Фиголистная тыква. Секреты выращивания — Овощные культуры — Смолдача

Крупноплодная тыква

Тыква крупноплодная (Cucurbits maxima) — однолетнее растение с очень крупными плодами, толстой и часто сладковатой мякотью. Листья грубые, с жестким опушением, почковидной или пятиугольной формы. Плодоножка цилиндрической формы. Мякоть плодов рыхлая и волокнистая, у некоторых сортов содержит до 15% сахара и до 40 мг/100 г каротина. Отдельные экземпляры достигают 80 кг и более. Плоды хранятся без потери вкусовых качеств до 9 месяцев.

Центр происхождения тыквы крупноплодной — Южная Америка, Перу, Боливия, вторичным центром является Индия. По сравнению с другими видами эта тыква не очень требовательна к теплу, но вырастить большие плоды легче в южных областях. У крупноплодной тыквы есть столовые сорта (‘Амбар’, ‘Арина’, ‘Атлант’, ‘Золотой купол’, ‘Волжская серая 92′, Трибовская зимняя’, ‘F1 Диетическая деликатесная’, ‘Крошка’, ‘Лечебная’, Биг Мун’, ‘Конфетка’, ‘Внучка’, ‘Волшебная карета’, ‘Дюймовочка’ и др.

), консервные (‘Крупноплодная Г, ‘Рекорд’, ‘Стогрунтовая’, ‘Заславия’) и универсальные (‘Амазонка’, ‘Большой Макс’, ‘Зимняя сладкая’, ‘Крокус’, ‘Кустовая золотая’, ‘Марсельеза’, ‘Улыбка’, ‘Витаминная’, ‘Толстушка’). Встречаются среди них и настоящие гиганты с плодами массой более 20 кг (Крупноплодная , ‘Стогрунтовая’, ‘Парижская золотая’,’Купчиха’), а также карлики с так называемыми порционными плодами от 800 г до 2 кг (‘Улыбка’, ‘Ольга’, ‘Конфетка’, ‘Внучка’ и др.).

Ботаническая справка о растении

Еще одно название плодов такого вида – «фицефалия». Тыква фиголистная богата полезными витаминами и минералами, откуда и ее положительные свойства. Она широко распространена в кулинарии, применяется в народной медицине.

Черносеменная, или фиголистная, тыква относится к семейству тыквенных. Это многолетнее растение. Листья внешне схожи с фиговыми: крупные и черешковые, нижние слабовыемчатые, верхние – сердцевидной формы. Отсюда и происходит название сельскохозяйственной культуры. Листья отличаются не только необычной формой, но и цветом – зеленый фон листа покрыт небольшими светлыми пятнами, придающими растению декоративность и привлекательность.

Стебли – пятигранные, способны достигать 25 см в длину. Цветки ничем не отличаются от любого растения семейства тыквенных, окрашены в желтовато-оранжевый цвет.

Тыква

Плоды тыквы фиголистной со своим экстравагантным узором внешне похожи на арбузы, продолговатой, нередко изогнутой формы. Мякоть белая и сочная, умеренной сладости. Внутри плоды надежно хранят черные семечки.

Фиголистная тыква отличается устойчивостью к ряду патогенных почвенных грибков. Огородники научились прививать к этому виду ряд других культур, чувствительных к прикорневой гнили. Скрещиванию с другими видами тыква не подлежит.

Мускатная тыква

Тыква мускатная (Cucurbita moschata) — однолетнее длинноплетистое растение. Плодоножка твердая, гладкая, пятигранная, расширенная к основанию; мякоть плода содержит до 11,3% сахара и до 60 мг/100 г каротина. Стебли и черешки листьев с мягким опушением. Листья пятилопастные, слабовыемчатые или почковидные с белыми пятнами между жилками.

Тыква мускатная выращивается в Центральной Америке, на юге Мексики, в Колумбии. Перу, а также широко возделывается во многих странах Евразии. Это самая теплолюбивая и позднеспелая из всех видов тыкв. В регионах с суровым климатом ее чаще всего выращивают через рассаду, а с наступлением холодов укрывают.

Есть сорта столового назначения (‘F1 Авалон’, ‘Августина’, ‘Гитара’, ‘Матильда’. ‘Мускатная’, ‘Мускатная прованская’, ‘Нектарная’, ‘Цукатная’, ‘Вита’), универсального, то есть пригодные для переработки (‘Аннушка’, ‘Дружелюбная’, ‘Жемчужина’, ‘Пингвин’, ‘Янтарная’. ‘Витаминная’). Наиболее подходящие для умеренного климата сорта — раннеспелый’Августина’ и среднеспелые ‘Пингвин’. ‘Вита’. ‘Нектарная’. ‘F1 Авалон’, ‘Цукатная’.

Полезные свойства культуры

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

Черносеменная тыква (фиголистная) активно применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине в лечебных целях. Из созревших плодов готовят вкусные и полезные блюда. Мякоть поддаётся консервированию, из нее варят варенье, тушат, маринуют, жарят, солят, добавляют в салаты в свежем виде.

Тыквенные культуры, особенно тыква мускатная и восковая, а также лагенария и люффа, весьма требовательны к теплу. Оптимальная температура для их роста и развития — 25-30°С. Большей холодостойкостью обладают кабачки и тыква крупноплодная. Для нормального роста и плодоношения тыквенным необходима температура не менее 20°С.

Твердокорый вид тыквы обладает наибольшей холодостойкостью по сравнению с другими видами. Ее семена начинают прорастать при температуре 13-14°С, но оптимальной для роста является температура 24-26°С. Нормальное опыление растений возможно при температуре 20-25°С.

Тыквенные растения, происходящие из жарких степных и полупустынных районов, имеют мощную, сильно разветвленную корневую систему, позволяющую извлекать влагу из большого объема почвы. Так, например, корневая система лагенарии достигает в глубину 2,5 м. Поверхностные корни тыквы мускатной также занимают большую площадь и обладают большой всасывающей влагу силой, поэтому она успешно переносит засуху.

Хотя тыква — засухоустойчивое растение, именно она и лагенария наиболее требовательны к влаге среди бахчевых. Особенно много воды эти растения расходуют в фазе цветения и образования плодов.

Тыква — растение короткого дня. Она требовательна к свету, особенно в фазе семядолей, цветения и созревания плодов, но небольшое затенение не оказывает существенного влияния на формирование и рост плодов. Для бенинказы очень важно хорошее освещение, так как в тени при сильном загущении она растет плохо. Лагенария и люффа также светолюбивы, не переносят даже малейшего затенения.

Тыквенные культуры лучше всего удаются на богатых органическими веществами, перегнойных, влажных супесчано-черно-земных, черноземных и легкосуглинистых почвах. Хорошо они растут и на целине, многолетней залежи. В культурообороте тыквенные выращивают с возвращением на старое место через 5-6 лет. Лучшие предшественники — многолетние травы, горох, фасоль и другие бобовые, капуста, корнеплоды и лук.

Оптимальная кислотность почвы 6.5-7,5. Тыкву можно выращивать в местах с близким залеганием грунтовых вод (60-70 см), в засушливые годы это поможет повысить ее урожайность. Растения отзывчивы на внесение органических и минеральных удобрений, а также микроэлементов (бора, меди, молибдена, цинка и др.).

Для наиболее теплолюбивых тыквенных культур (тыквы восковой, лагенарии и люффы) подходят только солнечные, защищенные от ветра участки.

Наиболее распространенные заболевания тыквенных культур — антракноз, ложная мучнистая роса, мучнистая роса и различные гнили. Из вредителей на тыквенных чаще всего встречаются тля, белокрылка и паутинный клещ, всходам вредит ростковая муха.

При заболевании антракнозом на пораженных листьях растений образуются округлые, расплывчатые пятна. Затем листья буреют, сохнут и крошатся. На стеблях появляются слизистые оранжевые подушечки, плоды сморщиваются и загнивают. Гриб-возбудитель антракноза зимует на растительных остатках, он заносится с семенами заболевших растений.

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

В качестве профилактики необходима дезинфекция каркаса пленочных укрытий и теплиц после уборки урожая хлорной известью (200 г на 10 л воды), а также тщательный сбор и уничтожение растительных остатков на грядках после уборки урожая. Больную рассаду необходимо сразу выбраковывать, а с началом появления болезни у взрослых растений их опрыскивают коллоидной серой (40 г на 10 л воды), бордоской смесью (100 г медного купороса и 100 г извести на 10 л воды)

Если на верхней стороне листьев появились маслянистые желтоватые пятна, которые постепенно буреют и засыхают, а с нижней стороны образуется обильный сероватый налет—это признаки ложной мучнистой росы. Пораженные растения 3 раза обрабатывают препаратом «Х0М« (последняя обработка за 20 дней до сбора урожая) или 3 раза 0,1%-ной бордоской жидкостью (последняя за 5 дней до сбора урожая). Для активизации роста заболевшие растения обрабатывают слабым раствором мочевины (1 г на 1 л воды).

Против мучнистой росы (белый мучнистый налет на верхней стороне листьев и стеблей) допускается опрыскивание препаратом «Топаз» — 3 обработки (последняя за 3 дня до сбора) или 4 обработки коллоидной серой — 40 г на 10 л воды для теплиц и 20 г на 10 л воды для открытого грунта (последняя за 1 день до сбора).

При появлении белой и серой гнили пораженные части стеблей присыпают толченым углем или мелом, а больные плоды удаляют. Растения опрыскивают раствором удобрений (1 г сернокислого цинка, 2 г медного купороса, 10 г мочевины на 10 л воды).

Для защиты от болезней можно применять и биологические фунгициды. Биопрепараты -Алирин-Б», «Гамаир» и «Глиокладин» эффективны против корневых гнилей и увяданий и служат отличной профилактикой мучнистой росы. В рабочем растворе их можно совмещать с минеральными удобрениями для внекорневых подкормок растений и стимуляторами роста.

Тля располагается на нижней стороне листьев, побегах, завязях и цветках растений, высасывая из них сок. Поврежденные листья скручиваются, цветки и листья опадают, что задерживает рост, а иногда и приводит к гибели растения. Если вредителей немного, с ними можно справиться с помощью сильной струи воды из шланга или обмывания растений мыльным раствором.

Белокрылку также можно обнаружить на нижней стороне листьев. На липких сахаристых выделениях, выделяемых ею, развиваются сажистые грибы, приводящие к увяданию листьев.

Прочитайте также:  Гибискус садовый сирийский – выращивание: посадка и уход

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

При массовом появлении тли и бело-крылки, растения обрабатывают инсектицидами. На приусадебных участках разрешены Актеллик, «Искра М», Интавир, «Зета» (1 таблетка на 10 л воды). Против белокрылки эффективен препарат «Конфидор» (1 мл на 10 л воды). Можно опрыскивать посадки настоями чеснока, листьев одуванчика, корней хрена, ботвы томатов и картофеля;

Личинки ростковой мухи повреждают всходы всех тыквенных культур. Они пробуравливают подсемядольное колено и проникают внутрь стебелька, вызывая гибель проростка. За сезон развивается 2-3 поколения ростковой мухи.

В борьбе с этим вредителем помогают глубокая осенняя перекопка почвы с тщательной заделкой внесенных органических удобрений, посев семян в оптимальные сроки, сбор и уничтожение растительных остатков.

Твердокорая тыква

Тыква твердокорая (Cucurbita pepo) — наиболее скороспелый (созревает через 30-60 дней после завязывания и выносливый вид, возделываемый в культуре по всеместно. В наших климатических условиях вызревает не всегда но дозаривается во время хранения. Ее родина — горные районы Центральной Америки. Кора при созревании твердая, деревянистая, что обеспечивает плодам хорошую транспортабельность и лежкость.

Стебель резко граненый, бороздчатый, кустовому подвиду стебель и плодоножка имеют колючее шиловидное опушение. Листья пятилопастные, остроконечные сильно рассечены. Плоды небольшие, массой от 3 до 7 кг, овальные или яйцевидные, иногда круглые. Окраска незрелого плода темно-зеленая, при созревании—желто-оранжевая или ярко-желтая, с полосатым или пятнистым рисунком.

Встречаются длинноплетистые, короткоплетистые и кустовые формы. Известно 4 подвида: длинноплетистый, кустовой, декоративный и дикорастущий.

Подвид длинноплетистый включает 7 разновидностей. Наиболее известные из них овальная, голосеменная, цилиндрическая и сплюснутая, плоды крупные, овальные или слабоовальные, ярко-желтые или оранжевые, чаще с пятнисто-полосатым зеленым рисунком, при созревании оранжевым, всегда темнее фона. Мякоть средней плотности, оранжевая. Семена с твердой кожурой. К этой разновидности относятся сорта ‘Даная’, ‘Данка полька’. ‘Димка’, Мозолеевская 15, Бирючекутская 27, Хуторянка.

Голосемянная разновидность отличаются только отсутствием у семян плотной кожуры, вместо которой образуется тонкая прозрачная пленка, отпадающая при высыхании. Сорта: Голосемянка, ‘Юнона’.

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

У цилиндрической разновидности плоды по форме похожи на кабачки, только крупнее и толще. К этой разновидности относятся ‘Спагетти’, ‘Пыза’, ‘Кульджинский кабачок’, ‘Месопотамский кабачок’ и др.

Сплюснутая разновидность имеет плоские, большого и среднего размера, гладкие плоды. К этой разновидности относится сорт ‘Миндальная 35’.

Кустовой подвид отличается укороченным стеблем. Плоды овальные, цилиндрические или шаровидные, окраска желтая или оранжевая с полосатым или пятнистым рисунком. Сорта: ‘Веснушка’, ‘Дачная’, ‘Кустовая оранжевая’, ‘Грибовская кустовая 189’. К этому подвиду относятся кабачки, патиссоны и крукнеки.

У кабачков плоды цилиндрические, мякоть белая, без выраженного вкуса. В пищу употребляют в недозрелом состоянии. Существуют слабоплетистые сорта (‘F1 Адриелле’, ‘F1 Галакси’, ‘F1 Гудвин’, ‘F1 Аполлон’, ‘F1 Белогор’, ‘Белый лебедь’, ‘F1 Боцман’, Торный’, ‘Герман’, ‘Дракоша’, ‘F1 Маша’, ‘Мурзилка’, ‘Негритенок’, ‘Скворушка’, ‘Соснов-ский’, ‘F1 Ясмин’ и др.

В последние годы большую популярность приобрели цукини (итальянские кабачки) — зеленоплодные сорта с сильно изрезанными листьями, имеющими серебристый узор. Мякоть у цуккини более сочная и нежная, а кожица способна долго оставаться мягкой. Цуккини растут быстрее обычных кабачков, но семена при этом созревают гораздо позже.

У патиссонов плоды имеют приплюснутую форму, от дискообразной до тарельчатой, с загнутыми вперед или назад краями. Мякоть белая, более плотная по сравнению с кабачками, безвкусная. В пищу употребляют недозрелые плоды.

Существуют сорта с белой (‘Белоснежка’, ‘Белые 13’, ‘НЛО Белый, Диск’, ‘Пятачок’), кремовой (‘Фонарик’), желтой-оранжевой (‘НЛО Оранжевый’, ‘F1 Сани делайт’, ‘Солнышко’) и зеленой (‘Гоша’, ‘Грин’, ‘Каравай’, ‘F1 Поло’) окраской плодов.

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

Кривошейка или крукнек имеет удлиненные, искривленные, утолщенные на конце плоды. Их поверхность часто бородавчатая, ярко-оранжевая или белая. Мякоть безвкусная. Употребляют в недозрелом виде. По пищевой ценности и химическому составу крукнеки схожи с тыквой. Лучшие зарубежные сорта: ‘Шелл’, ‘Гигант’, ‘Сенека’, ‘Ранний золотой’.

У декоративного подвида мелкие (50-300 г) плоды, с деревянистой корой, несъедобные, имеют только декоративное значение. Эти тыквы представляют собой замечательный материал для всевозможных поделок. У сорта ‘Маленькая оранжевая’ шарообразные гладкокорые тыковки до 10 см диаметром ярко-оранжевого цвета.

У ‘Маленькой бородавчатой’ кожура покрыта грубыми бугорками. Плоды Бейби Бум имеют гладкие, шарообразные, как бы парафиновые плоды белого цвета. Очень декоративны двухцветные сорта с плодами грушевидной формы, окрашенные в желтый, оранжевый и зеленый цвета (‘Маленькая двухцветная груша’, ‘Маленькая двухцветная’).

Дикорастущие тыквы с мелкими плодами известны в Европе как декоративные растения. В нашей стране они созревают только на юге.

Ссылка по теме: Лучшие сорта тыквы

Применение в народной медицине

В народной медицине фиголистная тыква применяется для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы. Она полезна при заболеваниях, связанных с проблемами почек, печени, желчного пузыря. «Фицефалия» способствует выработке инсулина, выведению из организма холестерина.

Листья тыквы богаты полезными микроэлементами и отличаются содержанием кальция, фосфора, натрия, железа. Содержится комплекс витаминов группы В в большом количестве в плодах и семенах. Черные семечки используются при артрите, ревматизме. Фиголистная тыква оказывает положительное влияние на кожные покровы при ожогах кожи, псориазе, других кожных заболеваниях путём применения мякоти в составе масок и компрессов.

Культура активно применяется при лечении подагры и ожирения, оказывает хороший глистогонный эффект.

Лагенария – посадка и уход

Тыква фиголистная (Cucurbita ficifolia) — многолетнее растение с твердым одревесневающим пятигранным стеблем. Листья сердцевидной формы, мелкозубчатые по краям. Плоды продолговатые, иногда изогнутые; мякоть белая, грубая, суховатая. Семена черные, плоскоовальные. Плоды хранятся несколько лет. Центр происхождения — Перу.

Тыква фиголистная обладает ценным качеством — устойчивостью к различным гнилям, вызываемым обитающими в почве патогенными грибами. Поэтому она часто служит подвоем для других, менее устойчивых видов тыквенных, например огурца, выращиваемого 8 защищенном грунте. Сорт ‘Памяти Тараканова’, имеющий округлые бородавчатые пятнистые плоды массой до 4 кг, можно использовать в качестве подвоя, а также какпищевую, кормовую и декоративную культуру.

Всевозможные разновидности тыквы не очень требовательны к плодородию и механическому составу почвы, однако лучше растут на плодородных, хорошо дренированных легко- и средне-суглинистых, некислых почвах, удобренных навозом или компостом. Участок перед посадкой перекапывают на глубину 50 см. На 1 м2 вносят 6-8 кг перегноя.

Поскольку тыква способна сильно разрастаться, то расстояние между лунками должно быть около 1-1.5 м. На тяжелых почвахтыкву лучше высаживать в подготовленные ямки глубиной около 30 см и шириной 30-40 см. В каждую ямку кладут по 0,5 ведра компоста или перегноя, добавляют стакан золы, перемешивают. Ямки засыпают почвой слоем 15 см.

Хорошо растет тыква, посаженная вблизи компостной кучи и даже на ней, в этом случае растениям на протяжении сезона не требуется подкормка — корневая система сама выбирает из кучи все необходимые питательные вещества. Для выращивания нехолодостойких видов тыквы в северных областях хорошо подходят теплые гряды.

Начинают их готовить осенью или рано весной. Участок тщательно перекапывают и формируют гряду произвольной длины, шириной 0,8-1 м и высотой 20-30 см. В середине гряды делают борозду шириной 50 см и глубиной 30-40 см. В нее закладывают гниющие растительные остатки (траву, листья, ботву) и навоз. Все тщательно перемешивают, проливают горячей водой и засыпают почвой.

Тыква

Чаще всего тыкву сразу высевают в открытый грунт. Оптимальные сроки посева для регионов с умеренным климатом — вторая декада мая, когда земля в достаточной мере прогрета и нет угрозы заморозков. Семена сначала лучше прорастить в опилках или во влажной марле. Перед посевом для лучшей всхожести их выдерживают в зольном растворе 10-12 часов при температуре до 40°С.

Все компоненты перед раскладкой семян тщательно перемешивают с землей. После посадки лунки обильно проливают водой. после чего поверхность мульчируют компостом, перепревшей соломой, торфом или травой. Мульча препятствует высыханию почвы и образованию корочки на поверхности. До появления всходов грядки можно накрыть пленкой. Первые ростки обычно появляются на 4-6-й день.

Позднеспелые сорта, а также тыкву мускатную зачастую выращивают рассадным способом. Замоченные семена раскладывают в горшочки или стаканчики 10×10 см. заполненные заранее приготовленной смесью (2 части перегноя, 1 часть торфа, 1 часть дерновой земли), на глубину 2-3 см. проливают теплой водой и засыпают сверху слоем смеси или торфом.

Семена прорастают при температуре 20-25°С около 4-5 дней. Как только появятся всходы, температуру необходимо снизить до 14-16°С. На постоянное место рассаду высаживают спустя 3-4 недели. В предварительно пролитую лунку растения высаживают, заглубляя сеянец до семядольных листочков. После высадки грядки мульчируют торфом или сухим перегноем.

Прочитайте также:  Характеристики и описание редьки сорта Маргеланская посадка и особенности ухода

Чтобы растения лучше прижились, первое время их желательно на ночь прикрывать пленкой или нетканым материалом. Для получения хорошего урожая растения подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Первая подкормка необходима при появлении 3-4-го листочка, вторая — в начале образования плетей и цветения растений.

В качестве органической подкормки используют раствор коровяка (1 л навозной жижи на 10 л воды) или куриного помета (0,5 л настоя помета на 10 л воды). Минеральные удобрения вносят в жидком виде 30 г аммиачной селитры, 30 г сульфата калия и 50 г суперфосфата) 1 или 2 ст. ложки нитрофоски (или любого комплексного удобрения) растворяют в 1 л воды. На каждое растение используют по 0,5 ведра раствора.

Тыква

Удобрение вносят в борозды глубиной 6-8 см, сделанные в радиусе 20 см от растений. При второй подкормке расстояние от растений должно быть 40 см. После внесения удобрений борозды засыпают землей. Чтобы получить крупные вызревшие плоды, растения формируют. Для этого прищипывают главный стебель с 1-2 плодами, когда он достигнет 1,3-1.

Тыква требует обильного полива раз в неделю из расчета 20-30 л воды на 1 м2, а во время массового цветения и завязи плодов частоту поливов увеличивают. Полив осуществляют теплой водой температурой не ниже 20°С, так как холодная вода может вызвать загнивание корневой системы и привести к гибели растений.

Урожай убирают в конце августа — начале сентября до наступления заморозков. Спелость тыквы можно определить по усохшей плодоножке. Плоды тыквы твердокорой можно собирать недозрелыми, они способны дозревать в процессе хранения. Предназначенные для хранения плоды срезают вместе с плодоножкой, затем их просушивают на солнце или под навесом. Урожай хранят в комнатных условиях.

Кабачки, патиссоны и крукнеки лучше всего растут на черноземах и суглинках, хорошо заправленных органическими удобрениями. Грядки готовят с осени, перекапывая почву и выбирая сорняки. В глинистую почву добавляют по 0,5 ведра перегноя, торфа, крупнозернистого песка, 1 ст. л. комплексного удобрения и 2 стакана золы на 1 м2.

В легкую торфяную почву вносят по 0,5 ведра перегноя или компоста, 1 ведро дерновой земли, 2 стакана золы и 1 ст. л. комплексного удобрения на 1 м2. В песчаную почву необходимо добавить по 1 ведру дерновой земли, перегноя, торфа. 2 стакана золы и 1 ст. ложку комплексного удобрения на 1 м2. После повторной перекопки формируют высокие (до 20-25 см) грядки.

Семена перед посевом обрабатывают 1%-ным раствором марганца в течение

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

20 минут, затем промывают и кладут во влажную марлю для прорастания. Проклюнувшиеся семена высевают в открытый грунт, когда почва прогреется до 14°С. В лунку на глубину 3 см кладут по 2-3 семечка, засыпают землей и мульчируют торфом, опилками или сеном. Всходы прореживают, оставляя самые крепкие, лишние растения выщипывают, чтобы не повредить корневую систему соседних сеянцев.

Семена на рассаду высевают за 20-25 дней до предполагаемой посадки в горшочки размером 10×10 см по 2 штуки в каждый. После появления первого настоящего листочка, сеянцы прореживают, оставляя самый крепкий. Оптимальная температура для выращивания рассады кабачков 18-20°С. Подросшие растения аккуратно, стараясь не повредить корешки, вынимают из горшочков и вместе с комом земли высаживают в подготовленные лунки, не засыпая семядольные листья. Почву вокруг посадок мульчируют торфом, опилками и т. п. При угрозе заморозков грядки накрывают нетканым материалом.

Растения необходимо регулярно (раз в неделю) поливать теплой (до 20°С) водой. Норма полива — 1,5-2 л на 1 растение. Во время массового плодоношения и в жаркую погоду частоту и нормы полива увеличивают вдвое.

Первую подкормку проводят через 10-15 дней после высадки рассады. Растения подкармливают настоем коровяка (1 л навозной жижи на 10 л воды), расходуя 1 л раствора на 1 растение. Во время цветения желательна подкормка любым комплексным удобрением (1 ст. ложка на 10 л воды). Третью подкормку настоем коровяка или птичьего помета с добавлением 1 ст.

Кабачки, патиссоны и крукнеки не нуждаются в формировании куста. Лишь в начале цветения можно срезать несколько листьев в центре куста, чтобы облегчить доступ насекомых-опылителей к цветкам и обеспечить хорошее освещение завязей. Для привлечения насекомых можно опрыскать растения раствором меда (1 ч.

Молодые плоды кабачка длиной до 25 см срезают не реже 2 раз в неделю, стимулируя тем самым образование новых завязей на растении. Осенью, до наступления заморозков, собирают зрелые плоды с плодоножкой длиной до 5 см для зимнего употребления. Вызревшие кабачки хранятся в прохладной кладовке или подвале до весны.

Патиссон по сравнению с кабачком более позднеспелая и менее урожайная культура. Повысить урожай можно, выращивая растение в укрытиях (под пленочными дугами). Убирают молодые (диаметром около 8 см) завязи патиссонов, сбор проводят каждые 2-3 дня. При правильном уходе патиссоны плодоносят до первых заморозков.

Люффа – посадка и уход

Бенинказа щетинисто-волосистая (Benincasa hispida), или тыква восковая, — растение рода Бенинказа (Benincasa) семейства Тыквенные. Ее родиной считают Юго-Восточную Азию. Она распространена в Китае, Вьетнаме, Индии и Пакистане, у нас является экзотикой. Это травянистая однолетняя лиана, с длинным (до 5 м) тонким ползучим стеблем.

Листья сердцевидной формы с длинными черешками, по размеру меньше, чем у других видов тыквы. В их пазухах имеются усики, с помощью которых растение может цепляться за вертикальные опоры. Плоды чаще продолговатые, но встречаются и шарообразные, как правило, среднего размера (3-5 кг), бывают и довольно крупные (до 10 кг).

Мякоть снежно-белого цвета, сочная и плотная, в ней содержится до 35 мг% витамина С, большое количество пектина, минеральные соли. Недозрелые плоды употребляют в пищу, как кабачки. У бенинказы съедобны также молодые листья и нераспустившиеся цветки, которые используют в качестве зелени в салатах. Мякоть не имеет характерного тыквенного привкуса и даже при долгом хранении остается нежной, неволокнистой.

Сорта бенинказы: ‘Акулина’, ‘Пекинская ранняя’, ‘Пекин тонг-нгуа-и-чуар-лин’, ‘Чернокожая Тон-гуа’.

Под перекопку на 1 м2вносят 1 ведро органических удобрений (компост, перегной), 1 ст. ложку фосфорных (суперфосфат) и 1 ч. ложку калийных (сульфат калия) удобрений, равномерно распределяя их по участку. На тяжелых глинистых почвах можно внести еще 0,5 ведра крупнозернистого речного песка на 1 м2.

Зачастую бенинказу выращивают рассадным способом, высаживая 30-дневную рассаду в пленочную необогреваемую теплицу или под дуги в середине мая. В южных областях, а также на теплых, прогреваемых участках бенинказу можно выращивать в открытом грунте.

Рассаду высаживают в предварительно пролитые теплой водой лунки на расстоянии 1-1,2 м друг от друга. После посадки лунки мульчируют перегноем или сухими листьями и, пока рассада не приживется, ее периодически поливают теплой водой по 7-8 литров под каждое растение. На одном растении рекомендуется оставлять не более 2-4 плодов.

Бенинказа, или тыква восковая, любит свет, тепло и влагу. В тени, при сильном загущении она растет плохо, а завязи опадают.

Чтобы создать наиболее благоприятные условия для развития, растение необходимо подвязывать к шпалере и формировать. Для этого желательно оставлять лишь центральный стебель, удаляя все боковые побеги. В первой декаде августа главный побег надо прищипнуть.

Бенинказа отзывчива на внесение удобрений, за сезон обычно проводят 2-3 подкормки (20 г аммиачной селитры, 30-40 г аммофоса (или 50 г суперфосфата) и 20 г сульфата калия). Подкормки лучше вносить в жидком виде, растворяя удобрения в 10 л воды. Расход — 4-5 л раствора на 1 растение.

Для более раннего образования завязей, цветки бенинказы можно опылять вручную, перенося кисточкой пыльцу с мужских цветков на пестик женских. Тыква восковая не переопыляется с другими видами и сортами тыкв. При выращивании на шпалере крупные плоды лучше помещать в сетки и подвязывать. Средняя масса плодов бенинказы около 3-5 кг, но может достигать и 8-10 кг.

У бенинказы бывают плоды округлой, шарообразной и продолговатой формы. Кора зеленого цвета самых разных оттенков, покрытая голубовато-белым восковым налетом. К моменту созревания восковой налет утолщается, благодаря чему эти тыквы отлично хранятся долгое время. Невызревшие плоды бенинказы способны дозревать при хранении в комнатных условиях.

Подробнее о выращивании тыквы бенинказы читайте здесь

Проклюнувшиеся семена высаживают по одному в каждый отдельный горшок. В открытый грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков (с середины мая до начала июня в зависимости от погодных условий). Для получения раннего урожая 1-2 растения можно подсадить в те-плицу к огурцам. При выращивании в теплице центральный стебель прищипывают на высоте 1,5-2 м, а часть боковых побегов, чтобы избежать загущения, удаляют, оставляя на растении 3-5 плодов.

Прочитайте также:  Как выращивать помидоры в теплице круглый год

Грядку перед высадкой рассады перекапывают на глубину не менее 40 см. В посадочную лунку добавляют 1 стакан золы, 0,5 кг перегноя или компоста, 1-2 ст. ложки комплексного удобрения типа нитрофоски. Горшочки с рассадой устанавливают в заранее пролитую лунку, засыпают землей, слегка утрамбовывают. Расстояние между растениями должно быть не менее 1 м.

Цветки лагенарии открываются вечером, поэтому при недостатке ночных насекомых-опылителей опыление придется провести вручную, сорвав мужской цветок и, оголив тычинки, коснуться ими рыльцев женских цветков.

Лагенария — настоящий рекордсмен среди овощных культур по скорости роста. При благоприятных условиях за сутки растение может подрасти на 10-15 см. Обладает это растение еще одной интересной особенностью: у частично обрезанных плодов место среза быстро затягивается, после чего они продолжают расти, достигая длины до 2 м.

Лагенария отзывчива на ежедневные обильные поливы теплой водой. Для хорошего роста и развития растениям также необходимы азотные и калийные подкормки. Подкармливать растения желательно каждые 7-10 дней, то есть 4-5 раз за сезон, чередуя минеральные и органические удобрения.

Для минеральной подкормки используют нитрофоску или любое другое полное комплексное удобрение (40 г на 1 ведро воды) или настой золы (300 г на 10 л воды), расход 2 л на одно растение. В качестве органического удобрения подойдет навоз, разведенный водой (1:10), или птичий помет (1:20). На одно растение требуется 1 л удобрения.

Для ускорения созревания плодов у лагенарии удаляют неплодоносящие боковые побеги и лишние завязи, оставляя на растении не больше 5-6 плодов. Верхушку главного стебля также можно прищипнуть. Урожай убирают выборочно, срезая для еды молодые плоды, а для изготовления поделок — полностью созревшие. Семенники убирают в последнюю очередь, при необходимости их дозаривают в прохладном помещении, чтобы избежать прорастания семян в плодах.

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

Ссылка по теме: Выращивание лагенарии – фото и уход

Цилиндрическая люффа очень теплолюбива и отличается длинным вегетационным периодом. Остроребристая люффа менее требовательна к теплу и составу почвы. Лучшие предшественники для люффы — бобовые и зеленные культуры. В северных областях люффу можно вырастить только в теплице.

Почву для выращивания люффы готовят тщательно. Под осеннюю глубокую перекопку необходимо внести по 0,5 ведра перепревшего навоза, 2 ст. ложки фосфорных, 1 ст. ложку калийных удобрений, 1 стакан древесной золы на 1 м2.

На рассаду семена высевают за месяц до высадки в открытый грунт. Семена, как и арбузные, покрыты одревесневшей оболочкой и медленно прорастают, поэтому перед посадкой их сначала прогревают в течение недели при температуре 35-40°С, а затем замачивают в слабом растворе марганцовки в течение 2-3 суток при температуре 25-30°С.

Проросшие семена люффы высевают в наполненные легким плодородным грунтом рассадные горшочки размером 7×7 см на глубину 2-3 см, после чего их ставят в теплое место. Всходы появляются на 7-10-й день. К высадке на постоянное место можно приступать, когда ночные температуры превысят 15°С. В лунки размером 30×30 см и глубиной 25-30 см перед посадкой добавляют 1-2 литровые банки перегноя и 0,5 стакана золы, тщательно перемешивают с землей и проливают теплой водой. В открытый грунт высаживают 25-30-дневную рассаду,

Растениям люффы обязательно нужна опора, поэтому их после посадки сразу же подвязывают к ней. Для этого в теплице натягивают щговолоку в 2 ряда и шпагатом подвязывают к ней растения. В открытом грунте люффу удобно сажать рядом с сетчатым забором или беседкой — при этом растение само будет взбираться по опоре, нужно лишь направлять рост его побегов. Плоды люффы также подвязывают шпагатом, так как они имеют нежную кожицу и при механическом повреждении быстро загнивают.

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

Для получения хорошего урожая растения люффы необходимо формировать. В начале роста удаляют 2-3 нижних боковых побега, выше обрезают только побеги, не имеющие завязей. Главный стебель прищипывают на высоте 3 м. Также прищипывают все точки роста на боковых побегах, оставив у остроконечной люффы не более 7-8 плодов, у цилиндрической —10. Остальные завязи удаляют. Для получения крупных мочалок на одном растении люффы цилиндрической оставляют 3-5 завязей, а люффы остроребристой — 6-8.

Цветки цилиндрической люффы распускаются утром и опыляются пчелами, а остроребристой — к вечеру, когда пчел нет, поэтому ее могут опылять только ночные насекомые (иногда она нуждается в искусственном опылении).

Корневая система у люффы слабая и располагается в верхнем слое почвы. По этому растения в течение лета подкармливают 3-4 раза раствором коровяка с добавлением любого комплексного минерального удобрения.

Люффу поливают (теплой водой) редко, но обильно, до полного промокания почвы. Как и огурец, она любит влажный воздух, поэтому ей изредка нужны освежительные поливы по листьям. Чтобы ускорить созревание плодов, во второй половине лета поливы сокращают. Чтобы ускорить образование новых завязей, молодые плоды нежно-зеленого цвета собирают для употребления в пищу как можно чаще.

Ссылка по теме:  Экзотические тыквенные растения–выращивание и сорта. Тыквенные рецепты.

Бенинказа – посадка и уход

Лагенария (Lagenaria). или тыква бутылочная, горлянка, — род растений семейства Тыквенные, включающий в себя несколько видов. Все виды лагенарии представляют собой однолетние ползучие лианы с граненым опушенным стеблем длиной до 15 м и гофрированными пятиугольными листьями. Форма плодов — видовой признак, она может быть грушевидной, вытянутой, бутылкообразной, круглой, спиралевидной и т. д. В диком виде лагенария произрастает в Латинской Америке, Африке и на территории Индостана.

Нередко лагенарию используют как подвой для прививки на нее арбуза и дыни. Цветки лагенарии очень ароматные, а листья декоративные, поэтому ее охотно используют для вертикального озеленения. Молодые плоды имеют рыхлую, слегка горьковатую мякоть. В пищу употребляют чуть недозрелые плоды (их жарят, тушат, маринуют как кабачки и патиссоны). У недозрелых плодов кожура мягкая и тонкая, поэтому при переработке ее не снимают.

При созревании мякоть лагенарии высыхает, а кожура затвердевает и становится водонепроницаемой. Из созревших плодов тыкв-горлянок делают посуду, курительные трубки и сувениры.

Существует множество разновидностей и сортов иностранной и народной селекции с говорящими названиями: ‘Колба’, ‘Кувшин’, ‘Перехватка’, ‘Ботлз’ (с плодами в виде двух сросшихся шаров), ‘Гусь крапчатый'(с «мраморными-плодами), ‘Булава’ (с длинными, до 2 м, плодами),Динозавр (с темно-зелеными морщинистыми плодами).

Бенинказа – посадка и уход

Фиголистная тыква. Секреты выращивания - Овощные культуры - Смолдача

Люффа (Luffa) — род травянистых лиан семейства Тыквенные, включает в более 50 видов, произрастающих в пических и субтропических регионах Азии и Африки. Но только два из них получили распространение в качестве культурных растений: люффа цилиндрическая и люффа остроребристая. Это однолетние лианы длиной до 5 м с округло-сердцевидными темно-зелеными листьями и крупными ароматными цветками.

Люффа — очень теплолюбивая культура, поэтому чаще всего выращивается через рассаду. В пищу употребляют молодые плоды с неразвитыми волокнами, а 4-5-дневные зеленцы в свежем виде подобно огурцам используют в салатах, 8-10-дневные пригодны для приготовления различных блюд. Из волокнистой ткани созревших плодов делают мочалки. В пищу используют также молодые побеги, бутоны и цветки. Их тушат в масле и подают в качестве гарнира к мясу и рыбе.

Взращивание рассады «фицефалии»

Для получения ранних плодов тыквы можно не только высевать семена, но и выращивать рассаду. Для этого подготавливают питательную смесь с таким компонентным составом: дерновая земля торф перегной. Почву с повышенной кислотностью необходимо известковать.

В небольшие емкости, горшки или контейнеры высевают семена за 14-21 день до предположительной посадки в открытый грунт. Землю в горшках предварительно хорошо увлажняют. После прорастания семян ростки укладывают листиками вниз и засыпают питательной смесью.

После появления первых всходов показатели дневной температуры снижают до 17, а ночной – до 13 градусов Цельсия. Проводят усиленное проветривание.

Почву, в которой находится рассада, систематично увлажняют, производя редкие умеренные поливы. Перед высадкой рассады в грунт ее подкармливают навозом, мочевиной или слабым раствором коровяка.

На открытую грядку рассаду тыквы высаживают по окончании последних заморозков. Эту процедуру можно проводить и на две недели раньше, но укрывать всходы сверху пленкой. Молодые ростки тыквы помещают в грунт на глубину около 13 см, после чего поливают водой.

На участках с бедной и пресной почвой можно помещать растения глубже, сантиметров на 15, добавляя почвенную смесь, минеральное удобрение и органическую добавку. Растения сажают на расстоянии в 1 метр друг от друга.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector