Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Трава амарант: высота, репродуктивная способность и другие характеристики

На территории России произрастает 12 разновидностей этого цветущего растения, большая часть которых относится к числу злостных сорняков.

Как выглядит амарант знают многие, хотя как называется это растение, часто мелькающее в палисадниках и садках, знают единицы. Еще меньше людей знает, какой драматической и древней историей может оно похвастать. Известно, что еще Древние ацтеки использовали его для вскармливания своих новорожденных детей. Семена растения амарант служили источником силы, здоровья и здравомыслия воинам ацтеков, отправившимся в дальние тяжелые походы.

Ацтеки и инки употребляли амарант в пищу, почитали его не только как пищевую и лечебную культуру, но и как священную. В честь него устраивались празднования, существовал даже культ амаранта, предусматривающий принесение человеческих жертв.

В Азии это растение как зерновая и овощная культура пользуется большой популярностью среди племен Пакистана, Индии, Китая и Непала. В горных областях Непала и Индии особенно большой популярностью пользуется амарант хвостатый. Ещё один интересный факт об амаранте: его семена размачивают в молоке и готовят по типу воздушной кукурузы.

В Европу семена и плоды амаранта были завезены испанцами, которые позиционировали его в качестве декоративного растения. Начиная с XVIII века его начали возделывать как высокоурожайную крупяную и кормовую культуру. Вскоре популярность амаранта возросла настолько, что в 1653 году шведская королева Христина Августа основала орден кавалеров Амаранта.

На территорию теперешней России растение, другие названия которого звучат как щирица, аксамирник, кошачий хвост, петушиные гребешки, бархатник, попало почти на три столетия позже и сейчас произрастает во многих ее областях благодаря своей неприхотливости.

Как и какие цветы можно сажать рассадой

Амарант: фото, описание, разновидности, выращивание и уход. Растение амарант, или щирица, (Amaránthus) — декоративное многолетнее или однолетнее  широко распространеное неприхотливое растение. Травянистая культура прекрасно растет  как в открытом грунте, так и в домашних условиях.

Характеризуется формированием мелких цветков, которые собраны в довольно густые и очень привлекательные соцветия колосовидные-метельчатого типа. Все виды и сорта относятся к семье Амарантовые (Amaranthaceae).

Стеблевая часть может быть как простой, так и ветвистой. Листья также выглядит очень привлекательно, и могут иметь ромбовидную, ланцетовидную или яйцевидную форму.

 Основа цветка вытянута в черешок, а верхушечная часть имеет выемку и небольшое острие. Пазушная часть цветка располагаются пучками, а верхушечные собираются в густые колосовидные соцветия.

 Растение обильно цветет, после чего образует плоды-коробочки с семенами. Цветет растение зеленым или пурпурно-красным цветом.

Род амарант, или же щирица, принадлежит к семье Амарантовых, широко распространенной в Восточной Азии и Америке. Там ее используют и как пищевой продукт и как декоративное растение; а во времена индейцев щирица стояла наряду с такими культурами как кукуруза и бобовые.

Общие сведения

выращивание амаранта

С другой стороны некоторые виды амаранта являются сорняками и мешают выращиванию прочих сельскохозяйственных культур. В зависимости от вида, побеги амаранта бывают простыми или же ветвятся. Высота побега колеблется от 40 см до 3 м.

Листва очередная, ланцетная, продолговатая, размещенная на черешке. Цветы образуются в пазухах, имеют зеленую, красную либо фиолетовую окраску, встречается соединение разных цветов.

Большинство видов рода являются однолетними, а в нашем климате даже многолетние растения выращиваются как однолетники.

Растение амарант, или щирица, (Amaránthus) — широко распространённый многолетний или однолетний декоративный неприхотливый цветок. Травянистая культура прекрасно растёт какв открытом грунте, так и в домашних условиях.

Описание растения характеризуется формированием мелких цветков, которые собраны в достаточно густые и очень привлекательные соцветия колосовидно-метельчатого типа. Все виды и сорта относятся к семейству Амарантовые (Amaranthaceae).

Стеблевая часть может быть как простой, так и ветвистой. Очередная, цельная листва также выглядит очень привлекательно, и может иметь ромбовидную, ланцетовидную или яйцевидную форму.

Основание листа вытянуто в черешок, а верхушечная часть имеет выемку и небольшое остриё. Пазушного типа цветки располагаются пучками, а верхушечные собираются в густые метельчатые колосовидные соцветия.

Амарант трехцветный подойдет для монодизайна

Растение обильно цветет, после чего образует плоды-коробочки с семенами. Цвет растения зеленый или пурпурно-красный.

Среди цветов есть не только красивые растения, но также и пригодные в пищу, полезные и лечебные. Из них готовят лекарства, и существует даже несколько съедобных блюд, в которых основой является именно растение. И к одному из таких многогранных представителей флоры относится амарант.

Описание и особенности амаранта

Это растение имеет несколько названий – ширица, петушиные гребешки, бархатник, а слово амарант означает неувядающий. Такое имя растению присвоили из-за его особенности долгое время (до 2 месяцев) украшать себя цветением.

Существует около 15 видов этого цветка, которые бывают многолетними и однолетними. Это очень высокие (до трех метров) растения, с множеством сочных зеленых, фиолетовых или красных листьев, расположенных очередно и имеющих ромбовидную, ланцетовидную или яйцевидную форму.

Мелкие красные цветки собраны в колоски или метелки, а семена амаранта могут быть черными, розовыми, зеленоватыми или желтого цвета. Соцветия амаранта долго сохраняют красивый вид и не увядают. Плоды в форме коробочки, содержит семена, общей численностью до 500 тысяч семян на одном растении.

https://www.youtube.com/watch?v=u4YJJXtatLE

Большинство видов растет на Кавказе. Так как растение амарант обладает лечебными свойствами, то его выращивают культурно уже более 8 тысяч лет. Наравне с кукурузой его стали выращивать в Южной Америке, используя зерна для производства «напитка бессмертия» — амариты.

Во времена ацтекских жертвоприношений траву амарант преподносили божествам. Но когда на эти земли пришли незваные гости – конкистадоры, цветок практически уничтожили, и перестали использовать в таких масштабах, как раньше. Но в XVI веке растение завезли в Европу и даже учредили орден кавалеров амаранта.

Славянские народы тоже причисляли его к растениям, продлевающим жизнь, ведь само название состояло из частицы «А» — означающей отрицание, и «Мара» — имя богини смерти.

Из растения пекли хлеб, давали его младенцам, всегда брали с собой в дорогу, как источник силы. Но со временем цветок амарант запретили употреблять в пищу, и он стал просто декоративным растением.

Растущий же в дикой природе вид предназначался на корм скоту. Сейчас амарант растет практически везде – во всех странах и на всех континентах, исключая, разве что, Антарктиду.

Посадка и размножение амаранта

Выращивание амаранта не составляет особого труда. Это неприхотливое растение, которое легко перенесет и засуху, и заморозки, а грунт для него может быть любой. Единственное требование – не высаживать его на заболоченные почвы, там расти цветок не будет.

Так же не стоит высевать семечки на крутых склонах, где их может вымыть из почвы дождями. Подготавливать почву нужно начать осенью. Перекапывается грунт на глубину 20 см., удобряется перегноем, золой и прочими составами содержащими полезные вещества.

С приходом весеннего тепла почву вновь перекапывают, пропалывают и еще раз удобряют. Нужно дождаться, чтобы грунт прогрелся до 6 С⁰ на глубине до 5 см. Семена надо подготовить, смешать их с золой, опилом.

Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Появившиеся через пару недель всходы нужно проредить, так же как любые другие растения, чтобы амарант активнее рос, и ему хватало сил и питания.

Кроме посадки семенами, возможно высадить амарант и рассадой. Так растение намного быстрее пойдет в рост, нежели дожидаться всходов семян. Готовят рассаду еще с апреля, семена садят в горшочки, затем прореживают и пикируют сеянцы.

В начале мая можно высаживать их в открытый грунт. Расстояние между растениями должно быть 10-12 см., корни уходят почти на 2 метра в землю.

Уход за амарантом

Решив выращивать лечебный цветок амарант, нужно знать, как правильно за ним ухаживать. Пока растение маленькое, нужно вовремя его поливать, особенно в жаркие дни, чтобы не пересушить корневую систему. Позднее, взрослая культура легко будет переносить засуху.

Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Что касается подкормки удобрениями, то ее достаточно проводить 3 раза за весь сезон. Подойдет как магазинная смесь, так и любые подручные удобрения – компост, навоз, зола.

Как любую культуру амарант необходимо пропалывать, особенно когда растение еще маленькое. Взрослые цветы обычно не зарастают сорняками очень сильно. Неплохо будет мульчировать участок земли вокруг стебля. Чтобы растение ветвилось, куст становился пышнее и гуще, необходимо прищипывать его верхушки.

Польза и вред амаранта

Польза амаранта огромна, его можно назвать королем среди полезных растений. Используют любые части, которые легко усваиваются в организме и людей, и животных. Из нежных листочков можно готовить салаты, закуски, сушить их и добавлять в специи и чаи.

Семена добавляют в выпечку и детское питание. Вытяжки и масла из амаранта используют в рецептах духов. Медицина тоже взяла на вооружение это растение, причем его используют как народные целители, так и современные фармацевты.

Можно выделить несколько основных полезных свойств амаранта:

  • способность регулировать гормональный баланс в организме;
  • возможность очищать организм от вредных воздействий, отложений и накоплений, таких как шлаки, токсины;
  • общее укрепление организма и иммунитета;
  • способствование быстрому восстановлению человека после тяжелых заболеваний и воздействия сильных лекарств;
  • наличие в растении сквалена позволяет бороться с образованием злокачественных опухолей.

Кроме таких понятных полезных свойств, растение амарант является источником нового вещества – амарантина. Ученые нашли в траве этот источник ускорения работы организма и считают его лечебным.

Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Не только стебли и листья используются в пищу, очень ценными считаются и семена. Из них готовят масла, которые очень полезны и ценятся достаточно дорого. Такой продукт применяют как бактерицидное, иммуностимулирующее, противоопухолевое и противовоспалительное средство.

Такое благотворное действие на организм обуславливается большим количеством полезных веществ, таких как А, РР, С, Е, витамины группы В. Так же амарант содержит калий, магний, фосфор, кальций, натрий, марганец, селен, железо, медь, цинк.

Зерна растения богаты белком с большим содержанием лизина – незаменимой для нашего организма аминокислоты. Из сока растения готовят различные отвары, которые применяют для лечения ЖКТ, заболеваний горла, укрепления иммунитета.

Виды амаранта

На фото метельчатый амарант

Существует несколько различных видов амаранта, и применение у них тоже разное. Например, амарант метельчатый часто используется для составления букетов и оформления цветников. Трава красиво смотрится в зимних композициях.

Амарант хвостатый представляет собой большой, мощный куст, высотой 75-150 см. Это однолетник с красивыми метельчатыми соцветиями, поникающими по мере вырастания. Выращивают его чаще всего рассадой.

На фото амарант хвостатый

Амарант трехцветный отличается своим окрасом – в нем сочетаются зеленый, красный и желтый цвета. Это очень красивое растение, пирамидальной формы с прямостоячим стеблем.

На фото трехцветный амарант

Общие сведения

Амарант растение посадка и уход Основы ухода за амарантом Когда собирать семена амаранта!

Обратите внимание! Азотные удобрения стоит вносить очень осторожно, так как амарант перерабатывает их в опасные нитраты.

Глубина задела семечек около 1,5 см. Обычно семена для удобства смешивают с песком или опилками, чтобы было удобнее засеять большую площадь. Расстояние между рядами выдерживают в пределах 50 см, а между растениями около 10 см. Всходы появятся через полторы недели. Если затянуть и посадить амарант в мае, то придется заняться прополкой, чтобы сорняки не заглушили всходы.

Когда растение достигнет 20 см, производят подкормку азотными удобрениями, но в дозе в 2 раза меньшей, чем написано в инструкции к средству. Созреет амарант через 3 месяца, не раньше.

Амарант может выращиваться и с помощью рассады. Тогда семена высевают в емкости в конце марта. Высота бортов тары не должна превышать 10 см. Во влажную почву сеют семена на глубину около 2 см и ставят дома прорастать в теплое место с хорошим освещением.

Рассада амаранта

Далее поддерживают температуру 22°С и опрыскивают посадки из распылителя. Через неделю появятся первые всходы. Когда амарант прорастет, нужно проредить растения, убирая самые слабые. После появления 3 листочков производят пересадку в индивидуальные емкости, каждая диаметром примерно 12 см.

Уход нужен только в первый месяц, пока растение не пошло в рост. Саженцы сначала развиваются медленно и нуждаются в рыхлении почвы, поливе и удалении сорняков. Затем амарант заглушает растения, находящиеся рядом.

Обратите внимание! Бывает, что амарант вырастает на 7 см за одни сутки.

Полив нужен только в засушливое время. Подкормки производят 3-4 раза за период вегетации. Используют коровяк в пропорции 1:5 и золу из расчета 200 г на 10 л воды.

Для его посадки подходят все типы почв, растение нормально переносит засушливые периоды и низкие температуры.

Такая сельскохозяйственная культура как амарант овощной способен обеспечить обильным урожаем семян, которые содержат полноценный белок, превосходящий по своим качествам и составу коровье молоко. Особенную ценность представляет масло из семян этого растения, использующееся в кулинарных целях. Также трава амарант имеет массу полезных свойств, широко используемых в медицине.

Урожайность амаранта очень высока, каждое взрослое растение дает около 500 тысяч семян, вес 2500 штук таких семечек весит 1 г. В зависимости от сорта, семена могут иметь пурпурно-красный или зеленый окрас. Всхожесть семян сохраняется до четырех лет в зависимости от правильности условий хранения.

Характеристика амаранта как лекарственного растения очень объемна, так как он способен излечить многие недуги и укрепить здоровье. В состав листьев, цветков и стеблей этого растения входят такие важные для организма человека вещества как серотонин, стероиды, желчные кислоты, холин, витамины группы В, витамины Е и Д, пантотеновая кислота и пр.

Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

В побегах растения содержится до 10% Са, много в них витаминов С и А, железа, марганеца, магния, цинка и клетчатки.

Этот продукт, отличающийся высокой питательной ценностью, используется при лечении многих заболеваний, а именно:

  • болезней сердечно-сосудистой и центральной нервной системы;
  • при простудных и кожных заболеваниях;
  • в пророщенном виде семена особенно полезны при онкологических патологиях;
  • листья способствуют улучшению состояния при сахарном диабете, фригидности, импотенции, энурезе.

Кроме этого листья амаранта часто используется при приготовлении салатов, супов и борщей, они служат отличной приправой для различных солений и маринадов.

Корни амаранта используются для приготовления полезного, богатого витаминами и минералами компоста.

Из семян этого растения получается превосходная мука с богатым витаминно-минеральным составом. Она не содержит глютена, нашла широкое применение при приготовлении соусов, каш, несладкого теста для выпекания хлеба. Мука из семян этого растения является незаменимым продуктом питания маленьких детей, беременных и кормящих женщин.

Масло из семян этого растения может заменить любое растительное. Его можно добавлять в выпечку, жарить на нем, использовать для приготовления первых блюд. Но лучше всего амарантовое масло проявляет свои вкусовые качества в салатах, так как термическая обработка изменяет его вкусовые качества и уменьшает полезность.

Закаленную (приученную к свежему воздуху) рассаду высаживают в цветники, когда минует угроза весенних заморозков (в южном регионе это середина мая).

Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Для этого за 10 дней до высадки рассаду выносят из помещения и размещают емкости в местах, хорошо защищенных от ветров. Утром рассаду притеняют, а к вечеру все притеняющие приспособления убирают, при этом увеличивают период полного освещения. За три дня до высадки рассады в грунт притенение убирают полностью. За сутки перед посадкой в грунт рассаду хорошо поливают.

После высадки растения хорошо поливают и поверхность почвы мульчируют перегноем, торфом или опилками, что препятствует образованию корки, а также задерживает испарение влаги.

Если цветы переносят пересадку рассаду в грунт плохо, их можно с успехом выращивать безрассадным способом. К таким культурам относятся: мак, настурция, левкой, ипомея.

Холодостойкие однолетние цветы, которые можно высевать в грунт уже в начале марта: календула, василек синий, кларкия изящная, годеция, дельфиниум, эшшольция, гипсофила, горошек душистый, лен крупноцветковый, левкой, мак-самосейка, резеда душистая, рудбекия.

Густые всходы при посадке цветов в грунт семенами необходимо прореживать как можно раньше, начиная с появления 1-го настоящего листа.

Прочитайте также:  Горох Всё фиолетово - описание сорта, выращивание, семена, отзывы

Вторично прореживают, когда растения достигнут 8-10 см высоты. После первого прореживания в гнезде оставляют 2-3 растения, после второго — 1-2. После окончания прореживания растения подкармливают минеральными удобрениями. В течение лета уход заключается в рыхлении, поливе, прополке, мульчировании.

Высевают поздно осенью, после наступления первых заморозков с таким расчетом, чтобы семена не успели прорасти. Посевы засыпают торфом или перегноем.

Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

В уходе за однолетними цветами главное: по мере отцветания увядающие соцветия срезать. Оставление отцветших соцветий на растениях резко снижает декоративность цветника и сокращает срок цветения. Своевременная обрезка цветоносов приводит к быстрому развитию и зацветанию боковых стеблей.

Осенью, после повреждения растений заморозками, летники удаляют с корнем, здоровые закладывают в компост, с признаками болезней — сжигают. Почву перекапывают с предварительным внесением органоминерального удобрения (ОМУ) «Осеннее» или суперфосфата и древесной золы на глубину штыка лопаты.

Общие сведения

Всем привет ребята. Сегодня продолжаю рассказ об амаранте. Моя новая статья, расскажет вам откуда он родом. Как за ним ухаживать, на что обратить внимание при уходе. Когда поливать и чем подкармливать наше растение.

Амарант, или как часто его называют «щирица», – это однолетнее растение семейства Амарантовые. Оно имеет зеленый окрас, реже – пурпурно-красный. В зависимости от вида, высота растения варьируется от 30 см до 3 м. У нас пока ещё он не вырос до такой длинны но уже около метра.

Верхушечные цветки собраны в колосовидные метелки, пазушные – в пучки. Листья цельные, очередные, у основания вытянуты в длинные черешки, заостренные к верхушке. Плод амаранта – коробочка, в которой находятся семена.

 Рассада перед посадкой

С одного растения можно собрать до 0,5 млн. семян, вес 1 тыс. шт. – 0,4 г. Также из них изготавливают крупу, муку, крахмал и эфирное масло, которое по своим качествам не уступает облепиховому. В природе насчитывается более 100 видов культуры.

Происходит амарант из Южной Америки. Именно там произрастает наибольшее количество его разновидностей, видов и форм.

С этого континента щирица была завезена в Индию, Северную Америку и другие места. Вторичным центром формообразования растения, где и в настоящее время растет множество его видов, стали Китай и Северная Индия.

Еще 8 тыс. лет назад он был основной зерновой культурой наряду с бобами и кукурузой у инков и ацтеков, которые населяли территорию Мексики и Южной Америки.

Амарант метельчатый и хвостатый, возделывают в качестве зерновой культуры по сегодняшний день, а такие виды, как амарант голубоватый и запрокинутый, считаются сорняками.

Культура амаранта неприхотлива, хорошо переносит пересадку, нетребовательна к типам почв, может расти даже при засухе. Ее можно выращивать семенами и рассадой.

В прошлой статье я рассказывал как я посадил 10 кустов амаранта на даче. Там же подробно рассматривал вопросы посадки этого растения.

Рассада

Виды и сорта амаранта

Не менее популярен у цветоводов-любителей амарант «Перфекта». Кустистого типа средней силы роста растение достигает в высоту 75-90 см. Листья очень декоративное. Верхние листья имеют насыщенный красный, желтый и зеленый цвета, а нижние листья имеет зеленую окраску с очень выраженными бордовыми вкраплениями.

Амарант Ажурный

Для начинающих цветоводов-любителей всего подходят очень неприхотливы в уходе и неприхотливы к почвенно-климатическим условиям сорта:

  • темнолистый «Русалка»; 
  • зерновой «Гелиос»; 
  • зерновой «Лера»; 
  • кормовой «Ацтек»; 
  • кормовой «Сэм»; 
  • «Магический фонтан»; 
  • «Грин Тамбове»; 
  • «Бронзовый век»; 
  • «Гламурный блеск»; 
  • «Елочная игрушка»; 
  • «Красный факел»; 
  • «Красавец»; 
  • «Вдохновение»; 
  • «Танец огня»; 
  • «Аврора»; 
  • «Кеша»; 
  • «Половецкие пляски»; 
  • «Близнецы»; 
  • «Вельвет».

Сортовой особенностью среднерослые «Пигми торч» является образование темно-пурпурных соцветий, которые в осенний период приобретают необычный каштановый оттенок. Листья растения разноцветное. Амарант «Каскад» высотой до 70-80 см имеет мощную и прямостоячую стебельную часть. Мелкие цветочки собираются в метельчатые соцветия длиной не более 60-80 см.

Когда лучше покупать новые сорта лилейников? Первые продажи начинаются ранней весной или даже зимой. Устоять мы, понятное дело, не можем, и возникает вопрос, а что же с этими дорогими приобретениями делать? Ведь до посадки еще далеко. Так вот, с лилейником все очень просто. Заворачивайте купленный корешок в чуть-чуть смоченную газету, полученный сверток — в полиэтиленовый пакет и в прохладное место.

Идеально — фруктовый отсек холодильника. Там корешки прекрасно долежат до мая. Если есть место на подоконнике, высадите лилейники в горшки. Подойдет любая положительная температура и максимум света. Обратите внимание: не солнца, а именно света! Неприученные к солнцу, отросшие в темноте листья могут подгореть и даже погибнуть. Но свет для молодых листьев — источник пищи. Он нужен обязательно.

В настоящее время отечественными и зарубежными селекционерами выведено большое количество всевозможных сортов амаранта, которые отличаются не только внешним характеристикам, а также устойчивость к внешним неблагоприятным факторам и требовательностью в уходе.

Самостоятельно вырастить практически любой сорт может даже начинающий или ограниченый во времени цветовод-любитель. 

Иллюминация

Популярный и часто выращиваемый на даче сорт «Иллюминация» является достаточно мощной и хорошо развитой растением высотой не более 60-70 см с очень эффектным и большими листьями. Молодые листья отличается красновато-желтой окраской, а более старые листья имеют красновато-оранжевый цвет. Для нижних листьев обладают очень оригинальный бронзовый оттенок.

Молтени фаер

Особенностью сорта «Молтени фаер» является высокая декоративность. Этот двухцветный сорт удачно сочетает в семенах красно-малиновый и шоколадно-коричневый цвет. Культура отличается светло, влаго — и теплолюбивость, отличается быстрым ростом, но не переносит сильных заморозков. Предпочитает легкие и плодородные почвы.

Прекрасно подходит для одиночной и групповой посадки, оформление бордюрного фона, декорирование ограждений и центра клумбы. Срезанные соцветия используются в букетах и ​​цветочных композициях.

Малиновое ожерелье

Стандартная высота взрослого растения не превышает 80-100 см. Это быстрорастущая однолетняя культура обладает мощной и достаточно ветвистой стеблевой частью высотой не более метра. Сажать этот неприхотливый сорт можно с целью декорирования стен, заборов, невысоких зданий, создания живых декоративных ограждений. Групповые посадки прекрасно смотрятся на фоне декоративно-лиственных и цветущих кустарников.

amarant-foto-opisanie-raznovidnosti-vyrashhivanie-i-uhod-7
Амарант Малиновое ожерелье

Вишневый бархат

Высокодекоративный сорт «Вишневый бархат» относится к однолетним травянистым декоративным растениям, которые широко используются в отделке садового пространства и приусадебного участка, а также применяются в создании букетных композиций.

Сорт характеризуется формированием цветочков собранных в очень аккуратные высокодекоративные соцветия метельчатого типа. Куст компактный, высотой не более 40-45 см, с довольно густой листвой. Соцветия пряморослый, экзотического, глубокого вишнево-фиолетовой окраски.

amarant-foto-opisanie-raznovidnosti-vyrashhivanie-i-uhod-9

Сорт «Бразильский карнавал» является яркой декоративно-лиственной смесью. Симпатичные разноцветные кустики достигают высоты полуметра. Надземная часть покрыта удлиненно-яйцевидными листьями.

Листья имеют зеленовато-желтое, красновато-бордовая и розово-бордовое окраску. Сорт прекрасно зарекомендовал себя как в одиночных, так и в групповых посадках на газонах, заднем плане цветочных миксбордеров.

amarant-foto-opisanie-raznovidnosti-vyrashhivanie-i-uhod-8
Амарант Вишневый бархат

Сортов амаранта существует великое множество: кормовые, зерновые, овощные и декоративные. Если вы хотите вырастить его на даче для последующего употребления в пищу — одно дело, и совсем другое, если в нём вас привлекает буйная цветущая красота, способная заполнить любой огород харизматичной привлекательностью.

Очень важно знать, к какому виду принадлежит растение, прежде чем высаживать его на своём приусадебном участке. Поэтому сегодня мы рассмотрим самые популярные сорта амаранта, которые представляют для огородников пищевую и кормовую ценность, чтобы вы смогли взять их на вооружение и применить на практике.

Маленький секрет: зерновой и овощной амаранта всегда окрашен в светлые тона, а декоративный — в тёмные.

Съедобные сорта амаранта

Перечисленные ниже сорта амаранта — это кладезь полезных веществ, в состав которых входят белки, углеводы, жиры, витамины, аминокислоты, антиоксиданты и минералы.

  1. «Валентина». Ласково, типично по-женски называют раннеспелый сорт амаранта, до полного созревания которого проходит 110–120 дней. В высоту достигает до 170 см, радуя огородников яркими красно-фиолетовыми листьями формы эллипса. Урожай даёт богатый, от 0,6 до 0,7 килограмм семян, собранных с квадратного метра.
  2. «Крепыш». Стойкий, сильный и скороспелый сорт, который раскрывается в полную силу уже через 80 дней после всхода семян. Кусты высокие, на 140 см тянущиеся к солнцу, украшенные ярко-зелёными сочными листьями. Урожайность сорта варьируется от 2,5 до 3 килограмм с квадратного метра.
  3. «Уайт Лиф» — белый амарант, являющийся карликовым растением, не превышающим в высоту 20 см. Отличается нежно-зелёными стеблями и такими же листочками, обладает приятным вкусом и потому так часто выбирается в качестве растения, выращиваемого в домашних условиях.

Маленький секрет: чтобы съедобный сорт амаранта всходил обильно и чувствовал себя на грядке вольготно, лучше всего садить его в почву, на которой росли помидоры, капуста или картофель.

Благими предшественниками для этих сортов являются и бобовые культуры, однако нужно помнить, что высаживать амарант в одно и то же место чаще 1 раза в 4 года не стоит.

Он не приживётся или даст небогатый урожай.

Кормовые сорта амаранта

Кормовые сорта амаранта бесценны в своем практическом значении: их добавляют в пищу свиньям, курам и коровам, причём в ход идут не только листья, но и стебли, и даже корни растения. При этом наиболее неприхотливыми кормовыми сортами принято считать:

  1. Ацтек». Даёт богатый урожай как в плане листьев, так и в плане зерна. Стебли у амаранта мощные, сильные, крепкие и тянутся в высоту на 150 см. Отличаются красным цветом, такого же оттенка соцветиями и тёмно-коричневыми семенами.
  2. «Гигант» — популярный кормовой сорт, дающий обильную сочную листву, которую так любят домашние животные. Вырастает «Гигант» действительно большим: до 165-190 см, имеет красные и жёлтые соцветия и белые семена.
  3. «Лера» — амарант, достигающий в высоту 170-220 см, имеющий зелёные листья, протянутые в длину красными прожилками. Соцветия сорта имеют малиновый окрас и внешне похожи на метёлку.

Семенные сорта амаранта

Следующие сорта амаранта выращиваются дачниками и огородниками исключительно для получения семян, которые прекрасно идут в корм домашней скотине или используются для приготовления полезного масла.

  1. «Харьковский-1». Универсальный сорт амаранта, уважаемый агрономами за свою полезность и плодовитость. В ход идут не только листья и стебли, но и зёрна, обладающие лечебными свойствами. Срок созревания сорта — примерно 110 дней.
  2. «Оранжевый гигант» действительно силён и красив: вытягиваясь в длину на 2,5 метра, он даёт крепкие и сочные дуговидные стебли и полезные семена, из которых производится ценная мука с приятным ореховым вкусом.
  3. «Ультра». Амарант, поспевающий рано и несущий в своих семенах большое количество целебного масла. Достигает в высоту 100-130 см. Зерна амаранта этого сорта прекрасно подходят для производства муки или вытяжки масла.

Советы по выращиванию амаранта на огороде

Мы уже говорили о том, что амарант неприхотлив, прекрасно справляется с перепадами температуры и не завянет, если по какой-то причине его забыли полить. Кроме того, растение практически не боится болезней и вредителей, но поблагодарит вас, если вы примете решение высадить его на залитом солнцем участке. Почву для посадки лучше выбирать питательную, рыхлую, лёгкую.

  1. Взрослый амарант даёт до 500 семян, собирать которые одно удовольствие, однако делать это лучше, когда они слегка не дозрели, чтобы не растерять урожай. Такое важное качество, как всхожесть, амарант сохраняет до 5 лет. Кстати, размножается амарант не только семенами, но и рассадой, причём последний вариант считается оптимальным для получения хорошего урожая.
  2. Не беспокойтесь, видя в первый месяц после высадки плохой рост амаранта: сила растения раскрывается спустя 30-40 дней, когда оно ускоряется и с силой начинает тянуться вверх, к солнцу и небу. В это время амарант способен вытягиваться в длину на 6-7 сантиметров в сутки!
  3. Пропалывать амарант не нужно, а вот от хорошей подкормки растение не откажется. Лучшими питательными веществами для него являются азотные удобрения, которые стоит добавлять в грунт ранним утром после полива. Ещё один полезный совет: ощипывайте верхнюю часть куста в конце июня – начале июля, чтобы усилить завязь плодов.
  4. Полезные свойства амаранта проявляются, когда растение вытягивается на 20 сантиметров в высоту. Тогда можно смело срезать нижние листочки и добавлять их в пищу, если речь идёт о съедобных сортах. Собирать же семена начинают в начале сентября, когда метёлки постепенно меняют цвет и падают на землю. Если поспевают семена неравномерно, можно аккуратно срезать «колоски» и спрятать их в тёмное место.

Составление цветников: как правильно разместить и сгруппировать цветы

Когда метелки станут бурого цвета и хорошо высохнут примерно через месяц-два, необходимо извлечь семена. Высушивать их необходимо только в темном месте.

Очистить их можно просто на ветру или на очень мелком сите. При хранении в сухом месте семена амаранта сохраняют способность прорастать в течение пяти лет.

Конечно, растения для цветников и клумб, претендующие на столь важные роли, должны быть долго и стабильно декоративны

Чтобы расположение цветов в цветнике было декоративно стабильным, при подборе растений важно учитывать габитус растения, его внешний облик, то впечатление, которое оно производит.

Важно лишь, чтобы при подборе цветов для цветника он хорошо смотрелся со всех сторон, а на передний план не возбраняется посадить «прозрачное» растение типа василистника или кровохлебки, сквозь которое особенно интересно рассматривать растения, посаженные глубже.

Совсем неплохо высадить продолжительно цветущий лилейник: пусть это и не последний писк садовой моды, зато он постоянен, цветет регулярно, а не как огромная, махровая, изредка цветущая модная новинка.

Многие при подборе растений для цветника на даче увлечены цветом, считая, что по эмоциональному воздействию такие цветники превосходят все прочие. Кто-то делает ставку на кустарники, пытаясь создать сад минимального ухода. Этот принцип отвергают другие: «Кустарники цветут весной, а остальное время выглядят однообразно».

Если вы выберете в цветовом круге противоположные цвета, например голубой и желтый, красный и зеленый, то получите контрастные сочетания, такие цветники очень эффектны, но могут казаться резковатыми.

Яйцевидная, почти шаровидная форма куста бузины хорошо смотрится рядом с лохматыми кочками осок, эффектно контрастируют и листья этих растений.

Благодаря своей яркости такая композиция доминирует в саду, приятна для глаз и создает радостное настроение, атмосферу тепла и защищенности.

Нам не хватает солнца, именно в пасмурные дни желтые, оранжевые и красные цветки особенно утешают.

Знаменитая садовая устроительница Розмари Верей говорила: «Я всегда полагала, что яркие оттенки больше подходят для солнечных южных стран. Однако позднее поняла, что в дополнение к нашим спокойным пространствам, заполненным мягкими серыми, лиловыми, розоватыми и голубоватыми цветами, хорошо подходят яркие, привлекающие внимание пятна, которые поднимают настроение». Она писала про свою родную Англию, но и в нашей северной стране хороши цветники активных насыщенных цветов.

Не правда ли, потрясающе? Цветник без контрастов скучен, именно внимание к форме растений и их соцветий — ключ к успеху при проектировании цветочных композиций.

Прочитайте также:  Томат султан характеристика и описание сорта

Посмотрите видео, как правильно составить цветник – возможно, вы почерпнете немало замечательных идей.

Необязательно строить растения по росту, одни растения интересно рассматривать сквозь прозрачную пелену других, более высоких, впереди растущих растений.

Заполняющие растения, наши любимые плюшки-подушки, которые мы сажаем для заполнения пустых мест — хосты, полыни, герани, медуницы, горянки, гейхеры и пр.

Один дизайнер во главу угла ставит форму, другой — цвет, третий — неприхотливость, четвертый — сезонные эффекты.

1. Сформулируйте концепцию цветника, его функциональное назначение и колористику. Примеры: хочу спроектировать цветник, закрывающий зону огорода от входной зоны и зон отдыха, с участием и огородных растений типа мангольда, артишока и пр.; после посещения знаменитого белого сада в английском Сессинхерсте буду делать белый сад для прогулок в сумерки;

2. Нарисуйте план цветника в масштабе 1:100 на миллиметровке (1 см на бумаге = 1 м на земле), внимательно проверив, на каком фоне он будет смотреться, и достаточно ли хороши его границы.

3. Составьте список крупных растений, которые планируете использовать (деревья, кустарники, лианы на обелисках, крупные многолетники), исходя из концепции цветника, форм и габаритов взрослых растений с учетом их требований к освещенности, влажности, кислотности и плодородию почвы. Растения в цветнике сажают достаточно плотно, они должны выглядеть не отдельными экземплярами, а куртинами, особенно важно соблюдать это правило для некрупных растений.

4. Составьте список растений для переднего края, выбирая такие, что будут декоративны в течение максимально продолжительного времени, не забывая, конечно, о концепции и агротехнических требованиях.

5. Заполните растениями пустые места на плане. Есть хороший совет — сразу после составления плана вдвое сократить количество разных сортов и видов растений, это поможет создать более эффектный цветник. Не мельчите!

6. Нарисуйте цветную схему для каждого месяца жизни цветника. Изучив помесячные «раскраски», устраните ошибки, на схеме сделать это проще, чем на земле.

7. Подготовьте почву для посадки растений и перенесите проработанный проект, «рисуя» границы куртин на земле аэрозольной краской или любым порошком типа мела или удобрений, посадите растения в соответствии с планом.

8. Оставьте цветник на год в покое, ухаживая и наблюдая за ним и занося результаты наблюдений в специальную тетрадь, фиксируя удачные и неудачные комбинации растений. Исправлять ошибки будете в следующем сезоне, предварительно проанализировав записи. Не занимайтесь бессмысленным перетаскиванием растений с места на место!

Общие сведения

  • сожаентся в последней декаде марта; 
  • применение земли на основе гумуса и чистого, обеззараживаемого средньозернистого песка в соотношении 3: 1; 
  • высота посадочной емкости с дренажными отверстиями не менее 10 см; 
  • высадка семенного материала на глубину полтора сантиметра; 
  • использование пленочного покрытия для получения парникового эффекта;
  • проращивания в теплом и достаточно светлом месте с поливами с бытового пульверизатора; соблюдение температурного режима воздуха на уровне 18-22 ° C.

Рассада амаранта

Рассада

Как вырастить нарядный трехцветный амарант на своем участке

Перед тем как вырастить рассаду цветов из семян, следуйте основным правилам:

  • для посадки цветов на рассаду в донышке контейнера или стаканчика до посева необходимо сделать отверстия для стока воды;
  • семена крупносемянных цветов (горошка душистого, люпина, клещевины, календулы) лучше сеять в индивидуальные горшочки, чтобы не повредить при пересадке их корешки;
  • не добавляйте в почву для рассады цветов при посеве минеральные удобрения — они могут причинить вред слабым проросткам;
  • емкость для посева должна быть заполнена почвой почти до краев, стенки контейнера или стаканчика будут загораживать свет, необходимый проросткам;
  • при посадке семян цветов на рассаду не загущайте посевы, слишком плотно сидящие всходы тонкие, вытянувшиеся трудно будет разделить при пикировке;
  • во время того как сажать рассаду цветов, помните, что густые всходы чаще подвергаются заболеванию черной ножкой;
  • чтобы всходы не вытянулись, поставьте их в светлое и прохладное место.

Как высадить рассаду цветов, и какую для этого нужно использовать почву? Землю берут свежую, содержащую умеренное количество питательных веществ и хорошо пропускающую влагу. Состав смеси: дерновая земля, торф и песок (3:1:1). В земле смесь включают крупный речной песок. Перед заполнением посевных емкостей подготовленный грунт обязательно пропускают через сито с ячейками размером 2×2 см.

С целью повышения холодостойкости растений семена астры, левкоя, гвоздики Шабо, душистого горошка замачивают и 12 часов выдерживают в комнате при температуре 18…20°С, затем на такое же время помещают в холодильник с температурой, близкой к О °С. Обработку повторяют до момента наклевывания. Семена настурции замачивают на сутки до посева.

Какие цветы можно сажать рассадой в домашних условиях?

Крупные сеянцы необходимо рассаживать на расстоянии 5-6 см, мелкие — 3см; очень густая пикировка приводит к вытягиванию стеблей и заболеваниям.

Мелкие семена принято не засыпать землей, так как при поливе они сами достаточно углубятся в почву. Средние семена высевают в бороздки, сделанные маркером или просто линейкой через каждые 2-3 см. Ящики покрывают стеклом. Крупные семена закладывают в луночки, проделанные палочкой с маркерной меткой необходимой глубины посева, и засыпают почвой.

Светильники следует укрепить на расстоянии 30 см от сеянцев и по мере их роста поднимать. На балконах и верандах досвечивание следует проводить в пасмурные дни на всех окнах, а на окнах, выходящих на север, — в любую погоду. У окон, имеющих старые конструкции, чтобы улучшить освещение, весной открывают внутренние рамы.

Подкормка рассады цветов, выращенной без пикировки, производится один раз «Растворином» или «Кемирой Люкс» по норме, указанной на пакетах.

Рассаду цветочных летников необходимо прищипывать, так как вовремя не укороченные растения (в стадии 4-5 листьев) впоследствии сильно вытягиваются.

Сеянцы культур, поражаемых черной ножкой, дважды подкармливают минеральными удобрениями:

  • Первый раз — раствором 1 г аммиачной селитры или карбамида на 1 л воды из расчета 1 стакан на 8-10 растений.
  • Второй — раствором полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий, не более 5 г на 1 л воды, затрачивая 1 стакан на 4-5 растений.

Подкармливают цветочные культуры при выращивании как минимум три раза:

  • Первый раз через 7-10 дней после посадки карбамидом или аммиачной селитрой (20 г на 10 л воды).
  • Второй — в период интенсивного роста и начала бутонизации полным минеральным удобрением для рассады цветов «Акварин цветочный», ОМУ «Цветочное » или «Универсал».
  • Третий — в начале цветения монофосфатом калия, содержащим только фосфор и калий.

Особенности посева мелкосемянных летников. Его проводят в сроки, указанные для каждой культуры, в заранее (за 2-3 дня) подготовленные посевные ящики или плошки. Почву берут легкую. Никаких минеральных удобрений и тем более золу вносить в нее не следует. На стадии проростков и нежных сеянцев питания достаточно в самой почве.

семена амаранта

После обильного полива розовым раствором марганца и уплотнения грунта до посева уровень его в плошке должен быть на 1—1,5 см ниже верхнего края. Семена, смешанные с мелким песком (1:10) высевают поверхностно, опрыскивают «туманом» и накрывают стеклом. До появления всходов держат при температуре 22…25 °С.

Трехцветный амарант не случайно называют летней пуансеттией. Так же как и «рождественская звезда» эта культура знаменита своими листьями.

Благодаря их яркому, необычному окрасу растение является настоящим украшением открытого грунта и по декоративности даже превосходит отдельные сорта других разновидностей амаранта.

Из статьи вы узнаете всё об особенностях выращивания культуры на участке: когда делать посадку и какой уход требуется растению, как его размножать и защищать от болезней и вредителей.

Большое семейство Амарантовых насчитывает более 100 видов. Есть среди них сорняки и сорта, которые ценятся за красивые цветы. В ряду этого многообразия «родственников» трехцветный амарант стоит особняком.

В странах Восточной Азии его культивируют как овощ, а выращивание с декоративной целью практикуют из-за листвы, которая представляет собой неповторимое сочетание красного, желтого и зеленого оттенков. На верхушке это великолепие образует эффект пылающего огня.

Зрелище завораживает даже на фото, что уж говорить о созерцании однолетника в собственном саду!

Внешне растение напоминает пирамиду. Листья имеют удлиненную форму, нередко с волнистыми краями. Оно вырастает до 0,4-1,5 м. Цветы похожи на мелкие метелочки и украшают куст с начала лета и до глубокой осени, пока не наступят первые заморозки. В открытом грунте трехцветный амарант обильно плодоносит.

Необычный окрас листьев амаранта

Культура имеет несколько разновидностей, а также декоративных сортов. Наиболее популярны такие из них:

  • Иллюминация — по мере взросления красно-желтые листья приобретают оранжевый, а затем бронзовый оттенок. Высота растения — около 70 см;
  • Аврора — листья на верхушке имеют красивый золотисто-желтый отлив;
  • Эрли Сплендер — макушечные листочки сорта окрашены в малиновый тон, а нижние имеют почти черный окрас.

Выращивание амаранта в открытом грунте и уход за ним не представляют сложностей. Однако стоит помнить, что заморозки ранней весной могут погубить молодую культуру.

Поэтому посадку семян производят только после того как минует риск возврата низких температур. При сочетании благоприятных условий и грамотного ухода посевной материал прорастет при показателях 4… 25°C.

Некоторые огородники советуют дождаться стабильной отметки 10°C. Место для семян должно быть освещенным, солнечным.

Если занимаетесь размножением однолетника в качестве овощной культуры, позаботьтесь о том, чтобы грунт был плодородным. Хотя вполне подойдет песчаная, кислая и даже каменистая земля.

Единственное исключение для выращивания амаранта — заболоченная местность, застой воды. Готовить участок для посадки растения нужно с осени. Для начала перекопайте почву на глубину 0,2 м.

После этого внесите удобрение: компост, перепревший навоз или золу, суперфосфат.

Поскольку трехцветный амарант является однолетником, из всех вариантов размножения возможен только семенной метод. Подготовив грядки под зиму, весной еще раз перекопайте грунт. Уберите бурьян, мусор.

Повторно добавьте удобрение, на этот раз — минеральный комплекс. Заглубите семена на 1-2 см и не забудьте о поливе. Через 2 недели нужно проредить ростки, чтобы у самых сильных сеянцев было место для развития.

Совет. Для удобства можно смешать мелкий посевной материал с песком, золой или стружкой.

Сажать материал прямо в открытый грунт могут позволить себе жители южных регионов. Тем, кто занимается возделыванием земельного участка в более прохладном климате, стоит позаботиться о размножении трехцветного амаранта рассадой. Получить ее несложно:

  1. В апреле подготовьте ящички или горшки.
  2. Заполните их питательной почвой.
  3. Смешайте семена с песком и углубите их на 1 см.
  4. После этого накройте емкости пленкой или стеклом.
  5. Поставьте в теплое, светлое место.
  6. Дождавшись появления первых листочков на ростках, пикируйте сеянцы.
  7. В мае произведите их посадку на постоянное место в открытый грунт. Интервал — 10-15 см.

Сначала даже при правильном уходе и благоприятных условиях растение развивается медленно. Полив ему требуется только в засушливые дни, хотя амарант и без того хорошо адаптируется к засухе. В достаточном количестве воды, как правило, нуждаются молодые экземпляры. По мере их взросления можно просто немного увлажнять почву ближе к вечеру.

Внимание! Амарант любит тепло, поэтому при должном уходе стойко перенесет летнюю жару. Зато плохо отреагирует на застой влаги в земле.

На протяжении сезона растению понадобится только 3 подкормки. В качестве удобрения можно использовать готовый минеральный комплекс или смешать золу с коровьим навозом. Следует регулярно избавлять плантацию амаранта от сорняков. Прополка важна в фазу активного развития кустика. Землю вокруг стебля можно замульчировать.

Рассада амаранта

Высадка в открытый грунт

На участке для посева должны быть удалены все сорняки. Для лучшего распределения семян можно смешать их с речным песком или золой в пропорции 1:15. Глубина заделки — 1-2 см. Лучше всего просто присыпать семена равномерным слоем земли, а затем слегка разровнять ее.

При рассадном способе посев производится точно так же, только в ящики, которые необходимо накрыть стеклом или пленкой. Расположенные в тепле посевы уже через 10-12 дней дадут первые всходы. Когда каждый росточек обзаведется одним настоящим листком, сеянцы пикируют в большую по размеру емкость.

В последних числах мая или начале июня подросшие сеянцы переселяются в открытый грунт. Располагаются они через 10-12 см в рядах и через 45-50 см между рядами. Впоследствии ряды могут прореживаться через растение. При выращивании ради молодой зелени можно высаживать кустики по схеме 15 на 15 см. Также нужно рыхлить междурядья.

На первом этапе важно удалять сорняки. В дальнейшем амарант начинает очень быстро расти (до 7 см в сутки). Если кустов слишком много, лишние употребляются в пищу.

Амарант трехцветный не боится тесноты на грядке — лишь только стебли его делаются тоньше и нежнее.

Будучи устойчивым к засухе, амарант способен выдержать очень сухое лето. Однако растение прекрасно отзывается на обильный полив. Единственное, чего оно не выносит — это переувлажнение, ведущее к загниванию корней.

Амарант трехцветный нуждается в регулярном удобрении раствором коровяка или полным минеральным комплексом.

Общие сведения

высушивание цветов амаранта

В условиях российского климата цветок выращивается исключительно как однолетняя культура.

Стебли его прямые, иногда ветвистые, листья расположены поочередно, их цвет варьирует от темно-зеленого до насыщенного малинового.

Соцветия имеют форму небольшой метелки, окрас которой зависит от сорта: насыщенный желтый, оранжевый, красный, фиолетовый и множество других оттенков. В садоводстве наиболее популярны виды, представленные ниже.

  • Амарант метельчатый (багряный) — высота куста может достигать полутора метров, но в ландшафтном дизайне чаще используют низкорослые сорта, такие как «Ротер Дам», «Грюнефакел», «Хот бисквит», они не превышают 70–100 см.
  • Амарант темный (печальный) — высокорослый куст (до 1,5 м), соцветия темно-пурпурные или кроваво-красные, наиболее эффектно осенью смотрится сорт «Пигми Торч»: «метелки» приобретают каштановый оттенок, а листа окрашивается в красно-малиновые тона.
  • Амарант трехцветный — относительно невысокое растение (от 75 см и выше), благодаря пятнистым трехцветным листьям, напоминающим фейерверк, может преобразить сад до неузнаваемости.

Уход и посадка амаранта не доставит много хлопот, если правильно определить месторасположение цветника. Растение предпочитает хорошо освещенные участки и плодородный грунт.

Застой воды в корнях может нанести непоправимый вред, поэтому важно, чтобы почва была водопроницаемой, легкой и дренированной.

За несколько дней до посадки участок перекапывают и вносят нитроаммофоску (достаточно 15–20 г вещества на 1 м² гряды), или любое комплексное минеральное удобрение согласно инструкции.

В южных районах, куда весна приходит достаточно рано посев семян можно проводить сразу в открытый грунт, без предварительного выращивания рассады в ящике. Наиболее благоприятное время — 20-е числа апреля, к этому времени почва должна успеть прогреться на глубину до 5 см и иметь постоянную температура не ниже 10 °C.

Красивоцветущий амарант — посадка и уход за сеянцами может показаться новичку достаточно трудоемким занятием, но сноровка приходит с опытом. Перекопанную гряду тщательно разравнивают, крупные комки земли разбивают и увлажняют почву. Затем делают бороздки на расстоянии около полуметра и выкладывают семена.

Амарант метельчатый, или багряный / Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus

Они достаточно мелкие, поэтому придется потрудиться. Оптимальное расстояние — 10 см, иногда садоводы смешивают семенной материал с сухим песком и высевают «на глаз», однако, впоследствии сеянцы нужно будет своевременно проредить.

После посева семена присыпают землей на глубину не более полутора сантиметров и увлажняют почву из пульверизатора или лейки.

Прочитайте также:  Системный препарат от паутинного клеща

Примерно на 10-й день появятся первые всходы. Садовод должен оценить густоту посадки и при необходимости удалить слабые экземпляры. Чтобы амарант быстрее пошел в рост необходимо провести подкормку азотсодержащим составом, но снизить концентрацию вдвое от рекомендуемой производителем. Удобрения начинают вносить, когда растения достигают высоты в 18–20 см.

Посадка амаранта и уход за рассадой не намного сложнее. Такой способ выращивания растений рекомендован жителям северных районов. В 20-х числах марта подготавливают большой ящик с дренажными отверстиями или индивидуальные горшочки.

Для успешного выращивания нужно приобрести легкий и питательный субстрат на основе торфа. Далее, почву насыпают в емкости (достаточно слоя в 10 см) и производят посев во влажный субстрат.

Глубина заделки семян должна быть около полутора сантиметров.

После посадки, контейнеры ставят в светлую и достаточно теплую комнату, оптимальная температура для проращивания семян — 21–22 °C.

Амарант метельчатый, или багряный / Amaranthus paniculatus = Amaranthus cruentus

Если посев проводился в общий ящик, то после того, как у сеянцев вырастет 3-й лист, их можно будет рассадить в отдельные горшочки.

Дальнейшее выращивание амаранта происходит уже в саду. Планировать посадку сеянцев в открытый грунт нужно после того, как минует угроза последних заморозков. Чаще всего это конец мая, в особых случаях — первые числа июня.

После посадки растений в открытый грунт первое время необходимо внимательно наблюдать за ними и не допускать пересыхания почвы.

Амаранты не переносят холода, поэтому при ухудшении погодных условий грядку с молодыми кустиками укрывают лутрасилом или агроволокном.

После посадки уход за амарантом необходим лишь первое время, пока растение слабое. По мере роста цветок сможет самостоятельно позаботиться о себе.

В первые полтора месяца полив должен быть умеренным, но регулярным. В дальнейшем, когда корни растения проникнут в глубокие слои почвы, часто увлажнять почву не потребуется, только в особо жаркие и засушливые дни. То же самое касается и сорняков. Поначалу траву нужно будет выпалывать, однако, к середине лета амарант так разрастется, что места для сорняков уже не останется.

Чтобы соцветия были яркими и пышными, необходимо регулярно вносить удобрения, достаточно 3-х раз за сезон. В качестве дополнительного питания можно использовать комплексные минеральные составы или органику. Например, хорошо зарекомендовал себя раствор коровяка с добавлением золы.

Удобрения необходимо вносить ранним утром и только после полива, в противном случае не избежать химического ожога корней.

Амарант трехцветный / Amaranthus tricolor

При выращивании амаранта садовод может быть приятно удивлен отсутствием различных заболеваний и вредителей. Действительно, растение имеет хороший иммунитет и достаточно жизнеспособно. Однако, такие вредители, как долгоносики или тля иногда поражают цветок.

Личинок долгоносика можно заметить на стеблях растения, а тля обычно распространяется по всему кусту. При своевременном выявлении проблемы вредители достаточно быстро уничтожаются при помощи химических препаратов.

Например, хорошим эффектом обладает актеллик или карбофос, применять их следует согласно прилагаемой инструкции.

Садоводы, которым понравилось выращивать амарант на приусадебном участке, смогут запастись собственными семенами на следующий год. Для этого необходимо оставить 2–3 крепких экземпляра и дождаться их полного высыхания. Как только нижние листья опадут, а стебель станет белесого цвета, можно срезать соцветия.

Чтобы семена окончательно вызрели, их следует поместить в сухое и хорошо проветриваемое помещение, например, на чердак. Через 2 недели можно будет приступить к сбору семян. Сделать это просто, нужно всего лишь аккуратно растереть пальцами высохшие «метелки» и семена сами выпадут из «коробочек».

Далее, их очищают от мусора, просеяв через мелкое сито, и упаковывают в бумажные конверты или плотно закрывающиеся банки.

Рассада

Да, бывает, что спустя несколько лет после посадки, обнаруживается, что единичные сортам в полутени лучше, чем на солнце. У меня явно похорошел после пересадки в полутень всего один сорт — старенький ‘Terracotta Baby’. Но один из 800 — только подтверждает общее правило. Выращивание лилейников требует особого ухода.

В полутенистых местах прекрасно чувствуют себя видовые лилейники.

И вот вы выбрали для себя цветы лилейники: посадка и уход прошли без осложнений. Однако в дело могут вмешаться погодные условия. Лилейники могут быть листопадными, а могут — вечнозелеными. У нас, конечно, после -10 °С от «вечнозелености» не остается и следа. Так почему ж это важно? Вопрос в зимовке.

Если случилась идеальная зима с выпавшим поздней осенью снегом на не промёрзшую землю, и так без оттепелей, своим чередом все естественным образом дошло до апреля. Эх, мечты! А в реальности, когда после устойчивых морозов наступит потепление до 7 °С, то вечнозеленые сорта могут проснуться и тронуться в рост. А потом снова морозы под тридцать!

В этом случае страдают цветочные почки, и лилейник может пропускать цветение год, а то и два. Что делать? Я отношусь к таким погодным катаклизмам спокойно. Не укрывать же их, в самом деле, как розы!

Если срезать, то когда — осенью, или на весну оставить? Если ваш дачный сезон заканчивается в сентябре, и больше вы до мая в саду не появляетесь, оставьте эту работу на весну. Дело в том, что весь сентябрь, да часть октября даже листопадные лилейники продолжают вегетировать. Идет процесс фотосинтеза, накапливаются питательные вещества.

Срезая зеленые листья, вы этот процесс обрываете. Убирать всю листву лилейников желательно поздней осенью, когда и заморозки бывают, и порой снег сыплет. Весной на эту работу мне катастрофически не хватает времени. И еще один аргумент в пользу осенней обрезки: листья лилейника зимой остаются в виде преющей кучи. Так вот, внутри этой кучи температура поднимается до критической отметки, и от перегрева могут пострадать пробивающиеся молодые листочки.

Общие сведения

Рассада амаранта

Как вырастить нарядный трехцветный амарант на своем участке

Общие сведения

https://www.youtube.com/watch?v=Rg5O76W6AFQ

Амарант « неувядающий цветок» — культурное древнейшее растение Американского континента.

Растение ветвистое, однолетнее, имеющее ветвистый стебель, который достигает в высоту до 2-3 метров, толщина у стебля может быть 7-10см.

Листья – красновато-фиолетового оттенка имеют ромбическую форму. На верхушке амаранта находится колосовидное соцветие бордового цвета в виде метелки с мелкими цветочками.

Семена растения бывают различных цветов: белого, черного, коричневого. Культура теплолюбивая, ветроопыляемая, любит свет. Активно произрастает при температуре 20 С и более. Устойчива к вредителям, разнообразным болезням, засухе.

Растение имеет более 900 видов. Все виды отличаются друг от друга формой цветка, окраской.

Видовой состав

Виды декоративного амаранта:

  1. Хвостатый. Стебли хвостатого амаранта – прямостоящие, достигают высоты до 150 см. Листья большого размера, зеленой окраски, немного удлиненные. Соцветия в форме метелки свисают вниз, имеют небольшие цветочки: желтого, красного оттенка. Размер соцветий – до 80 см. Выращивают с помощью рассады. Красиво смотрится в саду, долгое время сохраняет красоту в засушенном виде.
  2. Темный– практически не ветвится, стебель мясистый – до 150 см. Имеет пышные соцветия пурпурного цвета, колосовидное. Листья зеленые, заостренные, слегка вытянутые.
  3. Метельчатый– имеет привлекательную форму. Небольшие цветочки соцветий: красного, бордового, пурпурного оттенка – поникшие или прямостоящие. Высота стебля 150 см, листья имеют вытянутую верхушку.
  4. Трехцветный амарант – уникальный неповторимый куст редкой красоты. Стебли прямостоячие, форма растения – пирамидальная. Как правило, 3 цветов и более.

Амарант хвостатый / Amaranthus caudatus

На фото трехцветный амарант

Хвостатый амарант

Посадка и дальнейшее выращивание амаранта не составляет особого труда, так как для него подходят любые почвы.

Избыток влаги недопустим. Растение переносит засуху намного лучше, чем заболоченные места почвы.

Высевать на склонах также не рекомендуется, так как потоки воды смоют высеянные семена. Осенью для выращивания растения можно начать подготавливать грядки.

Весной грядки повторно перекапываются, удаляется сорняки, мусор, в почву добавляется огородная минеральная смесь.

Время посева

Когда сажать семена на рассаду?

Перед посевом почва должна прогреться до 6 С на глубине 5 см. Ранние всходы можно получить, если осуществить накануне замерзания почвы подзимний посев.

Процесс посадки

Посадка амаранта возможна семенами и рассадой

Всходы амаранта

Недостаток при высадке растения в открытый грунт с помощью семян – медленный рост.

Посев начинают, как только почва прогреется, желательно до 10 С. Заглубляют семенной материал в почву, предварительно выровненную неглубоко: 1-2 см, так как они мелкие.

Перед посевом семена лучше подготовить, смешав с золой, песком или древесной стружкой. Норма высева составляет: на 1 сотку – 15 г.

Через 2 недели должны появиться первые ростки, которые необходимо проредить. Это необходимо, чтобы у амаранта было больше пространства для активного роста, развития.

Подготовка грунта

Чтобы баловать себя свежей зеленью в начале лета, растение лучше высадить рассадой. Ее начинают готовить, начиная с апреля, используя для этого рассадные горочки или ящики.

Семена смешивают с песком и засыпают в предварительно удобренную почву, накрывают пленкой для парникового эффекта, устанавливают в теплое место.

Рассаду надо будет еще проредить, удалив слабые ростки. Сеянцы нуждаются в пикировке, как только появляются первые листочки. В начале мая можно высаживать. Хотя сеянцы и хорошо переносят пересадку, но выполнять процедуру надо аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Высаживают через 10-15 см, впоследствии прореживают. Корни растения глубоко уходят в землю (до 2 м).

Гамак — отличное место для отдыха на даче. Узнайте как сделать и как повесить гамак на даче из нашего материала.

Сделанное своими руками кресло-качалка – это островок отдыха и гармонии на дачном участке. Подробные инструкции и советы по изготовлению.

Сначала растение растет медленно. Рост начинает ускоряться в процессе развития, накопления важных питательных веществ.

В жаркие дни растение нуждается в поливе, хотя хорошо переносит засуху. Уменьшить полив можно тогда, когда культура вырастет.

Достаточно к вечеру увлажнять его водой.

За весь сезон достаточно подкармливать амарант не более 3 раз. Можно использовать приготовленную смесь из золы, коровняка или подкормку, приобретенную в магазине.

Необходимо удалять появившиеся сорняки, хотя их бывает очень мало. Растение нуждается в прополке в период его интенсивного роста. Вокруг стебля не помешает мульчирование участка.

Посев

При должном уходе амарант одарит такой же красотой, как на фото

Прищипка

Чтобы повысить урожайность, необходимо выполнять прищипывание верхушки амаранта. Это позволит стимулировать развитие и рост боковых побегов. Хорошо растет на освещенных участках.

Зеленую массу убирают или до момента цветения, или перед заморозками

Размножение амаранта чаще всего происходит семенами в горшках, а затем высаживанием готовой рассады в открытый грунт.

Растение сеют в торфоперегнойные горшки или в пикировочные ящики, получая рассаду. Ее высаживают в грунт поздней весной. Растение зацветает на 40 день.

Можно вырастить растение семенами, высадив в открытый грунт.

Сбор семян

Чтобы собрать с растения семена, необходимо выбрать из них самые крепкие, здоровые, не срезать с амаранта листья. Начинать сбор семян можно, когда стебель станет белесым, а нижние листья засохнув, отпадут.

Срезать соцветия лучше снизу. Чтобы они не высыпались, их срезают слегка недозрелыми, после чего просушивают.

Уход за рассадой

Спустя время перетирают руками дозревшие соцветия, после чего просеивая через сито.

Хранятся семена долго: около 5 лет. Одно растение может дать полмиллиона семян.

Так выглядят собранные семена амаранта

Главным вредителем растения является тля. Амарант боится повышенной влажности, из-за которой у него могут появиться грибковые заболевания. Поливать лучше умеренно.

Кроме применения в ландшафтном дизайне амарант широко применяется и в других сферах жизни.

Пищевая ценность

Используется широко, как пищевое растение, так как хорошо усваивается организмом животных, человека. В состав входят полезные аминокислоты, белок.

Растение по праву можно назвать « королем овощей», из-за обилия питательных веществ. Амарант содержит много белка, который быстро и легко усваивается организмом, витаминов С, Р, каротина. Особенно полезно употреблять молодые листья растения пожилым людям.

Вкусовые качества оценили кулинары. Можно приготовить из нежных мягких листьев молодого растения разнообразные блюда: закуски, салаты, приправы для супов, борщей, гарниры, добавляют в травяные чаи.

Применяют, как эффективное лекарственное растение, из которого изготовляют смеси, мази, масло, настойки для лечения энуреза, при воспалительных процессах, для омоложения организма, неврозах, диабете.

Цветок амарант: описание и разновидности с фото выращивание из семян посадка и уход в открытом грунте

Амарантовое масло эффективно при лечении ожогов, способно тормозить развитие злокачественных опухолей, выводить тяжелые металлы из организма.

Регулярно употребляя амарант в пищу, можно омолодить организм, бороться с ожирением, импотенцией, восстановить жизненные силы.

Растение используют в медицине, как кровоостанавливающее средство, при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений мочевой системы.

Амарантовый чай используют при лечении сахарного диабета, для укрепления иммунитета.

Корм для животных

Используют, как кормовое – для животных, так как он обладает пищевыми достоинствами, которые намного ценнее, чем у гречихи.

Амарант с удовольствием употребляют домашние птицы — куры, индейки, кролики, свиньи, коровы, козы. Это для них сытная, полезная еда.

Растение используют для клумб, в грунтовых посадках, для среза (выполнения зимних букетов из засушенного амаранта).

Стеблевая часть может быть как простой, так и ветвистой. Листья также выглядит очень привлекательно, и могут иметь ромбовидную, ланцетовидную или яйцевидную форму. Основа цветка вытянута в черешок, а верхушечная часть имеет выемку и небольшое острие. Пазушная часть цветка располагаются пучками, а верхушечные собираются в густые колосовидные соцветия. Растение обильно цветет, после чего образует плоды-коробочки с семенами. Цветет растение зеленым или пурпурно-красным цветом.

Вишневый бархат

Если вы используете рассадный способ выращивания, то высаживать семена в домашних условиях нужно в начале апреля, так как амарант всходит дружно и быстро.

Амарант – нетребовательная к грунту культура. Для выращивания подойдут рыхлые супесчаные или суглинистые участки со слабощелочной или нейтральной реакцией.

Во время осенней перекопки в грунт желательно добавить перепревший навоз или перегной, что ускорит роста растения во время посадки на будущий сезон. Весной вносить азотные составы не рекомендуется — это сильно усилит рост зелени, но снизит обильность цветения.

Семена амаранта очень мелкие, однако обладают высокой всхожестью. Перед посадкой их рекомендуется обработать раствором 1% раствора марганцовки во избежание инфекций, стимуляторы роста можно не использовать. После обработки их следует качественно просушить, используя салфетку или сухую тряпочку.

Выращивание рассады

В климатических условиях России амарант обычно выращивают рассадным методом, чтобы ускорить процесс цветения, а при посадке овощных или зерновых сортов быстрее получить свежую зелень.

Посадочный материал высеивают в общий контейнер, индивидуальные емкости не требуются, поскольку пикировку не проводят. Технология выращивания амаранта из семян:

  1. Уложите в емкость субстрат, состоящий из дерновой земли, песка и опилок в пропорции 2:1:1. Обильно полейте почву теплой отстоявшейся водой комнатной температуры.
  2. Семена после дезинфекции и просушки смешайте с мелким песком, а затем ровным слоем рассыпьте смесь на поверхности грунта. Сверху присыпьте легким слоем земли или песка толщиной до 1,5 см.
  3. После полива ящик с сеянцами следует закрыть пленкой или стеклом для достижения парникового эффекта.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Огородик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector