Когда сажать щавель: весной или осенью? Видео

Когда сеять щавель в открытый грунт

Несмотря на то что щавель – неприхотливое растение, к выбору участка для него нужно подойти ответственно, ведь на одном месте культура будет расти 2-4 года. Поэтому грядка должна отвечать следующим требованиям:

  • Щавель любит светлые открытые участки с небольшим затенением. Если выбирать между солнцепеком и полутенью, то второй вариант предпочтительней. Лучше всего посеять семена под домом, под кустарником или у забора.
  • Лучшими предшественниками щавеля считаются морковь, капуста, сельдерей, редис, свекла, петрушка.
  • Грунт должен быть легким, рыхлым и плодородным. Щавель даст хороший урожай на дренированных торфяных, супесчаных и суглинистых почвах. Черноземные и глинистые почвы нужно обогащать песком и торфом.
  • Предпочтительней слабокислые почвы с показателем кислотности рН 4,5-5,0, поэтому известкование не проводят.
  • Глубина залегания грунтовых вод – не больше 1 м от поверхности земли. Наличие достаточного количества влаги является необходимым условием роста кислых листочков, однако застой воды крайне нежелателен.
  • Участок должен быть полностью очищен от сорняков, которые мешают развиваться и расти молодым всходам.

Отведенную под щавель грядку перекапывают и вносят минеральные и органические добавки из расчета на 1 кв. м:

  • навоз или компост – 6-8 кг;
  • хлористый калий – 20-30 г;
  • суперфосфат – 30-40 г ;
  • аммиачную селитру или мочевину – 15-20 г.

Спустя 3-4 года после посева щавеля его нужно пересадить на другое место, иначе значительно снизятся вкусовые качества и урожайность пикантных листочков.

Когда участок готов, можно приступать к подзимнему посеву. Посадить щавель несложно, с этой задачей справится любой дачник:

  • поперек грядок сделать бороздки на расстоянии 20-25 см друг от друга ;
  • заделать семена на глубину 1-2 см ;
  • почву притоптать или уплотнить граблями (это необходимо для дружного прорастания всходов);
  • участок укрыть сухими листьями.

Щавель, посаженный под зиму, увлажнять нельзя, иначе семена набухнут, прорастут до морозов и погибнут. А вот при посадке весной грядки обязательно нужно полить.

Когда появятся щавелевые всходы, необходимо позаботиться об уходе за ними:

  • при появлении первых листочков проредить посадку, выдержав интервал между ростками в 5 см;
  • спустя две недели после провести второе прореживание, увеличив дистанцию между кустиками до 10-15 см;
  • рыхлить и пропалывать междурядья;
  • нечасто и обильно поливать;
  • своевременно удалять побеги-цветоносы (в случае необходимости оставить 1-2 для получения собственных семян);
  • осенью замульчировать оголившиеся корневища, для чего внести по 4 -5 кг на каждый кв. м. компоста или перегноя;
  • весной второго года подкормить суперфосфатом (30-40 г ), мочевиной (15-20 г) и хлористым калием (15-20 г).

Особенно стоит сказать о поливе. Вкус щавеля напрямую связан с количеством воды, поступающим в почву. Если растение будет испытывать недостаток влаги, его листья станут очень кислыми от большого количества щавелевой кислоты и огрубеют.

Уборку щавеля проводят, когда на каждом растении сформируется по 4-5 листьев стандартного для выбранного сорта размера. Ранним утром зелень срезают острым ножом, оставляя черешки высотой 3-4 см от поверхности грядки. За сезон, который длится с мая по июль, сбор урожая проводят 3-4 раза.

В отличие от многих декоративных и садовых культур, щавель не любит открытых солнечных участков. Лучшее место – это полутень от деревьев. Кислотность земли практически не имеет значения, щавель дает хороший урожай как на нейтральных субстратах, так и на кислотных, только предпочитает суглинистые почвы.

Определиться с будущим местом посева лучше осенью, чтобы заранее подготовить участок. Необходимо перекопать грядку и удалить сорняки, а в почву в качестве органического удобрения добавить компост и золу. Подкормка для посадки щавеля в открытый грунт – это азотные удобрения, добавленные в почву за 1-2 недели до посева. Непосредственно перед посевом грядку повторно рыхлят и выравнивают.

В зависимости от того, когда вы хотите получить урожай, выбирается время посева:

  1. Чтобы урожай можно было собрать к осени, посадка щавеля проводится ранней весной, как только сойдут снега и спадет угроза последних заморозков.
  2. Второе подходящее время для посева щавеля – с конца июня по начало июля, как только убираются ранние овощные посадки (зимний чеснок и лук, салат или редис). При этом щавель укоренится на грядке к осени и хорошо перенесет зимовку. Главное условие ухода за щавелем, посаженным летом, – частый полив.
  3. Посадка и уход за щавелем в открытом грунте осенью (в октябре-ноябре) проводятся с той целью, чтобы семена не проросли к зиме и сохранились в почве до весны. Так уже весной-летом будущего года можно получить обильный урожай. Такой способ подходит для выращивания щавеля в умеренной полосе на песчаных почвах.

Чтобы не потерять урожай, нужно знать, какие вредители могут поразить щавель, и как с ними бороться:

  1. Ржавчина. Проявляется в виде желто-бурых пятнышек на листьях с видными невооруженным глазом спорами.
  2. Щавелевый листогрыз и гусеница-пильщик. Если на листьях сидят жучки или личинки, опрыскайте растения настоем чеснока или паслена.
  3. Щавелевая тля. В этом случае нельзя опрыскивать листья магазинными ядами, чтобы самим не отравиться при сборе урожая. Попробуйте обсыпать растение золой или полить настоем из чеснока, одуванчика или любой другой жгучей травы.
  4. Ложная мучнистая роса. Выглядит как сероватый налет с обратной стороны листиков. Безопасное для человеческого организма, но губительное для болезни щавеля средство – фитоспорин. Применяют его по инструкции на упаковке.

При правильной посадке и уходе за щавелем в открытом грунте вредители появляются очень и очень редко.

Подведем итоги:

  1. Для щавеля стоит выбрать полутень под деревьями, но не низкое заболоченное место. Почва подойдет любой кислотности, желательно суглинистая.
  2. Перед посадкой участок мульчируется, добавляются зола и перегной.
  3. Чтобы сохранить листья сочными в течение всего лета, щавель поливают регулярно, а появляющиеся цветоносы регулярно обрезают.
  4. После посадки уход за щавелем в открытом грунте – прополка, подкормка и полив.
  5. От вредителей помогут настои жгучих трав, но не магазинные .

Щавель (Rumex) – многолетнее травянистое растение. Культивируется еще со средних веков, в России долго считался обычным сорняком, поэтому как огородная культура стал выращиваться в последние столетия. Корневая система растения стержневая, мясистый корень глубоко проникает в почву. Листовые пластины крупные, длинные, собираются в густую прикорневую розетку.

Щавель – одна из самых ранних овощных культур, глоток свежести после долгого зимнего холода, кладезь полезных элементов. Зеленые листочки тянутся к солнцу, как только сойдет снег. В мае уже можно собирать первый урожай – длина листьев достигает около 10 см. За сезон (сбор урожая следует заканчивать в июле) проводят 4-5 срезок с интервалом 10-15 дней. Затем листья грубеют, концентрация щавелевой кислоты становится высокой, что не очень полезно для человека.

Когда сажать щавель весной и под зиму сроки посева

Растение холодоустойчиво, его семена начинают прорастать при 3 °C: выращивание рассады не потребуется, можно сразу сеять в открытый грунт. Когда садить щавель?

Есть три оптимальных срока посева:

  1. Ранняя весна – сейте, как только появится возможность обработки почвы. Урожай получите в этом же сезоне.
  2. Летний посев – проводите его после сбора урожая овощных культур раннего срока созревания (июнь). Щавель успеет хорошо укорениться до наступления зимнего холода
  3. Посев под зиму поздней осенью (конец октября-начало ноября) – дождитесь сильных холодов с ночными заморозками и сухой погодой, так как семена не должны успеть прорасти до наступления зимы. При подзимнем посеве полезно засыпать ряды качественным перегноем, смешанным пополам с садовой землей.

В двух последних случаях щавель порадует вас первым зеленым урожаем следующей весной.

Лучше всего сеять щавель весной, когда почва насыщена влагой. При летнем посеве потребуется регулярный обильный полив грядки.

Растение успешно развивается в условиях умеренного затенения.

Почва необходима плодородная, достаточно влажная, но без застоев воды. Оптимально залегание грунтовых вод на глубине более 1 м. Лучше всего растет на суглинистых и супесчаных почвах, богатых перегноем. Предпочтительна слабокислая реакция грунта.

В 1 г веса содержится около 1000-1 500 семян. Семена всхожи около 2 лет.

Подготовка грунта

Перекопайте участок, освободите от сорной травы. На обеднённых почвах под перекопку внесите удобрения: 6-8 кг перегноя или компоста, 20-30 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия на 1 м².

Как вырастить щавель в открытом грунте:

  • В период активного роста поливайте регулярно и обильно.
  • При жаркой погоде и сухости почвы будет активно развиваться наземная часть, что спровоцирует более раннее нежелательное цветение (при нормальных условиях оно должно наступать на второй год роста).

Чтобы поддерживать качество зеленой продукции, цветоносы следует удалять.

  • Ранней весной взрыхлите почву, участок замульчируйте для поддержания уровня влажности, внесите подкормку (1 ведро раствора коровяка в соотношении 1 к 6 с добавлением 10-25 г калийно-фосфорных удобрений на 1 м²).
  • Для поддержания урожайности после каждой срезки листьев следует подкормить комплексом минеральных удобрений, делая акцент на азотную составляющую.
  • Осенью в междурядья внесите 4-5 кг перегноя или компоста.

Щавель следует культивировать на одном месте не более 4 лет, затем посадку необходимо обновить.

Ложная мучнистая роса – возможная болезнь щавелевой культуры. Такое не случиться, если семена были обработаны перед посадкой.

Щавелевый листоед способен уничтожить ваш урожай. Опрыскайте растение раствором чеснока, присыпьте золой или табачной пылью.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо тщательно подготовить грунт к посадке. Желательно выбирать место в тени, под кронами деревьев. Можно для это использовать и высокие кусты – смородину, вишню или малину. К составу почвы зелень не очень привередлива, однако все же не стоит сажать щавель в заболоченных низинах.

Прочитайте также:  Как делать грядки в теплице из поликарбоната

Выращивание щавеля

  • В зимнее время желательно установить дополнительное освещение, чтобы зелень не вытягивалась. Лампы дневного света на высоте 60 см. идеально для этого подойдут.
  • Следует обратить внимание и на процесс полива. Поливать нужно только теплой водой. Ледяная вода из-под крана не подойдет ни при каких условиях. В зимнее время, когда включают отопление и в квартире становится душно, то поливать нужно исходя из температуры в комнате.

Осенний посев

Сажать щавель осенью рекомендуется в конце октября или начале ноября. В этот период, когда уже прошли первые заморозки, прорастание семян задерживается, и они смогут перезимовать в земле до прихода весны.

Грядки, на которые будут высаживаться семена осенью, должны находиться на солнечном месте и быть загорожены от ветров с северной стороны. Для подготовки участка почву на нем необходимо перекопать и дождаться когда земля осядет. Во время перекапывания к земле необходимо добавить минеральные, органические удобрения и древесную золу.

Нормы посева семян щавеля осенью отличаются от весенних, их нужно сажать приблизительно в два раза больше. Это обусловлено тем, что не все семена прорастут. Высеиваются они в бороздки на глубину 2 см и засыпаются перегноем. Для защиты от промерзания семян грядки укрывают снегом, опавшими листьями или соломой.

Весной очень важно предотвращать образования на грядках корки из земли, что может помешать всходам. Молодые проростки во время весенних заморозков прикрывают любым укрывным материалом. Всходы щавеля подкармливают азотными удобрениями из расчета 20 граммов на 1 метр кв.

Для посадки щавеля осенью лучше брать морозоустойчивые сорта, такие как крупнолистный, алтайский, бельвильский и широколистный.

Сеять семена щавеля в открытый грунт можно в разное время года – весной, летом и осенью. Посадка щавеля под зиму считается у огородников оптимальным вариантом, так как обладает массой преимуществ:

  • Экономится весной время, необходимое для посадки тех культур, которые нельзя сажать осенью.
  • Не нужно хранить посевной материал до весны и переживать по поводу его сохранности.
  • В течение зимы семена проходят естественное закаливание и приобретают стойкость к неблагоприятным климатическим условиям.
  • Весной после таяния снега в почве содержится достаточное количество влаги, необходимое для успешного прорастания семян и появления дружных всходов.
  • Семена прорастают намного раньше тех, что посеяны весной, и свежую зелень не придется долго ждать.

Недостаток осенней посадки щавеля только один. Если после посевных работ вдруг потеплеет или осень окажется затяжной, то семена прорастут и погибнут от первых заморозков. Чтобы этого не случилось, нужно правильно определиться с датой.

Ориентировочные сроки посадки для каждого региона разные. В Подмосковье это может быть конец октября или начало ноября – все зависит от погодных условий и прогнозов синоптиков. В любом случае необходимо, чтобы семена упали в холодную землю. При этом они должны быть абсолютно сухими, чтобы исключить случайное прорастание.

Для того чтобы получить щавель в начале апреля (ведь тогда его можно и продать дорого, и самим будет приятно кушать зелень) нужно делать следующее.

Размечаем то, где у нас он будет расти, учитывая, что в конце зимы его нужно прикрыть пленочкой.

Вносим удобрения в грунт. Если у нас есть навоз, то мы им удобряем землю. Однако, не всегда он есть. Ничего страшного. В магазинах для садоводов есть спецудобрения в пакетах, правда, у основной части цены, которые довольно-таки кусаются. Нам нужен суперфосфат, хлористый калий, аммиачная селитра и комплексные удобрения.

Потом перекапываем участок для того, чтобы мы смогли высадить растение.

В итоге садим щавель. Из-за того, что мы собираемся пересаживать семена летом или в начале осени, то мы должны сеять замоченные семена. И также нам обязательно нужно поливать бороздки водой. Потом засыпаем их рыхлой землей.

Смотрите, чтобы грунт, где посадили щавель, был влажным до тех пор, пока не появятся всходы. Однако, знайте меру, Вам не нужно залить их.

Теперь смотрите, чтобы щавель спокойно укоренился до заморозков. Чтобы щавель смог перезимовать, то его можно прикрыть листьями, чтобы ему было легче расти. В первой декаде марта ставим над щавелем дуги из прутьев либо проволоки и натягиваем пленку на них (делаем мини-парник). Выбирайте самую толстую пленку, однако, средняя тоже сойдет. В жаркий весенний день можно приоткрыть пленку для того, чтобы щавель не “запарился”. Открывать вовсю не нужно, иначе растение сгорит.

Осенью вносят компост либо перегной, из расчета 10 кг на 3 кв.м., чтобы замульчировать корни. На следующий год вносят полноценные минудобрения.

Уборку начинают, когда появится 6-7 полноценных листов щавеля. Перед прополкой их срезают на высоте 6-7 см от грунта. Сбор начинают в мае и заканчивают в начале августа. Можно сделать 4-5 полноценных сбора. Стоит помнить про вредителей и болячки, с которыми может столкнуться щавель, чтобы не попасть впросак.

Ложная мучнистая роса – на задней стороне листа появляются пятнышки с налетом. Чтобы побороть болезнь нужно за 1,5 недели до срезки опрыскивать листья бордоской жидкостью либо же обработать фитоспорином.

Ржавчина – при поражении ею, на листках и черешках появляются небольшие желтые пятнышки, а на них темные соты.

Щавелевая тля просто высасывает все соки. С ними можно бороться только профилактикой, стоит с осени полить срезы настоем из горьких либо жгучих трав – они отпугнут тлю.

Теперь Вы будете знать, как посадить щавель в любое время года, и какие манипуляции с ним проводить, чтобы он прожил как можно дольше!

Грунт для него предпочтительный суглинистый или супесчаный, участок желательно подобрать слегка затененный, тогда листочки вырастут более сочными и нежными.

Поскольку щавель – растение многолетнее, участок для него отводится чистый от злостных многолетних сорняков, чтобы они в последующем не заглушили культуру. Несмотря на то, что растение влаголюбивое, сырой участок с близким залеганием грунтовых вод ему не подойдет, застоя воды щавель тоже не любит.

Посадка щавеля под зиму семенами производится в рыхлую, водопроницаемую почву, поэтому грядку глубоко перекапывают, удаляя сорняки вместе с корешками, вносят удобрение из расчета на 1м2:

  • легкого перегноя или компоста – 1 ведро;
  • хлористого калия – 25 г;
  • суперфосфата – 35 г;
  • аммиачной селитры – 15 г;
  • торфа – 0,5 ведра.

Торф желательно добавить для того, чтобы дополнительно подкислить почву, так как щавель предпочитает пониженный показатель рН.

Участок разравнивается, формируется грядка с продольными или поперечными бороздами, глубина которых приблизительно 4 см. расстояние между рядками лучше не загущать, оставляя 25-30 см, чтобы за посадками легче было ухаживать. Подготовленную грядку можно накрыть пленкой и оставить до момента посева.

Нужно заготовить сыпучий грунт, перемешанный с перегноем, которым будут присыпаться бороздки после посева семян, сухую листву или другой материал для мульчи (в южных регионах с мягкими зимами мульчировать посевы щавеля не обязательно).

Для северных регионов посевы можно проводить с середины до конца октября, для средней полосы России подходящими могут быть сроки с конца октября до середины ноября, в южных регионах иногда посев щавеля можно проводить до середины декабря. В любом случае, ориентируются на месте по погоде, важно, чтобы земля была промерзшая, грунт для присыпания – сухой, после посева грядку не поливать.

Семена сеются обязательно сухими, на дно бороздок перед посевом вносится небольшой слой сухого песка, по нему раскладываются семена. Расход семян при подзимнем посеве нужно процентов на 20-25% увеличить. Бороздки присыпаются заранее подготовленной почвосмесью, которую слегка прикатывают, этот прием помогает семенам дружно прорастать.

Присыпают грядку сухими листьями, опилками, торфом. Если погода сухая, дополнительных укрытий не требуется. При дождях, идущих во время оттепелей, грядку лучше накрыть пленкой, чтобы семена не намокли и не проклюнулись.

Некоторые особенности при выращивании щавеля

Важно! Срезку зелени прекращают за месяц до предполагаемых заморозков.

Хоть осенний посев щавеля – дело несложное, здесь есть свои секреты. Они облегчают жизнь огородникам и позволяют получить хороший урожай.

Секрет №1

В регионах с неустойчивым климатом и частыми оттепелями под зиму сажать щавель нужно как можно позже. Но как засыпать семена мерзлым грунтом? Сухую почву заготавливают заранее и хранят в сарае или другом помещении с положительной температурой.

Тогда посев можно провести хоть перед Новым годом. Только нужно немного смести снег, чтобы найти борозды, разложить в них семена, и засыпать сухим грунтом.

Секрет №2

Выбор подходящего места. Если щавель предназначен только для раннего потребления, тратить на культуру полезную площадь, хорошо освещаемую солнцем, необязательно. Грядку можно разбить под деревьями или крупными кустарниками. Пока у них нарастут листья, закрывающие свет, первый урожай щавеля будет собран.

Секрет №3

Конечно, лучше, чтобы грядка была зимой накрыта снегом. Весной он растает и даст щавелю достаточно влаги для прорастания семян. Но даже на защищенной от ветра возвышенности может образоваться сугроб, который прохладной весной таять будет долго и может повредить всходам.

Нужно не упустить время, разбить ледяную корку и убрать часть снега.

Секрет №4

Подзимние посевы щавеля нельзя делать в тени построек или ограды. Если участок пологий, культуру сажают на южном склоне.

Секрет №5

Наилучшей всхожестью обладают семена щавеля не на следующий сезон, а через год после сбора.

Из этого видео Вы узнаете алгоритм действий при посадке и выращивании данного растения.

Прочитайте также:  Астильба посадка и уход в открытом грунте, удобрение, пересадка

После того, как прошла посадка, уход за щавелем в открытом грунте заключается в периодическом поливе и прополке участка. Грядку с молодыми всходами мульчируют и трижды удобряют коровяком (в пропорциях с водой 1:6). Для лучшего результата можно добавить покупные фосфорные или калийные подкормки.

Чтобы щавель не зацвел раньше времени, и все силы растения уходили на питание сочных листьев, а не цветочной розетки, необходимо регулярно поливать грядку. В жаркие дни нужно особенно следить за этим, так как цветоносы быстро развиваются, и может ухудшиться качество листиков. Если цветочные розетки уже появились, их нужно удалить.

Перед зимовкой обрезают оставшиеся листья и мульчируют почву, добавляя в междурядья перегной или компост.

Срезать взрослые листики можно 4-5 раз за лето. Желательно делать это утром, предварительно прополов грядку. После уборки необходимо прорыхлить междурядья и слегка полить грядку.

Подготовка грунта

Щавель не требует особых условий содержания, так как он неприхотлив. Однако некоторые нюансы все же учитывать стоит.

  • Щавель нужно обильно поливать. Грунт под ростками должен быть всегда влажным, ни в коем случае не позволяйте ему пересыхать, если не хотите, чтобы зелень слишком рано выпустила цветоносы.
  • Почву между рядками желательно регулярно разрыхлять и пропалывать. Это позволит воде дольше оставаться в грунте.
  • Щавель очень любит различные подкормки и прекрасно на них отзывается. Весной в почву нужно добавлять минеральные удобрения. После того как вы массово срезаете листья, необходимо подкормить почву настоем коровяка – это поможет зелени максимально быстро восстановиться.
  • Перед зимой листья нужно полностью срезать. Это делается для того, чтобы к корням поступал кислород.
  • Учитывайте, что различные вредители, такие как тля и гусеницы, очень любят щавель и могут нанести серьезный урон вашему урожаю. Именно поэтому зелень нужно обрабатывать. Делать это можно различными народными средствами, а также продуктами из магазинов. Здесь нужно учитывать, что любые обработки проводятся только после сбора урожая.
  • Для щавеля очень опасна ржавчина. Из-за нее на листьях могут появиться желтые пятна. Вам потребуется бороться с инфекциями при помощи медьсодержащих препаратов. Некоторые из них допустимо использовать даже в тот день, когда вы планируете срезать листья. Предварительно стоит внимательно изучить инструкцию.

Когда сажать щавель: весной или осенью? Видео

Если вы будете правильно ухаживать за зеленью, то она будет радовать вас минимум 4 сезона. Однако здесь есть одно условие – щавель нужно переносить на новое место каждые три года, только в таком случае можно ждать хорошего урожая.

Подготовка грядки

Профессиональные дачники советуют о почве для посадки щавеля позаботиться заблаговременно. Готовят место посадки осенью: вскапывают грядку, вносят удобрения. На 1 м2 площади рекомендуется внести 6 кг перепревшего навоза, 30 г хлористого калия, 30 г суперфосфата.Весной вскопанное место посадки вспушивают и вносят в почву следующие питательные вещества:

  • 2 г аммиачной селитры;
  • 2 г калийной соли;
  • 4 г суперфосфата;
  • 40 г мочевины;
  • 3 кг перепревшего навоза.

Компоненты следует смешать до получения однородного состава и внести в грядку.

Точные сроки посадки щавеля определяются индивидуальными потребностями. Растение можно садить как в весенний, так и в летний период. При позднем высевании семян следует учитывать, что культура должна успеть укорениться до наступления морозов.

Естественно, лучше всего растение развивается при весенней посадке. В этот период почва еще не пересушена и влаголюбивое растение сможет прекрасно развиваться. В летний же период необходимо обеспечить культуре своевременный полив.

Посев щавеля

Стандартная технология посева:

  • междурядье должно составлять не менее 20 см;
  • расстояние между особями – не менее 5 см;
  • глубина посева – 1,5 см.

Когда сажать щавель: весной или осенью? Видео

В том случае, когда грунт недостаточно влажный перед посадкой растения его необходимо полить. Особенно это важно при летнем высеве семян. Посевной материал разлаживают в предварительно проделанные рядки, аккуратно присыпают почвой. Первые всходы появляются уже через 15 дней. Ускорить процесс прорастания можно, если накрыть пленку полиэтиленовой пленкой.

Своеобразная тепличка ускорит процесс: щавель взойдет уже на 5 день.Немного окрепшие посевы прореживают, увеличивая расстояние между растениями до 10 см. Достаточное количество места позволяет сформировать сильный кустик и уже спустя 2 месяца можно приступать к сбору урожая.При летнем посеве идеальным временем является конец июня – июль.

До осени щавель успеет укорениться и сформировать полноценную розетку, будет готов до зимовки.Сеять щавель можно и в средине осени. Очень важно, чтобы семена не взошли. Весной, как только сойдет снег посевной материал покажет себя. Но, к сожалению, осенняя посадка не дает полноценных всходов, так что вряд ли удастся собрать щедрый весенний урожай.

Уход за посевами

Щавель требователен к влажности почвы, на которой растет. При засушливой погоде с температурой свыше 26 градусов его нежная розетка перестает развиваться. Также воздействие жаркого климата приводит к цветению растения. В свою очередь наличие цветоноса снижает количественные и качественные показатели урожайности. Чтобы этого не допустить необходимо:

  • обеспечить растению своевременный обильный полив, в особенности летом;
  • срезать появившиеся цветоносы как можно раньше.

В весенний период, сразу после появления всходов, почву рыхлят и мульчируют. Удобряют растение раствором: на 10 л воды добавляют по 25 г фосфорного и калийного препарата. Осенью рекомендуется органическое удобрение: на 1 м2 добавляют 5 кг компоста.На второй и последующие года роста в грядку под щавелем вносят 20 г мочевины, 20 г хлористого калия, 30 г суперфосфата.

  • приготовить емкость для посева. Идеально, если она будет иметь дренажные отверстия для стека лишней воды;
  • засыпать дно дренажным материалом: можно использовать битый кирпич, керамзит или кусочки пенопласта;
  • засыпать подготовленную почву в горшок;
  • сформировать мини-ряды глубиной до 1 см: расстояние между ними должно быть не менее 7 см;
  • засыпать семена: идеально, если они будут подготовлены тем же способом, что и для посева в открытый грунт;
  • аккуратно засыпать рядки, слегка уплотнить почву;
  • полить посевы;
  • сформировать мини тепличку с помощью пленки или стекла.

Сейте семена ежемесячно в небольшие плошки: будете иметь круглый год свежую зелень.После появления всходов посевы следует проредить. Расстояние между растениями должно составлять до 4 см. Своевременно поливайте растение, рыхлите землю в вазоне с помощью зубочистки, вносите универсальное удобрение для комнатных цветов – и вы получите щедрый урожай кисловатого гостья.Поселите щавель на своем дачном участке или подоконнике в квартире, и он отблагодарит вас достойным урожаем.

Весной приниматься за высевание можно тогда, когда имеется возможность обработать землю. Собрать урожай удастся уже в этом сезоне.

Заниматься летним посевом можно после того, как завершен сбор овощей, для которых характерно раннее созревание. Растение успеет надежно укорениться до прихода зимы.

Выращивание щавеля в открытом грунте. Посадка семенами весной и под зиму

Подзимний посев проводится в конце осени (конец октября-начало ноября). Необходимо дождаться сильных холодов, ночных заморозков и сухой погоды. Такие погодные условия не позволят семенам прорасти до прихода зимы. При таком посеве ряды рекомендуется подпитать перегноем высокого качества, который смешан в равном соотношении с землей. Это будет залогом качественного урожая следующей весной.

Почему щавель не всходит

Часто люди совершают грубейшую ошибку: сеют щавель глубоко, из-за чего семена не пробиваются сквозь толстый слой земли. Семена щавеля очень мелкие, сейте их не глубже 1 см. Чтобы это получилось, борозды делайте «символическими», лишь слегка обозначая направление посева уголком тяпки. После посева аккуратно засыпьте борозды землей.

Многие неопытные дачники при посадке щавеля допускают одну ошибку: закладывают посадочный материл слишком глубоко в грунт, в связи с чем семена не могут «проклюнуться» через его толстый слой.

Семена этой культуры достаточно мелкие, поэтому высеивать их следует на глубину не более 1 см. Делать бороздки слишком глубокими не стоит, достаточно обозначить направления посева уголочком тяпки. Когда высевание окончено, ямки нужно припорошить почвой.

Когда можно сеять щавель осенью

Лучшим сортом щавеля считается крупнолистый. Он отлично выдерживает срезку, отрастает в краткие сроки, не вымерзает. Для него также не характерно вырождение. Разумеется, все эти преимущества можно оценить только при правильном уходе за культурой.

Сеять необходимо достаточно редко. Семена всходят быстро, первые ростки нужно проредить. Лучше всего оставлять между растениями промежутки (2-3 см). Это будет залогом того, что растение вырастет крупным и сочным. Уход и выращивание щавеля в открытом грунте

Полив этой культуры проводится с учетом определенных рекомендаций:

  • Во время активного роста растения, его необходимо обильно и регулярно поливать.
  • Если стоит жаркая погода и почва испытывает нехватку влаги, будет стремительно развиваться наземная часть, что приведет к нежелательному цветению. При нормальных условиях, его можно ожидать на второй год роста. Чтобы щавель был более качественным, цветоносы нужно устранять.
  • семена проходят стратификацию;
  • посев проводят тогда, когда основные огородные работы закончены;
  • всходы появляются рано весной, нежные листики можно сразу употреблять в пищу, восполняя нехватку витаминов и минералов;
  • посаженный под зиму семенами щавель реже болеет и поражается вредителями.

Последнее утверждение слышал каждый огородник, но не все принимают его всерьез. Между тем:

  • если посадить щавель на зиму, он проходит естественную закалку в раннем возрасте и остается более здоровым по сравнению с другими представителями культуры весь срок жизни;
  • из стоящих рядом кустиков вредители выбирают самый слабый потому, что его ткани рыхлые, дряблые и разрушаются (прокусываются, протыкаются) легче, чем упругая поверхность сильного растения;
  • если инфекция или споры грибов попадают на здоровую ткань, им трудно внедриться внутрь, а поверхность слабых растительных организмов покрыта микротрещинами и клеточным соком, являющимся питательной средой для бактерий.
Прочитайте также:  Домашние клопы в квартире. Что делать если обнаружили?

Ограничения по срокам посева:

  • не стоит сажать щавель летом в южных регионах – нежные всходы не переживут жару;
  • посев ранней осенью допускается там, где растения успеют окрепнуть до наступления морозов или будут прикрыты ранним снегом.

Когда сажать щавель: весной или осенью? Видео

На юге даже в декабре могут наступать оттепели, а щавель всходит при температуре 2-3° C. Нужно дождаться стабильных морозов, прежде чем сажать семена. В регионах с прохладным климатом к подзимнему севу приступают в ноябре, а на Севере – в октябре.

Если посадить семена позже намеченного срока, ничего страшного не случится, просто они проведут под снегом на неделю или даже месяц меньше. Спешка же приведет к тому, что появятся всходы, и щавель погибнет. Взрослое растение легко переносит морозы, в отличие от нежных сеянцев.

Техника подзимнего сева давно отработана, если все сделать правильно, сбоев не будет. Главное – заранее подготовить участок и не спешить.

Осенью участок перекапывают, удаляют корни сорных растений и камни. На щелочных или нейтральных грунтах вносят верховой (рыжий) торф. Он же улучшит структуру почвы, сделает ее рыхлой, обеспечит доступ воды и воздуха.

Но кислый торф почти не несет в себе питательных веществ. При необходимости под перекопку добавляют перегной или компост. Нельзя вносить золу, так как она раскисляет грунт, и фосфорные удобрения, способствующие цветению. Небольшие дозы фосфора содержатся в почве и органике, их хватит для развития щавеля, но недостаточно для массового формирования стрелок.

Заранее при посеве под зиму нужно не только перекопать грядку, но и прочертить борозды глубиной до 4 см. Между рядами интервал должен составлять 15-20 см. Если щавель выращивают на продажу и разбивают несколько грядок, их располагают так, чтобы было удобно собирать урожай и ухаживать за культурой. Они должны отстоять друг от друга не меньше, чем на 50 см.

Подготовка семян

Для осенней посадки щавеля семена готовить не нужно. Любая стимуляция ускоряет их прорастание, а перед зимой это не только излишне, но и губительно для культуры.

Когда сажать щавель: весной или осенью? Видео

Сухие же семена, посеянные осенью, пройдут такой же цикл до появления всходов, как и у развивающихся в дикой природе растений.

Когда установится стабильная температура ниже 0° C, можно приступать к посеву щавеля в открытый грунт. Если ожидается повышение хотя бы до 2-3° C, посадку откладывают. Так существует опасность, что всходы появятся зимой и погибнут.

Для осенней посадки щавеля семян нужно больше на 25-30%, чем весной или летом. Зимой происходит не только естественная стратификация, но и отбраковка обладающих плохой всхожестью и другими дефектами. Так что сеять семена в борозды нужно немного гуще, чем обычно. На 1 кв. м осенью расходуют примерно 2 г.

Семена присыпают грунтом и мульчируют торфом, перегноем, компостом или опавшими листьями со здоровых деревьев.

Перед посадкой:

  • борозды не поливают;
  • семена не замачивают;
  • посадку не накрывают агроволокном или пленкой.

Для осенней посадки годится любой щавель. В Госреестре по состоянию на конец 2018 г. зафиксировано 18 сортов, рекомендованных для выращивания по всей территории России. На самом деле их значительно больше, просто не каждый прошел регистрацию.

Когда сажать щавель: весной или осенью? Видео

Современные сорта щавеля отличаются крупными листьями, большим содержанием витамина С, белка и микроэлементов, низким содержанием кислот, высокой урожайностью.

Зеленая сказка

Сорт щавеля Зеленая сказка принят Госреестром в 2013 году. Оригинатором выступило ООО «Агрофирма Аэлита», авторы – Настенко Н. В., Качайник В. Г., Гулькин М. Н. Сорт защищен охранным патентом, срок действия которого истекает в 2045 г.

Щавель Зимняя сказка формирует куст высотой 25 см, разрастающийся до 15-20 см. Сочные листья крупные, немного морщинистые, зеленые. Они крепятся на среднем черешке и отличаются удлиненно-овальной формой.

С момента появления всходов до первой массовой срезки проходит 45-50 дней. Сорт слабокислый, предназначен для консервации и употребления свежим. Рекомендовано две срезки в сезон, урожайность – 4,8-5,3 кг с 1 кв. м.

Обильнолистный

Этот сорт принят Госреестром в 2013 г. Оригинатором является ООО «Агрофирма Аэлита», коллектив авторов – Качайник В. Г., Настенко Н. В., Гулькин М. Н. Сорт удостоен патента, действительного до 2045 г.

Удлиненно-овальные, слабокислые на вкус листья средние, полупрямостоячие, слабоморщинистые, собраны в розетку шириной до 25 см, высотой – 35 см. Время от появления всходов до срезки зелени – 40-45 дней. Рекомендовано 2 сбора, урожайность – 5,5-5,9 кг с кв. м. Сорт пригоден для свежего потребления и консервирования.

Высокогорный

В 2017 г. Госреестром был принят сорт щавеля Высокогорный. Оригинатор – ООО «Агрофирма СеДеК».

Сорт слабокислый, предназначен для консервирования и свежего потребления. Отличается крупными длинными листьями, слегка поникающей розеткой высотой до 41 см, диаметром – 27-32 см. До первой срезки проходит 35-40 дней, урожайность с 1 кв. м – 4,8-5 кг.

Хамелеон

Щавель Хамелеон принят Госреестром в 2017 г. Оригинаторы – ООО «Селекционная фирма Гавриш» и ООО «НИИ селекции овощных культур».

Когда сажать щавель: весной или осенью? Видео

Сорт используется свежим и для консервирования, технической зрелости достигает за 50 дней. Высота розетки 17-30 см, диаметр – 15-25 см. Листья узкоовальные, с волнистым краем. Цвет – зеленый, жилки красные. За сезон с 1 кв. м собирают 4,8-5 кг зелени. Может выращиваться как декоративное растение.

Летний борщ

Новейший сорт щавеля Летний борщ зарегистрирован в 2018 г. Оригинатором выступило ООО «Агрофирма Аэлита».

С момента появления всходов до сбора первого урожая проходит 35-40 дней. Этот слабокислый щавель формирует розетку диаметром до 32 см, при высоте 35-45 см. Слегка морщинистые листья зеленые, овальные, на черешке средней длины, имеют слабокислый вкус. Рекомендуется 2 срезки за сезон, урожайность зелени с 1 кв. м – от 4,7 до 5,6 кг.

Секрет №5

Бельвильский – старый, но испытанный, не уступающий современным сортам по качеству витаминной продукции, богат микроэлементами, морозоустойчив. У этого сорта крупные листья на мясистых черешках, появляющиеся ранней весной, за сезон с каждого квадратного метра удается собирать до 7 кг урожая.

Одесский широколистный – морозоустойчивый, раннеспелый, уже к середине апреля можно собирать первую зелень для салатов или супов, крупные темно-зеленые листья собраны в рыхлые прямостоячие розетки, урожайность сорта напрямую зависит от ухода.

Широколистный – набирает все большую популярность, выдает очень раннюю продукцию крупных овальных листьев на высоких черешках. Преимущество сорта в пониженном содержании кислоты, поэтому особенно подходит для приготовления витаминных салатов. Морозостойкий, но сухим жарким летом сильно стрелкующийся.

Малахит – устойчив к холодам, раннеспелый, ценится за быстрое отрастание молодых, с красивыми краями, листочков.

Изумрудный снег – среднеспелый, очень урожайный, в листьях повышенное содержание каротина, витамина С, органических кислот, листья достаточно приятные на вкус, за счет этого широко применяются в кулинарии. Еще одна особенность сорта – он длительное время не стрелкуется.

Посадка щавеля под зиму такими семенами обеспечит огородников ранней зеленью и позволит сделать различные заготовки.

Весной

Когда оптимальное время посадки растения весной? Наилучшим вариантом, чтобы сажать эту культуру, будет месяц апрель. В этом месяцев земле сохраняется много влаги, что дает семенам отлично прижиться и дать хороший урожай. Сеять можно и в другие весенние месяцы, главное, чтобы земля прогрелась до 3-5 градусов. В этом случае урожай удастся собрать в этом году.

При посеве обращайте внимание на глубину борозды. Для весеннего посева она будет составлять 1,5-2,5 см. Борозды желательно пролить водой.

Вашу грядку накрыть полиэтиленовой пленкой, для того чтобы получить более ранние всходы. Из сортов для весеннего посева подойдут следующие.

Подготовка грядки

Подкормки и мульчирование

С приходом ранней весны почву следует взрыхлить и замульчировать. Такие мероприятия помогут сохранить питательные вещества в почве и будут поддерживать оптимальный уровень ее влажности. Затем грунт нужно удобрить смесью из раствора коровяка (1: 6) и калийно-фосфорных удобрений (10-25 г). Такое количество состава берется на 1 м².

Культивировать эту культуру на одном месте допустимо не дольше 4-х лет, после этого посадку необходимо обновить.

Польза щавеля

Щавель богат минеральными веществами (калий, железо), белками, сахарами, органическими кислотами (щавелевая, яблочная, лимонная), содержит витамин С и каротин. Народной медициной щавель применяется как желчегонное, кровоостанавливающее средство, сок растения оказывает антисептическое действие, улучшает обмен веществ, нормализует работу желудка. Злоупотреблять не стоит, поскольку кислоты могут оказывать негативное воздействие на почки.

Свежие листочки щавеля используют в приготовлении салатов, соусов, пюре, всеми любимого «зеленого борща», он сохраняет свои полезные свойства как в свежем, так и консервированном виде.

Многих дачников интересует такое растение, как щавель. Выращивание  этой культуры не доставит особых хлопот – получить отменный урожай зелени с приятным кислым вкусом достаточно легко. Обычно щавель появляется уже ранней весной, прорастая из-под снега. Таким образом, эта зелень является первым и главным поставщиком необходимых витаминов для организма.

Щавель – источник минеральных веществ в виде калия, железа. Присутствуют в нем белки, сахара, органические кислоты, витамин С и каротин. Это растение широко используется в народной медицине. Его применяют в качестве мочегонного и кровоостанавливающего средства. Сок растения обладает антисептическим эффектом, нормализует обмен веществ, работу ЖКТ.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector