Описание и общие характеристики сорта капусты сахарная голова

Описание сорта с фото растения

Этот вид растения относится к семейству Крестоцветных, позднеспелых сортов. Плод, созревшего растения, имеет размеры: 80 см в диаметре и 40 см в длину. Время созревания от посадки до сбора составляет 170- 190 дней, при этом вес одного кочана около 5 килограмм.

Листья светло- зеленого цвета, округлой формы, сочные и мягкие. Благодаря этому свойству, капусту можно употреблять в сыром виде.

Содержание сахара в представленном овоще намного выше, чем в других сортах. За это качество растение и получило свое название. Внутри мякоть очень плотная. Размеры кочерыжки достигают 8 сантиметров.

Достоинства и недостатки

Овощ имеет множество полезных качеств и достоинств:

  • вкус на высшем уровне, и название сорта полностью оправдывается;
  •  замечательная капуста сахарная головаразнообразный состав микроэлементов и витаминов: В1, В2, В9, С, РР, калий, йод, кальций, фтор, железо, фосфор, натрий и марганец;
  • хорошая сохранность: капуста способна сохраниться до мая и при этом не гнить, а все полезные элементы и вкус только увеличатся;
  • прекрасный товарный вид: кочаны устойчивы к растрескиванию;
  • устойчив к основным заболеваниям: фузариоз, кила, бактериоз;
  • отличная всхожесть семян.

Недостатков практически нет, не считая того, что в некоторых случаях данный сорт способен давать низкую урожайность.

К достоинствам сорта капусты «Сахарная голова» можно отнести следующие:

  • вкусовые качества;
  • можно употреблять в сыром виде;
  • крупные размеры;
  • отлично подходит для квашения;
  • капуста устойчива к перепадам температуры и давлению в окружающей среде.

«Сахарная голова» годится и для засолки, и для квашения. Это, несомненно, является еще одним достоинством овоща. Благодаря этому капусту можно заготавливать на зиму и получать из нее огромное количество витаминов в сезон простуд.

Имеет один недостаток: на любом этапе созревания кочан может потрескаться.

Заболевания и профилактика

Сахарная голова считается устойчивым сортом ко многим заболеваниям, но если выращивание произведено неправильно, а погодные условия были плохими, то есть риск заражения некоторыми распространенными болезнями.

Кила – это болезнь, которая поражает корень капусты грибками, и для профилактики следует придерживаться севооборота, убирать сорняки, а почву питать известью. Если были обнаружены очаги заражения, то эти экземпляры необходимо сразу уничтожить.

Фузариоз характеризуется увяданием листьев капусты. Пораженную капусту сразу нужно удалить, а для профилактики обработать почву медным купоросом и опрыскать остальные экземпляры Иммуноцитофитом или Агат-25.

Бактериоз – поражаются жилки листьев, они начинают чернеть, а края листочков желтеть. Постепенно листья начинают отмирать. Отлично справляется с болезнью препарат Фитолавин 300, которым следует опрыскивать растения.

Для предотвращения возникновения на капусте заболеваний и вредителей, обязательно должны присутствовать методы борьбы и профилактики:

  1. Описание и общие характеристики сорта капусты сахарная головаОпрыскивание капусты настойкой лопуха.
  2. Поливать отваром пижмы 2 раза в неделю по вечерам.
  3. Чаще полоть грядки.
  4. Пытаться ловить вредителей самостоятельно.
  5. В осенний период производить окучивание почвы.
  6. Делать внутри корневую подкормку.
Прочитайте также:  Томат дядя степа характеристика и описание сорта

При уходе за капустой нужно обязательно помнить, что она не переносит сильную влажность почвы. Поэтому нужно внимательно следить, чтобы вода не застаивалась в почве.

Нельзя допускать, чтоб растение подвергалось длительному воздействию высоких температур, так как оно холодостойкое растение, чаще прячьте его в тени, это можно сделать, накрыв большим листом лопуха.

Рассада должна большее время проводить под солнечным светом, так как она больше любит тепло, выращивать ее нужно при температуре 7-8 градусов. При пересадке в почву, расстояние между культурами должно быть 30-40 сантиметров. Сама пересадка, лучше всего должна происходить в пасмурную погоду. Поливать растение сразу не нужно, лучше всего это сделать через день.

Внимательно следите за вредителями. При первых появлениях их на культуре, лучше всего руками их собрать в банку. Желательно, чтобы на месте где будет расти капуста, в прошлом году росли баклажаны. Они после себя оставят плодоносную почву.

Среди всех сортов капусты, самой почитаемой является сорт сахарная голова. Этот сорт очень нравится хозяйкам, они ее добавляют в салаты в сыром виде. Полезные свойства капуста держит в себе дольше остальных сортов. Так же славится своим хранением. Очень важно правильно ухаживать за ней и знать все детали посадки. Эти знания помогут накопить растению больше полезных витаминов и радовать своим вкусом на столе.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Отличие от других видов

Сорт капусты «Сахарная голова» имеет целый ряд отличий от других видов:

  • высокое содержание витаминов;
  • эффективность в косметологических процедурах, капустные листы добавляют в состав различных масок для лица;
  • ускоряет заживление тканей;
  • стимулирует функции щитовидной железы;
  • выводит из организма шлаки и токсины;
  • используют при профилактике различных заболеваний;
  • настои из сорта капусты «Сахарная голова» используются в качестве ополаскивателей для ротовой полости;
  • содержит практически все микроэлементы таблицы Менделеева: фосфор, йод, натрий, калий, кальций, железо;
  • в составе присутствуют такие полезные вещества, как тиамин, рибофлавин, фолиевая и аскорбиновая кислота;
  • маленькая калорийность;
  • представленный сорт капусты может храниться на протяжении 9 месяцев.

Пошаговая инструкция по уходу и посадке

При правильной посадке и уходе за сортом капусты «Сахарная голова» огородникам гарантируется высокий уровень урожая.

Для этого нужно соблюдать ряд правил:

  1. Почва должна быть подготовлена. А именно прогрета до температуры 15-17 градусов.
  2. Подготовка семян. Для этого нужно замочить крупные семечки капусты в растворе гумата калия на 15 дней, затем тщательно промыть и высушить. После этого, семена нужно подвергнуть тепловой обработки, чтобы избавиться от вредителей.
  3. Перед посевом семян, почва должна быть удобрена навозом, перегноем и питательными веществами.
  4. После высевания семян и появления на рассаде 3-5 листков, самое время пересаживать рассаду в открытую почву.
  5. Место посадки должно быть солнечным и постоянно прогреваться. Нельзя сажать растение каждый год на одно и то же место.
  6. Пересадку стоит делать в конце мая. Если не успели, можно и в начале июня, но не позднее.
  7. Во время роста капусты, нужно периодически удобрять почву навозом.
  8. Необходимо регулярно окучивать растение, особенно после полива и если прошел дождь.
  9. Поливать капусту необходимо несколько раз в месяц (2-3).
  10. Постоянно следует рыхлить землю.
  11. За 5 недель до сбора урожая полностью прекратить полив и желательно накрыть прозрачным материалом от дождя.
Прочитайте также:  Как сохранить капусту в земле зимой

Семена капусты можно приобрести в магазинах и рынках города Москвы. Средняя цена за одну упаковку семян, составляет 20 рублей. Можно заказать через официальный сайт в интернете. Но такой вид покупки обойдется немного дороже, так как будет учитываться доставка.

Описание и общие характеристики сорта капусты сахарная голова

Собирать капусту стоит тогда, когда она полностью созреет. Проверить это легко, достаточно потрогать кочан, если он плотный, значит, готов к сбору. Уборка капусты обычно начинается с начала ноября, к этому времени, растение полностью собрало питательный сок и полно витаминов.

Для того, чтобы правильно собрать капусту, нужно, чтобы погода была сухой и солнечной, уложиться нужно в один день.

Если видно, что капуста слегка подмерзла, стоит ее оставить до потепления, чтоб отошла от морозов. Для большей сохранности, желательно хранить культуру вместе с корнеплодом.

Болезни и вредители, борьба с ними

К злостным вредителям нужно отнести:

  • Бабануха.
  • Весенняя капустная муха.
  • Блошка.
  • Белянка.
  • Моль.
  • Огневка.
  • Обыкновенная совка.
  • Типичный щелкун.
  • Слизни.
  • Тля.
  • Клоп.
  • Медведка.

Все они являются первыми врагами капусты. Они наносят колоссальный вред растению. Поедают листья, самки откладывают яйца внутри капусты, личинки питаются корнями культуры.

Сахарная голова отличается повышенной устойчивостью ко многим заболеваниям, способным поражать культуру. Но если садовод не выполняет требований по уходу за растением, а также при развитии неблагоприятных условий по выращиванию.

Выделяют следующие заболевания, которым подвержена капуста Сахарная голова:

  • Кила – заболевания, размещающаяся на корневой системе овоща, провоцирующая развитие грибка на корневищах. Чтобы предотвратить появление проблемы, нужно соблюдать правильный севооборот. Не стоит высаживать растение 2 года подряд на один участок. Если в прошлом году кустарники были поражены заболеванием, то грунт следует хорошо вскопать перед морозами, а при подготовке к посадке тщательно продезинфицировать посадочный субстрат. Также необходимо своевременно удалять сорные растения. Перед проведением мероприятия по посадке саженцев требуется первоначально внести в грунт известь. При выявлении пораженных болезнь ростков, посадки без сожаления нейтрализуются с грядки.
  • Фузариоз – при инфицировании заболеванием происходит увядание листовых пластин. Пораженное растение требуется сразу устранить с грядки, чтобы не спровоцировать разрастание болезни на другие саженцы. После устранения куста с территории, грунт следует обработать медным купоросом, а оставшиеся здоровые кустарники обработать химическими фунгицидами. Для этого подойдут такие препараты как Агат-25 или Иммуноцитофит.
  • Бактериоз – при инфицировании выявляется почернение прожилок, в тоже время наблюдается пожелтение краев капусты. Со временем листовые пластины начинают увядать и полностью отмирать. Для профилактики рекомендуется использовать для опыления рассады Фитолавином 300. При посадке следует заблаговременно удалить все слабые и недоразвитые саженцы.
  • При развитии на саженцах черной ножки рекомендуется воздействовать на посадки Превикуром или Триходермином.
  • При нападении на кустарник ложной мучнистой росы требуется обработать листовые пластины медным купоросом, хлорокисью меди, купроксатом или произвести опыление посадок молотой серой.

Если растение инфицируется вредителями, то при наличии последних в небольшом количестве, их необходимо снимать механическим способом. В случае, когда упущен момент и популяции живности разрослась, требуется осуществлять радикальные меры.

Чаще всего на капусту Сахарная голова имеют свойство нападать капустная тля и крестоцветная блошка:

  • Для борьбы с крестоцветной блошкой необходимо саженцы опрыскивать зольным раствором. Для этого необходимо развести консистенцию из ведра воды и 250 гр. древесной золы. Можно проводить опыление тертой золой. Если народные методы не помогают, стоит воспользоваться химическими инсектицидами, такими как Децис или почин.
  • Чтобы предотвратить нашествие капустной тли, рекомендуется заблаговременно высадить по периметру посадок укроп или петрушку. Эти зеленые насаждения привлекают жучков-журчалок и божьих коровок, которые нейтрализуют тлю, питаясь ею.
Прочитайте также:  Что посадить после помидоров в открытом грунте на следующий год

Для предотвращения развития заболевания или появления паразитических насекомых необходимо контролировать внешний вид и состояние капусты. При обнаружении любых изменений следует сразу принимать меры по борьбе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector