Какой сорт помидоров выбрать из всего многообразия

Характеристика высокоурожайных гибридов

Первое, что необходимо понимать, выбирая сорт, что все томаты отличаются по характеру развития надземной части. По этому признаку их делят на индетерминантные и детерминантные сорта.

Индетерминантные сорта и гибриды томатов отличаются неограниченным ростом и могут достигать в высоту до 6 м. В средней полосе и южнее их выращивают в теплицах, формируя в один стебель. На юге они хорошо показывают себя и в открытом грунте. На севере не применяются, так как не успевают вызревать ни в открытом грунте, ни в теплицах.

  • Соцветия у таких томатов образовываются через каждые три листочка.
  • На растениях может формироваться до 9 кистей, первая из которых появляется над 8-12 листом, далее после каждого 2-го.
  • Это ремонтантные сорта томата. Они неоднократно цветут и плодоносят, останавливаясь в росте только при понижении осенних температур.
  • У крупноплодных индетерминантов томата в одной кисти формируется до 4 плодов, у мелкоплодных, черри, — до 30.
  • Период плодоношения данной группы начинается через 110-120 дней с момента появления всходов.
  • Благодаря высокому росту индетерминантные томаты меньше подвергаются поражению фитофторой.

Детерминантные сорта томата — отличаются ограниченным ростом (50-120 см), одноразовым цветением, способностью образовывать соцветия на боковых веточках. Применяются детерминантные сорта томата в основном для открытого грунта (на юге и в средней полосе), на севере для теплиц. Нуждаются в простой подвязке.

  • Детерминантные сорта томата закладывают на одном растении около 5 кистей, формируя их через 1-2 листа.
  • Первое соцветие образовывают над 5-7 листочком.
  • Детерминантные сорта томата имеют короткие междоузлия.
  • Для получения полноценного урожая требуют пасынкования.
  • Детерминантные сорта томата начинают плодоношение через 80-100 дней с момента появления всходов.
  • Дружно отдают урожай — 50 % плодов созревает в течение первых 20 дней периода плодоношения.
  • Сами останавливаются в росте после образования последней кисти.

Супердетерминантные томаты формируют невысокий (до 80 см) сильно разветвленный куст с 2-3 кистями, образовывающимися через 1-2 листа уже над 5-6 листочком. Это скороспелые сорта томата, дружно отдающие урожай, не нуждающиеся в пасынковании. За 20 дней периода плодоношения на них вызревает около 80 % всех плодов.

Полудетерминантные томаты обладают слабой детерминантностью и могут вырастать до 1,5 м высотой, образовывая до 6-8 соцветий, первое из которых образуется после 9-10 листа, а последующие — через 2-3 листочка. Созревают они в более поздние сроки. Нуждаются в подвязке. Формируются в 2 побега.

Штамбовые томаты — самые низкорослые. Не нуждаются в подвязке, не требуют пасынкования. Очень скороспелые, характеризуются дружной отдачей урожая. Имеют не только компактный куст, но и небольшую корневую систему, благодаря чему могут выращиваться в более плотной посадке. Некоторые сорта томата данной группы отлично подходят для контейнерной культуры.

Какой сорт помидоров выбрать из всего многообразия

Обязательным критерием выбора сорта должны стать и характеристики самих плодов томата. Размер, окраска, форма, мясистость, сахаристость, лежкость, транспортабельность…

Если продукция предназначена для рынка — лучшим выбором станут красные сорта томатов с плодами выровненной формы, средней массы, высокими показателями транспортабельности и лежкости, дружной отдачей урожая. Если для салатов — так называемые салатные сорта томатов, отличающиеся крупными мясистыми плодами с ярким насыщенным вкусом.

Если на участке стоит небольшая тепличка, а томатов хочется вырастить много, то нужно высадить в нее высокоурожайные гибриды. Гибриды помидоров должны обладать следующими качествами:

  • высокая урожайность;
  • скороспелость или ультраскороспелость;
  • высокие товарные качества плодов;
  • устойчивость к заболеваниям и вирусам;
  • вкусовые качества;
  • транспортабельность и лежкость;
  • частое расположение кистей с плодами в коротких междоузлиях;
  • непрерывное образование соцветий и кистей.

Не стоит применять для теплиц позднеспелые гибриды томатов, так как период вегетации растения как раз приходится на время бурного развития грибковых инфекций и можно не получить желаемого урожая.

Характеристика высокоурожайных гибридов

Этот вопрос при выборе семян томата часто является особенно сложным. Однако и в нем необходимо ориентироваться.

Что такое сорт? По сути, это набор характеристик отличающих группу растений от других растений этого же вида. Что такое гибрид? Это организм, полученный вследствие скрещивания генетически разных форм. На пакетике с семенами он обозначается знаком F1, расположенным вслед за названием.

Кроме того, сорт — это постоянный набор характеристик и преимущественных, и отрицательных, передающихся посредством семенного материала следующему поколению растений. А вот гибрид — это совокупность улучшенных характеристик, но, к сожалению, не закрепляющихся в семенах. Поэтому с сортовых растений семена собирают, а с гибридных — нет.

Таким образом, если семена томатов подбираются для теплиц, то однозначным решением должен стать выбор гибридов. Они отличаются более дружными всходами, скороспелостью, выровненной отдачей урожая, однородностью продукции, высокой адаптационной способностью к неблагоприятным факторам, повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Какой сорт помидоров выбрать из всего многообразия

Если же речь идет об открытом грунте — тут подойдут и сорта, и гибриды. Однако последние, благодаря единению в себе лучших признаков сразу двух родительских линий, всегда более выигрышны.

И еще… Гибрид и ГМО — это не слова синонимы. Далеко не любой продукт селекции является генетически модифицированным. Поэтому не стоит бояться приставки «F1» и выбирать то, что действительно дает хороший урожай.

Многие начинающие дачники, столкнувшись с многообразием мира томатов, испытывают настоящие муки выбора. Уместить на небольшой площади теплицы все понравившиеся растения просто невозможно! Поэтому следует сразу отбросить те, которые не подходят под условия выращивания, а также ваши пожелания.

Сортов томатов несколько сотен

Вопрос, что лучше – сорта или гибриды помидоров, вызывает жаркие дискуссии на многих форумах. С одной стороны, гибриды дают более обильный урожай (на 30–40 % больше при строгом соблюдении агротехники), их плоды устойчивы к растрескиванию, лучше хранятся. А сами растения в меньшей степени подвержены заболеваниям.

Но все плюсы гибридов перечеркивает их достаточно невыразительный вкус (в сравнении с сортовыми помидорами). Плоды этих растений не такие сладкие (за редким исключением), а иногда и вовсе безвкусные.

Если обратиться к истории, то гибридные помидоры были выведены в промышленных целях. Поэтому их основные плюсы – транспортабельность и товарный вид (одинаковый размер помидоров, а также ровный окрас). Для личного потребления эти преимущества не имеют особого значения.

Семена гибридов нельзя собрать самостоятельно

Совет! Распознать гибридный томат поможет маркировка F1 на упаковке.

Итак, хорошие гибридные сорта помидоров для теплиц:

  • «Ля-ля-фа» – отлично хранится, вызревает раньше других;
  • «Космонавт Волков» – мясистые плоды отличаются достаточно насыщенным вкусом;
  • «Черри Кира» – вкусные, красивые томаты желтого цвета;
  • «Пинк Парадайз» – высокорослый, розовоплодный индетерминантный гибрид, отличающийся отличным вкусом. Урожайный, нетребовательный к условиям выращивания;
  • «Розовый Спам» – томат, который больше подходит для консервирования (кетчупы), так как отличается малым количеством сока, зернистой мякотью. Форма плодов сердцевидная с небольшим «носиком». Характеризуется высокой урожайностью, ранним созреванием и ростом около 2м.
  • «Самоцвет Изумрудный» – зеленоплодный урожайный гибрид, обладающий восхитительным сладким вкусом.
  • «Солнечный сахар» (Sun Sugar) – индетерминантный гибрид с красивыми ярко-оранжевыми сладкими ягодами (черри).
  • «Финик Желтый» –мелкие вкусные помидоры, которые при этом достаточно быстро осыпаются.

Сорта гибридных томатов отлично хранятся

Урожайные сорта помидор для открытого грунта

Если рассматривать разницу между обычными сортами и тепличными, то она незначительная, именно поэтому многие сорта для теплиц огородники с успехом выращивают в открытом грунте. Гибриды для закрытого грунта реже переносят перепады температур. Также они реже требуют постоянного полива, но в тоже время могут спокойно пережить температуру воздуха выше 35 градусов.

Прочитайте также:  Ранние весенние садовые цветы фото и названия

Уличные сорта при такой температуре начинают отпускать листья. Если теплица небольших размеров, то опытные огородники советуют высаживать в нее кустовые растения, так как от них можно получить больше урожая с одного метра площади.

Все сорта высаживаемые в закрытый грунт должны иметь хороший иммунитет и устойчивость к болезням, так как именно в парниковых условиях быстро развиваются грибковые заболевания.

Южным регионам для выращивания томатов теплицы не нужны: обилие солнца, теплая погода, продолжительное лето и сами создают идеальные условия для развития и плодоношения культуры. Однако чтобы не зависеть от капризов природы, лучше вдобавок еще и воспользоваться проверенными сортами, которые, не в ущерб урожайности, обладают повышенным иммунитетом к перемене погоды и стойко переносят как жару, так и затяжное дождливое лето.

Большой популярностью у огородников пользуются такие урожайные сорта томатов для открытого грунта столового назначения:

  1. Анастасия. Среднеранний индетерминантный сорт чаще всего используют в южных регионах, где его урожайные показатели на максимуме. Кусты в высоту до 1 м порадуют средними округлыми плодами красного цвета с легкой кислинкой, которые употребляют как в свежем виде, так для засолки и закатки целиком. С 1 кв. м. можно получить более 10 кг помидор, при этом растения не требовательны к почве.сорт Анастасия
  2. Малиновый гигант. Сами кусты не очень большие (до 1 м), но порадуют крупными розовыми плодами. Вес одного мясистого и сочного помидора может достигать до 0,5 кг, а только с одного куста можно взять до 6 кг урожая. Сорт ранний, не требует прищипывания, устойчив к фитофторозу.сорт Малиновый гигант
  3. Гигант зеленый. Отличается крупными (от 0,3 до 0,6 кг) зелеными плодами с легким желтым оттенком. Мякоть нежная и сладка, пахнет дыней. С одного растения можно взять до 5 кг плодов. Куст высокий, более 1,5 м в высоту, нуждается в пасынковании.сорт Зеленый гигант

Хотя салатные помидоры и очень вкусные, не все из них можно использовать для зимних заготовок. К примеру, для засолки и закатки целиком крупноплодные плоды не подойдут (они просто не влезут в банку), у других же видов слишком мягкая мякоть и тонкая кожица.

Одними из самых урожайных и вкусных консервных томатов для открытого грунта считают такие сорта:

  1. Рома. Устойчивый, невысокий, но мощный гибрид порадует небольшими, до 100 г, помидорками-сливками красного цвета с упругой мякотью. Одна кисть состоит из 20 таких сливок.сорт рома
  2. Гаспачо. С небольшого кустика ростом до 45 см можно снять хороший урожай – до 5 кг небольших красных помидорок в форме цилиндра с плотной мякотью. Сорт среднеспелый, лежкий, устойчив к перепадам температур и болезням.сорт гаспачо
  3. Диаболик. Мощный куст высотой до 1,5 м нуждается в опоре и пасынковании, но зато завяжет плотные кисти из 10 красных помидорчиков, похожих на вытянутые сливки. Плоды идеальны для засолки и закатки целиком благодаря плотной мякоти. Для сорта характерно высокая урожайность не зависимо от высокой или низкой температуры (до 20 кг с 1 кв. м.), а также устойчивость перед большинством заболеваний пасленовых культур, в том числе и корневой нематодой.сорт Диаболик

Перечислять высокоурожайные сорта помидор можно еще долго, но нужно понимать, что качество и количество урожая зависит от конкретных условий выращивания томатов и ухода за ними. Если вы хотите, чтобы растения отблагодарили вас изобилием вкусных плодов, уделите им немного внимания, однако ориентироваться на специализированные сорта все же не помешает.

Многие сорта помидоров не блещут высокими показателями урожайности, ранним созреванием или превосходным вкусом. Они, попросту говоря, лишь занимают место в теплице. В черный список можно занести следующие экземпляры:

  • «Аурия» – сухие, пустотелые плоды, плохо идущие даже в заготовках;
  • «Алые Свечи» – слишком обильный рост и невкусные помидоры;
  • «Батяня» – подвержен фитофторозу и образованию «желтых плечиков» на плодах;
  • «Винтейдж Вайн» – малоурожайный сорт с кислыми плодами;
  • «Мандаринка» – оранжевые помидоры с неприятным кислым привкусом;
  • «Поль Робсон» – малоурожайный;
  • «Рейсотомат» – слабое, хилое растение с кисловатыми плодами и изобилием семян.

«Алые Свечи» отличаются очень высоким ростом

«Мандаринка» неприятно кислит

Многие хорошие сорта помидоров для теплиц совершенно не годятся на заготовки. А ведь так хочется сохранить вкус лета в банке! С этой целью подойдут:

  • «Французский гроздевой»;
  • «Золотая канарейка»;
  • «Шоколадный зайчик»;
  • «Перцовка»;
  • «Суперэкзотик»;
  • «Черная сосулька»;
  • «Блаш»;
  • «Яблонька России»;
  • «Дубок».

Сорт «Черная Сосулька» красив в заготовках

Все они обладают достаточно плотной шкуркой и содержат больше мякоти, чем сока. Плоды этих томатов среднего или мелкого размера, благодаря чему они хорошо помещаются в банке и не растрескиваются в маринаде.

Совет! Из недозрелых зеленых помидоров можно сварить отличный сладкий джем с необычным вкусом.

Определиться с тем, какие помидоры лучше сажать в теплице, не так просто, как кажется. Выбирать сорта нужно предельно внимательно, учитывая климатические условия выращивания, размер плодов, их структуру и вкусовые качества. Не стоит сажать слишком много экзотических растений – их необычный привкус быстро приедается.

При выборе сорта помидор необходимо учитывать многие факторы, влияющие на урожайность овощной культуры. Во-первых, нужно заранее определиться с местом, где будут высаживаться овощи, и приобретать семена с учетом условий произрастания. Процесс выращивания помидор в открытой и защищенной почве имеет существенные отличия – даже самые высокоурожайные сорта томатов для грядок, не дадут качественных плодов при высаживании в теплице. И, наоборот, тепличные сорта, не дадут ожидаемого урожая при выращивании в огороде.

Также немаловажно определиться с вопросом – какие помидоры для чего будут выращиваться? Если для засолки, то следует отдать предпочтение некрупным плодам со сладкой плотной мякотью. Если для консервации – то лучше выбирать мелкие плоды с плотной, не лопающейся шкуркой. Выбор салатных сортов безграничен – это томаты самых разных форм, окраса и вкуса. Они непригодны для заготовок, но обладают очень мясистой структурой и отменным вкусом.

От формы и размера куста также в некоторой степени зависит урожайность. Низкорослые сорта менее требовательны в уходе, но на них вырастает меньше плодов. Увеличить урожайность таких видов можно только за счет большого количества грядок. Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании и установке опор, но и урожай с них можно поучить более высокий. Кроме того, высокие растения экономят площадь.

Выбирая урожайные сорта томатов для открытого грунта, нелишним будет учитывать период их созревания. Если вы хотите с ранней весны и до зимы иметь на столе свежие домашние помидоры, то придется высаживать много разнообразных сортов с различными сроками созревания. Ну, и самый важный фактор, влияющий на урожайность – это приспособленность к климату.

Прочитайте также:  Советы садоводов тонкости пересадки смородины

Важно понимать, какие сорта помидор могут расти в определенном климате. Так предназначенные для южных регионов, очень сложно вырастить в северных широтах – в лучшем случае урожай будет минимальным, а в худшем – растения не смогут развиваться из-за холода, и урожайность будет равняться нулю. Поэтому для северных регионов лучше выбирать помидоры сибирской селекции, выведенные специально для холодного климата.

Какой сорт помидоров выбрать из всего многообразия

Не менее важным признаком, определяющим выбор сорта томата, является и размер плодов. И тут тоже не все так просто.

Нельзя сказать, что крупность плодов данной культуры напрямую связана с высотой растений, но замечено, что невысокие (детерминантные) сорта томата дают помидорчики средних и небольших размеров, а вот индетерминантные могут быть и очень крупными. Однако к последней группе относятся и черри — обладающие совсем маленькими размерами томатов.

Таким образам, задаваясь целью вырастить полукилограммовых красавцев, необходимо понимать, что дело придется иметь с индетерминантными сортами томата, которые более сложны в уходе, чем низкорослые, дают более поздний и более растянутый урожай, и в меньшем количестве, чем сорта с более мелкими плодами.

Радуга в банке – лучшие представители каждого цвета

По урожайности

Высокоурожайные сорта томатов – это такие, с которых можно собрать 5 и более килограммов овощей с одного квадратного метра посадки. Следует сказать, что многие недавно выведенные сорта голландской, а также аналогичной отечественной селекции способны давать до 20 кг с 1 м посадки, но выращиваются эти гибриды в основном в теплицах с коммерческой целью. Для высокой урожайности помидор с открытого грунта лучше высаживать сорта, предназначенные именно для этих условий:

  • Водопад – высокорослый томат раннего срока созревания с плотными продолговатыми плодами яркого оранжевого окраса, при надлежащем уходе способен давать урожай в 6-8 кг;
  • Анастасия – высокорослый (100-130 см) среднеспелый сорт с ярко-красными, иногда бордовыми плодами среднего размера (170-200 г), при создании необходимых условий можно собирать до 12 кг урожая;
  • Малиновый гигант – ранний сорт с очень крупными (до 500 г) розовыми плодами, за счет которых и получается высокая урожайность, устойчив к заболеваниям и вредителям;
  • Настена F1 – раннеспелый высокорослый (120-150 см) гибрид с крупными (до 300 г) красными мясистыми плодами, хорошо переносит низкую температуру и высокую влажность, устойчив к болезням, очень высокоурожайный – 16-18 кг с 1 метра посадок;
  • Диаболик – компактные и достаточно высокие кусты (100-120 см) с красными продолговатыми плодами весом в (120-140 г), помидоры прекрасно транспортируются, пригодны для заготовок, не подвержены заболеваниям, при выращивании в промышленных целях дают урожай в 400-600 ц с гектара площади.

Опытные овощеводы признаются, что чрезвычайно урожайные сорта помидор не отличаются высокими вкусовыми качествами и ароматом. Это связано с тем, что все силы таких растений направлены на образование множественных плодов, а не на концентрацию сахаров и питательных волокон.

По типу куста

По высоте куста помидоры делятся на:

  • детерминантные (низкорослые) – их рост составляет 50-100 см, они не нуждаются в удалении лишних побегов и подвязывании;
  • индетерминантные (высокорослые) – кусты таких помидоров могут вырастать до 2-х метров, часто требуют установки опор и коррекции куста, в свою очередь подразделяются на штамбовые виды (с крепкими компактными кустами) и нештамбовые (с тонкими стеблями, склонными к полеганию и нуждающимися в опорах);
  • также бывают среднерослые помидоры, высота которых варьируется в диапазоне 80-110 см.

Самые урожайные и низкорослые сорта:

  • Санька – ультраранний гибридный сорт с компактными кустами (30-40 см) и круглыми плодами красного окраса;
  • Рио Гранде – высокоурожайный томат с мощными кустами высотой до 60 см, плоды ровные, удлиненные, некрупные (100-120 г), универсального назначения – пригодны для консервирования и переработки;
  • Багира F1 – ранний низкорослый гибрид с крупными (180-220 г) плодами, пригодными для любой переработки и транспортирования.

Среди помидоров среднего срока созревания можно выделить высокоурожайные томат «Волгоградский 5/95». Это штамбовое растение высотой в 70-120 см с гладкими красными плодами массой 80-150 г. Плоды хорошо транспортируются, долго сохраняются. Из высокорослых урожайных помидоров можно выделить следующие:

  • Де-Барао – у этого сорта существует много гибридов, отличающихся формой и окрасом, но объединяет данный сорт помидор неизменный сладкий вкус мясистых плодов, достигающих веса 300-400 г, в которых практически отсутствуют семена;
  • Тарасенко 2 – гибрид позднего созревания, стебли высокие (до 2-х м) с многоплодными кистями, на которых расположено много мелких (30-40 г) плодов общим весом до 3-х кг.

Многие овощеводы отдают предпочтение штамбовым видам помидоров, поскольку они не нуждаются в подвязывании и менее требовательны в уходе.

По размеру

По размеру плодов помидоры подразделяются на крупные (300-400 г), очень крупные (до 700-1000 г), средние, мелкие, и очень мелкие – «черри». Крупноплодными сортами являются:

  • Чудо Земли – плоды вытянуты, сердцевидные, достигающие веса 400-500 г, обладают плотной сладковатой мякотью;
  • Андреевский сюрприз – высокорослый (до 2-х м) салатный сорт с очень крупными (400-700 г) плодами, окрас помидор – малиновый, мякоть мясистая и сочная, семена практически отсутствуют;
  • Бычье сердце – томат среднего периода созревания с очень крупными (400-600 г) плодами с плотной сладковатой мякотью;
  • Малиновый гигант – плоды крупные (600-800 г), сплющенные, с нежной мякотью, семена почти отсутствуют.

К мелким сортам можно отнести следующие:

  • Чудо света – мелкие плоды по форме и цвету напоминающие лимон, масса помидоров – 50-100 г, с одного куста можно собрать до 50 штук;
  • Черный мавр – среднеспелый гибрид с небольшими коричневатыми плодами весом 30-50 г, подходят для консервации;
  • Тарасенко 2 – высокорослые кусты с тяжелыми кистями, на каждой из которых созревает более 35 мелких (50-60 г) плодов.

Высокими вкусовыми свойствами обладают декоративные сорта миниатюрных помидоров, известных нам как «черри». Эти томаты успешно выращиваются как на грядке, так и в горшках на балконах. Среди самых популярных можно выделить: Полдень, Зеленая жемчужина, Лимончик (желтый), Янтарь, Медовая капля.

По устойчивости

Когда речь идет об устойчивости помидор, чаще всего подразумеваются не болезни, а выносливость в условиях низких температур. Какие помидоры можно выращивать в холодном климате – этот вопрос больше всего интересует жителей северных областей. Для таких регионов следует выбирать сорта сибирской селекции, семена которых адаптированы к данным условиям.

Выносливыми являются такие сорта помидор:

  • Челнок – морозоустойчивый сорт сибирской селекции, ему не страшны вредители, болезни и транспортировка, созревает через 80-100 дней, плоды небольшие (до 60 г);
  • Хлебосольные – крупноплодный (300-500 г) томат, куст невысокий – до 80 см, устойчив к перепадам температуры;
  • Убойная сила – высокоурожайный гибрид сибирской селекции, плоды средние (до 150 г), неприхотлив в уходе, даже при низких температурах дает урожай 5-6 кг;
  • Триумфатор – среднеспелый штамбовый сорт сибирской селекции, кусты низкорослые (40-50 см), плоды небольшие – до 100г;
  • Снежная сказка – уникальный гибрид сибирской селекции, куст которого буквально усыпан мелкими плодами, и при этом стебли не нуждаются в подвязывании.
Прочитайте также:  Детерминантные сорта помидоров для открытого грунта

Также есть несколько сортов, которые вывела Украина, но эти семена также адаптированы к условиям севера или средней полосы: Приусадебный, Господар, Сонячне коло и другие.

По периоду созревания помидоры бывают скороспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми, но в последнее время выведено много гибридов, которые называют «утраранние». Раннеспелыми называются сорта помидор, период созревания которых составляет до 100 дней. К таким относятся: Дубок, Белый налив, Альфа, Амурский штамб, Валентина, Дон Жуан – срок созревания этих сортов 95-98 дней.

К среднеспелым относятся томаты, достигающие своей полной зрелости за 105-115 дней: Розовый слон, Гибрид 35, Волгоградский, Гигант 5, Акулина, Царевна и многие другие. Следует сказать, что большинство томатов являются среднеспелыми, и, выбирая семена, огородники зачастую сталкиваются именно с такими сортами.

Самые востребованные сорта – это утраранние, период созревания которых иногда ограничивается 70 днями. Семена этих томатов адаптированы к низким температурам и прекрасно переносят даже небольшие заморозки. К ним относятся: Санька, Крайний север, Красная шапочка, Невский и многие другие.

Долго сохраняться могут только определенные сорта помидоров, в которых присутствует особенный ген, тормозящий созревание плодов. Как правило, это позднеспелые гибриды, выведенные специально с целью сохранности. Эти томаты собирают на стадии начальной спелости (когда они только начинают буреть), а их полное созревание происходит позже при температуре 18 °C.

Такими гибридами являются:

  • Радикал, Лазарь, Доминатор – плоды этих сортов сохраняются более 1 месяца;
  • Хуторской засолочный, Жираф – плоды хранятся до 4-х месяцев;
  • Лонг Кипер, Лежебок, Новогодний – прекрасно сохраняют свои вкусовые качества до Нового года.

Справедливо заметить, что долгохранящиеся гибриды имеют достаточно плотную кожу и не очень выраженный вкус и аромат, поскольку их дозревание происходит в искусственных условиях. Но, несмотря ни на что – это единственный способ получения свежих домашних помидоров в зимнее время.

Среднерослыми принято называть сорта помидоров, высота кустов которых не превышает 1,5 метра. Сортов, попадающих под такой параметр достаточно много, но среди них есть наиболее востребованные, которые пользуются популярностью у начинающих и опытных земледельцев. Так, можно выделить ряд среднерослых сортов помидор, которые хорошо адаптированы к отечественным климатическим условиям, нетребовательны в уходе, обладают высокой урожайностью и отличным вкусом плода.

Атласный

Решив вырастить на своем огороде сорт с крупными, вкусными помидорами, следует обратить внимание на томат «Атласный». Эти помидоры обладают удивительным вкусом и ароматом. Их мякоть сочная, плотная, идеально сочетает в себе сладость и легкую кислинку. Использовать плоды можно не только для приготовления летних овощных салатов, но и для зимних заготовок. Из помидор сорта «Атласный» также можно приготовить очень вкусную томатную пасту либо сок.

Внешнее описание плодов, пожалуй, можно назвать идеальным: каждый томат весит от 150 до 300 гр., его поверхность глянцевая, ярко-красная, форма классическая для культуры – плоскоокруглая. Вызревают такие крупные плоды за 100-105 суток, от дня посева семени.

Вырастить помидоры сорта «Атласный» вовсе не сложно. Для этого в середине мая необходимо посеять семена на рассаду и высадить молодые растения в открытый грунт либо под пленочное укрытие в начале июня. Схема размещения растений на грядах должна предусматривать не более 6-7 кустов на 1 м2 грунта. Основной уход за томатами заключается в поливе, прополке и рыхлении. Периодически рекомендуется подкармливать кусты минеральными удобрениями.

3. Учитываем районированность томата

Следующей составляющей «удачного» выбора является соответствие сортовых характеристик того или иного томата климатическому району.

Что такое районированный сорт? Это сорт, отобранный для выращивания в данном районе на основе лучших показателей урожайности, сроков созревания, лежкости, транспортабельности, вкусовых достоинств, устойчивости к карантинным болезням и вредителям… Словом, способный дать наибольший урожай, при наименьших вложениях именно в данных климатических условиях.

4. Обращаем внимание на сроки созревания томатов

Срок созревания томатов — это период от всходов до уборки основного урожая. Тут все сорта делятся на три основные группы: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые.

В условиях короткого лета нет смысла высаживать позднеспелые сорта томата даже если они имеют отличные вкусовые характеристики. А вот на юге, оправданно подбирать ряд сортов, отличающихся сроками созревания, и для того, чтобы продлить сбор урожая и для того, чтобы разнообразить стол.

Кроме того, в зонах с высоким риском поражения томатов фитофторой лучше высаживать ранние сорта, успевающие отдать основную часть плодов, до наступления благоприятных для болезни условий.

Ранние сорта томатов для теплиц

В суровых климатических условиях залогом хорошего урожая помидоров является ранний срок их созревания. В другом случае плоды просто не успеют дозреть!

Какой сорт помидоров выбрать из всего многообразия

Итак, самые ранние сорта томатов для теплиц и открытого грунта:

  • «Талисман» – детерминантный, в условиях открытого грунта первые плоды можно снимать с середины июля, а в парнике – в конце мая – начале июня (срок созревания 95–105 дней);
  • «Ля-ля-фа» (гибрид) – детерминантный, созревает через 100–105 дней после высадки;
  • «Монгольский карлик» – первые томаты дозревают к концу июня.

«Монгольский карлик» – низкорослый кустик

«Талисман» очень урожайный

7. Сколько покупать сортов томатов?

Не менее сложной задачей при выборе семян томатов для начинающих огородников является и вопрос: Сколько?

На самом деле, все достаточно просто. Если культура вам не знакома, и вы не можете назвать себя опытным огородником, — купите 1-2 сорта, которые имеют самое широкое распространение среди ваших знакомых, те сорта, что на слуху, а к ним 1-2 тех, что понравились, для испытания. И не обязательно высаживать все семена томата из пакетика, достаточно 3-4 кустов, чтобы понять, что вы приобрели и обеспечить этому должный уход.

Выбирая семена томатов необходимо помнить о том, что сорта отличаются между собой не только по вкусовым качествам, но и по скороспелости, урожайности, лежкости, транспортабельности, устойчивости к болезням и вредителям, характеру роста и развития. Могут иметь рекомендации к выращиванию именно в данной климатической зоне, формированию в один или два стебля, отличаться по сложности подвязки.

Таким образом, прежде чем принять окончательное решение по покупке того или иного сорта или гибрида необходимо внимательно ознакомиться с его характеристиками, поинтересоваться отзывами, рассчитать возможности. И, если выбор будет обдуманным, то и урожай, скорее всего, порадует!

Внимание! Просим вас в комментариях к данной статье написать сорта томатов, которые выращиваете вы, и которые вам нравятся своими характеристиками. Пожалуйста, не забудьте кроме названия, кратко описать их, и указать в каком регионе и каким способом вы их выращиваете. Выложить ваши отзывы с фотографиями вы можете в этой теме на форуме. Спасибо!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector