество натуральных антиоксидантов. Именно поэтому этот экстракт имеет большое значение, являясь основой для изготовления множества косметических препаратов, действие которых направлено на омоложение кожи лица.

Чем питается виноградная улитка в домашних

В некоторых салонах красоты включены процедуры, включающие в себя массах лица с помощью улиток. Помимо того, что это очень приятно, моллюск оставляет на лице свою слизь, которая заживляет мелкие повреждения на коже после процедур, например, после пилинга. Мастера в слонах сперва очищают кожу специальными средствами, а после кладут на лицо большую улитку.

Оптимальным решение проблемы и более дешевым по стоимости является процесс приготовления омолаживающей маски своими руками в домашних условиях. Это можно осуществить, если вы дома разводите улиток или держите их в качестве питомца. В этом случае поутру вы легко можете собрать слизь в террариуме и приготовить необходимое средство.

0,5 чайной ложки слизи залейте 2 чайными ложками воды комнатной температуры, тщательно размешайте, чтобы секрет полностью растворился в жидкости, добавьте 1 чайную ложку косметической глины (зеленой или голубой), размешайте состав еще раз. Умойтесь специальными очищающим средством и только после этого наносите маску из слизи на кожу лица. Держите на протяжении 20 минут, а затем смывайте водой.

Приготовление в домашних условиях

Существует два основных способа выращивания улиток в домашних условиях:

  • в просторном комнатном аквариуме или в пластиковом контейнере на балконе;
  • на ферме (может быть как на открытом воздухе, так и в закрытом помещении — в сарае, теплице, гараже).

Первый вариант подходит для городских условий и для тех людей, которые хотят попробовать свои силы в разведении небольшого количества моллюсков.

На первых этапах специалисты рекомендуют выращивать улиток в естественных природных условиях.

Для разведения необходимо:

  • подготовленная площадь в 20 кв.м;
  • специальные террариумы;
  • удобренная почва;
  • корм, ветки, листья.
Корм для улитки
Хлебушка не подадите{q}…

Для начала следует закупить не менее 300-400 особей. Приобрести улиток можно у зарубежных поставщиков с хорошей репутацией. В среднем на корм для 300 улиток понадобится примерно 20 кг комбикорма в месяц.

Кстати, листья капусты также находятся в списке предпочтений, чем можно кормить виноградных улиток в домашних условиях. На участке улитки могут есть сорняки, опавшие листья, щавель, одуванчики. Не забывайте угощать моллюсков сухим молоком и мелом.

Разведение улиток – процесс не сложный, но все же требующий определенного контроля. Основное условие – поддержание температурного режима в 23 оС. Уборку от продуктов жизнедеятельности необходимо осуществлять каждые три дня. Также очень важно следить за влажностью почвы.

Виноградные улитки являются гермафродитами, однако для их разведения все равно требуется наличие двух половозрелых особей. Готовность к спариванию можно определить по поведению животного: улитка медленно передвигается, часто останавливается и слегка поднимает переднюю часть тела.

При встрече с другой такой же улиткой между ними начинается «любовная игра», которая продолжается в течение двух часов. Затем после небольшой паузы происходит сам процесс совокупления. После обмена сперматофорами моллюски расползаются в разные стороны.

Чем питается виноградная улитка в домашних

После спаривания улитка может сохранять капсулу с мужскими половыми клетками в течение года. Для кладки яиц животное выкапывает ямку или использует стебли растений. В кладке может находиться около 40 яиц. Молодые улитки покидают гнездо через 8-10 дней после рождения.

Трапеза виноградной улитки

Разведение виноградных улиток в домашних условиях – превосходный вид бизнеса, не требующий больших материальных вложений.

Если начинающего предпринимателя интересует деятельность по разведению моллюсков в домашних условиях, ему следует изучить все тонкости, связанные с содержанием и реализацией взрослых особей.

Перед открытием собственного бизнеса следует встать на учет и зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) в ФНС или ее региональном представительстве для того, чтобы бизнесмен мог спокойно заниматься развитием собственной коммерческой деятельности, не терпя притеснений со стороны Роспотребнадзора, СЭС и других контролирующих органов.

Приобретать поголовье улиток стоит у продавцов ферм, расположенных за границей: в Польше, Чехии, Тунисе, Германии. Молодую особь приобретать не рекомендуется, поскольку виноградные моллюски растут очень медленно, соответственно, ваш бизнес не будет приносить желаемого дохода.

Стоимость взрослой особи достигает 3-4 долларов, а некоторые фермеры продают целый килограмм улиток по цене 11 долларов. В России моллюсковые фермерские хозяйства находятся на Крымском полуострове, в республике Адыгее и Краснодарском крае.

Невысокие цены на улиток устанавливаются отечественными производителями.

Рентабельность бизнеса обусловлена большим количеством особей в моллюскарии, достигающим численности в 300 моллюсков. Начинающим предпринимателям требуется освоить территорию для разведения особей равную 20 кв. метрам.

Летом улитки находятся во дворе, будучи огражденными от нападения на них грызунов, птиц и прочих пресмыкающихся животных. Зимой моллюски находятся в теплом помещении.

ИП потребуется приобрести оборудование для содержания и разведения виноградных улиток.

  1. Террариумы емкостью в 250 литров в количестве 4-5 штук. Общая стоимость составит порядка 700 долларов.
  2. Пластиковые контейнеры для размножения и отложения яиц с параметрами 12×8×6 см – 50 штук стоимостью в 600 долларов;
  3. Вольер для отсадки и проживания молодых особей (молодняка) объемом в 350 литров, приобретаемый по цене 250 долларов;
  4. Специальные контейнеры для продажи готовой продукции – 5 штук по цене, достигающей 100 долларов.
Прочитайте также:  Как правильно высушить плоды шиповника

При выборе оборудования необходимо обратить внимание на производителей террариумов Ferplast, Triol, auael.

Обустройство террариума производиться ответственно с учетом всех нюансов. Улитки, как правило, не требовательны в уходе, но для обеспечения полноценной жизни животных необходимо приобрести пластиковый либо стеклянный контейнер с широким дном. Подготовка моллюскария производиться в несколько этапов.

  1. Дно засыпается составом из земли, смешанной с гранулированным активированным углем в пропорции 6:1. Подойдет цветочная земля, прошедшая специальную обработку.
  2. Живые растения, кусочки мха и веточки ставятся на земляное покрытие с целью воссоздания условий проживания, максимально близких к природным.
  3. В грунте вырывается мелкий водоем для того, чтобы виноградные улитки смогли искупаться.
  4. Кусочек мела станет подкормкой для моллюсков, укрепляющей прочность раковины.
  5. Общий террариум накрывается крышкой с перфорацией во избежание выхода наружу молодых особей.

Ваше дело будет успешным при проживании моллюсков в здоровом состоянии, которое обеспечивается созданием надлежащих условий содержания животных.

тело улитки

Влажность воздуха внутри контейнера, в идеале, должна составлять 80-90%, а температура – 20-23 градуса Цельсия выше нуля. Если температура воздуха понизится до отметки в 6 градусов тепла, моллюски впадут в спячку.

https://www.youtube.com/watch{q}v=wJjqxDF-0MI

Влажный микроклимат создается при помощи опрыскивания внутренних стенок водой из пульверизатора 2 раза в день.

Контейнер с улитками нельзя держать на местности, опаляемой прямыми лучами солнца, поскольку жаркий климат губителен для моллюсков. Следует выставлять бокс так, чтобы на него падали утренние и вечерние щадящие солнечные лучи. Раз в 2-3 дня проводится влажная очистка внутренних стенок «домика» от слизи при помощи мягкой тряпки и обыкновенной воды без добавления каких-либо моющих средств.

Виноградные улитки поддерживают свои силы при помощи злаков, мела и свежих растений. Животным подается овес, пшеница, кукуруза, семена конопли и льна, гречиха, соя и листья подорожника. Все виды злаковых культур перемалываются в блендере перед подачей в качестве пищи.

Листья подорожника нарезаются тонкими ломтями. Если хозяева улиточной фермы не хотят тратить время на помол растений, им стоит приобрести готовый комплексный вид корма – комбикорм.

Стоимость 20 кг комбикорма, пригодного для кормления 300 голов улиток в течение месяца, достигает 6 долларов. Моллюскам предлагают 2-3 приема пищи в день и следят за тем, чтобы на земляном дне контейнера не оставалось кусочков пищи.

Процесс гниения органических остатков приводит к возникновению болезней и смертям молодняка. Остатки пищи убираются раз в 3 дня во время чистки стекол бокса.

Разведение виноградных улиток в домашних условиях как бизнес: Обустройство террариума

Улитки дают потомство на втором году жизни. Процесс оплодотворения и размножения происходит 2 раза в год. Разведение улиток как бизнес в домашних условиях обусловлен 2-мя причинами:

  • все особи – гермафродиты, каждое животное производит потомство;
  • один моллюск производит до 60 «малышей».

Несмотря на наличие копулятивных органов мужского и женского типов, оплодотворение улитки происходит при участии второго животного. Оплодотворенных моллюсков отсаживают в специальные боксы, дно которых покрыто грунтовой смесью, с целью откладывания теми яиц. Затем взрослые особи пересаживаются обратно в общий контейнер. Малыши появляются на свет из скорлупы на 4-й неделе от отложения яиц.

Новорожденное потомство питается собственной скорлупой, съедая ее до остатка, а начиная с 6-го дня жизни – пищей, предназначенной для взрослых улиток. На 6-й неделе жизни подросшие моллюски считаются молодняком и пересаживаются в общий террариум. Пригодными к употреблению в пищу улитки становятся в возрасте полутора года.

Животные размножаются круглый год при наличии благоприятных условий. Во время брачного периода моллюсков станет возможным сбор икры, которая считается ценным продуктом. Образовавшуюся пару улиток рекомендуется отсадить в отдельный бокс для того, чтобы по истечению периода брачных игр хозяева с легкостью смогли собрать икру.

Сбыт готовой продукции в виде живого улиточного мяса происходит при взаимодействии с 3-мя основными партнерами:

  • элитными ресторанами, подающим посетителям экзотические блюда;
  • консервными заводами, производящими консервы из мяса улиток;
  • фармацевтическими компаниями, изготавливающими всевозможные средства на основе слизи брюхоногих моллюсков, которые, в свою очередь, пользуются большим спросом.

Стало возможным наладить сбыт улиточного мяса зарубежным, европейским партнерам. Процедура довольно трудоемка – требует вложения большого количества сил по поиску надежных партнеров и прохождения волокиты с документацией, но в случае совпадения этих факторов стабильный доход вашему бизнесу гарантирован.

Закупка улиточных боксов вместе с годовым объемом корма потребуют 4-4,5 тысячи долларов. В последующие месяцы расход сократится до 100 долларов.

Ежегодно 1 особь производит порядка 1 кг потомства, а, значит, вы сможете реализовать 300 кг мяса по цене 6 долларов за 1 кг при совершении оптовой продажи. Порция икры объемом в 100 граммов оценивается на уровне 130-250 долларов. За год станет возможным сбор 1 кг икры.

Рентабельность бизнеса оценивается привлечением порядка 4-х тыс. долларов капитала в год, что в пересчете на месяц составляет 300-400 долл. Чистый доход достигает 200-250 долл/месяц.

Организация бизнеса по содержанию и разведению моллюсков – дело нетрудное. «Подводным камнем» считается налаживание сбыта продукции постоянным покупателям. Простота ухода за животными и высокая стоимость готовых продуктов окупают трудности по нахождению постоянных покупателей!

Интересные факты о виноградных улитках

Интересными фактами о виноградных улитках действительно стоит с вами поделиться. Особенности этого существа таковы:

  • Цикл жизни брюхоногих моллюском —  7-9 лет, но есть уникальные случаи более продолжительной жизни виноградных улиток в домашних условиях. При правильном ухаживании виноградные улитки достигали возраста в 17-21 года.
  • Моллюски двигаются со скоростью 3-4 мм в секунду. Также зафиксированы случаи, когда улитки двигаются быстрее — 7 мм в секунду.
  • Благодаря своему эластичному слизистому тельцу улитки одинаково легко передвигаются как по горизонтальным, так и вертикальным поверхностям.
  • Кровь улиток цвета не имеет — она прозрачная.
  • Одна из коммун Швеции выбрала виноградную улитку в качестве символа, изобразив ее на своем гербе.
  • В некоторых странах, например во Франции, брюхоногих моллюсков считают природной «виагрой», а также лечат их слизью импотенцию.
  • Улитки еще с древних времен разводятся в промышленных масштабах для употребления в пищу. С первого века нашей эры этим моллюском питаются люди.
  • В мясе улиток содержится много витаминов, полезных микро- и макроэлементов, а также количество белков, жиров и углеводов сбалансировано.
  • Тело улитки имеет и лечебные свойства: из него получается такое вещество как гелицидин который расширяет бронхи.

Итак, виноградная улитка — уникальный продукт, который обладает непревзойденным интересным вкусом, приятным ароматом, а также невероятно полезен для организма человека. Вовсе не обязательно отправляться на поиски французских блюд из моллюсков в дорогие рестораны. Приготовить аппетитное кушанье можно и в домашних условиях, ведь известна масса пошаговых рецептов с фото. Помимо этого, улитки используются в косметологии, поскольку благоприятно воздействуют на кожные покровы своей слизью.

https://www.youtube.com/watch{q}v=tdtYDPAMIik

Также предлагаем вашему вниманию видео с интересным рецептом приготовления дома улиток.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector