Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Лучшие сорта капусты брокколи и гибриды

Родиной капусты брокколи считается Малая Азия и Восточное Средиземноморье. Там она возделывается уже две тысячи лет. В России же эта родственница цветной капусты появилась не так давно, но сразу стала популярной и любимой сторонниками здорового образа жизни.

У этой достаточно неприхотливой разновидности капусты съедобны не листья, а нераскрывшиеся соцветия, являющиеся природными поливитаминами благодаря своему составу.

Ещё в начале XX века российские учёные Кичунов Н. И. и Шрёдер Р. Д. дали брокколи высочайшую оценку, поставив её над цветной капустой. Протеина в ней больше, чем в спарже, шпинате, сахарной кукурузе, батате, незаменимых аминокислот — столько же, сколько в говядине, а лизина, изолейцина и триптофана — как в куриных яйцах.

Соцветия брокколи содержат витамины A, B1, В2, РР, С, Е, К, соли калия, магния, фосфора, кальция.

капуста брокколи лучшие сорта

В состав этой культуры входят метионин и холин — антисклеротические вещества, препятствующие накоплению в организме холестерина, улучшающие память.

А также в брокколи есть вещество сульфорафан, препятствующее образованию раковых клеток, и синигрин, уничтожающий злокачественные клетки. Поэтому это овощное растение просто необходимо посадить для долгой и здоровой жизни.

Очень полезно употреблять брокколи в сыром виде, но и готовить её несложно

Нюансы выращивания

Очень часто, потерпев неудачу при первой посадке, овощеводы отказываются от этой культуры. Однако выращивать этот овощ несложно, надо только знать некоторые особенности.

Брокколи светолюбива, лучше всего растёт на богатых гумусом почвах, хорошо дренированных, с рН между 6,0 и 6,8. Брокколи — это культура умеренных температуры ( 16–25 оС) и влажности (относительная влажность грунта 75%, воздуха — 85%).

Овощ вынослив и может выдерживать падение температуры до -7 оС, особенно холодостойки позднеспелые сорта.

А вот на повышение температуры растения реагируют быстрым ростом и, конечно, надо не упустить момент и успеть срезать головку до зацветания.

В южных районах выращивать брокколи следует только как раннюю весеннюю культуру и осенью для зимнего хранения. А вот в условиях средней полосы и на севере эта культура чувствует себя великолепно.

На сегодняшний день в мире известно более 200 сортов и гибридов капусты брокколи. В Государственный реестр селекционных достижений включено 37 наименований этого замечательного овоща. Производителями семян выступают Нидерланды, Франция, Италия, Швейцария, Япония и, конечно, Россия.

Они допущены к выращиванию во всех регионах Российской Федерации, поэтому выбирать семена для посадки стоит исходя из своих потребностей и желаний с учётом описаний растений. Единственное, что надо учесть при выборе сорта для посадки в своём регионе — это сроки созревания.

Брокколи самых поздних сроков созревания (130–145 дней) не стоит высаживать в Сибири и на Урале, где короткое лето не позволит собрать хороший урожай.

А также стоит отметить, что сорта обладают более ярким вкусом, а гибриды превосходят их по урожайности, устойчивости к заморозкам, неблагоприятным условиям.

Как и большинство овощей, брокколи делятся по срокам созревания.

Ранние

К раннеспелым сортам брокколи относят сорта и гибриды капусты брокколи со сроком созревания до 100 дней.Обычно раннеспелые сорта мало хранятся в свежем виде, но их можно перерабатывать.

  • Юнга F1 — суперранний гибрид, оригинатором которого выступает селекционная станция имени Н. Н. Тимофеева. Позволяет получить урожай через 60–65 дней после высадки рассады. Небольшая зелёная головка рыхлая, имеет вес 200 г. Товарная урожайность 1,3 кг/кв. м.

: брокколи Юнга F1

  • Грин Мэджик F1 — раннеспелый гибрид селекции французской компании SAKATA, обладающий великолепным вкусом, более крупную головку весом до 700 г, эллиптической формы, серо-зелёного цвета, средней плотности. Проявляет ремонтантные свойства, устойчив к болезням и вредителям. Можно собрать 2,2 кг с квадратного метра.
  • Хронос F1 — ещё один ранний гибрид компании SAKATA. Включён в Госреестр по Российской Федерации в 2017 году. Низкое растение образует плотные сине-зелёные соцветия от среднего до крупного размера массой 0,5–0,6 кг, отличного вкуса. Урожайность Хроноса F1 — 2,7 кг/кв. м.

У гибрида Хронос F1 крупная плотная головка весом до 600 г

  • Тонус — давно известный проверенный сорт селекции ФГБНУ Федеральный научный центр овощеводства. Первая центральная головка массой до 200 г формируется в конце июля, затем до октября формируются небольшие головки на боковых побегах.

В конце июля формируется крупная центральная головка (фото сделано 21 июля) К концу лета образуются более мелкие головки на боковых побегах (фото от 21 августа) Растения продолжают плодоносить и осенью (фото от 28 сентября)

  • Вярус — раннеспелый сорт, оригинатором которого выступает компания АГРО-БЕСТ. Образует плотные сизо-зелёные головки диаметром 20 см и массой 120 г. Растение устойчиво как к низким, так и к высоким температурам, даёт большое количество вторичных побегов. Можно собрать 2,9 кг с квадратного метра.

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Устойчивую как к низким, так и к высоким температурам брокколи сорта Вярус выращивают в России, Молдове, на Украине

  • Венера F1 — раннеспелый (80–90 дней) гибрид, не образующий боковых побегов, от компании Седек. Головки плотные, тёмно-зелёного цвета массой 350–600 г, отличного вкуса. Урожайность 3,0–3,5 кг/м2. Гибрид устойчив к фузариозу, отмечается дружное созревание урожая.

Венера F1 характеризуется дружным созреванием головок

Среднеранние

Среди среднеранних брокколи можно выделить следующие гибриды:

  • Фиеста голландской селекции с очень плотными соцветиями массой 300 г отличного вкуса. Сорт не даёт новых побегов, отличается устойчивостью к фузариозному увяданию;Фиеста F1 устойчива к фузариозу
  • Мачо от селекционной фирмы «Гавриш», низкорослое растение, в несколько стеблей, формирует плотные зелёные соцветия до 300 г;Гибрид Мачо F1 отлично хранится в замороженном виде
  • Наксос от компании SAKATA, растение высокое, в один стебель, имеет соцветия сине-зелёного цвета массой 600 г отличного и хорошего вкуса;
  • Московский сувенир российской селекции, средней высоты, с головкой средней плотности массой 400–450 г, даёт урожай 1,0–1,2 кг/кв.м.

Среднеранние брокколи можно выращивать в Сибири и на Урале.

Среднеспелые

Срок созревания брокколи, относящихся к среднеспелым сортам, — 105–130 дней. В Госреестр РФ включены следующие сорта и гибриды среднего срока созревания:

  • Батавия F1 голландской селекции с серо-зелёным плотным соцветием отменного вкуса, имеющим вес 700 г, дополнительно образует вторичные побеги, даёт урожай 2,6 кг/кв. м;
  • Гераклион F1 от компании SAKATA — высокий гибрид, урожайность 2,5 кг с квадратного метра, головки плотные, массой 550 г, вкус отличный, имеются вторичные головки;
  • Гном — от агрофирмы Седек имеет соцветие среднего размера весом 400 г, серо-зелёного цвета, средней плотности, есть вторичные побеги с соцветиями. Можно собрать 2,4 кг с кв. м;
  • Кудрявая голова — ещё один сорт от фирмы Седек, имеет более мелкие листья и более крупную головку 600 г;
  • Кудряшка — сорт от селекционной фирмы Гавриш, не образующий вторичных соцветий. Масса головки — 600–700 г. Вкус отличный. Урожайность — 2,6 кг с кв. м;
  • Линда — сорт среднерослый, с тёмно-зелёной головкой формы эллипса, средней текстуры, массой 300–400 г. Ценится за высокую урожайность (3–4 кг с кв. м), после срезки на растении отрастает до 7 боковых побегов с головками по 50–70 г;
  • Монтоп F1 — гибрид фирмы Сады России, имеет крупную головку средней плотности массой 900 г отличного вкуса, вторичные головки отсутствуют. Урожайность — 3,1 кг/кв. м;
  • Ронни F1 — высокорослый гибрид итальянской селекции, имеет серо-зелёные плотные головки массой 500 г, вторичные побеги не образует;
  • Сёрфинг F1 — отличный гибрид от НИИ овощеводства защищённого грунта и селекционной фирмы Гавриш. При наличии вторичных головок центральная имеет массу до 1,0 кг. Вкус отличный, цвет зелёный, плотность средняя. Урожайность гибрида 3,7 кг с кв. м;
  • Стромболи F1 от голландских селекционеров. Гибрид имеет соцветия массой 600–700 г зелёного цвета, средней плотности, отличного вкуса. Можно собрать 2,6 кг с кв. м;
  • Фортуна — сорт от подмосковной агрофирмы Поиск с небольшой (массой 150 г) центральной головкой нежной текстуры и отличного вкуса. За счёт многочисленных побегов имеет урожайность 2,6 кг с кв.м;
  • Цезарь — ещё один сорт, у которого после срезки центральной головки отрастают вторичные. Масса центральной головки до 135 г. Вкус хороший. Удаётся собрать 2,5 кг/кв. м.
Прочитайте также:  Крем суп из цветной капусты — 8 рецептов

У сорта Кудрявая голова агрофирмы Седек головка массой до 600 г Сорт Линда от фирмы Аэлита ценится за высокую урожайность Гибрид Монтоп F1 от фирмы Сады России даёт головку до 900 г У соцветий сорта Фортуна фирмы Поиск очень нежная текстура и отличный вкус У сорта Цезарь компании Седек после срезки центральной головки отрастают вторичные Сорт Кудряшка от компании Гавриш формирует только центральную головку Гибрид Батавия F1 голландской селекции даёт соцветия отменного вкуса Брокколи Гном агрофирмы Седек формирует компактные головки

Позднеспелые

Позднеспелые сорта брокколи обычно используются для зимних заготовок. В северных районах есть риск не успеть получить урожай. Срок их созревания 130–145 дней.

  • Партенон F1 — гибрид фирмы SAKATA с плотными соцветиями среднего и крупного размера, серо-зелёного цвета, массой 600–900 г, отличного вкуса. Урожайность 3,3 кг/кв. м;
  • Монрелло F1 — швейцарский гибрид отличного вкуса без образования вторичных головок. Масса головки — 700–800 г, урожайность — 3,6 кг/кв. м;
  • Монополи F1 — урожайный (3,1 кг/кв. м) гибрид голландской селекции, образующий вторичные соцветия. Масса центральной головки 600 г;
  • Монако F1 — ещё один урожайный (4,2 кг/кв. м) голландский гибрид с плотными серо-зелёными головками среднего размера массой 600 г, отменного вкуса. Вторичные головки отсутствуют;
  • Маратон F1 — японский гибрид от SAKATA c урожайностью 3,2 кг/кв. м, имеет зелёную головку среднего размера, плотную, с нежной текстурой, массой 800 г, отличного вкуса;
  • Агасси F1 — голландский гибрид с урожайностью 3,7 кг с кв. м, с серо-зелёной головкой среднего размера, массой 700 г, образует вторичные головки;
  • Лорд F1 — гибрид из Голландии с большой шапкой бутонов светло-зелёного цвета, плотной, массой 0,8–1,2 кг, отменного вкуса. Можно собрать 2,7 кг/кв. м.

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Подкормка пчел весной

    Подкормка пчел весной

  • Описание брудера для цыплят

    Брудер для цыплят

  • Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

    Лук-севок — сорта, посадка и уход

  • Чеснок сорта Гулливер

    Сорт чеснок Гулливер

  • Фортуна — среднеспелый гибрид, сочная разновидность с приятным вкусом нежных кочанчиков. Подойдет для любителей кушать капусту в свежем виде. Легко переносит заморозки, долго хранится. В плодах много железа, кальция, йода. Урожайность средняя — 2,5 кг.
  • Агасси F1 — теплолюбивый сорт. Вес головок — 650 г. Урожайность — 3,5 кг. Растёт в открытом грунте в регионах с теплым климатом, в холодных возможно выращивание в парниках. Хранится до 5 месяцев.
  • Континенталь — позднеспелый сорт голландской селекции. Головки плотные, вес каждой 400-600 г. Урожайность немного больше 2 кг на 1 м². Хорошо подходит для консервации.
  • Датская карликовая — старинный поздний сорт. Карлик, потому что низкорослая, а головки большие фиолетовые, листья широкие волнистые. Не боится морозов. Хранится в подвале всю зиму.

Для Сибири и Урала

Особенности растения

Похожая на цветную, капуста брокколи сорта имеет разные. На территории России популярные зеленые разновидности – калабрийская, с плотными кочанами-соцветиями на толстой плодоножке. Стебельные растения отличаются нежным вкусом небольших соцветий. У европейских фермеров популярные пурпурные и белые кочаны, созревающие в начале весны.

  • сроки созревания – ранние, средние и поздние. Для начинающих дачников оправдана капуста канадской селекции с маленькими бутонами, растущими с лета по осень;
  • длительность роста – однолетние и многолетние типы раннеспелых сортов созревают за 35-55 суток;
  • массу головок – центральная может весить 60-600 г, а с куста можно собрать до 1 кг урожая;
  • требовательность к почвам. Капуста не переносит кислотные грунты, поэтому осенью землю перекапывают, известкуют. Второй комплекс удобрения на основе компоста, суперфосфата и селитры вносят весной.

Овощ – один из самых полезных, поскольку содержит антиоксиданты, селен, витамин U и сульфоран. Брокколи практически не калорийна, подходит для рациона людей, страдающих заболеваниями сердца и ЦНС, показана при язвах желудка и раковых опухолей.

  • Лазарь. От посадки до образования плотных и крупных головок проходит всего 70 дней;
  • Брокколи F1. Гибридное растение отличается средней плотностью насыщенно-зеленых кочанов. Большие головки сохраняются несколько месяцев без потери вкусовых качеств;
  • Тонус. Урожай можно собирать через 2, 5 месяца. Центральная головка весит примерно 200 г, а боковые побеги – 70 г. Окраска кочанов – темно-зеленая, а вкус напоминает консервированный горошек;
  • Линда. Урожай собирают через 100 дней. Темно-зеленые головки весят около 350 г, на месте срезанной основной вырастают несколько маленьких, 50-70 г весом;
  • Император. Для полного созревания капусте достаточно 80 дней. Кочаны, окрашенные в зеленый цвет, похожи на елочки. Диаметр конических бутонов – 10-12 см;
  • Команчи. Несмотря на длительный срок созревания – 90 дней сорт устойчив к похолоданиям. Вес головок – примерно 300 г, их можно перевозить и долго хранить.

Рассаду с ранними сроками созревания переносят в открытый грунт в апреле. Оптимальный возраст побегов – 7 недель, при увеличении сроков контейнерного выращивания плоды становятся мелкими.

Произрастают на открытом грунте все сорта культуры брокколи. Семена всходят в разных регионах страны с любыми климатическими условиями. Холодостойкие культуры произрастают в Сибири. Некоторые семена пригодны для средней полосы. Главным преимуществом семян культуры является то, что они пригодны для выращивания в Сибири.

Видовые отличия сортов заключаются в предрасположенностях, выносливости и внешнему виду.Сорт Калабрезе больше похож на плотные соцветия и обладает ярко зеленым цветом, а вот итальянская брокколи приобретает вид спаржи. Этот вид употребляют в пищу целиком вместе с стеблями.

Полезные качества растения превосходят все известные овощи. Данное растение как незаменимое звено питания для вегетарианцев. Белок, который содержится в брокколи может заменить куриный и говяжий белки. Помимо этого в культуре содержится большое количество витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для здорового развития организма, не содержит жиров.

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Брокколи — самый полезный овощ в мире

Выращивание семян выгодно потому, что культура неприхотлива, растет в открытом грунте и не требует особого ухода. Капуста востребована как продукт питания, так как незаменима благодаря своим качествам. В растении содержится большее количество витамина группы C. чем в распространенных цитрусовых. Семена культуры не трудно приобрести. Семена растения высаживают в открытый грунт и в течении трех — четырех месяцев культура дает урожай, в зависимости от того, какие выбраны семена.

Посадите лучший сорт брокколи

м стабильно собирают 3-3,5 кг капусты.

Срок созревания среднеспелых сортов капусты брокколи — от 100 до 130 дней, позднеспелых — от 130 до 145 дней.

Этот среднеспелый гибрид отличается небольшими головками и превосходным вкусом. Урожайность стабильно высокая — до 4 кг с кв. м. Капуста брокколи Гном богата белками, витаминами и различными элементами. Особенно в ней много фосфора и кальция. Она хороша для длительного хранения и квашения.

Фортуна

Эта капуста принадлежит к группе среднеспелых гибридов, а не сортов, поэтому семена с нее собрать не удастся. Читая отзывы, можно найти информацию, что она очень сочная и имеет нежный вкус, а потому рекомендована для употребления в свежем виде. Выдерживает легкие заморозки и хорошо хранится. В ее составе много железа, кальция, йода, витамина С и А. Средний вес плодов, которые можно собрать с единицы площади — 2,5 кг.

Партенон

Имеет плотные ровные головки, отличается приятным вкусом и используется в свежем виде. Более 3 кг можно собрать с 1 кв. м посадки.

Гибрид капусты брокколи Партенон

Айронмен

Айронмен — среднеспелая капуста брокколи. Этот гибрид, судя по отзывам,отлично растет на небольших дачных участках и на поле. Имеет небольшие и плотные кочаны. Отличается хорошим вкусом. Около 3 кг капусты брокколи Айронмен собирают с 1 кв. м.

Агасси

Отличный теплолюбивый гибрид, который одинаково хорошо развивается под открытым небом и в теплице. Дает хороший урожай — до 4 кг с единицы площади. Его выращивают в основном для хранения, которое при правильном подходе может успешно продолжаться около 5 месяцев.

Маратон

Маратон — позднеспелый гибрид, который хорошо переносит холод, но не терпелив к жаре. Имеет мощный высокий куст. Проявляет устойчивость к насекомым-вредителям. Урожайность — 3 кг/кв. м. Капуста брокколи Маратон особенно популярна среди любителей этой культуры, так как имеет по-настоящему деликатесный вкус. Ее использование универсальное.

Маратон

Многие дачники решают, что на их участке обязана быть капуста брокколи. Сорта и гибриды, отзывы — все это мы предоставили вам, чтобы облегчить задачу выбора. Есть и другие разновидности этой культуры, но если вы новичок, начните с предложенных.

Многие заводчики, занимающиеся выращиванием в домашнем хозяйстве гусей, отдают предпочтение породе Линда. И как показано в этой статье – не зря. В сравнении с породой других гусей, порода гусей Линда с фото и описанием, имеет целый ряд значимых преимуществ.

Поэтому потери среди молодняка минимальны.

Боковые плоды до 200 г, образуются до заморозков. «Лорд» не подвержен ложной мучнистой росе. Удачно выращивать под открытым небом. Максимальные сборы с квадратного метра 4 кг.

Ранние сорта капусты брокколи предназначены для незамедлительного потребления или обработки, так как хранятся они в свежем виде очень мало (в среднем до 7 суток). Их особенность в обилии витаминов, быстром, дружном созревании и нежной текстуре. Они идеально подходят для свежих салатов и летних смузи (зеленых коктейлей).

  • «Батавия F1» созревает за 65-68 дней. Головки большие 1-1,5 кг, темно-зеленые, округлые и плотные, соцветия легко друг от друга отделяются. Средняя урожайность 2,6 кг/м. кв. Не подвержен растрескиванию и фузариозу, может выращиваться в экстремальных условиях.
  • «Фиеста» созревает за 70 дней. Капуста брокколи растет с небольшой головкой до 300 грамм с плотной структурой и очень сочной мякотью. Боковых отростков не дает, листья растут практически вертикально. Урожайность – 2,4-3,5 кг/м. кв. Имеется устойчивость к фузариозному увяданию.
  • «Витаминная» – раннеспелый сорт капусты брокколи, созревает за 72-90 суток. Головки темно-зеленые, маленькие по 150-320 грамм. Собирать их нужно сразу после созревания, так как при передержке становятся очень рыхлым и рассыпаются. Дает боковые отростки после срезания основного плода.
  • «Кудрявая голова» – созревает за 82-90 дней со дня появления всходов. Головка зеленая, плотной структуры, крепкая, весом в 400-600 грамм. Дает много боковых отростков. Подходит для длительного хранения, растет в неблагоприятных условиях.
  • «Линда» – сорт брокколи, созревающий за 100 дней. Центральная головка имеет среднюю массу в 350 грамм, но бывают рекордсмены под 0,5 кг. Окрас темно-зеленый, структура головки плотная. После срезания центрального плода растение дает небольшие боковые отростки (до 7 штук) массой по 50-70 грамм. Урожайность с квадратного метра достигает 3,5-4 кг.

В сибирском климате неплохо приживаются поздние виды капусты. Хорошим способом получить овощ, хранящийся 2 месяца, будет его посадка в теплицах. Головки образуются через 70-90 суток после посадки рассады и через 130-145 суток после посева семян. У поздних сортов – отличная устойчивость к температурным перепадам.

Выбор капусты

Итак, самое важное, нужно решить какой способ вы выбираете для роста капусты брокколи. Итак, лучше всего изначально просто вырастить рассаду. Для этого подойдет месяц март или начало апреля. Но такие саженцы готовы к высадке уже в мае. Нужно чтобы они хорошо окрепли. Если нужно постоянно иметь плоды такой капусты, то можно вести беспрерывный процесс посадки и сбора урожая. Т.е. получается, что посев происходит в несколько этапов и длятся примерно до середины июня.

«Батавия» — часто такой сорт называют именно раннеспелым, хотя официально его признают среднеспелым. Рассада должна быть 30-ть дней, и тогда вполне хватает пару месяцев, чтобы уже можно было собирать урожай. Для открытого грунта самый подходящий вариант, потому что вполне переносить небольшие заморозки. Но употреблять лучше сразу, же потому что плохо переносит процесс хранения.

«Линда» — это гибридный вариант первого поколения. Итак, тут также всё будет зависеть от местности, если климат теплый, то для полного созревания соцветий вполне хватит 80 дней, если всё немного посложнее, то нужно для созревания в открытом грунте как минимум 200 дней. По внешним показателям такой сорт имеет насыщенный цвет, высота среднего размера. Для того, чтобы высадить в открытый грунт нужно вырастить рассаду и на это потребуется чуть больше одного месяца.

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

«Тонус» — этот сорт известен уже многие годы и не теряет своего. Потому что процент всхожести большой. За три месяца можно уже получить хороший урожай для любого садовода. Нужно на рассаду посеять семена в начале марта, после высаживается под временный навес, чтобы ростки укрепились, после чего брокколи нормально растет в открытом грунте. Если вести правильный уход, то можно срывать капусту до самого октября месяца.

2. Средне спелые сорта. Тут уже период созревания чуть больше, примерно 120 дней. Что же сюда относиться? «Айронмен» — именно этот сорт отличается высокой урожайностью и относиться к гибридам. Нужно выращивать рассаду, для неё требуется как минимум 45 дней, после чего она готова оказаться в грунте.

Такой сорт вполне нормально выносит условия полевого роста на вкус приятная и наполнена всеми витаминами. «Фортуна» — это ещё один сорт, который выбирают многие, так как его точно можно считать неприхотливым, и он дает хороший урожай. Для того чтобы получит урожай хватит 85 суток. Уже в апреле можно садить рассаду, после чего через полтора месяца всё это можно высаживать в открытый грунт. При этом нужно постараться первое время укрывать высадку, потому что капуста боится заморозков. Капуста наполнена витаминами.

3. Позднеспелые. Именно такие сорта имеют самый длительный период роста, с момента опущения семени в грунт и до полного созревания должно пройти не менее 140 дней. «Агасси» — этот сорт модно считать теплолюбивым вариантом. По этой причине не всегда удобно выращивать такой сорт в условиях сложного климата. Есть возможность выращивать такой сорт поэтапно по несколько вариантов в один период.

Итак, несложно понять, что растения нужно выращивать в подходящих условиях, дело в том, что для каждого региона необходимо свой сорт брокколи. Именно капуста предпочитает достаточное количество влаги, по этой причине требуется об этом позаботиться заранее. Также каждый сорт имеет предпочтение в нужном грунте, но и это не всё, есть ещё один важный показатель, условия выращивания.

Капуста брокколи неустанно набирает поклонников. Благодаря тому, что она может созревать практически в любом климате, устойчива к резким изменениям температуры ее просто и выгодно выращивать. Сорта капусты брокколи очень разнообразны, поэтому огородникам, которые решили ее выращивать стоит узнать о них больше.

О капусте

Брокколи по внешнему виду напоминает цветную капусту, «родственницей» которой является. Основные отличия:

  • Цвет головок – от насыщенно зелёного до фиолетового.
  • Их меньшая плотность и большая рыхлость.
  • Расположение на мясистых стеблях длиной до 15-20 см.

Внешний вид капусты основных видов слегка отличается:

  1. Калабрийская, более привычная нашему взору, кочан из плотных соцветий на достаточно толстом стебле.
  2. Головка у стебельной (итальянской) брокколи составлена из множества стеблей (более нежных на вкус) с небольшими соцветиями.

В России более распространены сорта зелёных «вариаций» цветов, плодоносящие к осени. В Западной Европе часто сеют под зиму сорта пурпурной и белой капусты брокколи, урожаи с которых снимают ранней весной.

Обзор породы гусей Линда

Среди преимуществ этой породы нельзя не упомянуть о скороспелости этих птиц, которые сразу выделяются на фоне других благодаря массивному и крупному телу. Также они имеют достаточно привлекательный внешний вид, поэтому приходятся по душе многим фермерам и их семьям.

Простота в уходе и содержании не может не радовать начинающих птицеводов без опыта в этой области. При минимальных вложениях сил и средств порода гусей Линда с фото и описанием приносит хозяину достаточно крупных яиц, а в возрасте двух месяцев имеют массу около 4-5 кг, что достаточно для забоя птицы. Тушка гуся имеет привлекательный товарный вид, поэтому проблем с реализацией продукции обычно нет.

Вес каждого яйца составляет массу до 180 грамм. За яйценоский период самка откладывает около 50 яиц. Однако при хорошем, калорийном вскармливании и заботливом уходе многие заводчики получают до 70 яиц, что указывает на очень высокую продуктивность породы гусей Линда.

Из 10 яиц – 9 будут оплодотворенными. При дальнейшей инкубации из них вылупляется 7 птенцов, что является высоким показателем. Стоит особо выделить самок породы Линда. Они являются хорошими и заботливыми наседками, а также родителями.

Раннеспелые сорта

Ранние сорта капусты брокколи идеально подходят для регионов, в которых достаточно теплая погода для выращивания овощей в открытом грунте бывает недолго. Такие растения спеют уже через 2-3 месяца после высадки. В основном, раннеспелые сорта брокколи имеют хрупкую структуру и не долго сохраняют свежесть без термической обработки. Они идеально подходят для употребления в сыром виде.

Сорт Вид Срок созревания Время посадки Предпочтительный климат Урожайность Вес головок Вес боковых побегов
Батавия F1 Гибридные До 100 дней Середина марта — середина апреля (с рассады) Теплый 2,5 кг От 0,7 до 1,5 кг, От 200 грамм
Линда Сортовые 85-105 дней Конец марта – апрель

(с 35-дневной рассады)

Любой 3-4 кг 300-400 грамм 50-70 грамм
Лорд F1 Гибридные 60-64 дня С 20 апреля (с месячной рассады) Любой До 4 кг Около 1,5 кг До 200 грамм
Витаминная Сортовые 75-80 дней Март — апрель Любой От 2 кг Около 300 грамм
Монако F1 Гибридные 70-75 дней Высадка 45-55-дневной рассады в теплый сезон Любой Около 4,2 кг 1,5-2 кг
Тонус Сортовые 70-90 дней Высадка рассады в марте, на улицу – в начале мая Любой 1,6-2 кг От 200 грамм 50-70 грамм
Цезарь Сортовые 95-110 дней Апрель Любой
Кудрявая голова Сортовые До 100 дней Март-Апрель Теплый 500 грамм

Батавия F1 хорошо переносит жару и плодоносит до первых заморозков. Относится к идеальным сортам брокколи для средней полосы. Этот сорт лучше потреблять в свежем виде, хотя хранится он не долго. Сохраняет свои вкусовые качества при заморозке.

Капуста брокколи сорта Линда представляет собой куст средней высоты, имееющий 7 плодоносящих побегов. Плоды богаты легкоусвояемым йодом.

Капуста брокколи лучшие сорта для открытого грунта

Лорд больше подходит для выращивания под открытым небом, чем в теплице. Куст устойчив к мучнистой росе. Плоды обогащены калием, предотвращающим развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Плоды капусты брокколи Витаминная нуждаются в обязательном сборе через 80 дней после посадки. Иначе они становятся слишком рыхлыми и непригодными для употребления.

Плоды сорта Монако очень сочные. Куст растения вырастает высотой до 80 см и не имеет боковых побегов, но этот сорт является одним из самых урожайных. Растения устойчивы к бактериозу.

На фото видно, что капуста брокколи Тонус имеет не обычный вид. Ее плоды имеют необычный нежный вкус. Растение может плодоносить даже в морозы, поэтому идеален для высадки в северных регионах, хотя урожайность кустов не большая.

Сорт брокколи Цезарь имеет рекордное содержание витамина С.

Брокколи Кудрявая голова хорошо растет при температуре 16-25 градусов.

Гибридный сорт устойчив к мучнистой росе и является высокоурожайным. Идеально подходит для выращивания в теплице в холодных регионах. Подобными качествами обладает также сорт брокколи Фиеста.

К раннеспелым сортам относится также белая капуста брокколи, популярная в странах Европы.

Сорт Вид Срок созревания Время посадки Предпочтительный климат Урожайность Вес головок Вес боковых побегов
Батавия F1 Гибридные До 100 дней Середина марта — середина апреля (с рассады) Теплый 2,5 кг От 0,7 до 1,5 кг, От 200 грамм
Линда Сортовые 85-105 дней Конец марта – апрель

(с 35-дневной рассады)

Любой 3-4 кг 300-400 грамм 50-70 грамм
Лорд F1 Гибридные 60-64 дня С 20 апреля (с месячной рассады) Любой До 4 кг Около 1,5 кг До 200 грамм
Витаминная Сортовые 75-80 дней Март — апрель Любой От 2 кг Около 300 грамм
Монако F1 Гибридные 70-75 дней Высадка 45-55-дневной рассады в теплый сезон Любой Около 4,2 кг 1,5-2 кг
Тонус Сортовые 70-90 дней Высадка рассады в марте, на улицу – в начале мая Любой 1,6-2 кг От 200 грамм 50-70 грамм
Цезарь Сортовые 95-110 дней Апрель Любой
Кудрявая голова Сортовые До 100 дней Март-Апрель Теплый 500 грамм

Как выглядят разные сорта капусты брокколи

И это несмотря на разнообразие сортов и гибридов капусты брокколи! Однако для тех отважных огородников, кто все же решился на подобный «риск», мы расскажем о лучших сортах этой культуры.

Раннеспелыми у брокколи считаются сорта, у которых головки созревают на 70-100 день. Одним из самых популярных у брокколи сортов считается сорт «Тонус», чья головка прекрасных вкусовых качеств темно-зеленого цвета созревает на 70-90 день. Популярностью пользуются также следующие сорта и гибриды:

  • Вярус;
  • Команчи;
  • Линда;
  • Витаминная;
  • Трибуте;
  • Лазер F1;
  • Корвент F1;
  • Саммер Кинг.

Сорта брокколи, которые созревают на 105-130 день, считаются среднеспелыми. Пожалуй, к самым известным среди них можно отнести Генуи, гибрид Аркадия с крупными головками, и Гном с отличными вкусовыми качествами. Лучшими среди среднеспелых сортов капусты брокколи считаются также:

  • Атлантик;
  • Монтон F1;
  • урожайный Грин Фаворит F1;
  • Калабрезе;
  • Монтерей F1;
  • Фортуна;
  • Цезарь.

Позднеспелые сорта брокколи, чьи головки созревают, как правило, на 130-145 день, пользуются популярностью у огородников и владельцев дач в меньшей степени. Это, конечно, понятно, у головок этих сортов обычно содержится меньшее количество витаминов. Да и великолепными вкусовыми качествами они, к сожалению, похвастаться не могут.

  • Маратон F1;
  • Лаки F1;
  • Континенталь;
  • Фиеста.

Время поспевания сортов. Так первые гибриды выходят «в стадию готовности» к 50 дню, а поздние сорта созревают до 140 суток и более. Поэтому крайне важно выбирать скороспелые сорта для условий короткого лета.Урожайность. Может колебаться от 1 до 4 и даже 7 кг с одного метра площади посадок в зависимости от качества семян и других характеристик.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector