Картофель кофта юбка описание сорта, картошка Иван да марья фото

Посадка картошки

Соблюдая правила агротехники, можно добиться высокой урожайности сорта Иван-да-Марья.

Картофель любого сорта предпочитает солнечные участки с лёгким песчаным грунтом.

Молодая горчица не боится первых заморозков и продолжает наращивать зелёную массу до наступления крепких морозов

При посадке в каждую лунку нужно бросить несколько пригоршней земли из компостной ямы. Иван-да-Марья даёт хороший урожай на кислых почвах — что очень важно для сорта, поскольку парша (грибковое заболевание) в этой среде не развивается. Но стоит учесть, что такая земля — место обитания проволочника, который изрядно портит клубни, выедая в них целые каналы.

Клубни готовят к посадке в середине марта — начале апреля.

  1. Картофель достают из погреба и оставляют в тепле на несколько дней.
  2. Далее плоды пересматривают, удаляют длинные ростки (из них не получится крепких всходов, поскольку они затратили много сил на прорастание в тёмном и холодном помещении).

    Длинные тонкие ростки следует удалить

  3. Затем посадочный материал раскладывают в один слой в светлом помещении при температуре 15–18оС на 12–16 дней. Ростки появятся быстрее, а сам клубень станет зелёным. Такой картофель колорадский жук поражает в меньшей степени.

    Картофель с крепкими короткими ростками взойдёт быстрее

  4. Перед посадкой для дезинфекции клубни окунают в слабый раствор марганцовки (он должен быть бледно-розового цвета).

Хорошим ориентиром для посадки Ивана-да-Марьи служит простая берёза — время, когда у неё появляются листочки, считается лучшим для высаживания картофеля.

При высадке между растениями оставляют расстояние в 40 см. На междурядья должно приходиться по 60 см. Для картофеля выкапывают лунки на половину штыка лопаты, кладут плод и присыпают землёй.

Для картофеля выкапывают лунки на половину штыка лопаты

Здесь можно увидеть фото овоща этого сорта.

Картофель «Иван да Марья»: описание сорта

Среди почитателей сорта ведётся спор о его происхождении.

История сорта

Одни уверяют, что Иван-да-Марья — наследник голландского сорта Пикассо, другие полагают, что это одно и то же растение. Третьи считают его сортом народной селекции. Где начинается история, разобраться действительно сложно. Пикассо внешне похож на Иван-да-Марью, но у них разные сроки созревания, а также отличается окраска цветов. Поэтому нельзя утверждать, что сорт — последователь Пикассо, и, тем более, что они идентичны.

Сорта картофеля Пикассо и Иван-да-Марья очень похожи внешне

Куст приземистый, не распадается, с большим количеством листьев среднего размера. Бутоны бледно-сиреневого цвета, как правило, сразу опадают, не успев раскрыться.

Клубни картофеля Иван-да-Марья отличает характерный окрас

Плоды с гладкой кожурой, двухцветные: с одной стороны желтоватая кожица, а с другой — яркие розовые пятна (до 50% от общей поверхности). Клубень ровный и гладкий, правильной формы. Мякоть белая. При варке картофель быстро рассыпается. Процентное содержание крахмала — 10–12%. Глазки малочисленные.

Средняя масса клубня картофеля Иван-да-Марья — 100 г

Среднеспелые сорта картофеля, к которым относится Иван-да-Марья, высаживают в конце апреля или в начале мая. Через 90 дней можно собирать урожай. Обычное количество клубней в кусте — 12–15, а в особо урожайные годы — до 25. Общая урожайность сорта — 300 кг с 1 сотки. Средний вес клубня — 100 г.

Преимущества Недостатки
Высокие вкусовые качества. Слабая устойчивость к парше.
Неприхотливость.
Хорошо переносит обильные дожди. Сильно подвержен атакам колорадского жука.
Устойчивость к фитофторе, картофельному раку и скручиванию листьев. Плохо переносит засуху.
Высокая лёжкость — до 95%.
Хорошая транспортабельность.

В ходе любительской селекции появилось несколько сортов картофеля, очень похожих на розово-желтый сорт Пикассо. Иван да Марья является одним из них. Время его появления приходится на сложные 80-90-е годы XX столетия, при этом в разных регионах эта картошечка называется по-своему: Рябуха, Горбачевская, Рябинушка, Матрешка. Объяснение названий простое: нарядная и очень интересная окраска клубней, а также время появления сорта.

Характеристика

Картофель кофта юбка описание сорта, картошка Иван да марья фото

Для получения высоких урожаев необходимо тщательно готовить почву (еще с осени), проводить отбор семенного материала, соблюдать правила выращивания.

Для картофеля выбирают хорошо освещаемые участки огорода, с рыхлой плодородной почвой. Иван да Марья предпочитает слегка подкисленные почвы и это надо учесть. В то же время на известковых почвах этот сорт поражается паршой – грибковым заболеванием, поэтому рекомендуется грунт слегка подкислить. Также с осени участок перекапывают, вносят компост и золу.

ВАЖНО! Осенью гряды вскапывают на глубину до 25 см, весной перекопка должна быть мельче.

Как только весной почва подсохнет, гряды снова перекапывают, вносят комплексное удобрение и золу. Также рекомендуется вносить перепревший навоз. Нормы:

  • навоз (обязательно перепревший, а не свежий) – до 5 кг;
  • зола – до 200 граммов;
  • комплексное удобрение – до 50 граммов.

Все нормы удобрений даны с расчетом на один квадратный метр. После этого гряды боронуют и ожидают дня посадки картофеля.

Оптимальное время посадки картошки определяется в каждом регионе индивидуально, все-таки многое зависит от климата, типа почвы, особенностей сезона.

Прочитайте также:  Позы йоги для подтянутого и красивого живота и узкой талии

Почва прогрелась до 8ºC… 10 ºC и на березах стали распускаться первые листочки? Это сигнал к тому, что пришло время высадки клубней. Обычно это происходит в мае, а вот точные даты выбирает сам огородник.

Картофель достают из хранилища примерно за месяц до времени посадки в грунт. В это время клубни необходимо уложить в ящики в светлом помещении, чтобы картошка дала росточки.

Температура воздуха в помещении должна быть около 6ºC… 8 ºC. Картофель проращивают на свету, также полезно провести обработку его поликарбацином, препаратом ТМТД.

НА ЗАМЕТКУ! На одном клубне должно быть около 6-8 хороших крепких росточков, длина – до 1,5-2 см.

Заменить перечисленные выше препараты можно золой (клубни обрабатывают настоем золы или обмакивают их в сухую золу), раствором медного купороса или перманганата калия. Высаживают картофель Иван да Марья в лунки, траншеи, в регионах с частыми осадками предпочтительнее выбрать посадку в гребни.

Желательно слишком не заглублять картошку, при этом в лунки рекомендуется укладывать вместе с клубнями по горсти перегноя, столовой ложке золы.

Схема высадки: между клубнями – до 35-40 см, между рядами – не менее 70 см. Ростки картофеля обязательно должны быть направлены вверх, так быстрее появятся всходы. Клубни присыпают грунтом, и оставляют примерно на 10-14 дней. Единственное, что необходимо будет сделать – слегка проборонить гряды с картофелем, так как уже через 4-6 дней на гряде появятся сорняки. Рыхлить нужно аккуратно, чтобы не повредить клубни картофеля.

Особенности ухода

Полное рыхление проводят, когда появятся всходы. Тогда же можно провести и полив картофеля, но только если стоит жаркая погода.

Уход за картофелем сорта Иван да Марья стандартный:

  • поливы;
  • окучивание (2 или 3 раза);
  • прополка;
  • подкормки.

Многие недооценивают прополку, но на самом деле большое количество сорняков на грядах приводит к появлению вредителей, различных инфекций, снижению урожайности. Часто огородники не убирают появившиеся сорняки, откладывая прополку на время, чтобы потом сразу убрать все. Но гораздо проще и эффективнее полоть гряды несколько раз, не допуская, чтобы сорняки «поглотили» овощи.

Поливают картофель по мере необходимости. В жаркое лето потребуется регулярный полив, если же идут дожди, то все сделает погода. Главное, постараться избежать избытка влаги, так как это также губительно для картофеля, как и сильная засуха.

Обычно поливают до начала бутонизации – примерно раз в неделю по ведру на один квадратный метр, а потом в период цветения. В это время объемы полива увеличивают – до 2-3 ведер на один «квадрат». Нормы даны примерные, с учетом того, что нет дождей. А так необходимо смотреть на состояние самих растений, тип почвы.

Вас может заинтересовать:

Очень важным мероприятием является окучивание картофеля. За сезон требуется провести не менее двух окучиваний, а некоторые дачники окучивают картошку и три раза.

Первый раз окучивают, когда картофель достигнет высоты 12-14 см, второе – в начале бутонизации. Важно провести все работы до массового цветения растений, когда растения начнутся смыкаться в рядах.

НА ЗАМЕТКУ! Хороший эффект дает мульчирование гряд с картофелем. Для этого используют солому, сено, опилки, корье. Некоторые дачники выращивают картофель с применением черного укрывного материала.

Чтобы сорт Иван да Марья порадовал урожаем, надо не только тщательно готовить участок осенью и весной, но и проводить подкормки в течение вегетации растений. Первую подкормку проводят через три недели после посадки, используя разведенный в воде коровяк или птичий помет.

Пропорции: коровяк (1:10), помет птицы (1:20). Рекомендуется совмещать прополку с поливом картофеля. Также хорошо провести опрыскивание кустов стимуляторами роста (например, Эпином).

Через две недели подкормку повторяют, но вместо азотных удобрений вносят калийные и фосфорные (золу, суперфосфат). Еще через 10 дней подкармливают растения третий раз (компоненты те же, что и во второй подкормке).

Вместо органики можно использовать настои травы. В бочку наполовину засыпают измельченную крапиву или любые другие травы, заливают водой, закрывают крышкой и настаивают примерно 10 дней. Состав рекомендуется перемешивать. После настаивания настой разводят водой (на ведро воды два литра настоя) и поливают картофель. Норма – по 1-1,5 литра на один квадратный метр.

Для внекорневых подкормок кроме Эпина рекомендуется использовать Завязь (в период цветения картофеля).

Предлагаемый в продаже картофель Иван-да-марья достаточно прост в культивации. Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать при посадке правила расположения картофельных грядок. Их должно разделять расстояние в 50–60 см. Промежуток между лунками – 40–50 см. Это необходимо для удобства проведения обработки, предназначенной для защиты растений от поражения болезнями и вредителями.

Чтобы обеспечить полноценный уход за картофелем, потребуется придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Перед посадкой нужно тщательно рыхлить и просушивать землю.
  2. Высаживать можно в любые типы почв. Но все-таки оптимальным вариантом является суглинистая. Чтобы получить урожай на песчаных или глинистых участках, потребуется предварительно удобрить их. Глинистую почву можно «облегчить», внеся песок. В песчаную нужно добавить слой компоста толщиной не менее 2 сантиметров.
  3. На небольшом участке лучше разместить два-три куста на расстоянии друг от друга в 40–50 сантиметров. Это поможет развитию корневой системы, крупных клубней, обеспечит большим урожаем.
  4. В особенности выращивания входит проведение прополки 6–7 раз за сезон.
  5. Окучивание выполняется от 2 до 4 раз по мере роста ботвы кустов. В этот период желательно не давать ей полностью ложиться на почву. Под зеленой массой могут сформироваться условия, способствующие поражению насаждений вредителями и болезнями. Упавшая ботва усложнит дальнейшую обработку.
Прочитайте также:  Маринованная капуста быстрого приготовления - 7 простых рецептов

При правильном уходе садовод получит в конце сезона большой урожай картофеля с вкусной и сытной мякотью. Сорт отличается хорошей лежкостью и будет желанным гостем на столе весь ближайший год.

Источник

Каждый вид овощной культуры имеет отличительные характеристики, благодаря которым он востребован и получает известность.

Основные черты и характеристика Иван да Марья:

  1. Посадочный материал быстро вырождается, поэтому картофель этого сорта необходимо постоянно разводить.
  2. Отличные вкусовые качества позволяют использовать картофель для приготовления любых блюд.
  3. Сорт является универсальным, высаживается как в промышленных объемах, так и на садовых участках и огородах.
  4. Сорт устойчив к нематоде и раковым заболеваниям.
  5. Длительное хранение созревших корнеплодов и возможность дальней транспортировки.
  6. Не требователен к уходу.
Название сорта Иван да Марья
Общая характеристика поздний любительский сорт запоминающийся необычной окраской
Период созревания 120-150 дней
8-14%
Масса товарных клубней 60-150 гр
Количество клубней в кусте 12-25
Урожайность 200-320 ц/га
Потребительские качества нормальный вкус, подходит для любых блюд
Лежкость 90%
Цвет кожуры бело-красный
Цвет мякоти белый
Предпочтительные регионы выращивания любая почва и климат
Устойчивость к заболеваниям подвержен заболеванию паршой, среднеустойчив к фитофторозу и вирусу скручивания листьев и картофельному раку
Особенности выращивания В засуху требуется полив, семенной материал подвержен вырождению
Оригинатор выведен в России народными селекционерами

Картофель Иван да Марья неприхотлив к климатическим условиям и типу земли, засухоустойчив.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  • формирование ровных корнеплодов с высокой товарностью;
  • хорошая способность к хранению;
  • картофель устойчив к высоким температурным режимам почвы и воздуха;
  • обладает крепким иммунитетом к различным заболеваниям.

Недостатки:

  • подвержен поражению картофельной паршой и жуком колорадским;
  • имеет склонность к вырождению, необходимо вовремя обновлять семенной материал.

Популярный картофель Иван-да-марья имеет свои недостатки и преимущества. Плюсы этого сорта:

  • неприхотливый в уходе;
  • отличается высокой урожайностью практически в любых климатических зонах России;
  • имеет прекрасные вкусовые качества;
  • хорошо переносит высокие перепады температур, периоды засухи;
  • отлично хранится в подполе или подвале частного дома.

Необходимым условием получения высокого урожая является обязательное обновление посадочного материала. Немаловажное значение имеет и правильная кислотность грунта на грядках.

  • Из достоинств следует отметить:
  • высокий процент товарного вида урожая (более 90%);
  • хорошо хранится и транспортируется, лёжкость достигает 90%;
  • засухоустойчивость (может переносить температурные перепады);
  • неприхотливость;
  • стойкость ко многим заболеваниям.
  • Недостатки:
  • при нехватке влаги снижается урожайность;
  • необходимость обновлять посадочный материал, т. к. со временем он теряет свои свойства.

Характеристика Пикассо – почему агрономы выбирают этот сорт?

Описание этого сорта начнем с его необычного названия. Многие задаются вопросом, почему голландские селекционеры прозвали этот сорт в честь великого художника. Всему виной необыкновенная раскраска овоща – ярко розовые пятна на выразительном бледно желтом фоне. Это создает необычайную палитру красок и напоминает холст художника (это можно рассмотреть на фото). Разрез овоща имеет кремовую мякоть, мало чем отличающуюся от обычных сортов.

Сорт картофеля Пикассо

А теперь перейдем к основным характеристикам. Это довольно поздний овощ столового назначения с периодом зрелости от 120 до 130 дней. Его относят к высокоурожайному сорту, давая наивысшую оценку по пятибалльной шкале. Если говорить о цифрах, то с одного квадратного метра площади можно собрать до 4 кг свежего картофеля.

Кусты довольно высокие, прямостоячие, клубни округло-овальные, имеют гладкую структуру. Массовая характеристика клубнеплода – около 120-130 г, что является средней нормой. Процентное содержание крахмала также приятно радует, всего лишь 10 %. Именно этот низкий показатель делает овощ не разваристым и пригодным для приготовления самых разнообразных кулинарных шедевров.

Прекрасной новостью для агрономов станет и повышенная устойчивость к вирусным заболеваниям, в частности YN и A типа, а также массовым вредителям – картофельной нематоде и колорадскому жуку. Клубни этого культурного растения весьма устойчивы к натиску парши обыкновенной и фитофторозу, чего не скажешь про ботву овоща.

Основными признаками заражения надземной части растения может быть скручиваемость и увядание листьев. Не последнюю роль в выращивании этого клубнеплода играет характеристика почвы. Наиболее благоприятными регионами для выращивания этого сорта считают Центральную часть Европы и черноземные регионы центральной полосы Евразии. Что касается хранения, этот овощ прекрасно чувствует себя до поздней весны, сохраняя неплохой товарный вид без отростков.

Прочитайте также:  Фунгицид Скор - инструкция по применению

Как еще называют этот картофель и в чем его главные преимущества?

Картофель кофта юбка описание сорта, картошка Иван да марья фото

Многим кажется, что им не знаком этот сорт картофеля. Однако если присмотреться внимательней к его «народным названиям», то вы узнаете в нем тот самый овощ, который наверняка постоянно наблюдаете, а возможно и покупаете на рынке. Одним из самых распространённых названий, пожалуй, можно считать Иван-да-Марья.

Иван да Марья или другое название Пикассо

А теперь разберем, почему многие так любят Пикассо? Секрет заключается в следующих особенностях сорта:

  • выразительный картофельный вкус и аромат;
  • клубни овоща имеют прекрасную разваристость;
  • большая устойчивость к массовым заболеваниям и вредителям;
  • хорошая переносимость резкой смены климатических условий (перепады температур, осадки, засуха, повышенная влажность);
  • высокие показатели приживаемости семенного материала в регионах с разной степенью атмосферных осадков, типом почвы и климата;
  • длительное хранение клубнеплода с минимальными потерями – 10-12 %;
  • хорошая сохранность продукта при транспортировке на длинные расстояния.

История происхождения

Иван да Марья – сорт любительской селекции, выведенный в Голландии. Считается, что этот картофель выводился в 90-х годах на основе шотландского сорта король Эдвард, с использованием голландского Пикассо. Получил свое широкое применение на территории СССР.

В 1995 году был включен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к культивированию в России в Центральном регионе, а также Владимирской, Брянской, Рязанской, Тульской, Смоленской, Калужской областях и в Центрально – Черноземном регионе. Оригинатор сорта Agrico UA.

Иван-да-Марья — народное название картофеля голландской селекции Пикассо. В некоторых источниках его также называют Красная Шапочка, Горбачёвка, Матрёшка и др. С 1995 года он включён в Госреестр и с тех пор получил широкое распространение во многих регионах страны из-за своей неприхотливости. Картофель имеет запоминающуюся рябую розово-жёлтую окраску.

Знаете ли вы?Родина картошки — Южная Америка. Там до сих пор растёт дикий картофель.

Сбор и хранение

сорт картошки

Все огородники всегда с нетерпением ждут уборки урожая. И хотя копка картошки – это работа не из легких, все восполняется радостью от полученных полноценных клубней.

Сорт Иван да Марья готов к уборке обычно уже в начале или середине сентября. Конечно, сроки зависят от времени посадки культуры, погоды, но в среднем уже в сентябре в средней полосе и севернее копают картошку практически все.

Кусты картофеля полегают, желтеют, что является признаком созревания клубней. Можно примерно за 10 дней срезать ботву картофеля, чтобы клубни лучше дозрели.

Копают овощ в ясный день, чтобы после разложить клубни на гряде для подсушивания. Если стоит дождливая погода, лучше переждать пару дней, чтобы не мочить картошку. После подсушивания на грядках картофель убирают на 10-14 дней в полутемные помещения (под навес, в подвал) для окончательного просушивания.

После этого проводят сортировку, отбирают семенной картофель и на еду. Хранилище готовят заранее, обустроив там засеки (если картофель будет храниться навалом), полки или стеллажи с ящиками, сетками.

Оптимальная температура хранения – около 2ºC… 4 ºC, в помещении должно быть сухо и темно.

Картошка Иван да Марья хранится отлично, но зимой необходимо время от времени проверять запасы и удалять испорченные клубни.

Урожай картофеля Иван да Марья можно собирать через 120 дней после посадки. Картофель можно выкапывать, если размер клубня не меньше трех сантиметров. Для того чтобы это проверить, необходимо выкопать один куст. Показателем зрелости картофеля может также являться и засохшая ботва.

Для хранения необходимо отобрать целые, нетравмированные, здоровые клубни. Лежкость сорта Иван да Марья достаточно высокая – 90%. Для правильного хранения урожая подойдет сухое прохладное помещение. Температура в нем не должна превышать 4 Со.

Картофель сорта Иван да Марья пользуется широкой популярностью у фермеров благодаря урожаю высоко качества, способного долго хранится. А также вкусовым свойствам и неприхотливости в уходе.

Время сбора урожая сорта Иван-да-Марья — начало или середина августа. Картофель на небольших территориях выкапывают вилами, чтобы не повредить клубни, как это часто происходит при копке лопатой.

Клубни картофеля, выкопанные из земли, нужно хорошо просушить перед хранением

Картофель кофта юбка описание сорта, картошка Иван да марья фото

Затем их перебирают, сразу сортируют по размеру, и отдельно складывают семенной материал для посадки в будущем году. Необходимо оставить плоды 1–2 дня обсохнуть под навесом, а после этого перенести на постоянное место хранения. Главное условие — умеренная влажность, невысокая температура и отсутствие земли на клубнях. 1–2 раза за период хранения плоды необходимо перебрать.

Из сорта Иван-да-Марья можно приготовить любое картофельное блюдо

Поскольку период созревания у картошки может варьироваться, рекомендуется вначале выкопать один куст и оценить размеры клубней. Обычно сбор урожая приходится на вторую половину сентября. Показателем зрелости также будет подсыхающая ботва. Выкапывать картофель рекомендуется в сухую погоду. Урожайность в разных регионах достигает 200–300 ц/1 га.

На хранение нужно отбирать только целые плоды, тогда лёжкость будет доходить до 90%. Для лучшей сохранности можно опрыскать клубнеплоды раствором медного купороса (2 г на 1 ведро воды). Хранить урожай лучше в хорошо вентилируемых ящиках, при температуре 2… 4°С.

При снижении температуры картофель будет терять вкус, а при большей температуре начнёт прорастать и портиться.

Несмотря на то что сейчас существует множество новых селекционных сортов картофеля, Иван-да-Марья всё ещё не теряет популярности среди огородников. Они выбирают его за неприхотливость в уходе, хороший товарный внешний вид, а также за его кулинарные качества.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector