Козы зааненской породы содержание и уход

Уход за зааненскими козами

Порода зааненских коз выведена в швейцарских Альпах. Это козы молочного направления продуктивности, но из-за высоких темпов роста и хорошей мышечной массы также можно получать мясо от выбракованных животных и козликов (хотя их чаще продают – существует большой спрос на чистопородных зааненских козлов).

Эти козы среднего и крупного телосложения. Существуют комолые и рогатые животные, но на крупных фермах всех рогатых козлят в раннем возрасте обезроживают, предупреждая травматизм. У коз отмечается единство масти – все зааненские козы белого цвета (редко кремового).

В Европе и нашей стране встречаются козы белой масти, так как их отбирали по этому признаку. Но также может встретиться цветная зааненская коза коричневой окраски. Это связано с рецессивным геном коричневой окраски (sable – соболиный). В 80-е годы коз с подобной мастью стали отбирать в Новой Зеландии и утвердили новую породу (sable saanen – зааненская соболиная), а в мировой практике порода утвердилась в 2005 году.

Характеристика:

  • высота в холке у коз – 76 см, у козлов — 84-95 см;
  • высота в крестце у коз – 77см, у козлов -88 см;
  • длина туловища – 81 и 84 см соответственно;
  • обхват груди – 88 и 94 см, соответственно;
  • глубина груди – 35 и 41 см;
  • ширина груди — 18 и 18,6 см;
  • ширина зада — 17 и 17,5 см;
  • масса при рождении – 3,5 и 4,5 кг;
  • в возрасте отъема (7-8 недель) – 9-11 кг козочки, а козлики до 14 кг;
  • масса взрослых коз – 45-60 кг, козлы производители весят до 80 кг и более.

Чтобы не ошибиться при покупке, нужно знать, как выглядят зааненские козы. Их можно спутать с русской белой породой, но зааненские от них отличаются размерами (швейцарские козы крупнее) и шерстью) отечественная порода обладает густым и длинным волосом). Проще всего оценить вид можно по фото коз или по видео роликам, представленным в статье.

Распространенным вопросом у козоводов является продолжительность жизни коз. Выраженной породной зависимости этого признака не выявлено, поэтому ответить на вопрос сколько живет зааненская коза нельзя, так как чаще всего она не доживает положенного срока. Это связано с оптимальным временем хозяйственного использования.

Из-за интенсивного образования молока и родильной деятельности происходит быстрое стирание и расшатывание зубов, разрушение костного аппарата, нарушение работы внутренних органов. Поэтому коз старше 7-9 лет держать нерентабельно, только если это не выдающееся животное (например, от нее получают козочек с высокими удоями).

Стандарт зааненских коз, используемый на выставках:

  • зааненская коза – крупное животное, с хорошо развитым костяком;
  • взрослая коза должна весить не менее 135 фунтов (61 кг) и иметь высоту в холке не менее 30 дюймов (76 см);
  • уши – стоячие вертикально, направлены вперед, за висячие уши последует дисквалификация животного;
  • морда прямая. «Римский нос» (морда с горбинкой) – умеренно-серьезный дефект, в зависимости от степени выраженности;
  • шерсть – короткая, но по спинному хребту и бедрам может быть длиннее;
  • масть – белый или слегка кремовый, белый предпочтительнее;
  • темно-кремовый – серьезный дефект;
  • маленькое цветное пятно в шерсти позволено, но нежелательно. Несколько мелких пятен – серьезный дефект. А большое цветное пятно (2 см в диаметре и больше) – дисквалификация;
  • темные пятна на коже не дискриминируются.

Без указания продуктивности будет не полным описание породы, зааненские козы в своем стандарте дают следующие показатели:

  • годовой удой — 600-800 кг ( в Швейцарии средний годовой удой составляет 856 кг);
  • суточный удой – 2,5-3,5 кг;
  • содержание жира — 3,8-4,5%.

Козы зааненской породы содержание и уход

Зааненские козы являются самыми молочными, с наилучшими показателями молочной продуктивности. Кроме того, у этой породы отмечается выраженная зависимость между ростом и величиной удоя. У коз зааненской породы с увеличением высоты в холке и глубины груди наблюдается увеличение среднесуточных удоев. Это позволяет упростить племенную работу в хозяйстве, а также легко подбирать маток и козлов-производителей при покупке нового поголовья.

У зааненских коз преобладает вымя чашеобразной формы (40-45%), также часто встречается грушевидная и округлая молочная железа. А вот матки с конусообразным выменем редки (не более 11-12%). Хотя форма и размер вымени не являются признаками высокой удойности, но при прочих равных критериях, козы с большим выменем чашеобразной формы дают лучшие удои. По этим показателям зааненские козы серьезно превосходят любые местные породы.

Показатель весна лето осень зима
Суточный удой, кг 2,74 0,15 3,14 0,21 2,17 0,13 1,34 0,26
Жирность, % 4,55 0,04 3,9 0,05 4,97 0,05 4,09 0,09
Содержание белка, % 3,04 0,05 3,1 0,04 3,24 0,05 3,26 0,05
Казеин, % 2,49±0,02 2,54±0,02 2,65±0,01 2,67±0,03
Лактоза, % 4,31±0,04 4,34±0,03 4,26±0,04 4,34±0,06
Кислотность, Т 16,25±0,5 16,0±0,4 18,0±0,6 19,5±0,4

Содержание витаминов и минералов в молоке:

  • Кальций — 28,60 ммоль/л;
  • Фосфор — 14,69 ммоль/л;
  • Магний — 7,20 ммоль/л;
  • Витамин С — 1,08 мг%;
  • Витамин E — 1,39 мг%.

Наименование породы дано в честь небольшого швейцарского городка Заанен, по показателям количества и качества молока относятся к одним из самых лучших коз.

Но это относится только к чистокровным представителям зааненской породы, а такие особи можно приобрести только у настоящих заводчиков или племзаводов.

Козы зааненской породы содержание и уход

Точных данных о родословной породы нет, выводили ее обыкновенные пастухи на основании личного отбора лучших представителей, все остальные особи на племя не использовались.

Внешний вид

Внешний вид прямо указывает на большую удойность, все замеры приближаются к идеальным стандартам. Голова небольших размеров, уши стоячие, направленные в стороны, относительно большие.

Самцы и самки только комолые, рогатые на племя не используются. Они могут разводиться только для дойного стада, но приплод от них не будет считаться чистопородным.

Шея плоская и длинная, могут быть «сережки». Туловище длинное, спина ровная, мускулатура развита недостаточно, что считается одним из недостатков породы. Конечности в меру развитые, светло-желтые копыта. При неправильном уходе за копытами может появляться косолапость или саблистость.

Вымя грушеобразное большого размера, красивое и симметричное. Соски развиты хорошо, направлены вперед, не отвисают.

Зааненская коза

Живой вес коз не превышает 55 кг, козлы намного тяжелее и могут весить до 80 кг.

В сравнении с другими молочными породами коз это довольно крупная порода, соответственно, требует увеличенного рациона питания.

При отеле козочки весят 3,5 кг, козлики 4,5 кг, через два месяца вес увеличивается до 9-10 кг у козочек и 11-12 кг у козлят.

По этому показателю порода считается скороспелой, суточный прирост живого веса достигает 160 гр. Масть только белая, любые отклонения свидетельствуют о нечистопородности коз. Даже если на коже есть черные пятна, шерсть должна быть белой.

Козы только белого цвета

Что касается удоя, то этот показатель во многом зависит от содержания и рациона кормления. В среднем в условиях нашей страны зааненские козы надаивают в год 600–700 л.

молока, при отличных условиях содержания удой увеличивается до 1200 л. Рекорд породы – 2499 литров, он был достигнут на родине коз. За лактацию вес молока может в 25 раз превышать вес козы, для коровы этот показатель не превышает восьми.

Козы зааненской породы содержание и уход

Жирность молока до 4%, лактация до 11 месяцев. В день козы могут давать от 3,5 до 8,0 л молока, конкретное значение зависит от очередности окота и условий содержания.

Приплод от ста маток в пределах 180–250 козлят, это удовлетворительное значения.

В целях экономии молока и исключения переедания козочек сразу после окота переводят на искусственное вскармливание.

Главное условие – дать в первые часы молозиво, оно имеет все биологически активные вещества для запуска иммунной системы приплода, повышает их жизненные силы и уменьшает вероятность заболеваний.

Кормление козлят

Молоко и молозиво нужно разводить теплой кипяченой водой в пропорции 1:1, выпаивать лучше соской. Приучать к миске рекомендуется на второй–третий месяц после окота.

Чем больше молока выпьет козочка во время роста, тем лучше у него будет удойность. Козлятам количество молока сразу уменьшают. Но здесь по нескольким факторам нужно соблюдать равновесие.

  1. Во-первых, козленок может пить молоко весь период взросления, для личных надобностей мало что останется. В связи с этим ограничивается его суточное потребление и общее время выпаивания.
  • Во-вторых, суточная норма молока не должна превышать 2 литра, остальная норма жидкости добавляется водой и со временем кормовыми добавками. Слишком большое количество молока может служить причиной расстройств пищеварения.
  • В-третьих, увеличить количество молока можно только тем козочкам, которых планируется в дальнейшем держать для получения племенного приплода.

Отучать от молока козлят следует постепенно, к шести месяцам они должны питаться по «взрослому» рациону.

Козы зааненской породы содержание и уход

Не нужно держать их голодными, в противном случае не только значительно замедляется рост, но и увеличиваются риски появления различных заболеваний.

Козлята начинают грызть дерево, подстилку и т. д., а это чревато очень неприятными последствиями.

Схема кормления козлят

Питание коз

Для того чтобы избежать проносов и иных нарушений пищеварения, новые корма следует добавлять в рацион очень осторожно и медленно, порции увеличивать не спеша. Этот процесс занимает не менее недели.

Козочка крупно

Кстати, такую же осторожность нужно проявлять и во время перехода с зимнего рациона питания на летний взрослых коз.

Корм для коз

При правильном уходе козочки растут быстро и уже через восемь месяцев по весу и росту догоняют взрослое поголовье. Но случать их категорически нельзя, первая случка выполняется не ранее чем в годовалом возрасте.

В последнее время стали модными антибиотики, их добавляют всем животным для уменьшения заболеваемости. Есть советы добавлять антибиотики и козлятам.

Знакомимся с Альпийской гостьей

Животное имеет крепкое телосложение и относительно небольшой рост. Почти на 10 сантиметров ниже психологически важной отметки 1 метр. Окрас встречается только белый, примеси цветов считается браком. Любые отклонения только результат вырождения. Можно допустить только темные точки на вымени. Молочные породы не отличается длинной и мягкой шерстью. Разве, что немного по бокам. На зиму козочка линяет и у нее появляется густой короткий подшерсток. Что бывает очень кстати.

Козлы выглядят грубее самок и как положено обладают хорошей бородой. Женственные козочки имеют большое вымя, с хорошо развитыми сосками.

Прочитайте также:  Кустарник тамарикс описание виды посадка и уход

Продуктивные характеристики

Зааненские козы дают умеренной жирности приятное на вкус молоко, которым можно кормить грудного ребенка. Из него можно делать вкусное сливочное масло, сыр и творог. С одного животного за год получают до тонны молока. Доят коз два раза в день, получая за сутки от восьми до двенадцати литров молока. Больше всего молочной продукции козочки дают после четвертого приплода.

Тело животных этой породы покрыто остевыми волосами без пуха, поэтому получить от них пух проблематично. А вот мясо не имеет характерного козьего привкуса. Оно маложирное и похоже на баранье. При забое выход мяса составляет до 45%.

Посмотрим на родственников

Производительность малышки просто поражает. Она способна за года дат в 25 раз больше по массе дают молока, чем весит сама. Для лучших особей это почти ведро в день качественного продукта. Или за один удой до 3-3,5 литра молока, жирностью до 4,5%.

Отличный показатель у породы по прибавке веса. До года козлята растут за день на 90-160 грамм. С учетом того, что зааненская легко рожает и за год способна приносить по нескольку козлят, часть животных можно оставлять на мясо. С учетом приплода, одна козочка за год может обеспечить в среднем 100 кг отличного мяса.

По молочной продуктивности с зааненской может сравниться только порода чешских бурых коз. Близко к ним подходят:

  1. Нубийская.
  2. Альпийская.
  3. Ламанча.

Такие породы как:

  1. Горьковская.
  2. Русская.
  3. Тоггенбурская.

Отстают по продуктивности уже почти в два раза.

Плюсы и минусы породы

Грациозные, красивые и изящные зааненские козы имеют много достоинств:

  • Плюсы и минусы породыбольшие удои;
  • отсутствие у молока определенного привкуса и запаха;
  • неприхотливость в уходе;
  • быстрая адаптация к любым погодным условиям;
  • спокойный характер;
  • отличные показатели для скрещивания;
  • от молодых зааненских козлов можно получать диетическое вкусное мясо;
  • коз можно пасти в оврагах, горных районах и других местах, которые не подходят для пастбищ крупного рогатого скота;
  • козлята быстро растут и хорошо набирают вес;
  • хороший показатель плодовитости самок;
  • период лактации может продолжаться до одиннадцати месяцев;
  • животные легко привыкают друг к другу и человеку.

Зааненские коза

К недостаткам породы относится ее высокая цена и сложность найти чистокровных животных. Также минусом является повышенная требовательность зааненских коз к условиям проживания. Нарушение температурного режима может привести к снижению продуктивности. Жить они могут только в помещениях, где нет сквозняков, а температура воздуха находится в пределах 7… 19 градусов.

В отличие от других молочных коз, зааненские обладают высокой продуктивностью: ежедневно они дают не менее 6 л молока. В разгар удойности этот объем увеличивается до 8 л. Также встречаются особи, которые приносят 12 л молока. Что касается периода удоя, то его длительность такая же, как и у остальных пород – от 8 до 11 месяцев.

Молоко приятного сливочного вкуса. Жирность варьируется в диапазоне от 2,5 до 4%, благодаря чему его можно включать в рацион питания грудничков.

Кроме того, козлята зааненской породы, о чем уже говорилось выше, вырастают всего лишь за год.Минусов у этих животных практически нет. Первое – их проблематично купить, так как пока в нашей стране число репродукторов, в которых есть особи с племенными книжками, можно буквально пересчитать по пальцам. Второе – стоят они очень дорого.

Уход за зааненскими козами

В домашних условиях, козы одни из самых простых, в плане разведения и содержания. К тому же этих животных можно назвать универсальными, они дают пух, шерсть, полезное молоко и мясо, шкуру. Молоко козы во много раз превосходит показатели молока коров. Из-за этого его стоит употреблять, и рекомендуют врачи тем людям, у которых есть проблемы с печенью, желчным и людям преклонного возраста.

В содержании животное не прихотливое и не требует большого и просторного сарая. Их устроит любое помещение пусть и не самое теплое. Они достаточно неплохо переносят зимние морозы и жаркое лето. Выпаской козы можно заниматься как на привязи, так и отпускать их для вольной прогулки. Также они можно сказать, всеядны, едят все, что попадет на их пути.

Чтобы производить разведение коз в домашних условиях потребуется иметь всего одного козла. Он может оплодотворить до 50 маток. Такой козел должен быть высокопродуктивен. Также у него должно быть крепкое здоровье и мощное телосложение, и само собой развитые половые органы. Перед тем как приступать к случке животных, необходимо поработать над их упитанностью, то есть начинать их откармливать.

В день один самец может оплодотворить до 3 маток. Интервал между матками должен составлять примерно 4 часа. Если в хозяйстве нет взрослого козла, так как его не выгодно содержать, можно использовать в качестве осеменителя молодого козленка возрастом 8 месяцев. Беременность проходить в период почти полгода.

Половое созревание для козочек наступает уже на 6 месяце жизни, но случкой лучше заниматься в возрасте полутора года. Так переменность будет проходить гладко. Активность коз при половой охоте проявляется достаточно активно. Определить можно ее по необычному поведению, а именно беспокойству, вилянию хвостом и иными признаками.

Если все же матка осталась не покрытой, охота будет повторно через пару недель. Следует учитывать, что до окота нужно подготовить помещение. Вычистить его от навоза, приготовить свежую и сухую подстилку, а также побелить помещение и максимально его утеплить и удалить существующие сквозняки. Перед окотом следует пристально наблюдать за козой, ведь возможно ей потребуется ваша помощь или помощь специалиста. Процесс разведения не такой простой, как может показаться на первый взгляд и требует некоторой подготовки.

Беременность, как правило, проходит спокойно, так же как и роды. В домашних условиях наблюдать за приближением родов можно по действиям и внешним показателям животного. Она начнет беспокоиться, то ляжет, то встанет. Вымя начтет расти в объеме, родовые пути тоже будут увеличиваться.

Обычно окот происходит без помощи человека. Это в том случае, если коза достаточно упитана, развита и в целом здоровая. Процесс родов занимает до 40 минут. Если после появления на свет первого детеныша матка не успокаивается, нужно ждать еще одно который должен появиться через минут 15.

У народившегося детеныша нужно убрать рот, ноздри и глаза. В них после родов остается слизь, которую необходимо удалять. Также в случае, когда пуповина сама не оборвалась, нужно ее обрезать в 8 см от живота. Малыша после родов следует поместить в теплое место.

Если вы действительно решили заниматься разведением зааненской породы следует более обширно изучить все нюансы беременности и разведения в целом.

Как видно несколько таких малышек, могут неплохо содержать большую семью. По крайней мере обеспечить молоком и мясом. При этом, сама козочка очень неприхотлива.

При наших климатических условиях, она половину года может находиться на пастбище. Слишком большое стадо формировать не стоит. Козы этого не любят. Несколько других правил:

  1. Для выгула выбирайте территорию с качественной травой.
  2. Не допускайте выходы на пашню.
  3. Весной выбирайте участки с большим количеством солнца.
  4. Перед выпасом удалите копытный рог.
  5. Жарким летом коз на поле выпускают до рассвета.
  6. Обеспечьте навесы, где козочки могут спрятаться от солнца.
  7. Избегайте водянистых участков.
  8. Во время дождей коз не стоит выпускать.
  9. Разбивайте пастбище на участки, чтобы трава успевала восстанавливаться. Норма выгула – на 10 коз до 3 га земли в течение недели.
  10. Направление движения стада ориентируйте так, чтобы солнце не светило в глаза.
  11. Рядом с навесом установите дополнительные кормушки и выложите соляные лизуны.

Соблюдая простые рекомендации можно значительно повысить удой стада.

Стоит отметить, что Зааненские чистопородные козы требуют особого ухода, кардинально отличающегося от ухода за другими породами. Основные требования это:

  • поддержание чистоты и сухости местообитания коз, подстилку следует заменять ежедневно;
  • температурный режим от 6 до 18º С;
  • обязательны прогулки на свежем воздухе или проветривание помещения в холодный период, но сквозняков быть не должно;
  • содержание коз должно быть организовано в стойлах, отгороженных друг от друга, не более двух особей в одном стойле;
  • наличие удобной кормушки, не позволяющей корму падать;
  • наличие дневного света в помещении, который зимой необходимо искусственно поддерживать не менее 10часов;
  • сбалансированность корма в зависимости от сезона, возраста, периода лактации.

Козы зааненской породы содержание и уход

Породистое поголовье требует внимания и тщательного ухода под наблюдением специалиста, желательно ветеринарного врача. Только после приобретения необходимого опыта можно с уверенностью заводить Зааненских коз.

Необходимо следить за состоянием шерсти животных, которую регулярно следует вычесывать специальной щеткой. Раз в неделю шерсть чистят с содой. От этого зависит запах молока и блеск самой шерсти. Если в ней были обнаружены паразиты, то шкуру обрабатывают специальным раствором. На второй день после обработки животных выводят на улицу и тщательно вычесывают. Вычесанных козочек моют теплой водой и насухо вытирают.

Животным ежедневно следует очищать копыта от лишней грязи и регулярно показывать их ветеринару.

Внешний вид

Появилась порода в результате народной селекции в долине Зааненталь Швейцарских Альп.

В XIX веке слава настигла козочек, и они начали распространяться по всему миру.

При покупке чистокровного животного нужно точно знать их описание, а лучше всего вообще обращаться к надежному человеку, так как людей на рынке часто обманывают.

Животное крупное, костяк крепкий, массивный. В холке Зааненские козы могут достигать 90 см. Вес взрослой козы в пределах 90 кг, козла – 100 кг. Ноги сильные, поставлены прямо. Вымя у коз большое, грушевидное, на нем хорошо развиты соски.

Голова узкая, лоб широкий, массивный. Уши всегда поставлены вертикально. Иногда на шее могут иметься «сережки» – эти наросты отличительный признак чистокровности.

Окрас всегда белый, если говорить о чистокровной особи. Допускаются мелкие пятнышки по коже или вымени. Борода бывает практически у всех козлов. Правда длина этой бороды может быть разной. Рога растут не у всех представителей вида.

Более всего Зааненская порода коз ценится за продуктивность.

  • Заводчики отмечают, что уже при первом окоте коза может дать до 700 литров продукта! А при последующих окотах продуктивность достигает 1-2 тонны молока за год! Это высокий показатель, тем более что с возрастанием окотов ее продуктивность только увеличивается. Пик молокоотдачи наступает после 4-5 окота. В этот период животное дает до 12 литров молока за сутки.
  • Качество молока высокое, а вкус приятный, нежный со сливочной ноткой. Его можно употреблять в свежем виде, делать сыр, творог или масло. Жирность у продукта в среднем 4%. Показатель меняется в зависимости от возраста животного, периода дойки и подобных факторов.Зааненская коза дает от 700л до 2т-молока в год
  • Период лактации у коз достигает 11 месяцев. Притом, что даже самые продуктивные породы дают молоко примерно 9 месяцев – это значительно увеличивает популярность вида.
  • При рождении козлята уже весят 4,5 кг, и ежемесячно вес их увеличивается на 4 — 5 кг. И хоть порода это не совсем мясная, от нее можно получить высококачественную козлятину. Правда стоит отметить, что употребляется мясо козлят исключительно от 3 до 5 месяцев.
  • У самих животных и молока нет неприятного, специфического запаха.
  • Часто используются при селекции новых видов.
Прочитайте также:  Обрезка винограда как и когда лучше обрезать

Что до недостатков, то сюда можно отнести разве что недоступность чистокровных особей в некоторых странах и регионах. При покупке породы на рынке можно быть легко обманутым, тем более, если ранее порода на подворье не разводилась.

Как содержать коз?

Козы породы Зааненская могут содержаться даже в суровом, северном российском климате. Они быстро приспосабливаются к новым условиям содержания, не боятся погодных катаклизмов, правда для нормального существования и высокой продуктивности придется обеспечить им хороший уход.

Количество удоя, здоровье взрослых особей и козлят, а также качество мяса напрямую зависит от ухода. Если в теплых странах и регионах уход не составляет проблем, то в северных могут понадобиться дополнительные траты.

Главные условия при содержании:

  1. обилие свежего воздуха;
  2. чистота;
  3. температура зимой не ниже 6, а летом не выше 18 градусов.

От этих требований нужно отталкиваться при обустройстве сарая для их содержания, выгула, а также ухода, в общем.

  • Сарай для содержания и разведения должен иметь много окон, хорошую систему вентиляции, обогрев и что-то вроде кондиционера, чтобы летом не было душно и жарко.
  • Выпас обустраивается в обязательном порядке. Но в случае породы это не составит труда. Они могут пастись в любом месте: овраги, гористая местность, равнины, поля и даже сады!
  • Чистота – залог здоровья коз Зааненской породы, поэтому уборку проводят часто, по мере загрязнения пола, стойла, разного оборудования. Кормушки и поилки чистят ежедневно!

Как и чем кормить?

Особенности рациона в том, что порода предпочитает траву и сено только из бобово-злаковых трав. Сено из разнотравья может отказаться употреблять. Исходя из этого, нужно выбирать и место выпаса животного или специально засевать его заранее подобными растениями.

Зимой в качестве лакомств можно предложить Зааненской породе веники из березы, липы, дуба, ивы. Зерно дается только измельченное, целое есть они не станут.

Особенности содержания и кормления

Многие животноводы интересуются — сколько лет живут козы, и как долго от них можно получать молоко? Здесь все зависит от правильного содержания и ухода за животными. Больше всего молока самки дают в возрасте от пяти до двенадцати лет. Живут козы в среднем около пятнадцати лет. Чтобы домашние жили долго и отличались хорошей продуктивностью, необходимо соблюдать следующие условия содержания:

  • соответствующий определенным требованиям козлятник;
  • как можно более длительное пребывание на пастбище;
  • сбалансированное питание;
  • своевременная вакцинация;
  • регулярный осмотр ветеринаром.

В регионах с теплым климатом зааненских коз можно содержать в обыкновенном сарае или во дворе под навесом. В северных областях для них обустраивают теплые помещения, которые должны соответствовать следующим требованиям:

  1. Как ухаживать за козлятамиВлажность воздуха не должна превышать 75%. Помещение должно быть хорошо вентилируемым, но без сквозняков.
  2. Животные не переносят неприятных запахов и сырости. Поэтому сарай должен располагаться подальше от свалок и грязных водоемов.
  3. Летом температура воздуха в козлятнике должна быть не выше 18 градусов, а зимой она не должна опускаться ниже 6 градусов.
  4. В помещении обязательно должны быть окна, так как животным необходимо как можно больше естественного света. Продолжительность светового дня должна быть не менее десяти часов, поэтому зимой необходима искусственная подсветка.
  5. Каждой особи необходимо отдельное стойло размером 200×200 сантиметров. Стесненные условия негативно скажутся на продуктивности.
  6. Коз рекомендуется содержать отдельно от других животных. Особенно их не рекомендуется содержать вместе с курами и другими птицами. Козы будут пугаться криков суетливых птиц, что плохо скажется на продуктивности. К тому же куры своим пометом будут пачкать кормушки.
  7. Пол рекомендуется сделать глинобитным или земляным. Бетонный пол для коз не подойдет. Чтобы снизить риск простудных заболеваний, на высоте в полметра над землей рекомендуется сделать деревянные лежаки.
  8. Зааненские козлы должны жить отдельно от продуктивных самок, иначе молоко приобретет специфический козий привкус и запах.
  9. Отдельное стойло следует сделать козлятам-отъемышам. Когда подросших малышей переводят к взрослым особям, отельное стойло можно использовать для содержания больных животных.
  10. На полу в сарае всегда должна быть сухая подстилка, поэтому меняют ее ежедневно. В качестве подстилки можно использовать солому, сухие листья, сухой песок, опилки.

Козлятники обязательно должны быть оборудованы кормушками и поилками. Кормушки рекомендуется устанавливать в центральной части или по периметру помещения.

Обычно одновременно рождается 2-3 козленка весом по 4−5 кг, которые быстро встают на ноги, растут и набирают массу. Молодняк в возрасте полугода уже может использоваться в качестве осеменителей. Развитие женских особей происходит медленнее, поэтому необходимо отделить молодых козочек и их ровесников друг от друга на этапе полового созревания. К 10-12 месяцам половозрелые козы могут покрываться самцом.

Сразу после окота необходимо перевести молодняк на искусственное вскармливание. Особым условием будет получение приплодом молозива – жидкости, которая выделяется на протяжении беременности и после окота. Оно богато веществами для правильного развития иммунной системы, повышения сопротивляемости заболеваниям.

И молоко, и молозиво разводится кипяченой водой 1:1, козлят кормят из бутылочек, а приучение к миске откладывается на месяц-два. Козлят стараются ограничить в приеме молока, избыточное его потребление может привести к несварению, а вот козочек, которые предназначаются для дальнейшего приплода, ограничивать не стоит. В любом случае отучение идет постепенно, и к полугоду молодняк уже питается на общих основаниях.

Козы этой породы идеально подходят для промышленного разведения. Максимальная автоматизация процессов, использование готовых кормовых смесей, ранний отъем молодняка. Конечно, можно содержать зааненских коз и на приусадебных фермах, но не следует ожидать от них выдающихся результатов, если условия содержания и кормления останутся традиционными.

Для привычного разведения коз лучше подходят помеси (русская белая, горьковская и другие местные матки покрываются зааненскими козлами). Прилитие «швейцарской» крови позволит повысить удои, сохранив адаптивность к местным реалиям. А для разведения зааненских коз (с целью получения максимальной выгоды) лучше подумать о следующих изменениях:

  • содержание коз беспастбищное, круглогодовое стойловое на глубокой несменяемой соломенной подстилке;
  • ранняя выпойка молозива, отъем молодняка и автоматизация процесса кормления;
  • ранняя вакцинация козлят;
  • племенной учет поголовья и подбор пар с учетом плодовитости и продуктивности;
  • доение системами параллель и карусель;
  • применение искусственного осеменения;
  • проведение ранней случки козочек (10-12 месяцев).

При выращивании козочек зааненской породы в стойловый период при разном уровне кормления на рационе, состоящем из сена злаково-разнотравного и овса, рекомендуется для получения наибольшей продуктивности повышать уровень кормления молочных коз на 25% в сравнении с уровнем кормлении шерстных и пуховых коз.

Для получения наибольшей продуктивности в различные возрастные периоды при выращивании молочных коз зааненской породы рекомендуется с 7 до 12 — месячного возраста повышать общий уровень кормления на 25%, а с 21 до 24 — месячного возраста на 20% по сравнению с нормами кормления коз местных пород.

При выборе рациона для зааненской козы, следует понимать, что эти животные положительно реагируют на увеличение питательности корма. Большая продуктивность этих животных, заложенная генетически в ходе селекционного отбора, достигается качественным кормлением. Доя 30-40% от суточного рациона должно быть представлено концентратами.

Но не следует увлекаться зерном, жмыхами и специальными комбикормами. Обязательно в суточном рационе должно быть не менее 50% сена или другого грубого корма. Иначе будут проблемы с пищеварением. Кроме того, значительного изменения в продуктивности при повышение уровня концентратного кормления выше 40% не наблюдается, даже у самых выдающихся представителей зааненской породы.

Компонент Комбикорм №1 Комбикорм №2 Комбикорм №3
Ячмень экструдированный 20 20 20
Овес 30 30 30
Отруби пшеничные 31 31 31
Жмых подсолнечниковый 15 10 5
Жмых рыжиковый 5 10
Кормовой фосфат 2 2 2
Соль поваренная 1 1 1
Премикс 1 1 1

Опыты по использованию рыжикового жмыха для кормления зааненских коз проводил Зотеев В.С. Им отмечено, что замена в рационах дойных коз подсолнечникового жмыха на рыжиковый жмых позволила снизить стоимость рациона. Оптимальное количество рыжикового жмыха в составе комбикорма-концентрата может составлять 10 % по массе. Такое кормление лактирующих коз позволяет снижать себестоимость и повышать уровень рентабельности производства молока.

Зимний период

Зааненская коза

Зимой стадо переводят на стойловое содержание. Козочки любят свободу и привязывать их не стоит. Основные правила соблюдать не сложно:

  1. Побольше солнечного света.
  2. Хорошая вентиляция.
  3. Обязательно давайте возможность погулять. Особенность организма коз, требует ежедневного нахождения на свежем воздухе. Даже морозные дни не должны быть исключением.
  4. Соломенная подстилка не менее полуметра. Обновляется по мере необходимости.
  5. Наличие кормового стола и закрепленных поилок.
  6. Полная чистка помещения не менее двух раз в год. Перед началом сезона и после выхода на пастбище.

Уход настолько простой, что один человек способен обслуживать целое стадо.

Рацион животных

Кормление стада не отличается изысками. Но, надо учитывать, что зааненская порода любит разнообразие в рационе, сказывается Альпийское происхождение. Использование трехразового меню, хороший вариант:

  1. Утром свежее сено.
  2. На обед веники — молодые ветки березы или ольхи. На пастбище, козочка еще сама добавит кору деревьев и листья.
  3. Ужин может состоять из мешанки, в основе которой лежит картошка, так же свежие отруби.
Прочитайте также:  Дельфиниум шпорник выращивание и уход

Соотношение кормов – 2:1:2 концентрированные, грубые, зеленые.

Как говорится у фермеров: «Сытая коза – высокий удой». Порода зааненской козы в питании ничем практически не отличается от обычной породы, но следует помнить несколько простых правил:

  1. Козе в пищу всегда необходимо добавлять соль. Не имеет значение, какое время года.
  2. Зимой в основе еды должен быть силос. Ветки деревьев следует связывать в веник и давать кушать раз в два дня.
  3. Животным требуются витамины, даже во время пастбищ. Кроме того в их пище следует включать картошку, яблоко, свеклу.
  4. Коза – это не свинья. Запрещено давать остатки пищи «со стола». Это ухудшит состояние здоровья.
  5. Вода для питья у козы должна быть теплая.

Если за козой должным образом присматривать и ухаживать, то они практически никогда не заболеют. Но зааненская порода все же может быть подвергнута таким заболеваниям:

  1. Отравление. Отравиться могут те животные, которые были долго в стойле. Поскольку козы, которые постоянно пасутся на пастбищах, знают, где ядовитая трава или растение, а где нет. Симптомы отравлений следующие:
  • тошнота и рвота;
  • мутные глаза и взгляд;
  • быстрое сердцебиение, тяжелое дыхание;

Чтобы избежать подобного, нужно знать, на каких пастбищах кормить животное, проверять корма и не допускать, чтобы животное случайно скушало отраву от крыс или мышей.

  1. Травмы. Если случилось, так что животное сломало себе ногу или появилась трещина, следует наложить шину. В случае ранения с последующим кровотечением необходимо промыть рану марганцовкой, намазать йодом и забинтовать рану. Также покалеченную козу следует полностью изолировать от здоровых собратьев.
  2. Треснутые соски. Если неправильно доить козу, ее соски будут постоянно подвержены трещинам. Но если это уже случилось, стоит промыть их раствором борной кислоты в пропорции 4 ч. ложки на литр воды, а также намазать их вазелином или специальным кремом.

Полезные советы для желающих завести зааненскую породу:

  1. Данное племя любят гулять, в связи с этим даже в зимнее время года следует их отпускать для прогулки и выпаски.
  2. Продуктивность молока будет увеличена, если козу доить два раза в день, к примеру, утром и вечером, потому как на третий удой продуктивность уменьшается, и удои в целом будут меньше.
  3. Зааненская коза славится своими материнскими качествами. Она никогда не отречется от своего ребенка и даже если это необходимо вырастит чужого.
  4. Чистокровные породы чуть дороже полукровных, но это того стоит. Продуктивность удоя в несколько раз выше.

Кормление коз

Содержание козочек зааненской породы не столь специфично. Всё, что нужно для комфортного содержания коз, это помещение с достаточной освещённостью, загон, в котором обитают животные должен быть хорошо очищен, уютен и тёплый в холодное время года.

Желательно не допускать сквозняков, так как это может пагубно отразиться на здоровье животного. В целом животные неприхотливые, адекватно переносят зиму и очень жаркое лето.

В еде зааненские козы неприхотливы, могут есть туже пищу, что и обычные козы. Следует соблюдать всего лишь несколько нюансов: вода для питья всегда должна быть свежей, тёплой и чистой. В рационе животного обязательно должно присутствовать небольшое количество соли.

Обязательно в пище должны присутствовать овощи, такие как капуста, морковь, свёкла, картошка, все эти витамины необходимы для здорового развития животных, особенно для молодых особей.

Белая красавица

Не следует давать пищу животным, которую вы едите сами, для них это вредно! Присутствие жира в рационе коз очень опасно, может кардинально изменить состояние их здоровья. Всегда следите за тем, чем как вы кормите своих любимцев.

Продуктивность животных напрямую зависит от качества кормления, поэтому их рацион должен быть сбалансированным. Если козлята выращиваются на подсосном вскармливании, то до двух месяцев они получают молоко от матери. При искусственном вскармливании малышей кормят из соски теплым молоком с температурой в 35 градусов. До недельного возраста козлят кормят четыре раза в сутки, а затем количество кормлений сокращается до трех.

Как только малыши достигнут возраста в семь дней, в их рацион вводят поджаренный плющеный ячмень и овес, а также сено. Месячных козлят начинают кормить гранулированным высококачественным комбикормом.

Основой рациона коз должен быть ячмень и овес. Другие злаковые культуры и бобовые им давать можно, но не более 10% от рациона. Для обогащения корма белко в него вводится 20−30% шрот, отрубей, жмыха. Животным обязательно необходимы минералы и витамины, для чего в комбикорм добавляют премикс.

Каждая особь в сутки должна получать не менее трех килограмм сена. Также козам дают корнеплоды и грубые корма:

  • Чем кормят зааненских козклубни и ботву топинамбура;
  • тыкву;
  • картофель;
  • свеклу;
  • камыш;
  • кукурузные стебли;
  • веники из осины или ольхи.

Можно подкармливать козочек капустой и яблоками.

Чистокровные козочки

Количество концентрированного комбикорма зависит от возраста животного, беременности и лактации. Поэтому дробленного зерна или комбикорма животные могут получать в день от 200 до 1 тыс. грамм.

Каждый день коз выводят на пастбище, где они щиплют траву и жуют ветки деревьев, тем самым насыщаясь и получая витамины. Во время выгулов необходимо следить, чтобы они не ели горькие и ядовитые растения, к которым относятся горчица, пижма, табак, багульник, паслен, хвощ, полынь.

В ежедневный рацион обязательно должна входить пищевая соль. Два или три раза в сутки каждой особи дают по пять литров воды или сыворотки. Вода для питья должна быть теплой. Для увеличения молокоотдачи в воду дающим молоко козочкам добавляют горсть малины.

Запрещается кормить животных морожеными корнеплодами и заплесневелым сеном. Это может вызвать различные кишечные заболевания и спровоцировать выкидыш у беременных самок.

Воспроизводство стада

Как уже отмечалось, держать большое стадо Зааненских коз не целесообразно. Для молодых фермеров, лучше начинать с 10 особей. Все усилия сосредоточить на качестве содержания и увеличении надоя. По мере накопления опыта, увеличить до 40 подопечных. Естественно, что каждый фермер желает сам заниматься разведением животных.

Молочная

В нашем случае это не сложно. Козочки Зааненской породы хорошо переносят беременность и легко рожают. Чтобы получить качественное потомство, главное иметь хорошего козла производителя. Племенные самцы стоят не дешево, но они того стоит. Цена может быть выше чем у коровы. Главное, чтобы это действительно был породистый самец.

Отзывы владельцев

Как ухаживать за маленькими козамиСодержать коров довольно сложно, да и дорого, поэтому мы решили купить козу. Чтобы получать как можно больше молока, приобрели уже взрослую козочку зааненской породы. Короткошерстное, небольшое животное с умными глазками было запущенно, так как прошлые хозяева не очень хотели за ним ухаживать.

Молодая самка уже два раза давала потомство, поэтому за сутки мы получали от нее три литра молока. Ветеринар нам сказал, что после хорошего ухода и при правильном кормлении молока будет больше. Первое время наша козочка ела постоянно и не отказывалась ни от какой еды. Она любит дробленый и цельный овес, травку, ветки березы и любые фрукты и овощи. Мы ей даем разные зерновые, сено, нарезанные овощи. На зиму приготовили березовые листья и сохранили ветки от яблонь. Питомица охотно ест хлеб и нарезанные яблоки.

В теплый период времени она жила у нас под навесом на улице, где всегда стояло корыто с чистой водой. На зиму мы перевели козу в теплый сарай, но каждый день все равно выпускаем на улицу. Очень нравится то, что от нашей козочки не пахнет, и молоко не имеет специфического козьего запаха. Молоко нежирное, поэтому можно сразу пить и не разводить. Я делаю из него сыр и творог. Очень вкусными получаются на козьем молоке каши и тесто. Советую эту породу всем, кто хочет пить полезное и вкусное молоко.

Галина, Россия

У нас семейное фермерское хозяйство, где вместе с домашней птицей мы содержим зааненских коз. Это красивые и грациозные крупные животные, которые каждый день дают до 3,5 литров очень вкусного молока. Особого ухода животные не требуют, но чтобы удои были хорошими, питомцев следует обеспечить сухим, теплым помещением и соответствующим кормлением. Дешевые корма им не подойдут. Мы добавляем в рацион дробленое зерно, листья дуба и березы, картофель, морковь, капусту, яблоки. Эти ласковые и спокойные животные быстро привыкают к своим хозяевам и не опасны для детей. Советую их содержать всем, кто интересуется молочными породами.

Тамара, Россия

Мы живем в деревне, поэтому на нашем подворье живут свиньи, утки, куры и козы. Корову мы покупать не стали, так как это дорого. Чтобы получать вкусное и полезное молоко, приобрели козу зааненской породы. Перед этим я долго в интернете читала отзывы и характеристики различных пород, так как хотелось получать много молока, которое бы не имело козьего запаха.

В результате мы купили козочку, которая уже давала молоко. Она еще молодая, после первого окота, поэтому каждый день мы с нее надаиваем два литра. Но в дальнейшем продуктивность должна увеличиться. Нашим детям так понравилось козье молоко, что они теперь каждое утро ждут, когда я принесу им по стакану парного молочка.

Валентина, Россия

Как определить чистопородную козу

Лучше всего стадо формировать, покупая козлят в крупном племенном хозяйстве. Только там могут дать полную гарантию чистоты линии. Если такой возможности нет, то выбирайте надежного продавца. Предварительно изучите описание пород, чтобы знать, как отличить полукровку от чистокровной козы. Приведем несколько наиболее характерных признаков:

  1. Любые полутона шерсти, отличные от белого цвета, свидетельствует о наличии примесей в крови.
  2. Внешние признаки матовости шерсти говорят о болезни животного.
  3. Спина допускается только ровная. Горбинки или выгнутости не допускаются.
  4. Коза не должна быть ниже 75 см.
  5. После 4-го периода лактации коз можно пускать только на мясо.
  6. У здоровой козы молоко не имеет посторонних запахов.

Зааненской породе уделяли большое внимание зоотехники СССР. Проводилась серьезная селекционная работа. После распада страны отдельные фермы остались в Украине, Белоруссии, России. Большинство поголовья попало в частные руки. Практически материнское стадо было уничтожено. С большим трудом идет восстановление наработанных позиций и восстанавливается козоводство в стране.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector